Zdieľam:
14 Neuveriteľné výhody Medlar for Health
výhody medlar upozorní je jeho schopnosť zabrániť kardiovaskulárne ochorenia, chudnutie vlastnosti, bojuje proti zápche, napomáha regenerácii bunkovej tkaniva, preventívne proti rakovine, bojuje proti predmenštruačný syndróm a ďalšie, ktoré vysvetlíme nižšie.
Má viacero odrôd a jeho vznik vytvára kontroverzie, hoci všetko, čo pochádza z Japonska. Bežne sa pestuje počas jari, ale spotrebuje sa počas všetkých mesiacov roka.
Toto ovocie je známy pre svoje príjemnej chuti, v skutočnosti v mnohých krajinách je cenený ako kulinárska pochúťka, naviac tiež používaný na liečebné účely, a je vysoko odporúčané množstvom vitamínov a minerálov dodáva telu. Ďalej sme sa podrobne ďalšie výhody medlar zdravie.
14 Prínosy, ktoré medlar prináša do tela
1- Zabraňuje rôznym typom kardiovaskulárnych ochorení
Medlar sa vyznačuje vysokým obsahom vlákniny. Táto zlúčenina poskytuje mnoho fyziologických výhod pre telo. Po prvé, pomáha udržiavať vodu a olej a jeho spotreba zabraňuje chorobám súvisiacim s poruchami srdca a ciev.
2- Je to potravina, ktorá pomáha riediť
Medlar je ovocie, ktoré má nízku kalorickú hodnotu. Odhaduje sa, že kus môže mať okolo 40 kalórií. Okrem toho jej rozpustný obsah vlákniny prispieva k tomu, že je to potrava, ktorá sa musí žuvať miernou rýchlosťou. Táto skutočnosť znižuje pocit úzkosti, navyše vláknina spôsobuje, že sa tuky pomaly vstrebávajú.
3- Je to spojenec v boji proti zápche
Ešte raz, diétne vlákniny alebo rozpustné vlákniny hrá dôležitú úlohu, pretože to je prírodné preháňadlo, ktoré drží preč zápchu a zadržiavanie tekutín. Táto zlúčenina znižuje čas prechodu do čreva a urýchľuje proces evakuácie.
4- Pomáha absorbovať látky škodlivé pre telo
Takmer štvrtinu zloženia medlaru tvorí pektín. Je to zložka tvorená spojením množstva jednoduchých cukrov. Pektín je črevný absorbent, ktorý pomáha predchádzať vzniku určitých ochorení, najmä hrá rozhodujúcu úlohu pri znižovaní hladín cholesterolu.
Jeho spotreba je pozitívna pre rast
Rovnako ako iné ovocie mišpule je bohatá na vitamín C, je prvok, ktorý je nevyhnutný pre rast a obnovu tkanív akákoľvek časť tela tiež pomáha telu stabilizovať hladinu železa, minerálna látka, ktorá je nevyhnutná pre produkcie proteínu a hemoglobín.
Tento vitamín je pozitívny pre kosti, kožu a spojivové tkanivo. Jeho použitie sa odporúča najmä u tehotných žien, fajčiarov a u ľudí, ktorí sú v rehabilitačných procesoch alebo trpia nejakým typom zápalu v koži..
6- Pomáha regenerovať bunkové tkanivo
Medlar je ovocie bohaté na antioxidanty. Táto látka pomáha opraviť bunkové tkanivo, ktoré ich chráni pred pôsobením voľných radikálov, ktoré spôsobujú poškodenie DNA a niektorých častí buniek. Antioxidanty majú tiež schopnosť oddialiť starnutie a zabrániť vzniku srdcových problémov.
7- Podporuje rovnováhu organizmu
Draslík je jednou zo zložiek, ktoré sú súčasťou medlar. Táto zložka má schopnosť udržiavať vyváženú hladinu vody v tele, podporuje aj rozvoj buniek a prispieva k správnemu fungovaniu nervového systému, kostí a svalov..
Jeho spotreba je prospešná pre rast
Jedným z minerálov, ktoré tvoria medlar je vápnik, to je minerál, ktorý má viac prítomnosti v ľudskom tele, ktorá ho ukladá do kostí a zubov, pomáha obom fungovať správne..
Svaly, krv a bunkové tkanivo tiež uchovávajú určité množstvá vápnika, čo podporuje svalovú kontrakciu a relaxáciu, ako aj aktivitu nervového systému a vylučovanie enzýmov a hormónov..
9- Je to ovocie, ktoré pomáha predchádzať rakovine
Ďalšie zložky, ktoré sú súčasťou medlar sú základné mastné kyseliny. Niektoré z nich sú škodlivé pre zdravie, iné však prinášajú viacero výhod. Rôzne štúdie ukázali, že kyselina linolová prítomná v medulárnej kompozícii môže inhibovať tvorbu a rozvoj rakoviny, najmä rakoviny prsníka, kože, pečene a hrubého čreva..
