28 najzdravších potravín pre deti (prírodné)

Niektoré z nich zdravšie potraviny pre deti sú ovos, grécky jogurt, tekvica, červená repa, avokádo, kapusta, sušené fazuľa, špenát, brokolica, orechy a iné, ktoré podrobne uvediem nižšie.

Zdravé stravovanie môže byť ťažké pre dospelých, ale pre deti sa môže zdať takmer nemožné. S ich chuťou a chuťou obmedzenou na pizzu a hranolky nie sú deti presne najlepšími milovníkmi šalátu.

Ale s niektorými šikovnými trikmi a nápadmi môžete byť prekvapení, ako jednoduchá je zdravá rodinná výživa. 

Zdravé jedlo pre deti

1- Oatmeal

Výživné a ľahko sa robí, ovsené vločky je už dlho jedným z obľúbených raňajkách v polovici sveta domovov.

V posledných rokoch však bola široko uznávaná ako súčasť stravy, ktorá môže znížiť hladinu cholesterolu. Miska ovsených vločiek obsahuje 6 gramov rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha znižovať celkový a LDL cholesterol.

Najlepšie je, že môžete pridať stovky dodatkov podľa chuti vašich detí, ako sú ovocie, kakao, kokos, škorica, jogurt, orechy atď..

2- grécky jogurt

Rovnako ako bežný jogurt, grécky jogurt je bohatý na vápnik a probiotiká. Ale s polovicou cukru a dvojnásobným množstvom bielkovín môže byť grécky jogurt zdravšou voľbou.

Skontrolujte obsah tuku a ak je vaše dieťa staršie ako dva roky, môžete si vybrať verziu sci-fi. Mali by ste sa tiež vyhnúť tým, ktorí majú pridaný cukor.

Prírodný jogurt je najlepším spojencom zažívacieho zdravia dieťaťa. Obsahuje zdravé baktérie, ktoré vám pomôžu vyhnúť sa infekciám.

3 - Tekvica

Existuje mnoho druhov zimnej squash s radom rôznych chutí a textúr, čo z nich robí neuveriteľne všestrannú zložku na zimu.

Jedna vec, ktorú majú všetky spoločné, majú veľké nutričné ​​vlastnosti, ktoré môžu pomôcť s pľúcnym zdravím a odolnosťou voči zápalu, spolu s ďalšími výhodami..

Vďaka svojmu obsahu v beta-karoténoch je tekvica vynikajúca na ochranu zdravia očí a na posilnenie imunitného systému.

4- Červená repa

Repa je mimoriadne výživná. Sú plné kyseliny listovej, mangánu a draslíka. To ich robí zdravými ako jesenná zelenina.

Môžete ich vyskúšať s zemiakmi a vaše deti to budú milovať. Majú viac sladkú chuť.

5- Avokádo

Ako olivový olej je avokádo bohaté na mononenasýtené tuky. Je tiež bohatý na vlákninu. Obaja sú vynikajúce pre vaše deti stravy.

Avokádo je ideálne na výmenu pečeného tovaru, ktorý obsahuje sadlo, a na toast môžete tiež pridať zemiakovú kašu s citrónovou šťavou a natvrdo uvareným vajcom, aby boli viac výživné as nižším obsahom cukru..

6- odstredené mlieko

Obsahuje výborné vápnikové proteíny, riboflavín a vitamíny A a D, ale bez obsahu tuku obsiahnutého v bežnej verzii..

Ak vaše dieťa nemá rád mlieko infúzie, môžete skúsiť robiť smoothies s ovocím alebo čokoládou.

7- Losos

Je vynikajúcim zdrojom zdravých omega-3 mastných kyselín pre srdce, ako aj vitamínov D a B12. Omega-3 tuky sú tiež známe tým, že podporujú rozvoj mozgu, znižujú riziko depresie a majú vynikajúce protizápalové schopnosti.

Uistite sa, že si vyberiete divoký typ, ktorý je nižší v ortuť a vyšší v omega-3 mastných kyselinách.

