Zdieľam:
15 prínosov Omega-3 pre zdravie (Tested by Science)
výhody omega 3 sú mnohoraké a boli dokázané mnohými vyšetreniami: znižuje hladinu cholesterolu, je kardioprotektívna, znižuje menštruačné bolesti, zabraňuje rakovine, zlepšuje zrak, bojuje proti astme a autoimunitným ochoreniam a ďalším, ktoré vám vysvetlíme ďalej.
Táto mastná kyselina "nevyhnutná" a zdravá pre telo, nie je produkovaná samotným telom. Preto je dôležité konzumovať ju v orechoch, rybách, rastlinných olejoch alebo farmakologických doplnkoch dostupných na trhu. Vedieť, čo prispieva k správnemu telesnému fungovaniu v pätnástich výhodách.
Existujú látky prospešné pre ľudské zdravie, ktoré telo nevytvára, ale sú pre telo nevyhnutné.
Jedným z nich sú Omega-3 mastné kyseliny, ktoré patria do kategórie tukov alebo zdravých lipidov, dostupné v zelenine a rybách..
Prečo sú „nevyhnutné“? Vzhľadom na svoje fyzikálne a chemické zložky pôsobia tieto kyseliny v tele pozitívne a umožňujú normálne fungovanie rôznych fyziologických procesov.
Podľa článku z University of Maryland (USA) príznaky nedostatku mastných kyselín zahŕňajú únavu, zlú pamäť, suchú pokožku, problémy so srdcom atď. Preto je nevyhnutné integrovať potraviny bohaté na omega-3 do vašej stravy. Výskum ukazuje mnoho zdravotných výhod.
Zdravotné prínosy omega 3
1 - Zníženie cholesterolu
Odborník na výživu Dr. Mercola na svojej webovej stránke hovorí o štúdii, ktorá porovnáva účinnosť krilu a rybieho oleja pri znižovaní hladín triglyceridov. Ukázalo sa, že oba oleje znižujú aktivitu enzýmu, ktorý spôsobuje, že pečeň metabolizuje tuk, to znamená znížené hladiny triglyceridov v pečeni..
Štúdie, hovorí Mercola, tiež ukázali, že omega-3 tuky sú antiarytmické (pôsobia proti srdcovej arytmii), antitrombotické (zabraňujú trombóze), antiaterosklerotické tuky (prevencia fibrózy tepien). a protizápalové (pôsobia proti zápalu - teplo, bolesť, opuch atď.).
Preto ľudia, ktorí sa riadia diétou v stredomorskom štýle majú tendenciu mať vyššie hladiny HDL (dobrého) cholesterolu, ktoré pomáhajú podporovať zdravie srdca.
2- Je kardioprotektorom
Talianska štúdia, ktorú vo svojom článku spomenul Mercola, uvádza, že z 11 324 pacientov, ktorí prežili infarkt myokardu, sa zistilo, že pacienti, ktorí jedli potraviny s rybím olejom, významne znížili riziko ďalšieho srdcového infarktu, mŕtvice alebo smrti..
Na druhej strane, muži, ktorí konzumujú ryby raz alebo viackrát týždenne, majú o 50% menšiu šancu na smrť na srdcovej udalosti ako tí, ktorí konzumujú ryby menej ako raz mesačne, podľa americkej správy uvedenej Dr..
3 - Posilniť zdravie plodu a matky
Počas rastu plodu, rovnako ako v ranom detstve a detstve, sa konzumácia morských plodov stáva veľmi dôležitou.
Pre americké ministerstvo zdravotníctva a sociálnych služieb by ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčia, mali konzumovať 8 až 12 uncí rýb týždenne na základe rôznych druhov mäkkýšov, ktoré majú nízky obsah metylortuti. zdravé stravovanie.
Samozrejme, tehotné alebo dojčiace ženy by mali obmedziť množstvo tuniaka dlhoplutvého (označeného "tuniak dlhoplutvý") na maximálne 6 uncí týždenne. Nemali by jesť tilefish, žraloka, mečiara, pretože ich vysoký obsah metylortuti.
4. Znížiť menštruačnú bolesť
Bolestivá menštruácia u žien, ktorá sa nazýva dysmenorea, sa dá pozorovať pri konzumácii omega-3.
Podľa štúdie, nazvanej "Vplyv omega-3 mastných kyselín na intenzitu primárnej dysmenorey," konzumácia potravín s touto mastnou kyselinou, alebo jej doplnky, znižuje bolesť spôsobenú menštruáciou.
Toto nepohodlie žien, ku ktorému dochádza pri kontrakciách, ktoré spôsobujú hormonálne zmeny pred menštruáciou, sa prejavuje v dolnej časti brucha, panvy a dolnej časti chrbta..