10- Poskytuje telu energiu
Sacharidy sú tiež prítomné v zložení tohto ovocia, v skutočnosti sa odhaduje, že zo 100 gramov medaru je 25 sacharidov. Tento prvok je zodpovedný za poskytnutie energie organizmu, ktorý premieňa sacharidy na glukózu, ktorá ide priamo do buniek, tkanív, orgánov a svalov..
11- Pomoc v boji s premenštruačným syndrómom
Ďalšou zložkou, ktorá je tiež súčasťou loquat je mangán, tento minerál je veľmi prospešné pre telo. Niekedy je často používaný v lekárstve ako mangán deficit oslabuje kosti a spôsobuje anémiu a oneskorené menštruáciu, v ázijských krajinách, ako je Irán, ženy, ktoré trpia druhý ochorenie začleniť nísperos do svojho jedálnička pre reguláciu cyklu menštruačný.
12- Jeho konzumácia je pozitívna pre diabetikov
Medlar je ovocie, ktoré poskytuje prírodný cukor, ale v malých množstvách, odhaduje sa, že približne 7 gramov na porciu, z tohto dôvodu, je potravina, ktorá je ideálna pre ľudí s diabetom.
13- Prispieva k ochrane telesných tkanív
Ďalším prvkom, ktorý je prítomný v medlar je med. Tento minerál poskytuje mnoho výhod, podporuje tvorbu červených krviniek, pomáha správne fungovanie ciev a nervov a posilňuje imunitný systém, tiež pomáha telu vstrebávať železo.
14- Podporuje hydratáciu tela
Rovnako ako je tomu u iných druhov ovocia, väčšina loquat sa skladá z vody, kus 100 gramov loquat, asi 87 sú voda z tohto dôvodu, spotreba medlar sa odporúča na jar, v lete, alebo v čase, keď je telo odstránili významné množstvo kvapaliny.
Komponenty, ktoré sú súčasťou tohto ovocia
Mnohé výhody, ktoré medlar prináša do zdravia, sú spôsobené množstvom zložiek, ktoré sú prítomné v jeho zložení, medzi ktoré patria chemické zlúčeniny, minerály a dokonca aj tuky. Mnohé z nich sa líšia v závislosti od odrody tohto ovocia, ktoré sa spotrebuje.
Zložka, ktorá sa hojne vyskytuje v medlar je voda, nasleduje sacharidov, po nich sú prvky, ako sú draslík, vápnik, horčík, sodík alebo foláty.
V menšej miere sú to vláknina, vitamín C a vitamíny B1, B2, B3 a B6 spolu s minerálmi, ako je železo, zinok, meď a selén. Zlúčenina, ktorá má menšiu prítomnosť, je tuk.
Medárne odrody, ktoré sa vyskytujú na planéte
Hoci sa odhaduje, že tam môže byť viac, existujú tri známe druhy rastlín, ktoré produkujú ovocie medlar, všeobecne majú spoločné vlastnosti, ale majú malé nuansy každého typu medlar.
Japonská medlar odroda je ten, ktorý dosiahol najviac popularity. Začalo sa pestovať v Číne, aby neskôr prešlo do iných krajín ako Japonsko, India alebo Mongolsko. V priebehu storočí táto odroda prešla mnohými hranicami, aby sa dostala na miesta ako Argentína, Kanárske ostrovy, Havaj a oblasti Stredozemného mora..
Táto odroda má tvar veľkého keru alebo malého stromu, jeho výška môže dosiahnuť 10 metrov, hoci v zriedkavých prípadoch tieto opatrenia dosahuje. Rozlišujúcim prvkom tohto druhu sú jeho listy, ktoré sú zvyčajne pokryté krásnou žltozelenou farbou. Medové plody tohto druhu kvitnú na jeseň av zime a dozrievajú na konci tejto poslednej sezóny alebo na jar.
V Európe dosiahla európska medaila určitú popularitu. Strom, ktorý dáva toto ovocie, sa pestuje v rôznych zónach Nemecka a na juhovýchode tohto kontinentu. Ak sú splnené optimálne podmienky, môže dosiahnuť výšku 8 metrov. Jeho plody medlar kvetov v mesiacoch máj a jún, v ich zrení môžu dosiahnuť 3 centimetre a majú príjemnú horkú chuť \ t.
Ďalšou známou odrodou je masaranduba. Tento druh je vyvinutý v Južnej Amerike, Strednej Amerike a Antilách a jeho hlavnou črtou je, že je to strom, ktorý dosahuje výšku 50 metrov..
Plody medlar, ktoré vyrába, nemajú veľkú veľkosť a hoci sú jedlé, v týchto zónach planéty sa používajú s inými cieľmi..
Hospodársky význam plodiny
Mišpule bola odroda najviac pestované a šíri po celom svete. Prišiel do Európy z Číny v osemnástom storočí a rôznych teórií naznačuje, že to boli jezuiti, ktorí predstavili túto rastlinu, pestovať najprv vo Francúzsku a neskôr sa rozšíril ju po celom Stredomorí dosiahla krajiny ako Alžírsko, Turecko, Taliansko a Izraela.
