30 potravín s viac vitamínu E a jeho výhody



niektorí Potraviny bohaté na vitamín E Sú to špenát, avokádo, olivový olej, brokolica, mandle, olivy, paradajky, kivi, mango a ďalšie, ktoré uvediem nižšie.

Vitamín E patrí do skupiny vitamínov rozpustných v tukoch s antioxidačnými vlastnosťami pre naše telo. Pomáha zlepšovať fungovanie obehového systému, stimuluje imunitný systém, zlepšuje zrak tým, že predchádza makulárnej degenerácii, ku ktorej dochádza v priebehu rokov, zabraňuje niektorým chorobám, ako je Parkinsonova a senilná demencia v starobe, reguluje hladinu cholesterolu a pomáha \ t rast vlasov.

Vitamín E sa zvyčajne nachádza v potravinách rastlinného pôvodu, najmä v listnatých. Aj rastlinné oleje a obilniny poskytujú organizmu významné množstvo vitamínu E. Jedlo, ktoré obsahuje najvyššie množstvo vitamínu E, je pšeničný klíček.

Potraviny, ktoré vám pomôžu zlepšiť hladiny vitamínu E

1 - Špenát

Je to jedna z listovej zelenej zeleniny s najvyšším množstvom vitamínu E. Okrem toho má ďalšie dôležité živiny, ako sú protizápalové vlastnosti a ochrana proti rakovine prostaty. Na využitie všetkých výhod sa odporúča variť iba jednu minútu.

2- Avokádo alebo avokádo 

Zvyčajne sa nazýva zelenina, ale v skutočnosti ide o lahodné ovocie s všestrannými prípravkami. Je to skvelý zdroj vitamínu E, antioxidantov a zdravých tukov. Podľa USDA (ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov), ​​jeden avokádo obsahuje viac ako 4 miligramy alfa tokoferolu - to znamená vitamín E.

3 - Olivový olej 

Olivový olej je dobrým zdrojom vitamínu E, okrem toho, že poskytuje ďalšie výhody, ako je ochrana zdravia žíl a tepien, zlepšenie imunitného systému a silný antioxidant, a tým zabraňuje poškodeniu buniek voľnými radikálmi. Je to jedna z najzdravších tukových možností, ktoré možno konzumovať.

4- Brokolica 

Brokolica patrí medzi zelenú zeleninu, ktorá poskytuje najväčšie množstvo dodaného vitamínu E. Obsahuje niekoľko kalórií a je vynikajúcim detoxikátorom, ak je to potrebné. Iba spotreba brokolice poskytuje 4% potrebných vitamínov E denne.

5- Semená 

Všetky druhy semien, ako sú squash, sezam a semená nechtíka lekárskeho, sú dôležitými zdrojmi vitamínu E. Napríklad iba štvrtina šunky semien nechtíka lekárskeho dodáva takmer 90% denných požiadaviek na vitamín E. Ľahko sa začleňujú do stravy a môžete ich konzumovať v cereáliách, ako sú šaláty alebo zdravé občerstvenie v polovici dopoludnia av polovici popoludnia..

6- Mandle 

Ďalšou z jeho mnohonásobných nutričných vlastností je, že je dôležitým zdrojom vitamínu E. Môže sa konzumovať celé alebo vo forme mlieka a olejov, pričom si zachováva svoje výhody, hoci odporúčanie je vždy jesť surové..

7- Kale 

Táto zelenina patriaca do čeľade krížovitej zeleniny tiež dodáva veľké množstvo vitamínu E. Obsahuje tiež silné antioxidanty a pomáha znižovať hladinu cholesterolu, predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam..

8- Papaya 

Bohatý na vitamín C, poskytuje tiež významný príspevok vitamínu E, približne 17% denných potrieb. Poskytuje tiež antioxidanty, ktoré chránia bunky pokožky a pomáhajú zlepšovať trávenie, medzi mnoho ďalších výhod.

9- Olivy

Ak budete jesť šálku olív, budete mať približne 20% požiadaviek na vitamín E, ktoré potrebujete za deň. Olivy zlepšujú zdravie vlasov a pokožky ich antioxidačným účinkom proti voľným radikálom. Sú tiež dobrým zdrojom železa 

10- Hazelnuts

Lieskové orechy tiež poskytujú dobrý prísun vitamínu E, 20% dennej potreby v unci týchto malých orechov. Môžete ich jesť ako desiatu alebo využiť ich výhody v mlieka, ktoré sú tiež s nízkym obsahom tuku a kalórií. 

11 - Chard

Švajčiarsky mangold sa nachádza v zelenej listovej zelenine, ktorá poskytuje viac vitamínu E do tela, s viac ako 17% dennej potreby. Má tiež dôležité antioxidanty a beta-karotén. Švajčiarsky mangold má tiež nitráty, ktoré podľa štúdie publikovanej v British Journal of Clinical Pharmacology znižujú vysoké hladiny krvného tlaku.

12- Berza 

Sú dôležitým zdrojom vitamínu E a obsahujú aj značné množstvo antioxidantov a pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Majú tiež špecifické glukozinoláty, ktoré by pomohli bojovať proti rakovine, znižovať hladiny zápalu tela a detoxikáciu.