5- Zabraňuje rakovine
Jedným z hlavných ochorení na svete s najvyššou mierou morálky je rakovina. Ochorenie, ktoré sa prejavuje nekontrolovaným rastom abnormálnych buniek a ktoré sa rozvetvujú do rôznych orgánov alebo častí tela.
Ľudia, ktorí konzumujú potraviny, ktoré obsahujú omega-3 často znižujú o takmer 50% pravdepodobnosť získania rakoviny hrubého čreva, podľa American Journal of Epidemiology. Znížiť sa môžu aj iné druhy rakoviny, ako je rakovina prsníka a rakovina prostaty, ale na ich preukázanie sú potrebné nové štúdie.
6- Zlepšiť zobrazenie
V časopise Archives of Ophthalmology bol publikovaný výsledok štúdie, ktorý naznačuje, že zahrnúť do dennej stravy najmenej 0,2 g omega-3 mastných kyselín v kombinácii s doplnkami vitamínu A, až o 40% pomalším poklesom zraková ostrosť; čo pomáha predchádzať makulárnej degenerácii.
"Kombinácia vitamínu A s diétou bohatou na omega-3 mastné kyseliny (...) by mala umožniť mnohým pacientom s retinitis pigmentosa zachovať zrakovú ostrosť a centrálne videnie pre väčšinu ich života," hovorí Eliot Berson.
Preto je táto esenciálna mastná kyselina súčasťou mozgu a sietnice oka, ktorá by mala byť vo vašom tele, ak chcete zachovať svoj zrak v dobrom stave.
7. Regulácia spánku
Nízke hladiny omega-3, podľa jednej štúdie, spôsobujú poruchy spánku, a to ako u detí, tak u dospelých.
V medicíne je známe, že nedostatok spánku je spojený so zvýšenou úrovňou únavy, únavy, zvýšenej chuti do jedla a nedostatku motivácie..
Týmto spôsobom slúži prírodný prostriedok, ktorý je účinný proti tomuto zlu. Podľa niektorých správ omega 3 doplnky pomáhajú zvyšovať kvalitu a trvanie spánku.
8- Znižuje zápal
Zápal je ochranným mechanizmom nášho tela a je nevyhnutný na zastavenie poškodenia. Bez zápalu by mohli patogény preniknúť do nášho tela, ale ak je akútny zápal predĺžený, môže sa stať chronickým a napadnúť vlastné tkanivá tela..
Podľa viacerých štúdií môžu vysoké hladiny omega 3 znížiť produkciu látok a molekúl, ktoré spôsobujú zápal.
9- Zlepšuje zdravie kostí a kĺbov
V západných krajinách je rozšírená osteoporóza. Je to poškodenie kostného tkaniva a vyskytuje sa častejšie u žien starších ako 50 rokov.
Na druhej strane, reumatoidná artritída je autoimunitná porucha, ktorá je charakterizovaná zápalom a deštrukciou tkanív, ktoré tvoria kĺby.
Prostredníctvom spotreby omega-3 mastných kyselín je možné bojovať proti týmto podmienkam. Tento prvok zvyšuje hladiny vápnika prítomného v kostiach a znižuje niektoré markery zápalu spojené s artritídou.
10- Zabraňuje duševným poruchám
Niektoré výskumy naznačujú, že ľudia s duševnými poruchami majú v tele nižšie hladiny omega-3.
To znamená, že príjem doplnkov mastných kyselín je účinnou metódou na reguláciu konfliktov a emocionálnych výkyvov, ktoré trpia ľudia s bipolárnou poruchou a schizofréniou. Tiež by existovala istota, že omega 3 by znížila násilné správanie.
11 - Znížiť hladiny depresie
Neexistuje žiadny presvedčivý vedecký výskum, ale štúdie naznačujú, že príjem omega-3 mastných kyselín môže pomôcť zmierniť príznaky depresie..
Ľudia, ktorí užívali tento doplnok spolu s antidepresívami na predpis, hlásili väčšie zlepšenie symptómov ako tí, ktorí užívali antidepresíva samostatne.
Iné štúdie naznačujú, že spotreba omega-3 mastných kyselín pomáha okrem iného chrániť pred popôrodnou depresiou. Štúdie sú však protirečivé. Preto depresia musí byť liečená špecialistami.
Môže liečiť kožné poruchy
V klinickej štúdii, citujúc University of Meryland, 13 ľudí s citlivosťou na slnko známou ako foto dermatitída vykazovalo nižšiu citlivosť na UV po užití doplnkov rybieho oleja.
Je zrejmé, že lokálne opaľovacie krémy sú stále lepšie pri ochrane pokožky pred škodlivými účinkami slnka než omega-3 mastné kyseliny. Toto je len štúdia.
V inej správe sa uvádza, že 40 ľudí so psoriázou, ktorí užívali doplnok omega-3 spolu s liekmi na predpis, sa darilo lepšie ako lieky liečené samotnými liekmi..
