Zdieľam:
30 najzdravších zvierat zvierat
Medzi najzdravšie krmivá pre zvieratá môžeme nájsť veľkú rozmanitosť v rámci mora (tuniak, sardela, losos), farmy (kuracie, morčacie, pštrosie) alebo divokšie zvieratá (diviaky, aligátory alebo jelene).
Všetky tieto produkty obsahujú nepostrádateľné nutričné zložky, aby mohli viesť zdravší život.
Tiež by vás mohlo zaujímať tento zoznam rastlinných potravín.
30 potravín a výrobkov živočíšneho pôvodu
1 - Ančovičky
Ančovičky sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré znižujú zápal a zabraňujú kardiovaskulárnym ochoreniam. Dvadsať gramov čerstvých ančovičiek má 3 gramy omega-3 mastných kyselín.
To predstavuje 19% odporúčanej dennej potreby pre mužov a 27% pre ženy.
Okrem toho 20 gramov čerstvých filetov z sardely má 2% odporúčaného denného príjmu horčíka, 3% vápnika a 5% fosforu. Tieto tri minerály sú nevyhnutné pre rast a udržiavanie silných kostí.
Rovnaký podiel ančovičiek tiež poskytuje 19% denného príjmu niacínu, 4% vitamínu B-12 a 2% vitamínu B-6..
Ančovičky sú bohatým zdrojom železa. S 20 gramami čerstvých ančovičiek sa poskytuje 12% odporúčaného denného príjmu pre mužov a 5% pre ženy. Železo je dobre známe ako nosič kyslíka v celom tele, ale je tiež potrebné pomôcť bielym krvinkám zabiť baktérie.
2 - Kurča
Kuracie mäso je skvelým zdrojom chudých bielkovín a má nízky obsah tuku, je prirodzeným antidepresívom vďaka vysokému obsahu tryptofánu, aminokyseliny, ktorá sa premieňa na serotonín, čo pomáha zlepšiť náladu.
Pomáha tiež starším ľuďom predchádzať strate kostnej hmoty vďaka vysokej hodnote bielkovín. Jesť chudé mäso z kuracích pŕs nám pomáha potlačiť a kontrolovať hladiny homocysteínu.
Kuracie mäso je tiež bohaté na fosfor, esenciálny minerál, ktorý pomáha so zdravím zubov a kostí, ako aj s funkciou obličiek, pečene a centrálneho nervového systému..
3- Turecko
Turecko je bohatým zdrojom bielkovín, ale s nízkym obsahom tuku, ak je koža odstránená. Chudé mäso má menej tuku ako tmavé mäso. Typická morka má 70% biele mäso a 30% tmavé mäso. Morčacie mäso je zdrojom železa, zinku, draslíka a fosforu.
Je tiež zdrojom vitamínu B6 a niacínu, ktoré sú nevyhnutné pre tvorbu telesnej energie. Pravidelná konzumácia moriek môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu.
Morčacie mäso môže pomôcť udržať hladiny inzulínu stabilné. Obsahuje, podobne ako kurča, aminokyselinu tryptofánu, ktorá produkuje serotonín a hrá významnú úlohu pri posilňovaní imunitného systému..
Je tiež zdrojom selénu, ktorý je nevyhnutný pre metabolizmus hormónov štítnej žľazy. Zvyšuje imunitu a pôsobí ako antioxidant.
4 - tuniak
Nedávno vedci zistili, že tuniak obsahuje minerálny selén v neobvyklej forme nazývanej selenoneín. Selenoneína je antioxidant, ktorý spolupracuje s organizmom na eliminácii ťažkých kovov.
Nedávno sa tiež zistilo, že riziko atriálnej fibrilácie sa znížilo, keď sa konzervované tuniaky a mastné ryby konzumujú viac ako dvakrát týždenne..
Antioxidačné vlastnosti tuňových peptidov zahŕňajú schopnosť chrániť bunkové membrány pred poškodením spojeným s kyslíkom (proces nazývaný peroxidácia lipidov)..
Konzumácia tuniakov prináša protizápalové a antioxidačné účinky a tuniakové mäso je bohaté na vitamín B3, B12, B6, fosfor a proteíny.
5- Losos
Losos má vysoký obsah omega-3 mastných kyselín. Je veľmi bežné, že 100 gramov pečeného alebo praženého lososa obsahuje aspoň 2 gramy omega-3 tukov..
