15 Výhody arganového oleja pre zdravie

Existuje niekoľko výhod arganového oleja pre zdravie: posilňuje imunitný systém, zabraňuje ochoreniam srdca, zlepšuje stav pokožky, má protizápalové vlastnosti, pomáha pri liečbe popálenín, bojuje proti reumatizmu, zabraňuje cukrovke a ďalším, ktoré budeme vysvetľovať nižšie.

Arganový olej je masť získaná z rastliny Argania Spinosa, jeho pôvod sa nachádza v Maroku a rôznych oblastiach západného Alžírska. Tento olej sa používa hlavne ako náhrada potravín v čase nedostatku alebo sucha.

Arganová ropa dosahuje už desaťročie určitú popularitu mimo afrických hraníc. Jeho používanie sa rozširuje čoraz viac v celej Európe a v rôznych oblastiach Ameriky, jeho rozšírenie je okrem iného spôsobené viacerými zdravotnými výhodami, ktoré táto ropa prináša a ktoré budeme podrobne rozoberať v tomto článku..

Výhody organizmu arganového oleja

1 - Posilňuje imunitný systém

Hlavnou charakteristikou arganového oleja je, že má vysoké hladiny antioxidantov, tieto molekuly sú zodpovedné za prevenciu alebo oddialenie poškodenia buniek a znižujú riziko, že trpia akýmkoľvek druhom ochorenia..

2- Zabraňuje ochoreniam srdca

Arganový olej obsahuje omega 6 mastné kyseliny, ktoré znižujú riziko srdcových ochorení. Odstraňuje tiež výskyt rakoviny a zabraňuje problémom, ako je zápal očných viečok v dôsledku mazových žliaz.

3- Zlepšiť zdravie kapilár

Arganový olej obsahuje živiny, ktoré posilňujú pokožku hlavy, navyše je to dobrý hydratačný krém, ktorý zabraňuje tomu, aby vlasy zostali v suchom a krehkom stave. Tento olej sa často používa veľmi často v kozmetických ošetreniach, pretože dodáva vlasom objem a lesk.

4- Zabraňuje kožným ochoreniam

Prítomnosť omega 9 mastných kyselín v arganovom oleji pomáha udržiavať hydratovanú pokožku tým, že ju chráni pred niektorými vonkajšími dráždivými látkami, ako je napríklad.

Používa sa tiež ako krém na liečbu dermatologických problémov, ako je psoriáza alebo akné, a niekedy ju tehotné ženy používajú na zakrytie strie, ktoré sa vyskytujú pred a po pôrode. Ak sa na tento účel používa arganový olej, odporúča sa poradiť s lekárom. 

5- Zabraňuje hypertenzii

Jednou zo zložiek arganového oleja je tokoferol, je to množstvo organických zlúčenín, ktoré pôsobia ako vitamín E. Z tohto dôvodu sa tento olej používa aj na stabilizáciu hladín cholesterolu a ako doplnková liečba kardiovaskulárnych ochorení..  

6- Pomáha udržiavať vyvážený nervový systém

Prítomnosť omega 6 mastných kyselín a dvoch látok súvisiacich s esenciálnymi mastnými kyselinami, nazývanými prostaglandíny a leukotriény, napomáhajú správnemu fungovaniu nervového systému a vyhýbajú sa problémom s nedostatkom pozornosti, hyperaktivitou a poruchami rozvoja koordinácie.. 

7- Má protizápalové vlastnosti

Omega 6 mastné kyseliny a prostaglandíny a leukotriény majú tiež schopnosť zlepšiť imunitný systém, urýchliť proces hojenia rán a posilniť telo pred alergickými reakciami alebo zápalmi..

8- Pomáha liečiť popáleniny pokožky

Ďalším účinkom arganového oleja je, že sa môže použiť ako krém na ošetrenie popálenín na koži vyššie uvedenými liečivými účinkami. Okrem toho chladí, uvoľňuje a hydratuje pokožku, niekedy sa používa po dlhšom vystavení slnečnému žiareniu. Na toto použitie sa odporúča poradiť sa s lekárom vopred a má sa aplikovať len na povrchové popáleniny.

9- Podporuje regeneráciu buniek

Kyselina linolová je ďalšou zo zložiek, ktoré sú súčasťou arganového oleja, je to esenciálna mastná kyselina zo série omega 6.

Prítomnosť tejto zlúčeniny v arganovom oleji spôsobuje, že podporuje bunkovú regeneráciu a priepustnosť, znižuje príznaky starnutia a suchosti pokožky a udržiava ju elastickejšiu, čím zabraňuje vzniku vrások. Tieto účinky tiež spôsobujú použitie arganového oleja v kozmetických ošetreniach. 

10 - prispieva k dobrému trávenia

Arganový olej podporuje výskyt pepsínu, enzýmu, ktorý pomáha stráviť proteíny, čo spôsobuje, že určité látky v žalúdku sa rozkladajú hydratáciou. Tiež podporuje segregáciu žlče v pečeni a prispieva k ľahkému tráveniu. 

