15 Výhody Zapote, ktoré zlepšia vaše zdravie

výhody zapote, ovocie pochádzajúce z Mexika, od jeho schopnosti pôsobiť ako silný antioxidant, ktorý je regulátorom trávenia, okrem iných vlastností, ktoré uvidíme v tomto článku.

Zapote (v Nahuatl: tzapotl) je tropické ovocie typické pre Mexiko, Strednú Ameriku a severnú stranu Južnej Ameriky. Prítomnosť na trhoch väčšiny sveta, s rôznymi odrodami, farbami, chuťou, ale s rovnakým názvom. Všeobecne platí, že ľudia nevedia zapote, ale v týchto miestach je to typické jedlo.

Má guľovitý tvar, rozdrvený na špičkách. Toto ovocie má vláknitú pokožku, hladkú a jemnú, keď zrelé. Jeho dužina môže byť oranžová, čierna alebo biela v závislosti od typu zapote. Má chuť podobnú papáji, okrem čiernej, ktorá vyzerá ako čokoláda.

rôzne druhy tohto ovocia sú rozlišované: Zapotes (zapotáceas); Chicozapote alebo zapotilla (sapodila všeobecná), žltý zapojí (Pouteria campechiana), máme (P. sapota), zelené zapojí (Pouteria viridis), biela zapojí (Casimiroa edulis), čierna zapojí (Diospyros nigra), Chapote (Texana Diospyros), tomel ( kaki), mj.

Ďalej hodnotíme viaceré prínosy vyplývajúce z častej spotreby.

15 vlastností zapote, ktoré prospievajú zdraviu

1- Pomáha mať dobré trávenie

Typ zapote, čierny, je vhodný pre zažívacie procesy v tele. A je to, že keď sa spotrebuje surový, je bohatým zdrojom vlákniny.

Pre tých, ktorí trpia zápchou, by sa toto jedlo mohlo považovať za vynikajúcu alternatívu k iným laxatívam odlišným od trhu. 

2- Dobrý zdroj vitamínu A

Podľa odborníkov je čierna Sapo sa skladá z vitamín A. Ľudia, ktorí konzumujú toto ovocie dostať túto súčasť priamo z ovocia, čím sa predíde nutnosti brať vitamínové tabletky, ktoré podľa štúdie nemusia byť tak zdravá.

Čierny zapote ponúka 410 IU vitamínu A na 100 gramov tohto ovocia. Je potrebné poznamenať, že je kľúčom k dobrému videniu, silnému imunitnému systému a správnemu fungovaniu buniek.

3 - bohaté na draslík

S prítomnosťou približne 350 mg draslíka sa toto ovocie považuje za dobrý zdroj, ktorý má prospech z vlastností prvku K.

Dôležitá je skutočnosť, že ako základný minerál potrebujú ľudia denne viac ako 100 mg draslíka. Preto sa spotreba tohto ovocia odporúča denne.

Okrem toho tento minerál obnovuje svaly, reguluje elektrickú aktivitu srdca a udržuje rovnováhu tekutín a elektrolytov. Neprítomnosť draslíka by mohla okrem iného spôsobiť krvný tlak, problémy s obličkami, stratu svalovej hmoty.

4. Posilňuje kosti a zuby

Čierny zapote obsahujúci vápnik chráni kosti nášho tela. Tento minerál má však aj iné silné stránky: chráni zuby, udržuje svalové kontrakcie a reguluje zrážanie krvi.

Takže ako náhrada mlieka je dobré jedlo, alebo ak dávate prednosť, môže byť v kombinácii s ním, aby sa zdravé smoothie, ktoré možno vziať každé ráno pred raňajkami.

5- Chráni kardiovaskulárne zdravie

Toto ovocie je zdravé jedlo pre srdce. Je to preto, že rozpustná vláknina zapote podporuje zdravé hladiny cholesterolu, čím znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.

Obsah vitamínu E navyše zabraňuje hromadeniu zubného povlaku v krvných cievach a artériách, čím sa znižuje riziko srdcového infarktu, cievnej mozgovej príhody a ischemickej choroby srdca..

6- Pomoc pri chudnutí

Táto potrava je bohatá na vlákninu a ponúka značné množstvo oboch typov: rozpustné a nerozpustné. Prvá zaberá miesto v žalúdku, aby vám pomohla cítiť sa plno s menej kalórií, zatiaľ čo druhá spomaľuje rýchlosť, s akou trávené potraviny opúšťajú žalúdok.

7- Pomáha pri liečbe anémie

Ďalšou výhodou zapote alebo mamey je, že sa skladá z odrody bohatej na vitamín B6. Komponent potrebný na vytvorenie hemoglobínu v krvi, ktorý je transportovaný červenými krvinkami po celom tele. To pomáha okysličovať a mobilizovať železo v tele.

Podľa Times Health Benefits sa anémia produkuje, keď je v tele nedostatok červených krviniek, čo spôsobuje únavu, bolesť, úpadok a iné nepríjemné pocity..

Niektoré výskumy ukazujú, že konzumácia vitamínu B6 pomáha pri akútnych symptómoch anémie a zabraňuje jej objaveniu.

8- Zvyšuje imunitný systém

Toto ovocie obsahuje značné množstvo vitamínu C, ktorý pomáha bojovať proti voľným radikálom a eliminovať ich.

V mnohých prípadoch toto ovocie spúšťa imunitnú reakciu, ktorá je v skutočnosti výsledkom zápalu v postihnutej oblasti. Tomu sa dá vyhnúť pravidelnou konzumáciou vitamínu C v potravinách bohatých na zapote.