Požitie rýb bohatých na omega-3 tuky (vrátane lososa) je spojené s nižším rizikom mnohých kardiovaskulárnych problémov vrátane: srdcového infarktu, mŕtvice, srdcovej arytmie, vysokého krvného tlaku a vysokých triglyceridov v krvi.
Nedávne štúdie ukazujú prítomnosť malých molekúl bioaktívnych proteínov (nazývaných bioaktívne peptidy) v lososoch, ktoré môžu poskytnúť špeciálnu podporu pre artikulárnu chrupavku (ako aj iné typy tkanív)..
6. Kravské mlieko
Ako je známe, kravské mlieko je dobré pre kosti. Je to preto, že ponúka bohatý zdroj vápnika, esenciálny minerál na udržanie zdravých kostí a zubov..
Kravské mlieko je tiež bežne obohatené vitamínom D, ktorý je prospešný pre zdravie kostí a zvyšuje produkciu serotonínu, hormónu, ktorý zlepšuje náladu, chuť do jedla a spánok..
Kravské mlieko je zdrojom draslíka, ktorý výrazne znižuje krvný tlak. Niektoré štúdie naznačujú, že vyšší príjem vápnika a laktózy z mliečnych výrobkov môže pomôcť zabrániť rakovine vaječníkov.
7- Jogurt
Jogurt pochádza z mlieka, preto spotrebitelia jogurtu dostanú dávku živočíšnych bielkovín (približne 9 gramov na jednu porciu 125 gramov), okrem niekoľkých ďalších živín nachádzajúcich sa v mliečnych výrobkoch, ako je vápnik, vitamín B- 2, vitamín B-12, draslík a horčík.
Jogurt s aktívnymi kultúrami môže pomôcť určitým gastrointestinálnym stavom, vrátane neznášanlivosti laktózy, zápchy, rakoviny hrubého čreva a dokonca pomôcť s hnačkou. Výrazne zlepšuje imunitný systém organizmu.
Probiotiká v jogurte pomáhajú so syndrómom dráždivého čreva, so zápalovým ochorením čriev, s infekčnou hnačkou as hnačkou spôsobenou antibiotikami.
8- Pecorino Romano
Tento taliansky tvrdý syr z ovčieho mlieka je bohatý na konjugovanú kyselinu linolovú a okrem prevencie rizík diabetu, rakoviny a črevného zápalu môže pomôcť s nižším indexom telesnej hmotnosti..
9- Tvaroh
Polovica šálky tvarohu obsahuje 15 gramov bielkovín, ktoré pomáhajú posilňovať svalstvo. Je to syr s nízkym obsahom tuku, ktorý tiež pomáha predchádzať obezite, cukrovke, hypertenzii a osteoporóze.
10- krevety
Krevety, ako aj iné ryby a mäkkýše, sú dobrým zdrojom omega-3 mastných kyselín, esenciálnych mastných kyselín, ktoré telo nevyrába..
Omega-3 môže znížiť zápal a riziko srdcových ochorení, rakoviny a artritídy, ako aj pomôcť s funkciou mozgu.
11- syr Ricotta
Polovica šálky obsahuje 14 gramov bielkoviny, čo zodpovedá 25% dennej potreby vápnika. Má tiež nízky obsah sodíka a vysoký obsah fosforu, vitamínov B, vitamínu A a zinku.
12- Lean teľa
Lean hovädzie mäso je jednou z najzdravších možností, z čoho si môžeme vybrať. Rez 85 gramov hovädzieho mäsa má len 5,38 g tuku. Rovnaké množstvo hovädzieho mäsa obsahuje 30,7 g bielkovín, zatiaľ čo hovädzie mäso má menej bielkovín (30,3 gm)..
Teľacie mäso je bohaté na vitamín B, ktorý je nevyhnutný na udržanie energie a zdravého metabolizmu. Chudé teľacie mäso poskytuje 2% denného množstva sodíka, je bohaté na zinok a má viac železa ako hovädzie mäso.
13- Chudé bravčové mäso
Štíhle bravčové mäso, na rozdiel od toho, čo je myšlienka, je veľmi dobré pre zdravie. Obsah bielkovín vareného chudého bravčového mäsa je okolo 26% čerstvej hmotnosti.
