15 Mango Vlastnosti Testované vedecky

vlastnosti a výhody manga sú početné: chráni pečeň, srdce, zlepšuje trávenie, posilňuje kosti, zabraňuje anémii, posilňuje imunitný systém a ďalšie, o ktorých budem diskutovať nižšie.

Kalorický príjem manga (Mangifera označuje) líši sa podľa odrody, hoci vo všeobecnosti sú podobné, najmä ich vysoká kalorická úroveň. Každý 100 gramov (g) mangovej buničiny prispieva približne 65 kcal.

Čo sa týka živín na 100 g, obsahuje: 12,8 g sacharidov, 0,5 g proteínu; 0,3 g tuku; 17 g vody; minerály ako železo, horčík, fosfor a draslík. Zo sacharidov, ktoré má, 1,70 g sú vlákna, čo je 1,07 g nerozpustnej vlákniny a 0,63 rozpustnej vlákniny..

Okrem toho má mango vitamíny ako vitamín C (28 mg, čo predstavuje 30% odporúčaného denného množstva); kyselina listová (11% odporúčanej dennej hodnoty) a prekurzory vitamínu A.

11 výhod a vlastností, ktoré mango prináša do nášho zdravia

1- Je spojencom proti rakovine

Predpokladalo sa, že mango je protirakovinové činidlo. Je to spôsobené jeho obsahom mangiferínu, látky, ktorá pôsobí ako antioxidant. Mangiferín sa môže extrahovať z buničiny, šupky, semena, listov a kôry M. označuje.

Mangiferín patrí medzi chemické látky nazývané polyfenoly. Tieto zlúčeniny majú veľkú antioxidačnú silu, ktorá má tendenciu znižovať množstvo voľných kyslíkových radikálov, čím sa znižuje poškodenie DNA našich buniek. Týmto spôsobom pomáha znižovať rast rakovinových buniek.

Preto bolo navrhnuté, že mango môže byť účinné pri prevencii rakoviny.

2- Milujte svoju pečeň

Štúdie na Káhirskej univerzite v Egypte ukázali, že polysacharidy (dlhé reťazce sacharidov) extrahované z mangovej buničiny M. označuje chráni pečeň pred škodlivými účinkami drogy nazývanej cyklofosfamid, ktorý sa používa ako liečba proti určitým typom rakoviny. 

Ochranným účinkom manga je to, že znižuje množstvo voľných radikálov, ktoré vznikajú z cyklofosfamidu. Takým spôsobom, že v dôsledku nižšieho množstva voľných radikálov sa znižuje poškodenie pečeňových buniek. 

Mango by preto mohlo byť kandidátom na použitie ako doplnok proti hepatotoxicite vyvolanej cyklofosfamidom u pacientov podstupujúcich chemoterapiu..

Je však veľmi pravdepodobné, že jeho prínos nie je exkluzívny pre ľudí, ktorí potrebujú cyklofosfamid, ale môže byť rozšírený aj pre ľudí, ktorí chcú očistiť pečeň..

3. Urob si svoje srdce šťastné

Ukazuje sa, že mangiferina je zaujímavá kvôli rôznym pozitívnym účinkom na naše telo.

V European Journal of Pharmacology, výskumníci z College of Medicine and Health Sciences, publikovaní v roku 2016, že mangiferin extrahovaný z mangových listov môže znížiť poškodenie srdca spôsobené nedostatkom krvi a kyslíka (ochorenie nazývané ischémia).

A ako to robí? Mangiferín je schopný znížiť zápal prítomný v srdci. Vieme, že zápal v niektorých prípadoch je dobrý, ale ak je dlhý čas, paralyzuje správne fungovanie buniek.

Okrem toho, iné štúdie ukázali, že je schopný modulovať zápal nášho tela vo všeobecnosti.

4- Zlepšiť trávenie

Mango pomáha dobrému trávenia potravy, čiastočne preto, že obsahuje vlákninu.

Proteíny známe ako proteázy pomáhajú degradovať iné proteíny, ako napríklad proteíny prítomné v mäse. Preto by nám konzumácia manga spolu s mäsom pomohla k dobrému trávenia.

Actinidin je tiež obsiahnutý v kivi. Okrem toho, ovocie, ako je papája a ananás, má tiež svoje proteázy v ich zložení.

5- pomôcť znížiť "zlý" cholesterol

Zloženie vlákniny z manga je hlavne pektín, ktorý je súčasťou rozpustnej vlákniny. Tento typ vlákniny pomáha znižovať absorpciu "zlého" cholesterolu.

Je potrebné uviesť, že najväčšie množstvo vlákniny sa nenachádza v buničine, ale v koži.

Štúdia zverejnená autonómnou univerzitou Coahuila zistila, že na 100 g suchej šupky sa získa 15 g pektínu. Takže rozmýšľajte dvakrát pred hodením škrupiny.

