Ako schudnúť so stredomorskou stravou?



Stredomorská strava je jedným z najlepších spôsobov, ako schudnúť; iní pre svoju rozmanitosť a výživnú potravu patria medzi najzdravšie na celom svete. V súčasnosti je jedným z najrozšírenejších a najuznávanejších spôsobov stravovania v gastronomickom svete vďaka množstvu výhod, ktoré prináša.

Tento spôsob stravovania, vykonávaný správnym spôsobom, nám môže poskytnúť všetky živiny potrebné pre naše telo na získanie výživných potravín bez toho, aby poskytoval vysoký kalorický index. 

výhody

Výhody tejto stravy je možné vidieť v krátkodobom a strednodobom horizonte jasným spôsobom.

  1. Prevencia rakoviny prsníka a hrubého črevaToto je spôsobené požitím množstva olivového oleja a omega-3 tukov, pretože pracujú ako čistiace prostriedky na rôzne zvyšky a toxíny, ktoré nosíme v našom tele.
  2. Nízke hladiny cholesterolu a tiglyceridovPodľa španielskeho časopisu Journal of Cardiology je dokázané, že správna strava založená na stredomorskej strave výrazne znižuje hladinu cholesterolu, ktorý je bežne prítomný..
  3. Veľké množstvo antioxidantovTieto nám spôsobujú pomalšie starnutie a ako hovorí jeho vlastný popis, bojujeme proti vlastnej oxidácii, ku ktorej dochádza v našom organizme. Príčiny tohto účinku sú vitamíny a polyfenoly požité.
  4. Prevencia obezity a kardiovaskulárnych ochorení: Správna výživa produkuje, že naše telo prispôsobuje spôsob konzumácie potravy už od detstva, čo nám pomôže nezaťažovať váhu.
  5. Prevencia proti cukrovkeSúčasný príjem sacharidov spôsobuje neustálu reguláciu hladín glukózy v krvi
  6. Lepší prietok krviAlkohol zasahuje sem, pretože je vedecky dokázané, že pohár vína denne pomáha nášmu prietoku krvi oveľa plynulejšou cestou cez naše tepny, pamätajúc, že ​​vždy s mierou.

Informácie o výžive

Keď však hovoríme o rôznych sumách, ktoré sú podľa Svetovej zdravotníckej organizácie začlenené do jej zloženia, jeho distribúcia by nastala podľa týchto usmernení:

1- Sacharidy

Zodpovedajú 55 až 60% našej celkovej stravy, ktorá zahŕňa obilniny ako cestoviny, ryžu alebo samotný chlieb, ako aj veľkú rozmanitosť zeleniny, ktorá nás baví..

2 - Živiny

Už v nižších percentách hovoríme o živinách, ktoré idú zo zeleniny na ovocie. Tu by som zdôraznil veľkú rozmanitosť kuchyne, ktorú musíme jesť, či už varené alebo nie.

3-proteíny

Rovnako ako živiny, sú na 15%. Pri tejto príležitosti hovoríme o potravinách, ako sú rôzne druhy mäsa, ktoré existujú, vajcia a ryby z nášho stredomorského pobrežia.

4 - tuky

Predstavujú najmenšiu časť našej stravy a hovoríme o najškodlivejšom jedle pre naše telo a samozrejme o výkrme ako olej alebo maslo. To je druh jedla, ktoré sa musíte snažiť vyhnúť za každú cenu.

Potraviny, ktoré tvoria stravu

- cestovinyBezpochyby jeden z najväčších zdrojov sacharidov v našom každodennom živote, ktorý nám pomôže mať extra energiu potrebnú na ukončenie dňa.

- mäsoZvyčajne prevládajú kuracie, morčacie a teľacie mäso, aj keď je pravda, že si môžete vybrať zo širokej ponuky, najmä chudého mäsa.

- ryby: Vďaka pobrežiu, ktoré sa teší, sa rybolov a jeho výhody odrážajú v stredomorských jedlách, medzi ktoré patrí tuniak, losos a treska, hoci, ako sme spomínali v mäse, existuje aj veľká rozmanitosť. s ktorými je.

- Zelenina a orechyStrukoviny sú jednou z hlavných jedál stredomorských jedál. Máme aj orechy všetkého druhu.

- ovocný: Môžeme nájsť všetko od kivi po banány a melóny alebo melóny.

- Olej a ocotZákladom pre realizáciu prakticky akéhokoľvek typu varenia, ktoré je známe, je jedna z centrálnych osí, na ktorých je tento typ kuchyne založený. Hoci áno, použitie oleja je oveľa rozšírenejšie ako ocot.

- vínoTiež ako spôsob varenia, ako aj nápoj, jeho použitie je viac v jedlách, kde, ako sme už povedali, môže niekedy sprevádzať alebo byť súčasťou jedla.

Ako sa dostanete štíhly??

Mnohí obyvatelia si myslia, že po stredomorskej strave ich stratia hmotnosť, ale nemusí to tak byť. Je pravda, že je to najzdravšie, áno, ale to neznamená, že vykazuje vysokú úroveň kalórií. Ako teda môžeme úspešne schudnúť po strave našich vlastných krajín, ako je Taliansko alebo Španielsko??

Treba poznamenať, že princípy stanovené Zdravotníckou organizáciou a jej odporúčanou potravinovou pyramídou sú dokonale naplnené a že nejde o rýchly proces, ktorý patrí k tzv. Zázračným alebo šokovým diétam, ale naopak. Preto, ak chcete schudnúť s týmto typom diéty, budete musieť podstúpiť dlhý proces, aj keď áno, bude to zdravé.