V sušine môže byť obsah bielkovín v chudom bravčovom mäse až 89%, čo z neho robí jeden z najbohatších potravinových zdrojov bielkovín..
Okrem toho chudé bravčové mäso obsahuje tiamín, selén, zinok, vitamín B12, B6, niacín, fosfor a železo..
Štíhle bravčové mäso obsahuje množstvo bioaktívnych zlúčenín, ako sú kreatín, taurín a tripeptid glutatión, ktoré prispievajú k rozvoju mozgu a sú silnými antioxidantmi..
14- Vajcia
Historicky, vajcia boli považované za nezdravé, pretože obsahujú cholesterol. Veľké vajce obsahuje 212 mg cholesterolu, čo je v porovnaní s väčšinou iných potravín veľa.
V mnohých štúdiách sa však ukázalo, že vajcia a cholesterol v potrave neovplyvňujú nepriaznivo hladiny cholesterolu v krvi. V skutočnosti, vajcia zvýšiť HDL (dobrý) cholesterolu. Tiež menia LDL cholesterol z malých, hustých LDL (čo je zlé) na veľké LDL, ktorý je benígny.
Nová metaanalýza publikovaná v roku 2013 skúmala 17 prospektívnych štúdií o spotrebe vajec a zdraví. Zistili, že vajcia nemali u zdravých ľudí žiadnu súvislosť so žiadnym ochorením srdca alebo cievnou mozgovou príhodou.
Vajcia obsahuje 113 mg cholínu, čo je pre mozog veľmi dôležitá živina. Vajcia sú vyrobené z vysoko kvalitných bielkovín, vitamínov, minerálov a dobrých tukov.
15- Med
Med sa už tisíce rokov používa pre svoje antibakteriálne a antifungálne vlastnosti. Vzhľadom na protizápalové vlastnosti medu je schopný pomôcť zmierniť príznaky alergie.
Med je skvelým zdrojom nespracovanej energie z cukru. Vďaka svojim antioxidantom med pomáha zlepšovať pamäť a je dokázané, že tieto antioxidanty tiež prispievajú k pamäti postmenopauzálnych žien tým, že si denne vezmú lyžičku. Je tiež vynikajúci na spanie a významne prispieva k zníženiu chladu.
16- Mušle
Jedným z nutričných výhod konzumácie mušlí je zvýšenie príjmu bielkovín. Proteíny pomáhajú udržiavať funkciu každej bunky vo vašom tele.
Niektoré proteíny poskytujú štrukturálnu podporu na udržanie tvaru buniek, niektoré podporujú metabolické reakcie potrebné na generovanie využiteľnej energie a iné umožňujú bunkovú komunikáciu, aby sa zabezpečilo, že každá z buniek bude spolupracovať..
Sú bohaté na vitamíny B12 a poskytujú zdroj ľahkej absorpcie vitamínov B a C, aminokyselín, životne dôležitých minerálov, ako je železo, mangán, fosfor, draslík, selén a zinok. Majú viac Omega-3 mastných kyselín ako akékoľvek iné morské plody.
17 - Olej z tresčej pečene
Olej z tresčej pečene má mnoho výhod. Omega-3 mastné kyseliny znižujú zápal. Tieto protizápalové vlastnosti sú vynikajúce pre zdravie kĺbov a príznaky artritídy.
DHA (kyselina dokosahexaénová) prítomná v tomto oleji hrá dôležitú štrukturálnu úlohu v bunkových membránach mozgu, čím zlepšuje jeho tekutosť, takže správy sa prenášajú rýchlejšie z jednej bunky do druhej..
EPA (kyselina ikozapentaénová) sa zúčastňuje na bunkovej signalizácii a tiež zlepšuje komunikáciu medzi mozgovými bunkami. Populácie s vysokou spotrebou oleja z tresčej pečene majú nižšiu úroveň depresie.
Obsah omega-3 v oleji z tresčej pečene je tiež prospešný pre srdce, pretože má vplyv na krvný tlak, priľnavosť krvi, zápal a je predpísaný na zníženie vysokých hladín tuku v tele. krvný.
18 - ťavie mlieko
Velbloudské mlieko ponúka oveľa viac výhod ako kravské mlieko. Neobsahuje kazeín alebo laktoglobulín a je zvyčajne dobre znášaný osobami s alergiami na mliečne výrobky. Je to nízkotučné mlieko (len 2-3%).