9- Dáva zdravú žiaru na kožu

Bledá koža, vrátane tmavých kruhov, je najčastejším príznakom anémie spôsobenej nedostatkom železa.

S nedostatkom železa v tele spôsobuje zníženie hladín hemoglobínu, čo vedie k následnej redukcii červených krviniek..

Znížený prietok kyslíka môže zbaviť pokožku jej farby a vyzerá bledšie. Dobrá dávka potravín bohatých na železo, ako je zapote, vo vašej dennej strave môže dať vašej pleti narůžovělú žiaru. 

10. Boj proti predmenštruačným symptómom 

Odborníci sa domnievajú, že konzumácia vitamín E doplnok, dva alebo tri dni pred a po menštruácie u žien, pomáha znížiť chute, kŕče a úzkosť, spojené s predmenštruačným syndrómom.

No, zapote mamey je jedna z najlepších možností, ako získať vitamín E, ktorý pomáha znižovať bolesť, trvanie a znižuje menštruačnú stratu krvi. To sa vykonáva prirodzeným vyvážením hormónov, reguláciou menštruačného obdobia.

11- Pomáha zdraviu očí 

Rôzne štúdie ukázali, že nedostatok riboflavínu zvyšuje riziko očných problémov.

V tomto zmysle vitamín B2 prítomný v zapote prispieva k prevencii porúch oka, ako je šedý zákal a glaukóm.

Okrem toho sa toto ovocie skladá z 0,203 mg vitamínu B2, čo je 15,62% odporúčanej dennej hodnoty..

12- Posilňuje mozog

Niektoré štúdie ukázali, že vitamín B3, prítomný v mamey, chráni pred Alzheimerovou chorobou, ako aj s inými poruchami mozgu súvisiacimi s vekom, ktoré vedú k kognitívnemu poklesu..

Okrem toho, vitamín B3 znižuje riziko problémov spojených so zlou funkciou mozgu, ako je strata pamäti, nespavosť, migrény, závraty, chronickej mozgovej syndrómu, depresie a závislosť na alkohole dokonca. 

13- Je to dobrý protizápalový liek 

Protizápalový účinok tohto typu ovocia pomáha vyrovnať sa s podmienkami nepohodlia, ako je erózna gastritída, refluxná ezofagitída, enteritída a dráždivé črevné poruchy.

Preto toto ovocie chráni zažívacie zdravie, ale tiež zväčšuje zápaly spôsobené alergiami, ránami alebo hrbole. Toto ovocie sa tiež používa na liečbu bolesti kĺbov s protizápalovým účinkom.

14- Je to dobrý zdroj energie

Aby to bolo ešte horšie, konzumácia čierneho zapotu je dôležitou dávkou energie pre vaše telo. Je potrebné poznamenať, že časť 100 g tohto ovocia ponúka okolo 80 kalórií, vzhľadom na jeho vysoký obsah sacharidov.

To znamená, že jesť ovocie alebo nápoj v prírodnej šťave, bude to príspevok energie vo vašom tele. Okrem toho má čierny zapote čokoládovú príchuť. Nesnažte sa to napraviť!

15- Má antiseptické vlastnosti

Podľa špecialistov, typ zapote, mamey, obsahuje antiseptické vlastnosti. Preto sa odporúča pomáhať upokojiť nervový systém, znížiť úzkosť, stres alebo úzkosť.

Okrem upokojiť bolesť žalúdka, a ako sme povedali, a zmierniť bolesti hlavy, sapodila všeobecná je príspevkom k ochrane proti šíreniu infekčných agens v tele. 

Ako pripraviť zapote šťavu 

Dobrý recept na šťavu z mamey poskytuje Buen Apetito pr.

 zloženie:

-1 Mamey.

-2 šálky vody.

-4 Polievkové lyžice cukru.

-1 Štipka soli.

príprava:

-Umyte, odlúpnite a odstráňte semeno, (horkú) membránu a buničinu.

-Mamey buničina sa umiestni do mixéra spolu s ½ šálky vody a zbije sa, kým sa ovocie nenachádza v tekutom stave..

-Pridajte zvyšok vody, cukru a soli.

-Beat znova, kým nie je všetko dobre premiešané. Potom nalejte tekutinu a vložte ju do chladničky na niekoľko hodín, aby sa dobre ochladila.

-Hotovo. Môžete už slúžiť.

Nutričná hodnota

(Zdroj: 101healthyrecipes.com).

Vedľajšie účinky

• Ak budete jesť príliš veľa ovocia, môže to spôsobiť zápchu.
• Buďte opatrní pri konzumácii zapote semien, pretože to môže spôsobiť otravu alebo spontánne potraty.
• Môže spôsobiť kožné alergie u detí.

referencie

1. "Fenologická štúdia Zapote MAMEY [Pouteria sapota (Jacq.) HE Moore & Stearn] V GUERRERO, MEXICO" (2015). Cid Aguilar Carpio, Víctor Arturo González Hernández, José Antonio Mora Aguilera a Angel Villegas Monter, México.
2. "Rozvoj komplexný súbor mikrosatelitních markerov v máme zapojí (P. sapota (Jacq.) HE Moore & Stearn) a jeho potenciál pri štúdiu druhu použitia" (2015). Arias Martinez-Castillo, Sobolev, medzi ostatnými. Laboratórne USDA-ARS National Peanut Research, Dawson, USA.
3. "Charakterizácia zapote mamey ovocia (Pouteria sapota) na juhozápade štátu Morelos" (2008). A. Gaona-García1, I. Alia-Tejacal, V.Lpez-Martínez, M. Andrade-Rodríguez, M.T. Colinas-León a O. Villegas-Torres. Fakulta poľnohospodárskych vied, Autonómna univerzita štátu Morelos. Mexiko.