15 Bitter Foods s vlastnosťami pre organizmus

horké potraviny Majú viac vlastností, ktoré sú prospešné pre naše telo. Najmä pôsobia na hypotalamus, stimulujú chuť k jedlu a gastrointestinálne pohyby.

Týmto spôsobom sú horké potraviny skvelým riešením v prípade podvyživených ľudí, so známkami slabosti alebo neschopných detí a starších ľudí. Horká chuť stimuluje vylučovanie gastrínu, hormónu, ktorý podporuje činnosť tráviaceho systému, zvyšuje tvorbu žlčových, žalúdočných a pankreatických štiav a stimuluje peristaltiku čreva..

Existuje niekoľko potravín, ktoré môžeme začleniť do našej stravy, pozývame vás poznať 15 z nich:

1 - čakanka

Táto jedlá rastlina má mnoho pozitívnych vlastností pre ľudské telo, ako je stimulácia žalúdočných tekutín, čo nakoniec vedie k lepšiemu vstrebaniu potravy..

Toto jedlo tiež pomáha zlepšovať krvný obeh, odstraňuje tuky a toxíny v žilách.

Čakanka sa môže použiť aj na boj proti rôznym chorobám, ako je anémia, hypertenzia, anorexia a stimulácia funkcie obličiek..

2 - Káva

Tento nápoj konzumovaný denne vo väčšine sveta má mnoho vlastností, ktoré sa objavujú.

Podľa štúdie Inštitútu neurovied a medicíny Forschungszentrum Jülich, Nemecko, toto zrno evokuje jeho stimulačné účinky blokádou adenozínových receptorov, čo znamená veľkú stimuláciu neurotransmiterov.

3- Horká čokoláda

Čokoláda je obyčajne spojená ako sladká strava, avšak vo svojej horkej forme má málo známe vlastnosti.

Nedávne štúdie naznačujú, že konzumácia len niekoľkých kúskov čokolády denne môže zmierniť stres a pokojné nervy

4- Špargľa

Táto potrava je spojená s omladzovaním pokožky, najmä kvôli prítomnosti kyseliny listovej, ktorá prispieva k tvorbe nových buniek. Špargľa tiež obsahuje veľa obsahu zinku, ktorý pomáha zvyšovať zdravie mozgu.

Na zachovanie ich vlastností sa odporúča jesť tieto surové potraviny, pretože pri ich varení sa ich vlastnosti eliminujú.

5- Brokolica

Niektoré štúdie naznačujú, že táto potravina má protizápalové vlastnosti, okrem toho, že je veľkým zdrojom kyseliny listovej.

Ďalšou vlastnosťou je, že môže zabrániť rakovine v dôsledku vysokej koncentrácie rôznych vitamínov a minerálov.

6- Švajčiarsky mangold

Rovnako ako mnohé horké potraviny, aj švajčiarsky mangold je bohatý na vitamín A, ktorý je všeobecne známy ako „vitamíny očí“, pretože pomáha zlepšovať zdravie očí..

Vitamín A tiež zlepšuje imunitný systém a pomáha detoxikácii organizmu.

7- Artičok

Táto potrava sa používa na zvýšenie zdravotného stavu pečene, okrem stimulácie tvorby žlče, zlepšenia trávenia a vstrebávania potravy..

Nedávne štúdie tiež naznačujú, že konzumácia artičokov pomáha predchádzať hypertenzii a artérioskleróze, pretože má kyseliny, ktoré eliminujú negatívny cholesterol z krvi..

Artyčok tiež znižuje hladinu cukru v krvi, čo následne - zabraňuje cukrovke.

8- Rúcula

Toto jedlo pomáha zlepšovať energiu tela, hlavne pre ľudí, ktorí majú únavu.

Vďaka svojej vysokej koncentrácii kyseliny železa a kyseliny listovej odborníci na výživu navrhujú jeho použitie u ľudí s anémiou a potravinovým deficitom..

