karboxymethylcelulóza "Látka" je zlúčenina odvodená od celulózy, polymér glukózy. Dostáva tiež názvy celulózovej gumy alebo karmelózy. Môže byť vo forme...
anomérneho uhlíka "Stereocentrum" je stereocentrum prítomné v cyklických štruktúrach sacharidov (mono alebo polysacharidov). Ako stereocentrum, presnejšie epimér, z neho vyplývajú...
uhličitan amónny "Anorganická soľ dusíka, konkrétne amoniakálna, ktorej chemický vzorec je (NH")4)2CO3. Spracováva sa syntéznymi metódami, medzi ktoré stojí za...