Tuky produkované ťavami v mlieku sú úplne homogenizované a obsahujú Omega-3 mastné kyseliny. To znamená, že ťavie mlieko môže byť zmrazené a rozmrazené bez zmeny jeho konzistencie. To tiež nie je ohýbať alebo koagulovať ako kravské mlieko.
19 - Želatína
Uvádzame niektoré výhody želatíny:
- Želatína je naplnená proteínmi.
- Želatína zlepšuje trávenie.
- Želatína je vynikajúca pre kosti a zdravie kĺbov vďaka kolagénu, ktorý obsahuje.
20- Olej zo žraločej pečene
Olej zo žralokov je farebný olej, ktorý sa získava z pečene žraloka žijúceho v studených vodách. výhody:
- Poskytuje podporu imunitného systému.
- Obsahuje antioxidačné vlastnosti.
- Pomáha udržiavať zdravú pokožku.
- Podporuje zdravie kĺbov.
- Podporuje zdravú hladinu energie a znižuje únavu.
- Podporuje zdravie dýchacích ciest.
- Pomáha pri hojení rán a minimalizuje jazvy.
- Zvýšte hladinu energie dodaním väčšieho množstva kyslíka do buniek tela.
21- Sardinky
Jedna porcia má asi 23 gramov bielkovín a je naplnená omega-3 mastnými kyselinami, vápnikom, železom a draslíkom, okrem iba 200 kalórií. Dokonca aj konzervované sardinky ponúkajú všetko toto dobro, ale so 400 mg sodíka, čo je relatívne málo pre konzervovaný výrobok.
22- Pstruh
Pstruh je zdravý a udržateľný olej bohatý na ropu, ktorý má relatívne nízky celkový obsah tuku a nasýtených tukov v porovnaní s inými rybami bohatými na ropu.
V závislosti od toho, ako sa pripravuje, je všeobecne nízky obsah cukru, nasýtený a soľ. Surový pstruh možno považovať za zdroj vitamínu B1, vitamínu B6 a draslíka a bohatého alebo vysokého zdroja bielkovín, omega-3 mastných kyselín, vitamínu D, vitamínu B3, vitamínu B12, fosforu a selénu..
23- Ustrice
Ustrice poskytujú telu množstvo živín a minerálov, ktoré poskytujú veľké zdravotné výhody.
Medzi tieto prínosy patrí pomoc pri prekonávaní obezity, zvýšenie metabolickej aktivity, zvýšenie opravy a rastu tkanív, zníženie hladiny cholesterolu, zníženie krvného tlaku a zlepšenie imunitných funkcií..
Pomáhajú tiež pri hojení rán a podporujú zdravý rast. Okrem toho sa považujú za silné afrodiziakum, ktoré môže zlepšiť krvný obeh a zvýšiť pevnosť kostí znížením osteoporózy.
24- Jelenie mäso
Mäso z jeleňa obsahuje veľké množstvo bielkovín a železa. Ak každý deň konzumujeme 125 gramov jeleňa, denne naplníme približne 28,2% až 68,5% bielkovín a železa. Pravidelné dodávky železa sú veľmi dobré pre tehotné ženy a pre ženy, ktoré menštruujú.
25- Škrupiny
Spotreba mušlí ako primárneho zdroja bielkovín výrazne znižuje hladinu cholesterolu v krvi aj v pečeni. Pomáhajú tiež obehovému systému, sú zdrojom vitamínu B12, pomáhajú pri liečbe artritídy a zabraňujú anémii.
26- Kangaroo mäso
Mnohí odborníci na výživu veria, že klokan je najzdravšie červené mäso na planéte. Kangaroo mäso má vysoký obsah kyseliny linolovej, kyseliny, ktorá vytvára neuveriteľné výhody vrátane protirakovinových vlastností a ktoré pomáhajú v boji proti cukrovke.
27- Alligátorské mäso
Zdravotné prínosy aligátorového mäsa sú nepochybné vzhľadom na nízky obsah sacharidov, vysoký obsah bielkovín, nízky obsah nasýtených tukov, vysoký obsah železa a menej kalórií. Znižuje teda riziko obezity a cukrovky.