13- Bojujte s astmou
Na základe toho, čo bolo zistené v štúdii, konzumácia mastných rýb, vysoká dávka omega-3 alebo príjem rovnakého doplnku je účinnou liečbou, ktorá zabraňuje astme u detí aj dospelých..
Toto chronické ochorenie, ktoré sa prejavuje opakovanými záchvatmi dýchavičnosti a sipotom, ktoré sa u každého človeka líšia v závažnosti, by sa mohlo znížiť konzumáciou tohto prvku..
14 - Boj proti autoimunitným ochoreniam
Podľa stránky, www.authoritynutrition.com, omega-3 môže pomôcť v boji proti niektorým autoimunitným ochoreniam, ktoré sú obzvlášť dôležité počas raného života.
Dostatočné množstvo tohto prvku v prvom roku života súvisí s nižším rizikom mnohých autoimunitných ochorení, ako je diabetes typu 1, autoimunitný diabetes u dospelých a roztrúsená skleróza. Znižuje tiež stav reumatoidnej artritídy, ulceróznej kolitídy, Crohnovej choroby a psoriázy..
15- Je to zdravý tuk
Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) vo svojej správe „Tuky a mastné kyseliny v ľudskej výžive“ (2012) dospela k záveru, že jedným zo súčasných problémov v súvislosti s obezitou a ischemickou chorobou srdca sa zvyšuje minimalizovať spotrebu nasýtených tukov a trans-tukov.
"Tieto obavy boli pri vývoji tuky a ingrediencie bohaté na tuky s lepšími nutričnými vlastnosťami automobilový priemysel lipid," uvádza agentúra s odkazom na zapracovanie rastlinných olejov, ako sú hroznových jadier, z sója (sója), kukurice a slnečnice, obsahujúce medzi 50 a 70 g. Omega-3 100 g.
Ale tieto výhody majú vysvetlenie. Niektoré štúdie -a z toho, čo bolo zverejnené v www.epax.com- identifikovali EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokosahexaenová), ktoré sú omega-3 mastné kyseliny, sú dva najdôležitejšie mastných kyselín v ľudské zdravie.
Aké potraviny majú omega-3?
Existuje niekoľko potravín, ako sú avokádo alebo arašidy, ak hovoríme o zelenine alebo ovocí, ktoré obsahujú tento prvok.
Ale v podstate sme sa nachádzajú v morské plody a sušené ovocie, ako sú vlašské orechy, lieskové orechy alebo mandle. Medzi ryby, ktoré zahŕňajú: losos, tuniak, sardinky, ančovičky, makrela, mečiar, halibut, mušle, kraby, mušle, krevety, treska, homár, Truc, medzi ostatnými. Chia semeno ako ľan, alebo podobne, obsahujú túto mastný olej.
Omega 3 doplnky, sú dobré?
Omega-3 mastné kyseliny, spravidla nemajú žiadne negatívne vedľajšie účinky. A ak sú predkladané sa skladajú z maloletých, ako sú grganie, zlé trávenie či hnačka gastrointestinálne symptómy, podľa Národného centra pre komplementárne integratívna zdravotníctvo, Spojené štáty americké.
Nie je známe, či ľudia s alergiami na ryby alebo mäkkýše môžu bezpečne konzumovať doplnky rybieho oleja.
Ľudia, ktorí užívajú lieky, ktoré majú vplyv na dobu krvácania, napríklad antikoagulanciá ( "chudokrvnosťou") alebo nesteroidné protizápalové lieky (NSAID), by sa mali poradiť so svojím lekárom suplementácia omega-3.
kontraindikácie
Je populárnou múdrosťou, že všetky potraviny konzumované v nadmernom množstve zle alebo že ľudia s určitými chorobami nemôžu jesť určité produkty. V prípade omega-3 nie je z tohto pravidla žiadna výnimka.
Podľa internetových stránok Nature, doplnok omega-3 by mali byť konzumované s mierou u ľudí s poruchami zrážanlivosti krvi, alebo pomocou antikoagulanciá, pretože segregácia pokles krvných doštičiek, táto zložka môže spôsobiť krvácanie.
Konzumujte dvakrát týždenne
Stránky www.salud.ccm.net odporúčajú konzumáciu rýb medzi 2 až 3 krát týždenne, ale pokiaľ možno nie vyprážané. "Snažte sa pripraviť to dusené, grilované alebo papillote (pečené). Vyhýbajte sa používaniu oleja alebo masla pri príprave rýb ".
referencie
- Lee JH, O'Keefe JH, Lavie CJ a kol. "Omega-3 mastné kyseliny: kardiovaskulárne prínosy, zdroje a udržateľnosť". Príroda Recenzie. Kardiológie. 2009; 6 (12): 753-758.