6- Posilňuje kosti

Medzi minerálmi nachádzajúcimi sa v mangu sú najviac zastúpené vápnik a draslík. Tieto minerály sú súčasťou kostí, takže spotreba manga by pomohla posilniť náš kostrový systém.

Okrem toho má mango vitamín A, ktorý tiež pomáha opraviť kostný systém.

7- Udržiava zdravú pokožku

Mango obsahuje na každých 100 g štvrtinu odporúčanej dávky vitamínu A. Denne vitamín A je nevyhnutný na opravu tkanív, najmä kože, kostí a buniek čreva..

V súčasnosti sú ultrafialové (UV) lúče jednou z hlavných príčin poškodenia buniek a rakoviny kože. 

Štúdia publikovaná v roku 2015, v časopise Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, ktorá sa uskutočnila na Univerzite v Chulalongkorne v Thajsku, ukázala, že vďaka antioxidačnej úlohe manga je toto ovocie účinné pri ochrane a oprave buniek tela. Pokožka poškodená UV žiarením.

Preto by spotreba manga pomohla zlepšiť zdravie našej kože.

8- Zabraňuje anémii

Železo je veľmi dôležitý minerál vo fyziológii ľudského tela, pretože je súčasťou hemoglobínu (molekula, ktorá transportuje kyslík do rôznych tkanív).

Mango prispieva k výžive, čo môže pomôcť znížiť choroby, ako je anémia

9- Pomôžte svojmu telu eliminovať baktérie

Drevo z kôry mangovej rastliny môže byť tiež použité ako antimikrobiálne činidlo.

V tradičnej ajurvédskej medicíne v Indii sa drevo tejto rastliny vo volvo používa ako baktericídne činidlo.

Nedávno štúdia vedená Dr. Gargom ukázala, že prášok mangového dreva má antimikrobiálny účinok E. coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis a Salmonella typhi.

10. Udržujte svoju víziu zdravú

Ako bolo uvedené vyššie, mango obsahuje dobré množstvo vitamínu A. Tento vitamín je tiež potrebný pre dobré zdravie našich očí, pretože je prekurzorom pigmentov potrebných na zachytenie svetla v sietnici..

Okrem toho mango obsahuje vitamín E, antioxidant, ktorý chráni pred účinkami oxidačného stresu na telo. Pamätajte, že oko je exponovaný orgán, ktorý je v priamom kontakte s okolitým kyslíkom.

 10- Antiamebský efekt

Štúdia ukázala, že extrakty z kôry mango rastliny majú anti-amébický účinok.

V skutočnosti sa v tejto štúdii ukázalo, že extrakt z mango rastliny znížil 60-násobok rastu améby, zatiaľ čo metronidazol (bežne používaný liek na amébózu) urobil 200 krát..

Ak vezmeme do úvahy, že metronidazol je čistá molekula a druhý je extrakt z mangovej rastliny, znamená to, že v mangovej rastline je aktívna zložka, ktorá by bola taká čistá ako metronidazol..

11- Posilňuje imunitný systém

V štúdii sa preukázalo, že extrakt z kôry mango rastliny zvýšil produkciu protilátok proti cudzím činiteľom.

Zatiaľ čo sa myšiam podávala viac mangovej kôry, zistilo sa viac hladín krvných protilátok proti cudzej látke.

Protilátky sú molekuly, ktoré sú súčasťou imunitného systému, ktoré zabraňujú patogénom, takže nemôžu byť usadené v našom tele, takže konzumácia kôry mango rastliny by pomohla v boji proti patogénom..

12- Pomoc pri zotavovaní sa z únavy

Dužina manga v suchej hmotnosti je prakticky cukor, ak sa cítite bez energie, rukoväť by vám mohla pomôcť obnoviť stratenú energiu

13- Zabraňuje krvácaniu

Jesť mango by vám pomohlo zlepšiť spontánne krvácanie alebo urýchliť proces hojenia.

Mango obsahuje vitamín K, ktorý pomáha procesu koagulácie a hojenia.

Ak z vášho nosa vychádza krv, môžete mať nedostatok vitamínu K.

14- Zaobchádzajte s chladom 

Konzumácia manga by mohla byť prospešná, ak trpíte nachladnutím, pretože obsahuje vitamín C.

V štúdii, ktorú uskutočnila univerzita vo Wyomingu, sa ukázalo, že konzumácia vitamínu C, keď máte nachladnutie, vám pomáha rýchlejšie sa zotaviť.

Treba však spomenúť, že táto štúdia uvádza, že užívanie vitamínu C neznižuje pravdepodobnosť zachytenia vírusu, ktorý spôsobuje nachladnutie..

Okrem toho má mango vitamín A, ktorý pomáha pri opravách epitelu, ako napríklad dýchacích ciest, ktoré trpia poškodením, keď narazíte na chlad.

15- Chráni pred cukrovkou

Mango buničina má tendenciu byť potravinou s vysokým glykemickým indexom, takže by sa neodporúčala pre diabetikov. 

