Čo je to acetofenón?



acetofenón je organická zlúčenina získaná z čakanky. Používa sa hlavne ako ochucovadlo v potravinách a parfumoch.

Acetofenón sa tiež používa ako rozpúšťadlo pre plasty a živice. Táto zlúčenina je súčasťou 599 aditív prítomných v cigaretách.

Jeho chemický vzorec je C6H5C (0) CH3 a patrí do skupiny ketónov, chemických zlúčenín charakterizovaných karbonylovou skupinou. Acetofenón je najjednoduchší aromatický ketón.

Acetofenón je hustejší ako voda, takže je mierne rozpustný a klesá do neho. V chladných podmienkach zamrzne acetofenón.

Pri izbovej teplote je acetofenón číra tekutina so sladkou a korenistou chuťou.

Teplota varu je 202 ° C aleboC, zatiaľ čo jej teplota topenia je 20 ° C aleboC. Jeho vôňa pripomína vôňu pomarančov.

Acetofenón je mierne reaktívny. Chemické reakcie medzi acetofenónom a zásadami alebo kyselinami uvoľňujú vysoké množstvá horľavých plynov a tepla.

Reakcie medzi acetofenónom a alkalickými kovmi, hydridmi alebo nitridmi tiež uvoľňujú plyny a teplo, ktoré postačuje na spustenie ohňa. Acetofenón nereaguje s izokyanátmi, aldehydmi, peroxidmi a karbidmi.

syntéza

Acetofenón sa môže syntetizovať niekoľkými spôsobmi. Môže byť zakúpený ako vedľajší produkt izopropylbensénu, tiež nazývaný kumén.

V prírode sa kumén nachádza v škorici a zázvorovom oleji. Acetofenón sa môže tiež pripraviť oxidáciou etylbenzínu.

Farmaceutické a všeobecné použitie

Počas 20. storočia sa ako hypnotikum používal acetofenón. Na tento účel bola zlúčenina syntetizovaná a zabalená pod názvom Sypnone na indukciu spánku.

V súčasnom farmaceutickom priemysle sa acetofenón používa ako fotosenzibilizačné činidlo.

Tieto lieky sú neaktívne, kým sa nedostanú do kontaktu s ultrafialovým svetlom alebo slnečným svetlom.

Po kontakte so svetlom začína reakcia v ľudskom tkanive za účelom liečenia chorého tkaniva. Acetofenón sa všeobecne používa na liečbu psoriázy a niektorých typov neoplaziem.

Okrem toho sa acetofenón široko používa na sladenie potravín a nápojov. Vďaka svojej ovocnej vôni sa používa aj na vône, ktoré sa nachádzajú v pleťových vodách, parfumoch, mydlách a detergentoch..

riziká

Pri vysokých hladinách je parou acetofenónu narkotikum. Táto para môže mierne dráždiť pokožku a oči.

Pri vysokých hladinách môže mať kontakt medzi parou a tkanivom za následok poškodenie rohovky. Keď je táto expozícia konštantná, pary môžu znížiť citlivosť na svetlo zraku.

Vdýchnutie tejto pary môže tiež spôsobiť preťaženie pľúc, pečene a obličiek. Keď sa acetofenón konzumuje perorálne, môže oslabiť ľudský pulz a spôsobiť sedatívne, hypnotické a hematologické účinky..

Agentúra Spojených štátov na ochranu životného prostredia klasifikovala acetofenón v skupine D, ktorá sa nazýva neklasifikovateľná z hľadiska karcinogenity človeka..

Zlúčeniny priradené do skupiny D nepreukazujú dostatočné dôkazy na podporu alebo vyvrátenie karcinogenity u ľudí.

referencie

  1. Národné centrum pre informácie o biotechnológiách. PubChem Compound Database; CID = 7410 Národné centrum pre biotechnologické informácie (2017). PubChem Compound Database; CID = 7410, acetofenón. USA Národná knižnica medicíny.
  2. Brown, W. (2015). Ketón. Encyklopédia Britannica. Encyklopédia Britannica Inc.
  3. Chemical Book (2017). CAS Zoznam databázy: Acetofenón.
  4. Agentúra Spojených štátov na ochranu životného prostredia (2016). acetofenón.
  5. Zelená kniha (2012). Acetofenón a jeho použitie.
  6. USA Katedra zdravotníctva a sociálnych služieb (1993). Banka údajov o nebezpečných látkach (HSDB, online databáza). Národný toxikologický informačný program, Národná knižnica medicíny, Bethesda, MD.
  7. Sittig, M (1985). Príručka toxických a nebezpečných chemikálií a karcinogénov. 2. vydanie.