Zdieľam:
10 Výhody mikroorganizmov pre ľudskú bytosť
výhody mikroorganizmy pre ľudskú bytosť sú mnohonásobní. Od aplikácií v potravinárskom priemysle až po procesy degradácie pevného odpadu alebo vývoj vakcín a medicínskych postupov.
Mikróby alebo mikroorganizmy sú malé mikroskopické entity, ktoré môžu byť rozdelené do rôznych skupín, ako sú baktérie, huby, prvoky, mikroriasy a vírusy. Žijú okrem iného v pôde, vode, potravinách a črevách zvierat.
Ľudia používali mikroorganizmy v rôznych priemyselných odvetviach, ako sú potraviny alebo poľnohospodárstvo, kde sa môžu vyrábať fermentované potraviny, ako je pivo, jogurt a syr, alebo mikroorganizmy na uvoľňovanie dusíka z pôdy, ktorú rastliny potrebujú na pestovanie..
Nie všetky mikroorganizmy sú prospešné pre ľudský život, existujú organizmy, ktoré obmedzujú produkciu potravín alebo pobytov u zvierat a rastlín, ktoré vytvárajú choroby (Todar, 2008).
V ľudskom tele sú rôzne mikroorganizmy zodpovedné za prispievanie k rôznym procesom, ako je trávenie a obrana iných invazívnych organizmov v komplexnom procese, ktorý sa odráža v prirodzenom priebehu ochorenia..
Mikroorganizmy sú prospešné v rôznych priemyselných odvetviach a prispievajú k viacerým biologickým procesom, ktoré prebiehajú v ľudskom tele.
Zoznam prínosov mikroorganizmov pre ľudí
1. Potravinársky priemysel
Mikroorganizmy sa používajú pri výrobe fermentovaných potravín a nápojov. Huby ako kvasinky alebo baktérie, ako sú napríklad laktobacily, sú v potravinárskom priemysle nevyhnutné (Lasztity, 1996).
Fermentačný proces, ktorý vedie k výrobe alkoholických nápojov alebo mliečnych výrobkov na báze kyselín, sa uskutočňuje vtedy, keď mikroorganizmy získavajú energiu z buniek potravy bez potreby kyslíka. Inými slovami, fermentačný proces umožňuje rozklad komplexných organických látok.
Potraviny ako syr, olivy, klobásy, čokoláda, chlieb, víno, pivo a sójová omáčka sa vyrábajú pomocou rôznych druhov baktérií a kvasiniek..
Vo väčšine týchto produktov zohrávajú zásadnú úlohu baktérie. Sú zodpovedné za produkciu kyseliny mliečnej, čo je látka, ktorá umožňuje uchovanie potravy (Prabhu, 2016).
2 - Medicína a veda
Mikroorganizmy majú tiež významný potenciál v oblasti medicíny a vedy. Všeobecne sa používajú na výrobu antibiotík, vakcín a inzulínu. Rovnako ako pri diagnostike niektorých chorôb.
V medicíne sa baktérie používajú na produkciu tisícov antibiotík. Druhy baktérií ako Streptomyces Zodpovedajú za produkciu viac ako 500 rôznych antibiotík. Podobne existujú antibiotiká vyrobené z húb a iných druhov baktérií.
Názov antibiotikum znamená "proti životu". Tento názov je spôsobený tým, že hlavnou úlohou týchto zlúčenín je napadnutie baktérií a iných jednobunkových organizmov, ktoré môžu byť patogénne pre ľudí..
Väčšina dnes používaných antibiotík bola zistená z pozorovania šírenia húb na zvieratách v stave rozkladu.
3 - Spracovanie odpadu
Mikroorganizmy zohrávajú zásadnú úlohu pri riadení a likvidácii domáceho a priemyselného odpadu. Zodpovedajú za čistenie odpadu biologickým procesom rozkladu alebo stabilizácie organickej hmoty. Tento proces rozkladu je rovnako starý ako život na planéte Zem.
Proces kontrolovaného biologického rozkladu je známy ako kompostovanie. Konečný produkt, ktorý tento proces vyvoláva, sa nazýva kompost. Môže sa klasifikovať ako anaeróbny kompost, keď sa organická hmota rozkladá z húb, baktérií a prvokov..