Najlepší spôsob, ako pripraviť lososa pre vaše deti, je vo forme sendviča, ktorý si môžete pripraviť v zdravej verzii a bez spracovaného mäsa. Pridajte zeleninu a nízkotučnú majonézu alebo avokádové pyré.

8- Kale

V lete je ľahké získať veľa čerstvej a zdravej zeleniny, ale keď sa počasie ochladí, stáva sa to ťažším.

Kale je však čerstvé a chutné aj v zimných mesiacoch. A to je veľmi dobré, pretože to je jedna z najzdravších zeleniny, ktorá existuje, s veľkým prínosom vitamínov A, C a K.

9- Suché fazuľa

Nielen fazuľa a strukoviny majú veľa bielkovín, vlákniny, železa a kyseliny listovej, môžu byť tiež silným spojencom v boji proti rakovine.

Tieto potraviny zvyčajne nie sú dobre stráviteľné u detí, takže buďte opatrní, aby ste ich nechali namočiť najskôr 4 alebo 6 hodín a potom variť 20 minút..

10- Špenát

Vďaka vysokému obsahu železa a vápnika je špenát výborným jedlom pre deti, najmä vo veku od 6 do 11 rokov..

Je tiež skvelým zdrojom vitamínov A, B9, C, E a K, ako aj vlákniny.

11- Vajcia

Poskytujú relatívne nízkokalorický zdroj bielkovín, vitamínov B a omega-3 mastných kyselín.

Žiadny problém pre obsah cholesterolu v žĺtku, pretože sa zistilo, že vysoké hladiny cholesterolu v krvi nie sú určené príjmom tejto zlúčeniny cez diétu.

12- Matice

Orechy sú veľmi bohaté na tuky, takže môže byť prekvapujúce, že nielenže sú veľmi bohaté, ale je to jedna z potravín s kapacitou znížiť zlý cholesterol alebo LDL..

Matica, najmä, je jedným z ideálnych orechov zahrnúť do vašej stravy.

Sú vynikajúcim jedlom, aby deti, ktoré majú vo zvyku jesť vždy, boli nasýtené a dokonca mohli zvýšiť hladiny serotonínu.

Niektoré z najpriaznivejších vlastností orechov sú vysoké hladiny omega-3 mastných kyselín, vlákniny, vitamínu E a rastlinných sterolov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu..

13- Brokolica

Brokolica je vynikajúcim zdrojom železa, vitamínu A a vlákniny v našej strave. Má vysoký obsah vitamínov a minerálnych látok a nemá prakticky žiadnu nutričnú nevýhodu.

Jediná vec, ktorú by ste mali mať na pamäti, je, že ju musíte dobre variť, aby ju bolo možné správne stráviť.

14- Tofu

Je to vynikajúci zdroj bielkovín, ktorý možno použiť v sladkých aj slaných jedlách.

Ako alternatívu k červenému mäsu, skúste začleniť tofu, ktorý je tiež kompletný proteín, ale na rozdiel od mäsa, nemá cholesterol, má nízky obsah tuku a má vysoký obsah vápnika..

Tofu alebo tofu však nemá rovnaké množstvo železa ako mäso, takže sa s týmito zmenami zmierňuje.

15- Olivový olej

V porovnaní s inými tukmi, ako je maslo a rastlinné oleje, má olivový olej relatívne vysoký podiel mononenasýtených tukov, ktoré sú spojené so znížením rizika koronárnych srdcových ochorení..

Len sa uistite, že zvýšená spotreba olivového oleja zodpovedá poklesu iných tukov. Bežný rastlinný olej môžete bez problémov nahradiť olivovým olejom.

Tu sa môžete dozvedieť o ďalších výhodách olivového oleja.

16- Sladké zemiaky

Tiež známy ako sladké zemiaky, majú vysoký obsah vlákniny, draslíka a vitamínu A a sú ideálne pre výrobu krokiet, ktoré deti môžu vziať do školy..

Môžete ich tiež pripraviť vo forme tyčiniek, aby ste nahradili vyprážané zemiaky s omáčkou.

