15 Vlastnosti včelieho peľu pre zdravie

vlastnosti včelieho peľu pre zdravie sú viacnásobné: je antioxidant a protizápalové, chráni pečeň, stimuluje imunitný systém, zlepšuje svalovú hmotu, zabraňuje infekciám, zlepšuje činnosť srdca, má antidepresívne vlastnosti a ďalšie, ktoré budem vysvetľovať nižšie.

Včelí peľ je uznávaný ako terapeutický produkt, pretože obsahuje skupiny chemických zlúčenín používaných na lekárske účely. Vo svojom zložení existuje asi 250 látok, vrátane aminokyselín, lipidov, vitamínov, makro a mikroživín a flavonoidov..

15 zdravých prínosov včelieho peľu

1- Je to antioxidant

Antioxidačné vlastnosti boli merané v štúdii uskutočnenej v roku 2005 a vedci zistili, že má pozoruhodnú aktivitu. V skutočnosti navrhli, že aktivity na inhibíciu včelieho peľu boli podobné činnostiam vo fermentovaných potravinách, ako sú rybia omáčka, natto, miso, syr a ocot.

Štúdie ukazujú, že enzymatické hydrolyzáty včelieho chleba sú prospešné nielen pre začlenenie zdravej výživy, ale aj pre pacientov vystavených rôznym chorobám, ako sú rakovina, kardiovaskulárne ochorenia, diabetes a hypertenzia..

Výsledky inej štúdie uskutočnenej na Univerzite v Los Andes vo Venezuele naznačujú, že etanolový extrakt z peľu včiel má silnú antioxidačnú aktivitu porovnateľnú s ľudskou plazmou, pravdepodobne v dôsledku celkového obsahu polyfenolov..

Toto zistenie je dôležité, pretože to znamená, že peľ včiel nemožno považovať len za doplnok výživy, ale aj za funkčnú potravu.

2- Ideálne ako protizápalové

V štúdii z University of Gazi, Turecko, vedci dospeli k záveru, že včelí peľ má protizápalové vlastnosti. Ďalšia štúdia z Nagaragawa Research Centre, Japonsko, naznačuje, že etanolový extrakt z včelieho peľu je silným protizápalovým liekom..

3- Je to chránič pečene

Vo výskume, ktorého cieľom bolo skúmať hepatoprotektívne účinky peľu včiel, výsledky ukázali, že chráni hepatocyty pred oxidačným stresom, čo podporuje hojenie poškodenia pečene vyvolaného toxicitou CCl4. To naznačuje, že sa môže použiť ako bezpečná alternatíva k silibinínu pri liečení lézií pečene.

4- Slúži ako doplnok výživy

V experimente s novorodenými králikmi bola jedna skupina kŕmená doplnkom včelieho peľu a iná nebola. Výsledky ukázali významné zvýšenie miery rastu a prežitia v skupine, ktorá konzumovala peľ včiel.

Aj vedci z University of Life Sciences v Lubline, Poľsko, odporúčajú včelí peľ ako doplnok výživy.

5- Stimuluje imunitný systém

Včelí peľ má antimikrobiálne a antivírusové vlastnosti, podľa spoločnej štúdie univerzít v Portugalsku a Španielsku, ktorá hodnotila biologický majetok ôsmich typov komerčného včelieho peľu. Všetky vzorky vykazovali antimikrobiálnu aktivitu.

Na druhej strane vedci z University of Juntendo v Japonsku uskutočnili experimenty, v ktorých ukázali, že peľ včiel má antialergické pôsobenie, vzhľadom na jeho schopnosť inhibovať aktiváciu žírnych buniek, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri včasné a neskoré fázy alergických reakcií.

6- Zlepšuje svalovú hmotu

Podľa oddelenia pre ľudskú výživu v Auvergne vo Francúzsku, čerstvý peľ včiel obsahuje živiny, ktoré sú zaujímavé pre podvyživených ľudí, takže podľa ich záverov môžu pomôcť zlepšiť svalovú hmotu a metabolizmus.

V tomto článku môžete nájsť iné potraviny na zvýšenie svalovej hmoty.

7- Zabraňuje infekciám a zmierňuje bolesť

Aplikácia peľového krému pomáha zlepšovať krvný obeh v cievach a hydratuje pokožku. Protizápalové a analgetické pôsobenie flavonoidov v peľoch včiel pomáha zmierniť bolesť a zabrániť agregácii krvných doštičiek.