Ale najprv treba zdôrazniť, že množstvo jedených potravín musí byť od začiatku primerané. Žiadne dosky úplne hore.

V čase chudnutia nájdeme sériu kľúčov, ktoré pomôžu lepšie zorganizovať spôsob stravovania a ktoré nám budú slúžiť ako malé, dostupné a účinné triky:

- Nejedzte biely chlieb alebo pečivoTento produkt je pre naše telo najmenej prospešný a obsahuje aj vysokú koncentráciu nasýtených tukov.

- Vždy majte raňajkyToto je najdôležitejšie jedlo dňa a pre naše telo by nebolo veľmi dobré, aby sme to neurobili. Keď ráno neužijeme raňajky, naše telo začne používať tuky, ktoré boli "v rezerve", aby naše telo poskytlo potrebnú energiu. To nás robí kúsok po kúsku namiesto straty hmotnosti podľa očakávania.

- Pite v hojnom množstve vodyJe to také dôležité, že musíte vypiť minimálne dva litre vody denne, aby ste dosiahli požadovaný účinok.

- Konzumujte bežne ovocieZvlášť a najmä na rôznych miestach dňa, teda medzi hodinami.

- Zaznamenajte zelenúTu by bolo vhodné uprednostniť odrodu, ako sú šaláty, zelenina rôznych farieb, ako sú papriky.

- Vykonajte fyzickú aktivitu: V neposlednom rade, ale naopak, pretože je to jeden z najdôležitejších kľúčov, je realizácia fyzického cvičenia. Bude to stačiť s aktívnou telesnou aktivitou a okrem toho, aby mu venovala celkovo 30 minút denne 3 alebo 4 krát do týždňa.

Okrem toho, že všetky tieto kľúče, ako schudnúť, musíme poukázať na zoznam zakázaných potravín, ktoré nemôžu vstúpiť do našej stravy kedykoľvek. Ide o nasýtené tuky a červené mäso, vyprážané potraviny, sladkosti a pečivo a iné priemyselné cukry. Maslo a sedmokráska by sa tiež mali čo najviac vyhnúť.

Príklady stredomorskej stravy na chudnutie

V nasledujúcich riadkoch vám necháme praktický a úplný príklad stredomorskej stravy, aby sme ju mohli úspešne realizovať. Nezabudnite, že to bez fyzickej aktivity nebude vás stratiť niekoľko kilogramov. Pomôže tiež zlepšiť hladinu cholesterolu v krvi, triglyceridov ako glukózy.

pondelok

  • raňajkyKáva s mliekom a plátkom chleba s olivovým olejom a paradajkami.
  • V polovici rána: Kúsok ovocia.
  • obedŠošovka s grilovaným kuracím mäsom a jogurtom.
  • piknik: Hrsť orechov.
  • večeraŠalát s tuniakom a čerstvým syrom. Skončíme s kúskom ovocia.

utorok

  • raňajky: Káva s mliekom so syrom toast.
  • V polovici rána: Kúsok ovocia.
  • obed: Baklažán plnený mletým mäsom, paradajkami a syrom (pečený v rúre). Skončíme s kúskom ovocia.
  • piknik: Cereálna tyčinka.
  • večera: Krevety miešané vajcia s grilovanou špargľou.

streda

  • raňajky: Infúzia a cereálie s jogurtom.
  • V polovici rána: Hrsť mandlí.
  • obed: Gazpacho s grilovaným lososom.
  • piknik: Jahodový kokteil.
  • večera: Artičoky so šunkou a omeletou.

štvrtok

  • raňajkyKáva s mliekom a toastom s džemom.
  • V polovici ránaPomarančová šťava s kúskom čerstvého syra.
  • obedPaella s kuracím mäsom a morskými plodmi vedľa šalátu. Skončíme s kúskom ovocia.
  • piknik: Tvaroh s píniovými orieškami a striekajúcim medom.
  • večera: Zeleninový guláš s tuniakovým burgerom. Skončíme s kúskom ovocia.

piatok

  • raňajky: Kakaové mlieko s celozrnnými sušienkami.
  • Polno ráno: Kúsok ovocia.
  • obed: Cestoviny so zeleninou a mletým mäsom s paradajkami. Skončíme s kúskom ovocia.
  • piknik: Obilniny s jogurtom.
  • večeraMiešaná zelenina a steak z mečiara s cesnakom a petržlenovou vňaťou.

sobota

  • raňajky: Obilniny s mliekom a medom sprevádzané pomarančovým džúsom.
  • V polovici rána: Jogurt.
  • obed: Pisto s karbonátky. Skončíme s kúskom ovocia.
  • piknik: Chrumkavý chlieb s olivovým olejom a šunkou Serrano.
  • večera: Nudlová polievka s vajciami plnené tuniakom a ružovou omáčkou. Skončíme s kúskom ovocia.

nedeľa

  • raňajkyMlieko s kakaom a toastom s olivovým olejom a šunkou Serrano.
  • V polovici rána: Cereálna tyčinka.
  • obed: Potaje z cíceru a špenátu s hovädzím mäsom. Skončíme s kúskom ovocia.
  • piknik: Mini šunkový sendvič a čerstvý syr.
  • večera: Grilovaná cuketa s raketou z tresky. Skončíme s jogurtom.