Mikroorganizmy sú zodpovedné za rozkladanie hmoty zvyšovaním jej teploty a produkciou oxidu uhličitého. Týmto spôsobom sa vytvára látka zvaná humus, ktorá má vzhľad podobný pôde na kultiváciu.
4 - Mikroflóra
Existujú miliardy baktérií, ktoré obývajú tráviaci systém ľudských bytostí. Odhaduje sa, že jeden kilogram telesnej hmotnosti každého človeka sa skladá z baktérií známych ako mikroflóra. Tieto baktérie sú zodpovedné za rozbitie zvyškov potravín, ktoré neboli predtým spracované a strávené.
Mikroflóra je tiež zodpovedná za ochranu tela pred hubami a baktériami škodlivými pre ľudské zdravie. Produkuje vitamín K, ktorý je nevyhnutný na reguláciu procesov zrážania krvi.
Ľudské telo môže ukrývať 400 rôznych druhov baktérií, niektoré z nich sú prospešné a iné sú potenciálne škodlivé.
Je nevyhnutné, aby existovala rovnováha medzi týmito dvoma typmi mikroorganizmov, aby sa zabezpečila udržateľnosť života. Prospešné baktérie, ktoré žijú v našich črevách, sú známe ako probiotiká a dajú sa získať komerčne, keď ich telo nedokáže zachovať.
5- Vzduch
Vzduch sa skladá hlavne z plynov, prachových častíc a vodných pár. Obsahuje však aj mikroorganizmy vo forme vegetatívnych buniek, spór, húb, rias, vírusov a protozoálnych cyst..
Vzduch nie je médiom, v ktorom môžu mikroorganizmy rásť, ale je zodpovedný za ich prepravu spolu s časticovým materiálom. Množstvo mikroorganizmov nachádzajúcich sa vo vzduchu je však podstatne nižšie ako množstvo, ktoré sa nachádza v pôde alebo vo vode.
Mikróby, ktoré sú vo vzduchu, sú zodpovedné za degradáciu odumretých buniek, ktoré sa uvoľňujú z kože ľudí. Ak by tieto mikroorganizmy neexistovali, svet by bol plný hôr mŕtvej kože.
6. Biotechnológia
Biotechnológia je vedná oblasť, ktorá je zodpovedná za manipuláciu so živými organizmami prostredníctvom genetického inžinierstva. Má viacnásobné uplatnenie v biologických vedách a priamo závisí od mikroorganizmov.
Mikrobiálna biotechnológia je zodpovedná za štúdium genómov, čo umožňuje zlepšiť očkovanie a vyvinúť lepšie nástroje na diagnostiku chorôb..
Pokroky v mikrobiálnej biotechnológii umožnili kontrolu škodcov u zvierat a rastlín, vývoj patogénnych katalyzátorov a fermentačných organizmov. To všetko umožnilo najmä bioreparáciu pôdy a vody kontaminovanej poľnohospodárskymi procesmi.
Vo všeobecnosti mikroorganizmy v spojení s biotechnológiou umožnili rozvoj alternatívnych zdrojov energie, biopalív, bioalkoholov a výskumu v oblasti poľnohospodárstva..
7 - Poľnohospodárstvo
Mikroorganizmy, ktoré žijú v pôde, umožňujú zlepšiť poľnohospodársku produktivitu. Ľudia používajú organizmy prirodzene na vývoj hnojív a biopesticídy.
Cieľom vývoja týchto látok je prispievať k rastu rastlín a kontrolných škodcov, rastu burín a iných chorôb (Schulz, Brankatschk, Dumig, & Kogel-Knabner, 2013).
Tieto mikroorganizmy prítomné v pôde umožňujú rastlinám absorbovať viac živín ako zdroje energie potrebné na život. Rastliny zase dodávajú svoj odpad do mikroorganizmov tak, že sa na ne živia a vytvárajú biofertilizátory.
Poľnohospodársky priemysel používal mikroorganizmy počas posledných sto rokov na výrobu biofertilizátorov a biopesticídy.
Týmto spôsobom sa rastlinné potraviny môžu pestovať kontrolovaným a bezpečným spôsobom, blokujúc potenciálne environmentálne hrozby a prispievajú k urýchleniu prirodzených procesov, ako je uvoľňovanie dusíka z pôdy (Mosttafiz, Rahman, & Rahman, 2012)..
8- Evolúcia
Život, aký je dnes známy, existuje vďaka vývoju miliónov mikroorganizmov, ktoré zmenili štruktúru sveta a spôsobili vznik zložitých foriem života..
