Zdieľam:
15 Výhody koriandra pre zdravie
výhody koriandru sú rozmanité: zlepšuje kvalitu spánku, reguluje menštruáciu, zabraňuje rakovine, zlepšuje trávenie, bojuje s akné, pomáha chudnúť, zlepšuje stav pokožky a ďalších, ktoré vám vysvetlíme ďalej.
Koriandr je ľahko získateľná bylina, ktorá je bežná pri stole na korenie šalátov, kombinuje ju s omáčkami alebo pridáva polievky, ktoré dopĺňajú jej chuť..
Jeho vedecký názov je coriandrum sativum, ale je to populárne nazývaný koriandrom, čínskou petržlenovou vňaťou, európskou koriandrom alebo dania. Je to bylina čeľade apiáceas (predtým nazývaná umbelíferas). Je to jediný druh rodu coriandrum, ktorý je tiež jediným členom kmeňa coriandreae.
Jeho pôvod sa zdá neistý, hoci sa všeobecne považuje za pôvodný v severnej Afrike a južnej Európe.
15 nehnuteľností pre zdravie koriandrov
1- Reguluje spánok a znižuje úzkosť
Ako uviedol Dr. Ax vo svojom osobnom blogu, koriandr reguluje náš spánok a je to relax, ktorý upokojuje nervy, znižuje úzkosť spôsobenú stresom.
Pre lekára, táto potrava má sedatívny účinok na telo, čo vám umožní mať pokojný spánok.
Nedávna štúdia publikovaná v Indian Journal of Pharmacology, zistili, že vysoké hladiny extraktu koriandru majú rovnaké účinky proti úzkosti ako liek Valium (diazepam).
V tomto článku môžete vedieť, že iné potraviny lepšie spať.
2- Reguluje menštruáciu
Tieto semená koriandra pomáhajú udržiavať zdravú menštruačnú funkciu u žien.
Axe poukazuje na to, že reguluje funkciu endokrinných žliaz a hormónov, ktoré regulujú menštruačný cyklus. V tomto zmysle môže koriandr tiež pomôcť znížiť opuchy, kŕče a bolesť počas cyklu.
3- Chráni pred rakovinou hrubého čreva
Niektorí výskumníci sa domnievajú, že koriandr môže chrániť pred rakovinou hrubého čreva. Tvrdia, že znižuje zlé hladiny cholesterolu a zvyšuje vylučovanie sterolov a žlčových zlúčenín.
Preto tento proces znižuje toxické hladiny v hrubom čreve, ktoré by mohli spôsobiť rakovinu v tejto oblasti tela.
V tomto článku sa môžete dozvedieť o iných potravinách na prevenciu rakoviny.
4. Posilniť kardiovaskulárne zdravie
Dobrá vec na koriandre je, že je to jedlo bez cholesterolu, okrem zdroja bohatého na antioxidanty, éterické oleje, vitamíny a vlákninu, ktoré pomáhajú znižovať LDL (alebo zlý cholesterol)..
Podľa jednej štúdie táto bylina pomáha rozpúšťať cholesterol nahromadený v artériách, čo z neho robí dobrý prostriedok pre osoby s aterosklerózou alebo srdcovými chorobami.
5- Zníženie úzkosti
Táto bylina má svalové relaxačné vlastnosti. Preto môže pôsobiť ako druh mierneho preháňadla, ktoré pomáha upokojiť nervy a tým zmierniť úzkosť..
Toto je potvrdené štúdiou, ktorú uskutočnili vedci z Univerzity Suresh Gyan Vihar v Indii, čo naznačuje, že tiež znižuje negatívne účinky spôsobené stresom..
Špecialisti odporúčajú pitie cilantro šťavy zmiešané s uhorkou a zeler každú noc pred spaním, aby sa doplnil telo s vitamínom B, relaxovať a pozvať k odpočinku.
V tomto článku môžete poznať ďalšie dobré potraviny pre úzkosť.