17 - Cesnak

Cesnak je už dlho považovaný za liečivé.

Kým účinky sú stále trochu mätúce, ukázalo sa, že strava s množstvom cesnaku je spojená s nižším rizikom rakoviny a srdcových ochorení. Je to spôsobené jeho zlúčeninami odvodenými od síry.

18 - Quinoa

Quinoa sa stala populárnou alternatívou k obilninám v USA. v posledných rokoch. S relatívne vysokým obsahom bielkovín a vápnika a príjemnou orechovou chuťou to nie je žiadnym prekvapením, že má veľký význam.

Je to pseudocereal, ktorý sa dá použiť rôznymi spôsobmi, napríklad cestovinami, šalátmi atď..

19 - Ľanové semienko

Podľa Mayo Clinic, ľanové semeno je bohaté na vlákninu, omega-3 mastné kyseliny a lignany (prospešné fotochemické).

Ukázalo sa, že znižuje celkový cholesterol v krvi, ako aj LDL cholesterol. Ak chcete využiť tieto výhody využiť zem ľanové semeno. Môžete ju použiť na pečenie zeleniny a mäsa a nahradiť strúhanku.

20- Čučoriedky

Čerstvé ovocie je vždy zdravá voľba, keď hľadáte niečo sladké, ale čučoriedky, ktoré sú bohaté na antioxidanty, sú obzvlášť dobré pre deti.

Vďaka svojmu antioxidačnému obsahu môžu tieto plody podporovať zdravie srdca a zlepšiť pamäť. Ideálne pre deti v školskej fáze.

Ukázalo sa tiež, že brusnice znižujú nadbytok viscerálneho tuku, tuku, ktorý sa hromadí v oblasti brucha obklopujúcej životne dôležité orgány a je spojený s obezitou a diabetom.

Čučoriedky sa ľahko konzumujú pre deti, či už v šalátoch alebo v zákuskoch a zmrzlinách!

21- Spirulina

Ukázalo sa, že spirulina stimuluje imunitnú funkciu a bojuje proti anémii. Je tiež plný prospešných živín, ako sú vitamíny A, C, E a B6, a poskytuje dvojnásobok odporúčanej dennej dávky riboflavínu a takmer dvojnásobok dávky tiamínu..

To však neznamená, že to bude pre vaše deti ľahké jesť. Ak chcete obohatiť svoju diétu s týmito morskými riasami, skúste pridať spirulina prášok na vaše koláče a smoothies. Spirulina má neutrálnu chuť a jej prítomnosť si nevšimnete.

22- Kakao

Spotreba tmavej čokolády a kakaa bez cukru je spojená s poklesom krvného tlaku, zdravím krvných ciev a zlepšením hladiny cholesterolu..  

Čokoláda obsahuje polyfenoly, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine a kardiovaskulárnym ochoreniam. Okrem toho sú vynikajúce pre zdravie nervového systému.

23- Paradajka

Je to najväčší diétny zdroj lykopénu, silného antioxidantu, ktorý je spojený s nižším rizikom rakoviny a protizápalových funkcií..

Začlenenie paradajok do rodinnej stravy nie je ťažké. Môžete skúsiť šaláty, smoothies s rôznou zeleninou, gazpacho a paradajkovou omáčkou.

Tu sa môžete dozvedieť o ďalších výhodách paradajok.

24- Pomaranče

Je známe, že pomaranče majú veľké množstvo vitamínu C, ale sú tiež plné vlákniny, kyseliny listovej, draslíka, vitamínu B1 a dokonca vápnika..

Snažte sa, aby vaše dieťa nespotrebovalo pomarančovú šťavu, pretože stráca vlákninu, ktorá je v buničine, a že pomáha zabrániť tomu, aby sa cukor absorboval rýchlo..

Výsledkom je nižšia koncentrácia v škole a pocit hladu a únavy.

25- Coco

Nasýtené tuky kokosového a kokosového oleja sú späť v móde.