Napriek svojim trochu horším vedomostiam pomáha pri bolestiach žalúdka, žalúdočných vredoch a problémoch vyplývajúcich z absorpcie potravy; Vyššie uvedené je vysvetlené, pretože rôzne štúdie ukázali, že inhibuje vylučovanie kyselín v žalúdku.

9- Tuřín

Korytnačka sa odporúča najmä na zlepšenie zdravia kostí, zníženie rizika ochorení, ako je reumatoidná artritída vďaka veľkému množstvu vápnika a draslíka..

Táto zelenina tiež pomáha zlepšiť zdravie pľúc prostredníctvom vitamínu A.

Meď je tiež prvkom, ktorý je bohatý na repu, ktorá pomáha udržiavať zdravšie vlasy, znižuje pád, posilňuje pokožku hlavy a viac lesku..

10- karfiolu

Táto potrava je bohatá na antokyanín, flavonoid, ktorý má liečivé vlastnosti súvisiace so zdravím srdca, tepien a očí..

Karfiol sa tiež používa na odstránenie retencie tekutín z tela, zníženie rizika edému, prítomnosti obezity alebo hypertenzie.

Táto zelenina má tiež vysoký obsah vlákniny, ktorý pomáha vytvárať pocit plnosti a prispieva k odstráneniu stavu zápchy.

11 - Horčica

V starovekom Grécku, horčica bola použitá ako liek na reumatoidné problémy, rovnako ako na liečbu artritídy.

Tieto liečivé vlastnosti sú spôsobené jeho vazodilatačnými a dráždivými vlastnosťami kože, čo zvyšuje prekrvenie, ktoré znižuje lokálnu bolesť..

Horčica sa používa aj na liečbu Raynaudovej choroby, čo je zriedkavá porucha krvných ciev, ktorá zvyčajne postihuje prsty a prsty. Toto ochorenie spôsobuje zúženie krvných ciev, keď sa človek cíti chladný alebo stresovaný.

12- Tekvica

Tekvica je vysoko odporúčaná ako preventívna potrava pre rakovinu prostaty, a to vďaka vysokej koncentrácii karoténov.

Rovnaké karotény, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine, slúžia aj na udržanie zdravšej a jasnejšej pokožky.

Dýňové semená sú bohaté na aminokyseliny tryptofán, ktoré sú v našom tele dôležité pre produkciu serotonínu, čo zase zlepšuje náladu a duševné zdravie..

Kapusta je plná vitamínu K a antokyanínov, ktoré pomáhajú pri koncentrácii a mozgových funkciách, zabraňujú Alzheimerovej chorobe a duševným chorobám..

Vzhľadom na vysokú koncentráciu síry, ktorá je nevyhnutná pre keratín, táto potravina veľmi dobre bojuje proti akné a chorobám na koži.

14 - talianska tekvica

Vďaka vysokej koncentrácii draslíka táto potrava slúži na prevenciu srdcových ochorení.

Obsahuje tiež kyselinu listovú, ktorá rozkladá aminokyseliny, ako je homocysteín, ktoré spôsobujú srdcové infarkty a mŕtvice.

15 - ružičkový kel

Nedávna štúdia ukázala, že zlúčenina prítomná v ružičkových klíčkoch inhibuje baktériu, ktorá spôsobuje žalúdočné vredy, ako aj rakovinu žalúdka..

V mnohých tradičných liekoch iných kultúr, ako je čínska medicína a Ayurveda, sú horké príchute nevyhnutné pre rovnováhu v tele.

Vyvažujú energiu, stimulujú nervový systém, znižujú množstvo tukov, stimulujú tvorbu kostnej drene, majú antivírusové, antibakteriálne a protizápalové vlastnosti, medzi mnohými ďalšími. Pozývame vás na kontrolu týchto fantastických výhod vo vlastnej diéte.