Tieto mikroorganizmy sú známe ako cyanobaktérie a boli zodpovedné za rozvoj aeróbnych podmienok v primitívnej pôde, čo umožňovalo proces fotosyntézy. Táto zmena podmienok viedla k rozvoju života a jeho vývoju v priebehu miliónov rokov (Zilber-Rosenberg & Rosenberg, 2008).
Baktérie sú jednobunkové organizmy, ktoré sa vyvinuli pred miliónmi rokov. Niektoré teórie naznačujú, že vďaka globálnemu procesu ochladzovania sa vo vode uskutočnila séria komplexných chemických reakcií.
Po milióny rokov tieto chemické reakcie umožnili baktériám vyvinúť nukleovú kyselinu a proteín, ktorý mal formu komplexnejších častíc. Nakoniec sa tieto nové primitívne častice spojili a vytvorili cestu k tvorbe buniek, ktoré sa neskôr stali novými spôsobmi života.
9 - Životné prostredie
Mikroorganizmy sú prítomné kdekoľvek v biosfére a ich prítomnosť ovplyvňuje prostredie, v ktorom sa nachádzajú. Tieto účinky mikroorganizmov v životnom prostredí môžu byť prospešné, škodlivé alebo neutrálne v súlade s normami stanovenými ľudským pozorovaním.
Prínosy pôsobenia mikroorganizmov prebiehajú vďaka ich metabolickým aktivitám v životnom prostredí. Činnosti vykonávané vo vzťahu k rastlinám a zvieratám, z ktorých berú svoju energiu na vykonávanie biologických procesov.
Týmto spôsobom existuje koncepcia bioreparácie, ktorá spočíva v odstránení toxických materiálov pre životné prostredie, ako sú úniky ropy vo vode alebo na zemi..
Procesy biofiltrácie a transformácie toxických materiálov sú možné len pôsobením mikroorganizmov, pretože väčšina častíc, ktoré znečisťujú životné prostredie, môže byť rozložená rôznymi typmi baktérií (Zarb, Ghorbani, Koocheki, & Leifert, 2005).
10- Body Balance
Komplexnejšie spoločenstvá mikroorganizmov, ktoré sa nachádzajú v ľudskom tele, majú moc vyrovnávať alebo vyvažovať. Z tohto dôvodu boli vyvinuté zlúčeniny, ako sú probiotiká, na podávanie potrebných dávok prospešných baktérií, ktoré umožňujú reguláciu vnútorných procesov tela..
Existujú biologické terapie, pri ktorých sa materiál z čreva jedného pacienta vkladá do iného, aby sa reguloval počet baktérií obsiahnutých v čreve. Týmto spôsobom je vyvážený počet mikroorganizmov potrebných na vykonávanie životne dôležitých telesných procesov.
referencie
- Lasztity, R. (1996). MIKROORGANIZMY DÔLEŽITÉ V MIKROBIOLÓGII POTRAVÍN. Encyklopédia systémov na podporu života, 1-4.
- Mosttafiz, S., Rahman, M., & Rahman, M. (2012). Biotechnológia: Úloha mikróbov v trvalo udržateľnom poľnohospodárstve a životnom prostredí. Internetový denník mikrobiológie.
- Prabhu, N. (19 z 8 z roku 2016). Quora. Získané z Aké sú 10 spôsoby, ako sú mikroorganizmy užitočné?: Quora.com.
- Schulz, S., Brankatschk, R., Dumig, A., & Kogel-Knabner, I. (2013). Úloha mikroorganizmov v rôznych štádiách ekosystému. Biogeosciences, 3983-3996.
- Todar, K. (2008). Todarova Online kniha bakteriológie. Získané z vplyvu mikróbov na životné prostredie a ľudské aktivity (strana 1): textbookofbacteriology.net.
- Zarb, J., Ghorbani, R., Koocheki, A., & Leifert, C. (4 z roku 2005). Význam mikroorganizmov v ekologickom poľnohospodárstve. Výhľady na ochranu pred škodcami 16, pgs. 52-55.
- Zilber-Rosenberg, & Rosenberg, E. (8 z roku 2008). PubMed. Získané z Role mikroorganizmov vo vývoji zvierat a rastlín: evolúcia hologenome: ncbi.nlm.nih.gov.