Štúdia publikovaná v roku 2015 v časopise Journal of Food Science and Technology, ukázali, že mangová šupka má schopnosť znížiť komplikácie spôsobené cukrovkou.

Vďaka karotenoidom, flavonoidom a iným látkam obsiahnutým v koži má mango schopnosť znižovať hladinu glukózy v krvi u pacientov s diabetom 1. a 2. typu..

Možno zistíte, že je divné jesť mango šupku, ale môžete hľadať manga, ktoré majú mäsitú kožu, ktorá má lepšiu chuť.

Zaujímavosti manga

-Strom je veľký: okolo 30 metrov. Jeho rast nevyžaduje veľa starostlivosti, pretože je zvyčajne agresívny s inými druhmi rastlín, ktoré bránia jeho rastu. 

-Šupka plodov je zelená v skorých štádiách zrelosti, mení farbu pigmentu pri zrelosti, načervenalú a žltú. Vnútri má buničina sfarbenie s odtieňmi medzi žltou a oranžovou. Je veľmi sladká a má charakteristickú arómu.

-Jeho pôvod je presný v Indii a bol zavedený do Brazílie v osemnástom storočí. Pestovanie sa rozšírilo aj do iných krajín, najmä z teplého podnebia ako Ekvádor, Kolumbia, Peru, okrem iného; a niektoré z mierneho podnebia ako Taliansko, Čína atď. Týmto spôsobom je mango plodom s najvyššou produkciou.

- Mango je uvedené v stromoch patriacich k druhu Mangifera indica (M. indica) patriace do čeľade Anacardiáceas, aj keď existuje napríklad 7 ďalších druhov (vedecky opísaných), M. casturi, M laurina, M. lineariflia, M. persiciforma, atď M. označuje získal v kultivácii.

Priemysel manga

Je možné, že keď spomeniete mango, jediná vec, ktorá vám príde na myseľ, je myslieť na niečo sladké, šťavnaté, nápoje, dezerty, ale predstavovali by ste si, že mango ho môže použiť na kúpanie?

V poslednom čase sa skúmala možnosť zavedenia mangových komponentov v kozmetickom priemysle, ako je prípad výskumu publikovaného v roku 2015 v časopise Journal of Oleo Science, ktoré naznačujú, že oleje obsiahnuté v mangovom semene by mohli byť účinné v mydlách a lotionoch.

Okrem toho, mango má tiež antioxidanty, ako je vitamín E a vitamín A, ktorý pomáha opraviť tkanivá, ako je koža, takže by tiež pomôcť mať zdravú kožu.

A aké ďalšie vlastnosti manga viete??

referencie

1. Singh, R., Singh, S.K., Maharia, R. S., Garg, a. N., 2015. Identifikácia nových fytokonštituentov a antimikrobiálnej aktivity v kmeňovej kôre Mangifera indica (L.). J. Pharm. Biomed. Anal. 105, 150-155. 
2. Fahmy, S.R., Amien, A.I., Abd-Elgleel, F.M., Elaskalany, S.M., 2016. Antihepatotoxická účinnosť polysacharidov Mangifera indica L. proti cyklofosfamidu u potkanov. Chem., Biol. 244, 113-120. 
3. Suchal, K., Malik, S., Gamad, N., Malhotra, RK, Goyal, SN, Ojha, S., Kumari, S., Bhatia, J., Arya, DS, 2016. Mangiferin chráni poškodenia myokardu prostredníctvom modulácie dráh MAPK / TGF-p. J. J. Pharmacol. 776, 34-43. 
4. Wu, P., Dhital, S., Williams, B. a., Chen, X.D., Gidley, M.J., 2016. Reologické a mikroštrukturálne vlastnosti prasacej gastrickej digesty a diét obsahujúcich pektín alebo mangový prášok. Karbohydrátmi. Poly. 148, 216-226. 
5. Singh, R., Singh, S.K., Maharia, R. S., Garg, a. N., 2015. Identifikácia nových fytokonštituentov a antimikrobiálnej aktivity v kmeňovej kôre Mangifera indica (L.). J. Pharm. Biomed. Anal. 105, 150-155. 
6. Wilkinson, AS, Taing, M.-W., Pierson, JT, Lin, C.-N., Dietzgen, RG, Shaw, PN, Gidley, MJ, Monteith, GR, Roberts-Thomson, SJ, 2015. Modulácia estrogénu vlastnosti mangiferínu a quercetínu a mangiferínového metabolitu norathyriolu. Food Funct. 6, 1847-1854.
7. Núñez Sellés, AJ, Durruthy Rodríguez, MD, Balseiro, ER, González, LN, Nicolais, V., Rastrelli, L., 2007. Porovnanie koncentrácií hlavných a stopových prvkov v 16 druhoch kubánskej kôry mango (Mangifera indica L.) ). J. Agric. Food Chem., 55, 2176-2181. 
8. Kim, A.S., Christiansen, S.C., 2015. Mango: pulp fiction? Kontakt Dermatitis 73, 123-124.