Peľ tiež pomáha predchádzať infekciám spôsobeným jeho antimikrobiálnou aktivitou, ktorá umožňuje rýchle hojenie rán alebo popálenín (31. medzinárodný Apikulársky kongres Apimondia, 1987).

8- Chráňte srdce

Napriek tomu, že na potvrdenie je potrebných viac štúdií, výskumníci z Jagellonskej univerzity Medical College v Krakove v roku 1998 uskutočnili štúdiu, v ktorej potvrdili kardioprotektívne vlastnosti včelieho peľu..

9- Chráni pečeň pred alkoholom

Hoci je to zvláštne, štúdia z roku 1985 hodnotila poškodenie pečene a dospela k záveru, že peľ významne znižuje zvýšenie hladín sérových enzýmov indukovaných alylalkoholom. Na overenie tejto vlastnosti sú však potrebné ďalšie štúdie.

10- Ideálne na liečbu prostaty

Štúdia, ktorú vykonalo oddelenie urológie a andrologie Mestskej nemocnice v Osake Juso Citizens, Japonsko, v ktorej sedemdesiatdeväť pacientov s benígnou hyperpláziou prostaty (BPH) liečených extraktom včelieho pylu, dospelo k záveru, že sa jedná o mierny priaznivý vplyv na premenné objemu prostaty a močenie.

Ďalšia štúdia navrhuje niečo ešte riskantnejšie, pretože pyl včiel je sľubným kandidátom na liečbu pokročilého karcinómu prostaty..

11- I majú antidepresívne vlastnosti

Podľa Wójcicka J. v roku 1989, včelí peľ podávaný spolu s antidepresívami umožňuje zníženie dávky a zlepšuje celkový stav v krátkom časovom období..

Okrem toho sa predpokladá, že dlhodobé užívanie peľu, dokonca aj v malých dávkach, umožňuje postupné zlepšovanie nálady, obnovuje túžbu žiť a posilňuje fyzický organizmus..

12- Zmierňuje príznaky menopauzy

Návaly horúčavy, nočné potenie, bolesť pri pohlavnom styku, vypadávanie vlasov, nedostatok pamäte, depresia a ťažkosti pri začatí a / alebo udržiavaní spánku sú časté problémy u žien po menopauze.

Nedávna štúdia ukázala, že zmesi peľu a extraktov, ako aj peľ včiel, môžu zmierniť príznaky menopauzy. Ďalší výskum potvrdzuje, že peľ včiel je prirodzenou voľbou pre ženy v menopauze s rakovinou prsníka.

13- Má energizujúci účinok

Kvôli svojmu nutričnému profilu, včelí peľ poskytuje druh energie, ktorá síce nie je adrenalínovým punčom ako čierny šálka kávy, ale je to postupný pocit väčšej vitality s dlhým trvaním..

14- Pomoc pri predmenštruačnom syndróme

V roku 2002 štúdia 29 žien naznačila, že peľ včiel môže zmierniť niektoré symptómy predmenštruačného syndrómu.

15- Je to dokonalé sladidlo

Včelí peľ je vynikajúcou prírodnou alternatívou na sladenie jedál a nápojov. Možno pridať do jogurtu, obilnín a pečiva, čo je ideálne pre smoothies, smoothies, smoothies, cookies a ďalšie..

Čo je včelí peľ?

Včely zbierajú peľ z rastlín a miešajú ho s malou dávkou sekrécie slinných žliaz alebo nektáru. Potom ho umiestnia do košov, ktoré sú umiestnené na holennej kosti jeho zadných končatín nazývaných peľové zaťaženie.

Po zozbieraní peľu ho vezmú do úľa, kde ho zabalia do buniek plástu. Potom sa povrch peľu, ktorý zozbierali, prekryje tenkou vrstvou medu a vosku, čím sa vytvorí "včelí chlieb"..

Chlieb včiel podlieha anaeróbnej fermentácii a je chránený vzhladom na kyselinu mliečnu. Včelí chlieb slúži ako základný zdroj bielkovín včelstva.

Ako je k dispozícii?

Včelí peľ je k dispozícii v mnohých prírodných obchodoch s potravinami. Môžete nájsť včelí peľ v potravinových doplnkoch, ako aj v kožných výrobkoch.

Môže byť zakúpený už v zeme alebo v granulách, ktoré sa pridávajú do smoothies, jogurtu, tvarohu, obilnín, pečiva a šalátov. Alebo vylejte 3 hodiny do horúcej vody, aby bola tekutá.

Aká je odporúčaná dávka?

Neexistujú žiadne klinické dôkazy, ktoré by nás viedli v akej dávke peľu včiel by sme mali konzumovať. Niektorí odporúčajú dospelí začať s 1 lyžičku ráno, pol hodiny pred raňajkami.