13- Zeleň škvrnitá 

Táto zelenina dodáva veľké množstvo vitamínu E okrem iných živín, ako sú nitráty, ktoré pomáhajú znižovať krvný tlak, vápnik, železo, vitamín C, foláty a vitamín K a vitamín A.

14 - Petržlen 

Petržlen je známy tým, že je výborným dressingom pre jedlá a šaláty a pre jeho močopudné a protizápalové vlastnosti. Okrem toho je dobrým zdrojom vitamínu E. V ideálnom prípade použite čerstvé listy, aj keď suchá petržlenová vňať môže stále slúžiť.

15- Pšenica 

Pšenica je dobrým zdrojom vitamínu E, najmä v pšeničných klíčkoch, hoci výhody sa zachovávajú aj pri konzumácii spracovanej pšenice, napríklad v chlebe..

Olej z pšeničných klíčkov je prírodný koncentrát s najvyšším množstvom vitamínu E, ktorý sa používa na ochranu pokožky, pomáha v prípade krehkosti kapilár, znižuje hladiny tuku v krvi a nadváhu, pretože pomáha stimulovať funkciu štítnej žľazy , zlepšenie metabolizmu.

16- Pimentón y ají 

Tieto bohaté kulinárske prísady prinášajú dobrý prísun vitamínu E, až 2,1 miligramov na porciu. Môžete ich pridať do jedál a vychutnať si ich chuť a ich antioxidačné vlastnosti.

17- Paradajky 

Paradajky sú ďalšie chutné ovocie, ktoré konzumujeme ako šalát. Poskytujú veľké množstvo vitamínu C a tiež vitamínu E, ako aj železa a vlákniny.

18 - Suché byliny

Sušené byliny, ako je petržlen a oregano dávajú dobré množstvo vitamínu E. Ostatné byliny, ktoré majú aj tento vitamín sú rasca, bazalka, šalvia a tymián. Môžete ich použiť na ochutenie pizze a iného občerstvenia. 

19 - Kiwi 

Kiwi je dobrým zdrojom vitamínu E, najmä delta-tokoferolu, ktorý sa nachádza vo veľkom množstve v koži tohto ovocia, ktoré sa musí dôkladne umyť, aby sa predišlo nepríjemným pocitom pre jeho chĺpky. Kiwi tiež významne prispieva vitamínom C.

20- Rukoväť

Mango obsahuje vitamín E vo forme alfa-tokoferolu, okrem významného príspevku antioxidantov a probiotických vlákien, ktoré pomáhajú zlepšovať zdravie čriev..

21- Tekvica a squash 

Táto zelenina je vynikajúcim zdrojom vitamínu E, ako aj alfa-tokoferolu, ktorý poskytuje 2 miligramy tohto vitamínu na varený šálku. Ďalšie živiny, ktoré obsahuje, sú foláty, horčík, železo a fosfor. Prispieva vlákniny k strave a je veľmi nízky obsah tuku, takže pomáha v strave chudnúť.

22- Ryby 

Ryby a najmä pstruh dúhový poskytujú zaujímavú zásobu vitamínu E. Podľa štúdie ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických uskutočnenej na University of Tufts v Bostone sa ukázalo, že spotreba kapsúl z rybieho oleja dosiahla nárast. hladiny vitamínu E v ich hladinách v krvi a výrazné zníženie tukov a náchylnosť k útokom voľných radikálov.

Tieto kyseliny sú prirodzene prítomné v rybách považovaných za mastné, ako sú losos, tuniak, sleď, makrela a treska; s preukázanou účinnosťou pri znižovaní „zlého“ cholesterolu a prevencii rizík kardiovaskulárnych ochorení.

Okrem zvýšeného prísunu vitamínu E dodávajú ryby sériu významných živín, ako napríklad veľké množstvo bielkovín a omega 3 mastných kyselín..

23- Krevety 

Konzumácia kreviet môže zvýšiť hladinu vitamínu E v krvi, pretože 100 gramov kreviet pripravených akýmkoľvek spôsobom poskytuje 10% denných požiadaviek alfa-tokoferolu v tele..

24- Dehydrované damašky 

Marhule sú naplnené vitamínom E a poskytujú 25% dennej potreby vitamínu E len v jednom šálku. Ak zmiešate sušené marhule so semenami, budete konzumovať vynikajúce občerstvenie, ktoré zvýši hladiny tohto vitamínu v tele.

25- Pistácie 

Pistácie sú bohaté na vitamín E a antioxidanty. V 100 gramoch pistácií nájdeme 5,2 miligramov vitamínu E. Tým chráni našu pokožku, najmä pred UV žiarením slnka.  

26- Arašidy 

Arašidy a arašidové maslo sú dobrým zdrojom antioxidantov a vitamínu E. Poskytujú zdravý tuk pre telo a znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení a cukrovky až o 30%..