Prvým výrobcom medlar je Čína, nasledovaná Španielskom, Japonskom, Talianskom a Brazíliou. Hoci sa toto ovocie rozšírilo do Stredozemného mora, Španielsko je prvým výrobcom tejto oblasti, najmä spoločenstvami Valencie, Andalúzie, Murcie, Katalánska a Baleárskych ostrovov..
Okrem toho je Španielsko hlavným dovozcom medlar, ktorý vysiela 70% svojej produkcie do krajín ako Taliansko, Portugalsko a Francúzsko.
Lepšie podmienky pre pestovanie medlar
počasie
Prvým podstatným prvkom je klíma, ktorá by mala byť mierne teplá s miernymi zimami. Medlar sa môže vyvinúť na miestach, kde sú teploty extrémnejšie, ale rastie len ako okrasná rastlina, jej chuť stráca kvalitu a zvyčajne sa nepoužíva na obchod..
pôda
Ďalším dôležitým prvkom je pôda, toto ovocie sa môže vyrábať v mnohých pevných, piesčitých alebo ílovitých, ale je nevyhnutné, aby mal dobrý odvodňovač, ak tento faktor nefunguje, veľkosť ovocia môže byť buď príliš veľká alebo príliš malá. a jeho dozrievanie bude skoré alebo veľmi neskoro. Taktiež sa neodporúča vystaviť ho nadmerným podmienkam slanosti.
voda
Regulácia množstva vody je rozhodujúcim faktorom pre jej rozvoj. Mali by byť mierne. Ak napríklad ročné zrážky nepresiahnu 1500 mm, je potrebné zvýšiť zavlažovanie tak, aby bola produkcia bohatá a podmienky plodov boli optimálne. Ak sú množstvá vody vzácne, produkcia tohto ovocia sa môže znížiť a veľkosť ovocia bude veľmi malá.
Dážď, ktorý nastane počas pádu, môže poškodiť vývoj medlar. Dôvodom je, že spôsobujú predčasné kvety, ktoré sú neskôr vystavené zimným mrazom.
Môžu tiež poškodiť zrážky, ktoré nastanú po dozrievaní ovocia, pretože môžu znížiť jeho kvalitu a spôsobiť praskliny a poškodenie povrchu..
Riziká nadmernej spotreby
Konzumácia tohto ovocia v nadmerných množstvách môže spôsobiť zhoršenie zdravia tým, že niektoré z jeho zložiek pôsobia na zdravie, najmä vplyvom kyseliny palmitovej, nasýtených mastných kyselín, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi a môžu dokonca urýchliť metastázy v niektorých oblastiach. bunka.
Ďalším aspektom, ktorý treba mať na pamäti, je to, že medaila by sa nemala brať po tom, čo urobila dôležitú fyzickú námahu. Aj keď je pravda, že je to ovocie, ktoré pomáha hydratovať organizmus, jeho prínos živín a minerálnych solí nemusí stačiť na regeneráciu tela. Ak chcete použiť na tento účel, je lepšie poradiť sa s lekárom.
Nadmerná konzumácia medlar môže tiež spôsobiť nevoľnosť, žalúdočné kŕče a hnačku. Toto je produkované vitamínom C, ktorý napriek tomu, že je prvkom, ktorý produkuje množstvo výhod, nadbytok môže zvýšiť hladiny železa a poškodiť bunkové tkanivo..
Prítomnosť vápnika môže tiež spôsobiť škodlivé účinky, ak sa konzumuje v nadbytku, najmä u dospelých, ktorí môžu trpieť obličkovými kameňmi, zápchou alebo inhibovať absorpciu iných minerálov, ako je meď alebo železo..
referencie
- Ayaz, FA, Glew, RH, Huang, SA, Chuang, LT, VanderJagt, DJ a Strnad, M. (2002). Evolúcia mastných kyselín v medulárnom (Mespilus germanica L.) mesocarp v rôznych štádiách zrenia. Fats and Oils, 53 (3), 352-356.
- Bibalani, G. H., & Mosazadeh-Sayadmahaleh, F. (2012). Liečivé prínosy a použitie lieku Medlar (Mespilus germanica) v provincii Gilan (okres Roudsar), Irán. Journal of Medicinal Plants Research, 6 (7), 1155-1159.
- Calcio, informačný list pre spotrebiteľov. medline, 22-XI-2016
Chamorro, R.A.M., & Mamani, E.C. (2015). Význam vlákniny, jej funkčné vlastnosti v ľudskej výžive av potravinárskom priemysle. Journal of Research in Science Science and Technology, 1 (1). - Chasquibol-Silva, N.A., & Morales-Gomero, J.C. (2015). Príspevok k štúdiu procesu gélovatenia pektínu loquatu. Priemyselné inžinierstvo, (28), 157-176.
- Gariglio, N., Castillo, A., Juan, M., Almela, V., & Agustí, M. (2002). Japonský medlar. Techniky na zlepšenie kvality ovocia. Sèrie Technical Disclosure, (52).
- Vargas, Y., Pisfil, E., Bautista, N., & Arias, G.C. (2009). Bromatologická chemická štúdia plodov stromov loquat (Mespilus germanica L.) z Ayacucho. Science a Research, 12 (2), 90-94.