6- Pomoc pri dobrom trávení
Listy koriandra zmierňujú problémy s trávením a pocit nevoľnosti alebo zvracania. Predpokladá sa, že potencuje tráviaci trakt, ktorý generuje tráviace enzýmy a žalúdočné šťavy, čo zabraňuje nadýmaniu a pocitu opuchnutého a rozrušeného žalúdka..
Okrem toho stimuluje metabolizmus sprostredkujúci peristaltické pôsobenie, ktoré chráni funkciu zdravej pečene.
7- Vnútorný deodorant
Vnútorný zápach? Aj keď tomu neveríte, aj naše telo vytvára zápach. No, koriandr je účinný prírodný vnútorný deodorant.
Táto bylina má chlorofyl, ktorý môže detoxikovať telo zvnútra von. Oslobodzuje nás tiež od toxínov z pečene, obličiek a tráviaceho traktu, čo pomáha potlačiť prebytočné baktérie z tela, nahromadené v podpazuší a chodidlách..
Keďže chlorofyl inhibuje baktérie vďaka vysokému obsahu kyslíka, organizmu sa pomáha a môže sa cítiť dobre.
8- Eliminuje akné
Niektorí odborníci naznačujú, že koriandra šťava je účinná na odstránenie pupienkov a akné z našej tváre, a to najmä teenagerov.
Odporúča sa zmiešať lyžicu koriandrovej šťavy s jedným z citrónovej šťavy, aplikovať na postihnuté miesto a nechať hodinu prať v teplej vode..
9- Má protizápalové účinky
Odborníci navrhli, že koriandr má dôležité protizápalové schopnosti, ktoré môžu zmierniť zápalové stavy, ako je artritída..
Podľa Natural News, výskumníci z All India Institute of Medical Sciences (AIIMS) v New Delhi v Indii, zistili, že potkany liečené práškovým extraktom semien koriandra na liečbu reumatoidnej artritídy zažili menej zápalu v porovnaní s tými, ktoré dostávali liečba steroidmi.
Extrakt z koriandra tiež zmierňuje zápal kĺbov spojený s inými typmi artritídy, hovorí tím AIIMS.
10. Boj proti cukrovke
Tradične sa hovorí, že koriandr je "antidiabetická" bylina. To vzhľadom na jeho schopnosť znížiť hladiny cholesterolu a cukru v krvi.
Preto je obzvlášť výhodný pre diabetických pacientov, pretože pomáha pri regulácii hladiny cukru v krvi vďaka vysokej hladine draslíka.
11 - Znižuje krvný tlak
Koriandr znižuje krvný tlak cez minerály, ktoré prináša do tela, tj draslík, vápnik, železo a mangán.
Tento liek hovorí, že draslík udržuje srdcovú frekvenciu a kontrolu krvného tlaku. Preto je týždenná dávka tejto zlúčeniny plus ďalšieho sodíka dôležitá pre reguláciu tlaku.
12- Detoxikácia a oxidácia voľných radikálov
Veľké množstvo antioxidantov obsiahnutých v koriandri pomáha neutralizovať voľné radikály spojené s výskytom rakoviny.
Táto bylina na druhej strane potláča ťažké kovy a pomáha telu v procese detoxikácie. Výsledkom je zníženie otravy ortuťou v našom tele, ktorá je bežná v morských plodoch.
13- Boj proti vypadávaniu vlasov
Coriander šťava podporuje rast vlasov a bojuje proti jeho pádu. Tento výkon je overený tým, že obsahuje základné vitamíny a bielkoviny, ktoré posilňujú vlasy.
Ak chcete aplikovať na vlasy pred šampónovaním, navrhnite, aby sa pasta z čerstvých listov koriandru s vodou a extrakt jeho šťavy; musí byť vykonané dvakrát týždenne, po dobu troch týždňov, aby sa pozorovali výsledky.