27- Vajcia

Vajíčka poskytujú telu vitamín E a umožňujú aj lepšiu absorpciu vitamínu E, ktorý poskytuje zelenina. Podľa štúdie Purdue University, uverejnenej v časopise Journal of Nutrition v júni 2015, spotreba vajec spolu so zeleninou posilňuje podiel vitamínov E v oboch potravinách, prináša väčšie množstvo živín a antioxidačných a protizápalových vlastností..

28 - Cayenne korenie 

Cayenne korenie alebo červená paprika je zdrojom vitamínu E spolu s ďalšími antioxidantmi, ktoré pomáhajú zlepšovať zdravie pokožky a vlasov tela. S jednou polievkovou lyžicou korenia na tanieri budete dostávať 30 miligramov vitamínu E.

29 - Ľanové semienko 

Okrem všetkých svojich nutričných vlastností poskytujú ľanové semená vitamín E vo forme gama tokoferolu, ktorý dodáva 20% vitamínu E na 100 gramov semien..

30- Pastorky 

Borovicové orechy sú veľkým zdrojom energie a dodávajú vitamín E do tela, s viac ako 9 miligramami tohto vitamínu na 100 gramov. Borovicové orechy majú vysoký obsah zdravých tukov, omega 6 kyselín a minerálov, ako je vápnik, horčík, železo.

Prečo potrebujeme konzumovať vitamín E? 

Hoci nutričné ​​nedostatky vitamínu E nie sú veľmi časté, vitamín E je nevyhnutný pre udržanie integrity bunkovej membrány a kože, ako aj jej ochranu pred škodlivým pôsobením voľných radikálov..

Ďalšou z jeho funkcií je pomáhať pri produkcii červených krviniek a umožniť telu používať vitamín K.

Je dôležité poznamenať, že vitamín E sa vstrebáva spolu s tukmi. Ľudia, ktorí majú problémy s absorpciou tuku, môžu mať nedostatok vitamínu E. To spôsobuje symptómy, ako sú abnormálne pohyby očí, strata svalovej hmoty, problémy so zrakom, svalová slabosť a nestabilná chôdza pri chôdzi..

Ľudia, ktorí trpia syndrómom dráždivého čreva, tráviacimi poruchami alebo ktorí podstúpili operáciu žalúdka, by mali zvýšiť spotrebu vitamínu E buď prostredníctvom potravy alebo doplnkov, aby sa zlepšila ich schopnosť absorbovať tento vitamín rozpustný v tukoch..

Výhody konzumácie vitamínu E 

Zistil sa vzťah medzi vysokými hladinami vitamínu E a nízkym rizikom kardiovaskulárnych ochorení. Niektoré štúdie ukázali, že príjem vitamínu E prostredníctvom potravy je ešte lepší ako vo forme doplnkov a znižuje riziko úmrtia na infarkt myokardu u žien po menopauze..

Vitamín E, ktorý je antioxidantom, môže byť tiež použitý na prevenciu určitých typov rakoviny, za predpokladu, že je konzumovaný v spojení s vitamínom A a vitamínom C. To opäť demonštruje účinnosť suplementácie prostredníctvom potravy, pretože dodávajú všetky tieto živiny a doplnkovým spôsobom.

Vitamín E je dôležitým ochrancom pokožky. Ukázalo sa, že v prípade foto dermatitídy sa podaním vitamínu E znižuje citlivosť na slnko, čo znižuje nepohodlie tejto nepríjemnej alergie..

Môže tiež pomôcť tým, ktorí trpia cukrovkou. Vitamín E je silný antioxidant av prípade diabetikov môže predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam, ako aj kontrolovať hladinu cukru v krvi a znižovať mieru „zlého“ cholesterolu..

Je veľmi zaujímavé poznamenať, že vitamín E je paradigma odlišná od iných vitamínov, pretože v tomto prípade je najlepším spôsobom, ako zvýšiť hladiny v tele, potraviny, ktoré ho obsahujú, namiesto konzumácie doplnkov..

Vitamín E získaný konzumáciou potravín, ktoré ho obsahujú, je v organizme zadržaný v 2,7-krát väčšom množstve ako jeho syntetická forma, pretože organizmus uznáva, že prírodné produkty prinášajú výhody, zatiaľ čo sa snaží rýchlo odstrániť všetky toxické zvyšky, obdržať.

referencie

  1. Top 10 potravín Najvyššie Vitamín E nemôžete nechať ujsť. Prevzaté zo healthaliciousness.com. 
  2. Čo je nové a prospešné O špenáte. Prevzaté z whfoods.com.
  3. Koľko vitamínu E je v celom avokádo? Prevzaté z healthyeating.sfgate.com.
  4. Obsahuje olivový olej vitamín E? Prevzaté z healthyeating.sfgate.com.
  5. 15 potravín s vysokým obsahom vitamínu E. prevzaté z globalhealingcenter.com.
  6. Aké sú zdravotné prínosy švajčiarskeho mangolda? Prevzaté z medicalnewstoday.com.
  7. 11 potravín, ktoré sú bohaté na vitamín E. prevzaté z healthremediesjournal.com.
  8. Výhody arašidové maslo. Prevzaté z prevencie.com.