11- Používa sa ako stimulant

Hoci arganový olej sa na tento účel zvyčajne nepoužíva, v krajinách ako Alžírsko, Egypt alebo Maroko sa masť vytvára na báze mandlí, medu a arganového oleja s názvom "Amlou", ktorý dodáva organizmu energiu a vitalitu..

12- Zabraňuje cukrovke

V rôznych oblastiach severnej Afriky, najmä v Tunisku, sa tento olej používa na zníženie účinku enzýmu nazývaného amyláza, ktorý priamo súvisí s cukrovkou. Udržiavanie tohto enzýmu na adekvátnej úrovni tiež odstraňuje choroby, ako je pankreatitída, gastroenteritída, infekcia slinných žliaz, vredy alebo obštrukcia pankreatických ciest..

Pokiaľ ide o reguláciu hladín amylázy, musí byť veľmi opatrný, pretože defekt tohto enzýmu môže byť tiež škodlivý. Odporúča sa poradiť s lekárom.

13- Je to liek proti mastitíde

Aj v niektorých krajinách severnej Afriky sa arganový olej používa ako liečba proti mastitíde.

Tento stav spočíva v zápale prsnej žľazy spôsobenej obštrukciou kanálov, ktoré transportujú mlieko. Protizápalové vlastnosti tohto oleja a prítomnosť omega 6 mastných kyselín zmierňujú bolesť a znižujú opuchy.

14- Pomoc v boji proti reumatizmu

Arganový olej je považovaný za prírodný prostriedok na liečbu reumatizmu. Je to kvôli protizápalovým vlastnostiam, ktoré má kvôli prítomnosti omega 6 mastných kyselín v jej zložení.

Je tiež schopný chrániť telo pred alergiami a zápalmi. Je to aj v severnej Afrike, kde sa na liečbu tohto ochorenia používa arganový olej.

Zložky arganového oleja

Viaceré vlastnosti, ktoré tento konkrétny olej má, sú spôsobené rôznorodosťou zložiek, ktoré sú jeho súčasťou, hoci niektoré sa líšia v závislosti od odrody rastliny, z ktorej bola extrahovaná..  

Triglyceridy sú najhojnejšími prvkami, po ktorých nasledujú nenasýtené mastné kyseliny, medzi ktorými sú kyselina olejová, linolová, gondová, linolénová a palmitolejová a nenasýtené, vrátane palmitovej a stearovej..

Ďalšie zložky, ktoré sú v menšej miere tokoferoly, skvalén, čo je uhľovodík podobný vitamínu E, kyselina kávová, ktorá je prítomná v mnohých rastlinách, pretože je zodpovedná za vykonávanie biosyntézy, alebo fenoly.

Argania Spinosa, pôvod veľkého afrického oleja

Toto je názov zariadenia, z ktorého je extrahovaný arganový olej. Je to trnitý a vytrvalý strom, ktorý meria 5 až 7 metrov. Veľkosť a hrúbka jeho listov sa líši v závislosti od druhu, ale zvyčajne majú fasciculate formy, a sú rovnako tenké ako papier. Jeho ovocie sa podobá ovocie mäsitého plotu.

Tento strom je pôvodom z juhozápadného Maroka, v skutočnosti je v severnej Afrike, kde je používanie tohto oleja rozšírenejšie. Táto rastlina je schopná vyvíjať sa v suchých klimatických podmienkach a potrebuje minimálnu teplotu 21 stupňov v noci na rast, navyše je úzko spätá s berberskou populáciou, kde je lepšie známa ako "strom života"..

Arganový olej, hodnota pre Maghreb

Hoci používanie arganového oleja je v mnohých častiach Európy a Ameriky čoraz rozšírenejšie, jeho pestovanie má pre severnú Afriku veľkú ekonomickú a kultúrnu hodnotu, kde sa vďaka svojej vysokej kvalite začala používať výlučne na potravinárske účely. Príspevok mastných kyselín, ktorý poskytuje telu.

V súčasnosti sa v Maroku ročne vyprodukuje približne 4000 ton arganového oleja, pričom jeho spracovanie vykonávajú ženy z komunity, v ktorej sa produkt extrahuje..

Tento remeselnícky proces začína medzi mesiacmi máj a august, počas jari a leta sa zbierajú plody, ktoré sa sušia na slnku niekoľko dní, potom sa dužina extrahuje z šupiek semien, lepšie známych ako "arganová matica". "To sa používa na kŕmenie hospodárskych zvierat, zatiaľ čo šupky sa používajú na výrobu palív.".

Lúpané orechy sú rozdrvené a opekané, až kým nedosiahnu hnedú farbu, potom sa rozomelú, až kým sa nedosiahne masť, ktorá obsahuje malé množstvo vody, ktoré sa hnetie pri oddeľovaní od oleja, ktorý sa plní do fliaš. Doba ochrany sa líši v závislosti od kvality pridanej vody, ak je vysoká, je niekoľkokrát konzervovaná, inak sa spotrebuje rýchlo.