14- Pomoc pri chudnutí
Pre ľudí s nadváhou alebo obezitou konzumujú koriandr sprevádzaný polievkami, omáčkami alebo šalátmi, ako aj samotnou šťavou, ktorá je pozitívnym činiteľom pri strate hmotnosti.
To znamená, že táto bylina pomáha znižovať tuk, a preto stimuluje chudnutie. Tam sú niektoré oko-lov recepty pre tento účel, ako je koriandra s avokádom (guacamole) alebo koriandrom pesto \ t.
15- Postarajte sa o zdravie pokožky
Odborníci, podľa štúdie, poukazujú na to, že koriandrom tiež, ako by to nebolo dosť, je prírodné antiseptikum pri liečbe kožných ochorení, ako je dermatitída a ekzém..
V tomto článku môžete nájsť iné dobré potraviny pre kožu.
Ako pripraviť koriandrovú šťavu (s melónom)
V Attitude Fem navrhujú nasledujúci recept na prípravu cilantro šťavy zmiešanej s zelerom:
zloženie:
- 1 šálka melónu
- ½ šálky ananásu
- 1 partia nasekaného koriandra
- 1 šálka vody
- Ľad podľa chuti
príprava:
- Zmiešajte všetko v mixéri, kým nebude čo najrovnomernejšie. Môžete pridať náhradnú obálku cukru, stévie alebo ak dávate prednosť lyžičke medu.
- Odporúča sa užívať ráno pred raňajkami dva až trikrát týždenne.
Nutričná hodnota
Táto bylina poskytuje iba 23 kalórií, ktoré majú aj nasledujúcu nutričnú hodnotu odporúčanej dennej dávky / 100 g:
- 15% folátov.
- 11% vitamínu B-6 (pyridoxín).
- 45% vitamínu C.
- 225% vitamínu A.
- 258% vitamínu K.
- 22% železa.
- 18% mangánu.
Vedľajšie účinky
Všetky potraviny nie sú úplne neškodné. Má škodlivú stranu k telu, najmä ak sa konzumuje v nadbytku. A koriandru toto pravidlo neunikne.
Nadmerný príjem koriandra môže byť zdraviu škodlivý.
Na špecializovanej stránke Style Craze uvádzajú desať možných škôd, ktoré vyplývajú z ich neprimeraného príjmu:
- Môže poškodiť pečeň.
- Môžete príliš znížiť svoj krvný tlak.
- Môže spôsobiť tráviace ťažkosti žalúdka.
- Môže spôsobiť hnačku.
- Môže ovplyvniť dýchanie.
- To môže spôsobiť bolesť na hrudi.
- Môže spôsobiť alergiu na kožu.
- Môže spôsobiť zápal.
- Môže poškodiť plod.
- Môže spôsobiť alergické reakcie všetkého druhu.
Odporúčanie špecialistov je teda konzumovať iba jednu alebo dve poháre koriandrovej šťavy denne; alebo si ju vezmite len dvakrát alebo trikrát týždenne. Alebo sa táto bylina môže konzumovať s vriacou vodou alebo byť sprevádzaná jedlom, šalátmi a omáčkami.
Pokračovanie v spotrebe ovplyvňuje naše telo a zbavuje nás výhod, ktoré samotné médium vymenúva.
referencie
- "Uvoľňovanie inzulínu a aktivita podobná inzulínu tradičnej antidiabetickej rastliny Coriandrum sativum (cilantro)" (1999).
- "Účinok koriandra (Coriandrum sativum) na znižovanie lipidov: mechanizmus účinku" (1997). Správa Katedry biochémie Univerzity Kerala, Kariavattom, India.
- "Anti-úzkostná aktivita Coriandrum sativum hodnotená prostredníctvom rôznych experimentálnych modelov úzkosti" (2004). Poonam Mahendray, Shradha Bisht. Katedra farmakológie, Farmaceutická fakulta, Univerzita Suresh Gyan Vihar, Jaipur, India.