Je včelí peľ bezpečný??

Včelí peľ sa zdá byť bezpečný, ale ak ste alergický na peľ, môže spôsobiť závažnú alergickú reakciu vrátane dýchavičnosti, žihľavky, opuchu a anafylaxie..

Zdá sa, že včelí peľ tiež nie je bezpečný pre tehotné alebo dojčiace ženy. Na druhej strane môže spôsobiť zvýšené krvácanie, ak sa užíva s niektorými antikoagulanciami, ako je warfarín.

Produkty označené včelím peľom, ktoré vám sľubujú, že vám pomôžu schudnúť alebo zmeniť tvar vášho tela, vám v skutočnosti môžu ublížiť..

Zistilo sa, že obsahujú skryté a potenciálne nebezpečné zložky, ktoré môžu byť škodlivé pre ľudí trpiacich chorobami, ako je nepravidelný tep srdca, vysoký krvný tlak a bipolárne poruchy (porucha mozgu, ktorá spôsobuje nezvyčajné zmeny nálady).

FDA nedávno varoval spotrebiteľov, aby prestali používať jeden z týchto peľových produktov nazývaných Zi Xiu Tang Bee, pretože obsahuje aspoň jednu potenciálne škodlivú zložku, ktorá sa nenachádza na etikete výrobku. Spotrebitelia môžu tiež skontrolovať na internetovej stránke FDA zoznam výrobkov, ktoré boli predtým testované a ktoré obsahujú nedeklarované zložky liekov..

Niektorí autori tvrdia, že nie je dostatok vedeckých dôkazov na preukázanie prínosu peľu včiel pre zdravie.

Poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať včelí peľ.

Chemické zloženie

30% stráviteľných sacharidov
26% cukrov (najmä fruktóza a glukóza)
23% proteínu (vrátane 10% esenciálnych aminokyselín)
5% lipidov (vrátane esenciálnych mastných kyselín)
2% fenolových zlúčenín (vrátane flavonoidov)
1,6% minerálov (vrátane vápnika, fosforu, horčíka, sodíka, draslíka, železa, medi, zinku, mangánu, kremíka a selénu)
0,6% vitamínov a vo vode rozpustných kyselín (vrátane B1, B2, B6 a C)
0,1% vitamínov rozpustných v tukoch (ako sú vitamíny A, E a D)

Zaujímavé fakty

• Podľa najnovších národných údajov, včelstvo kolónie dáva jeden až sedem kilogramov peľu ročne. Každý deň je množstvo peľu zozbieraného v včelej kolónii 50 až 250 gramov.
• Existujú špeciálne zariadenia alebo peľové lapače. Včely musia pracovať cez pasce, aby vstúpili do úľa, a strácajú časť peľového koša, takže sú poslané späť na zber viac.
• Farba peľu sa mení, od svetložltej po čiernu.
• Včely zvyčajne zbierajú peľ z tej istej rastliny, ale niekedy zbierajú peľ z rôznych druhov rastlín.
• Peľové zrná závisia od druhu rastliny: líšia sa tvarom, farbou, veľkosťou a hmotnosťou.

Zaujímavá poznámka

Vedci z Purdue University vo West Lafayette, Indiana, skúmali spôsoby ako vyrábať lepšie batérie a nedávno zistili, že peľové zrná a ich jedinečné mikroštruktúry by sa mohli použiť ako účinnejší typ jednotky. skladovanie energie.

Vedci sa snažia vylepšiť konvenčné lítium-iónové batérie a zistili, že ak by mohli premeniť peľ na uhlíkovú anódu s užitočnejšou mikroštruktúrou ako grafit, mohli by byť schopní vytvoriť batériu s kapacitou ukladať viac energie..

Vedci vzali peľ z včiel a peľu totora, bežnú rastlinu nachádzajúcu sa v blízkosti mnohých vodných útvarov v Severnej Amerike a premenili ich na malé kúsky uhlíka. Zistili, že peľ na báze uhlíka z anea mal podľa štúdie väčšiu kapacitu na uskladnenie energie ako uhlie na báze včelieho peľu..

To by mohlo byť preto, že peľ anea má štruktúru a je jednotnejšia, pretože sa skladá len z jedného typu peľu, uviedli vedci. Včelí peľ na druhej strane pochádza z mnohých rôznych rastlín, ktoré včely navštívili a má nepravidelnejšiu štruktúru.

Pre týchto vedcov: "Toto je len začiatok lepších batérií".