Tieto zdravé tuky v kokosovom oleji sú spojené s imunoprotektívnymi vlastnosťami, redukciou cholesterolu, úbytkom hmotnosti, absorpciou minerálov a stabilizáciou cukru v krvi..

To všetko je skvelá správa pre rodičov, pretože kokosový olej je prirodzene sladký a krémový a ľahko sa pridáva do rôznych rodinných jedál..

26- Kapusta

Má jemnú, chrumkavú chuť, ktorú deti zvyknú akceptovať viac ako obyčajná zelená zelenina na šaláty.

A krížovitá zelenina ako kapusta, brokolica a kapusta obsahujú fytonutrienty, o ktorých je známe, že znižujú riziko mnohých typov rakoviny, ako aj zlepšujú trávenie..

Pomáha tiež odstraňovať toxíny z tela aktiváciou určitých enzýmov. Môžete pridať kapusta na diétu cez šalát s nízkym obsahom tuku majonézou; Mletie a pridávanie polievok alebo jedál s ázijskými rezancami.

27- Basil

Táto bylina je plná antioxidantov vitamínov A, C a K, rovnako ako železa, draslíka a vápnika a môže pomôcť zlepšiť trávenie. Bazalka má lahodnú arómu a chuť.

Niektoré spôsoby, ako pridať bazalka do diéty vášho dieťaťa: pripravte si pesto a duste na kuracie prsia alebo rozmixujte varené cestoviny.

Ak vaše dieťa nechce vidieť malé zelené škvrny v ich jedle, rozdrvte bazalku, až kým nebude superjemná a môžete ju skryť v omáčkach, polievkach a karbonátkach.

28- Škorica

Výskumy ukazujú, že toto korenie môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi, čo pomáha zabrániť konzumácii občerstvenia u detí, najmä v polovici zajtrajška..

Môžete pridať škoricu na ovos, palacinky, cereálie a jogurt, a pridať extra pramienka škorice na muffiny alebo palacinky.

A čo iné zdravé potraviny pre deti viete??

referencie

1. Americká dietetická asociácia. Diétne pokyny pre zdravé deti vo veku od 2 do 11 rokov - Poloha ADA. Journal of American Dietetic Association 1999; 99: 93-101. 1999.
2. Campbell K, Waters E, O'Meara S, Summerbell C. Intervencie na prevenciu obezity u detí. Cochrane Database Syst Rev 2001; (1): CD001871. 2001. PMID: 18440.
3. Dagnelie PC a kol. Makrobiotická výživa a zdravie detí: výsledky populačnej, zmiešanej longitudinálnej kohortovej štúdie v Holandsku. American Journal of Clinical Nutrition 1994; 59: 1187S-1196S. 1994.
4. Hirai Y. [Odporúčané dietetické prídavky a nutričné ​​hodnotenia u dojčiat a detí]. Nippon Rinsho 2001 May; 59 Suppl 5: 749-56. 2001. PMID: 18400.
5. Jequier E. Je príjem tuku rizikovým faktorom pre zvýšenie tuku u detí? J Clin Endocrinol Metab 2001 Mar; 86 (3): 980-3. 2001. PMID: 18460.
6. Serdula MK, Alexander MP, Scanlon KS, Bowman BA. Čo sú deti predškolského veku? Prehľad dietetického hodnotenia. Annu Rev Nutr 2001; 21: 475-98. 2001. PMID: 18420.
7. Serra-Majem L. Príjem vitamínov a minerálov u európskych detí. Je potrebné potravinové opevnenie? Public Health Nutr 2001 Feb; 4 (1A): 101-7. 2001. PMID: 18450.
8. Tomkins A. Vitamínová a minerálna výživa pre zdravie a vývoj detí v Európe. Verejné zdravie Nutr 2001 Feb; 4 (1A): 91-9. 2001. PMID: 18430.
9. Výživa: Zdravé stravovanie pre deti
10. Cute Foods: Získajte svoje deti k jedlu zdravšie
11. Stravovanie pre deti (2) - mladé batoľatá