Berber populácie používa arganový olej ako jedlo, v skutočnosti je vysoko cenený pre jeho príchuťou lieskových orieškov. Tieto spoločenstvá konzumujú toasty pri raňajkách a tiež ich používajú na varenie alebo na šaláty. Okrem toho sa používa ako dermatologické mlieko, najmä na liečbu popálenín a erózií, ktoré koža spôsobuje v dôsledku vysokých teplôt, ktoré sa vyskytujú v púšti. Niekedy sa používa na výrobu drevených materiálov, v nábytkárstve a ako dekorácia v intarzných prácach.

Tento proces je úplne odlišný v Európe, kde sa arganový olej vyrába priemyselným spôsobom extrakciou rozpúšťadla z ovocia a semien Argania Spinosa zo severnej Afriky. Tento olej sa prakticky nepoužíva ako potrava na starom kontinente, jeho použitie je určené na prípravu zvlhčovačov, šampónov a kozmetických výrobkov..

Nadmerné využívanie, riziko pre africký trh s arganmi

V roku 1988 UNESCO vyhlásilo "Arganský les", ktorý sa nachádza v Maroku ako biosférická rezervácia. Toto prináša tejto oblasti veľkú kultúrnu, ekonomickú a ekologickú hodnotu. V súčasnosti berberská populácia s obavami pozoruje, ako výrazne klesá populácia Argania Spinosa.

Európa a Severná Amerika čoraz viac dávajú tomuto oleju väčšiu hodnotu, ktorá je veľmi atraktívna pre luxusný kozmetický priemysel, farmaceutický sektor a dokonca aj pre kuchyňu. V zásade táto situácia predpokladala dôležité prínosy pre africké obyvateľstvo, ale komerčné požiadavky a potreba vyrábať spôsobujú, že regenerácia Argania Spinosa je veľmi pomalá.. 

Hoci v posledných piatich rokoch bol vývoz ropy zo severnej Afriky pozoruhodný, nebolo zavedené žiadne opatrenie na podporu ochrany Argania Spinosa, čo ohrozuje ochranu ekosystému, ktorý je veľmi krehký..

Riziká konzumácie arganového oleja pre organizmus

Konzumácia alebo použitie tohto oleja v nadmerných množstvách môže byť škodlivé pre telo, najmä kvôli rôznym zložkám, ktoré sú jeho súčasťou. Jeho konzumácia ako doplnok výživy musí byť počas tehotenstva a dojčenia veľmi kontrolovaná

Príjem arganového oleja by mal byť tiež veľmi mierny u ľudí, ktorí majú vysoké hladiny triglyceridov, pretože omega-6 mastné kyseliny ich môžu zvýšiť a spôsobiť značné škody na kardiovaskulárnom zdraví..

Ďalšou zložkou, ktorá je prítomná v arganovom oleji, je tokoferol. Je to ekvivalent vitamínu E, a hoci v zásade môže poskytovať iba výhody, ak sa konzumuje v nadbytku, riskujete, že budete trpieť vážnym a hojným krvácaním, navyše k vytváraniu nerovnováh a zmien v génoch.

Ďalším opatrením, ktoré je potrebné vziať do úvahy, je potvrdenie označenia nádoby na arganový olej v čase jej nadobudnutia v ktorejkoľvek prevádzkarni. Je vhodnejšie, aby bol zakúpený vo farmácii, aby sa predišlo falšovaniu v produkte, ktoré môže byť škodlivé pre zdravie.

Nadmerný príjem ovocia Argania Spinosa môže spôsobiť ochorenia ako je abdominálna bolesť, nadmerný smäd, pálenie v ústach a hrdle alebo svalové kŕče. Je to preto, že dužina ovocia obsahuje gáfor, látku, ktorá pri prehltnutí vo veľkom množstve môže byť toxická.

referencie

1. Accame, M.E. C. Liečivé rastliny a deriváty v dermatológii (I). Prevzaté z portalfarma.com.
2. Faouzi, H. (2016). Vplyv vývoja trhu s arganovým olejom na marockú arganiu. Geografický časopis Strednej Ameriky, 2(55), 199-222
3. López Sáez, J. A., & Alba Sánchez, F. (2009). Ekológia, etnobotany a etnofarmakológia arganu (Argania spinosa). Prevzaté z digital.csic.es.
4. Martínez, I. B., Álvarez, M.E. R., Sotomayor, S. P., & Mustapha, R. S. (2010). Západná Sahara Rastliny a použitia Etnobotanické štúdium Západnej Sahary: Použitie a zvyky obyvateľov Saharawi súvisiace s rastlinnými zdrojmi.
5. Wannes, WA, a Marzouk, B. (2016). Vývoj výskumu liečivých rastlín Tuniska používaných pri akútnom diabete. Prevzaté z sciencedirect.com.