28 - Pštrosie mäso
Považuje sa za veľmi zdravé, pretože má nízky obsah cholesterolu (len 0,062 g na 100 g mäsa), s nízkym obsahom tuku (menej ako 2,0% na 100 g mäsa), bohatého na bielkoviny (20,5% na 100 g mäsa). mäso) a bohaté na železo (3,2 mg na 100 g mäsa)
29- Emu mäso
Je to veľmi tenké červené mäso (97% bez tuku), podobne ako hovädzie mäso v chuti aj vzhľadu. Je vyšší u železa, bielkovín, vitamínov A, C a B12 ako hovädzie mäso a u cholesterolu je nižší ako u kurčiat.
30- Diviačie mäso
Toto exotické mäso v porovnaní s bravčovým mäsom je nižšie v množstve kalórií, nasýtených tukov, cholesterolu a vyšších bielkovín ako bravčové, hovädzie, jahňacie mäso a kurča..
referencie
- Mateljan, G. (2016). Výhody lososa. 7-2-2017, z whfoods.com.
- http://healthyeating.sfgate.com. (2016). Aké sú zdravotné prínosy ančovičiek. 7-2-2017, od SFGate.
- Fleet, A. (2016). Top 10 Zdravie Výhody jesť kurča. 7-2-2017, z Active Beat Site.
- Leonov, T. (2010). Zdravotné prínosy Turecka. 7-2-2017, z bodyandsoul.com.au Poslať e-mailom priateľovi.
- Mateljan, G. (2012). Príspevky na tuniaky 7-2-2017, z whfoods.com.
- Výhody. (2014). Sedem tajných zdravotných výhod teľacieho mäsa Nechcem, aby ste vedeli Prečítajte si viac: Sedem tajných zdravotných výhod teľacieho mäsa nechcú, aby ste vedeli. 7-2-2017, z benefitof.com.
- Arnarson, A. (2012). Bravčové mäso 101. 7-2-2017, podľa úradnej výživy.
- DiLonardo, M.J. (2015). Probiotiká. 8-2-2017, z WebMD.1Webberley, H. (2016). Mlieko: Zdravotné prínosy a výživové informácie. 7-2-2017, z Medical News Today.
- Magee, E. (2005). Výhody jogurtu 8-2-2017, od spoločnosti WebMD.
- Životný štýl HuffPost. (2016). 8 najzdravších syrov k jedlu. 8-2-2017, od TheHuffingtonPost.com, Inc.
- Dannie, M. (2015). Vplyv konzumácie kreviet na ľudské telo na zdravie. 8-2-2017, z Livestrong.com.
- Gunnars, K. (2014). Top 10 Zdravie Výhody jesť vajcia. 8-2-2017, autoritou Nutrition.
- Gunnars, K. (2013). Prečo sú vajcia dobré pre vás? Egg-ceptional Superfood. 8-2-2017, autoritou Nutrition.
- Nichols, G. (2015). 21 Veda-podporované zdravotné prínosy medu. 8-2-2017, od Well-Being Secrets.
- Brewer, S. (2015). Olej z tresčej pečene. 8-2-2017, by Výživa Expert.
- Welness, K. (2017). Výhody Camel mlieka: Nízka Allergen alternatíva k mliečnym výrobkom. 2.8.2017.
- Heino, K. (2016). Želatína. 8-2-2017, od savorylotus.com.
- Felton, D. (2015). Olej zo žraločej pečene. 8-2-2017, od Healtyho odchodu.
- Rose, D. (2010). 6 Dôvody k jedlu viac sardinky. 8-2-2017, od summertomato.com.
- Univerzita kráľovnej Margaret. (2013). Združenie pstruhov. 8-2-2017, britský pstruh.
- DrHealthBenefits.com. (2016). 14 Osvedčené zdravotné prínosy jeleňa (jeleň). 8-2-2017, od DrHealthBenefits.
- Saba, A. (2016). 19 Úžasné zdravotné prínosy mušle (Teesari). 8-2-2017, autor: StyleCraze.com.
- Relaxnews. (2011). Je klokan najlepším červeným mäsom na planéte? 8-2-2017, od independent.co.uk.
- Snow, J. (2016). Zaujímavé veci, ktoré by ste mali vedieť o aligátor mäso. 8-2-2017, z Buzzle.com.
- Buedel, B. (2014). Divoké kance: Jedinečné a chutné všetko prírodné mäso. 8-2-2017, z buedelmeatup.com.