Dôsledky bytia vegetariánov 17 Výhody a nevýhody

následky toho, že sú vegetariáni najdôležitejšie sú prevencia rakoviny, zníženie predchádzajúceho tlaku, pomoc pri chudnutí, zníženie rizika kardiovaskulárnych ochorení, predchádzanie predčasnému starnutiu.

Je ťažké priradiť vegetariánsku bytosť k akémukoľvek typu pozitívnych alebo negatívnych účinkov, pretože je spojená s myšlienkou na zdravotnú záruku, bez možnosti spôsobenia problémov. A hoci k tomuto tvrdeniu chýba dôvod, určitá vec je, že sa hovorí aj o nepriaznivých dôsledkoch..

Už niekoľkokrát sme hovorili o vegetariánstve a o tom, ako začať byť vegetariánom. Spôsob kŕmenia poriadku dňa a to znamená rad zásad, ktoré idú nad rámec zdravia. 

17 zdravotných dôsledkov vegetariánskej

klady

1. Znížiť riziko rakoviny hrubého čreva

Ak ste vegetarián, môžete výrazne znížiť riziko rakoviny hrubého čreva. Zvýšenie príjmu vlákniny a zníženie príjmu červeného mäsa sú dva z najdôležitejších kľúčov.

Táto výhoda už bola preukázaná rôznymi vyšetrovaniami, medzi ktorými sme zistili aj na Loma Linda University v Kalifornii (USA)..

V ňom študovali sedem rokov 77 tisíc dospelých, medzi ktorými boli vegetariáni a ne vegetariáni. Nakoniec sa dospelo k záveru, že tí, ktorí nasledovali vegetariánsku stravu, vykazovali nižšie percento, že trpia rakovinou hrubého čreva, ako tí, ktorí ju neurobili..

Následne American Journal of Clinical Nutrition tieto štúdie tiež potvrdil.

2. Znižuje krvný tlak

Podľa niekoľkých výskumov, vegetariánska strava pomáha prirodzene znižovať krvný tlak. Takže ak trpíte vysokým krvným tlakom, neváhajte vyskúšať vegetariánsku stravu.

3- Pomoc pri chudnutí

Urobiť si vegetarián vám tiež pomôže schudnúť. Dobre naplánovaná strava vám môže pomôcť stratiť až dve kilogramy týždenne. Preto musíte vybrať, čo sú vhodné nízkokalorické potraviny.

Potvrdili to aj vyšetrovania vykonané v roku 2006. \ T Výživa Recenzie, ktoré potvrdili, že strata kíl je jednou z hlavných príčin prestať jesť mäso. Podobne sa k rovnakému záveru pripojila ďalšia štúdia, ktorá sa uskutočnila s 50 000 ľuďmi.

4. Kontrola a zníženie rizika vzniku cukrovky 2. typu

Vedeli ste, že jedným z dôsledkov vegetariánskej liečby je zníženie možnosti vzniku cukrovky 2. typu??

Nasledujúca štúdia dokázala, že vykonávanie vegetariánskej stravy pomáha predchádzať obezite a následne znížiť riziko diabetu 2. typu..

Na druhej strane, ak už trpíte cukrovkou, môžete ju prirodzene pomôcť kontrolovať. Toto potvrdzuje toto vedecké skúmanie. "Porucha" je ovocie, zelenina, orechy a strukoviny, ktoré zvyšujú odolnosť voči inzulínu, čo vedie k nižšiemu riziku, že sa u niektorých pacientov vyskytne komplikácia..

5- Znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov

Keď prestaneme jesť potraviny živočíšneho pôvodu, naše hladiny triglyceridov, všeobecný cholesterol a preto LDL alebo zlý cholesterol sú redukované.

Štúdia, ktorú uskutočnila Oxfordská univerzita (Spojené kráľovstvo), analyzovala 2000 subjektov, pričom dospela k záveru, že vegetariáni majú zvyčajne hladinu cholesterolu nižšiu ako zvyšok..

6 - Pracuje tak, aby sa zabránilo starnutiu

Byť vegetarián je odvodený z produkcie väčšieho množstva antioxidantov pre naše telo. Podľa výskumu, tam je menej antioxidačné stres a čo vedie k lepšiemu zachovaniu nášho tela, a to ako externe a interne.

7. Nižšie riziko degeneratívnych ochorení

Odvodené z predchádzajúceho dôsledku tým, že sa teší väčšej koncentrácii antioxidantov, budeme mať tendenciu brániť nášmu telu rýchlejšie sa opotrebovať.

Dôsledkom toho bude nižšie riziko, že budú trpieť degeneratívnymi ochoreniami, ako je Alzheimerova choroba.

8 - Menšia šanca na kardiovaskulárne ochorenia

Keď prestaneme jesť mäso, zastavíme aj zavádzanie nasýtených tukov a cholesterolu do nášho tela, čím poskytujeme rozpustnú vlákninu.

Čo to znamená? Pri nižšom riziku vzniku kardiovaskulárnych ochorení, ako sú srdcové infarkty alebo ateroskleróza.

9- Vyhnite sa rakovine prsníka

Viaceré štúdie ukázali, že ženy, ktoré sú vegetariánmi, majú nižšie riziko rakoviny prsníka.

Okrem toho údaje ukazujú, že tento typ rakoviny je nižší v miestach, kde spotreba mäsa nie je tak rozšírená, ako by mohli byť krajiny juhovýchodnej Ázie..

10- Zabraňuje renálnej a biliárnej litiáze

Je dokázané, že strava bohatá na mäso eliminuje veľké množstvo kyseliny močovej a oxalátu pre obličky, čo vedie k tvorbe obličkových kameňov..

Z tohto dôvodu vegetariánska strava umožňuje pacientom, ktorí sú náchylní trpieť obličkovými kameňmi, aby im účinne zabránili.

Podobne, keď sa spotreba mäsa znížila, tak sa znížila hladina nasýtených tukov a cholesterolu, čím sa predišlo žlčovej litiáze..

negatívy

1 - Krehké kosti

Kosti sú vyživované živočíšnymi bielkovinami, a ako táto štúdia poukazuje, jej nedostatok spôsobuje oslabenie zdravia kostí.

Iný vedecký výskum tvrdil, že vegetariáni mali hustotu kostí približne o 5% nižšiu ako tí, ktorí neboli..

Preto musíme venovať osobitnú pozornosť spotrebe bielkovín, vápnika, železa alebo vitamínu D.

2 - Nedostatok vitamínu B12

Vedeli ste, že vitamín B12 sa získava len z mäsových potravín? To je jeden z hlavných problémov vegetariánov.

Smrteľným dôsledkom je nedostatok železa, čo vedie k vzniku anémie. Podľa štúdie 92% vegánov má jasné príznaky nedostatku vitamínu B12.

Ďalším veľkým problémom nedostatku vitamínu B12 je zníženie energie. Vegetariánske jedlá neposkytujú samy o sebe množstvo potrebné na to, aby sa naše telo dokázalo zachovať rovnako ako mäso.

Riešenie sa premieta do príjmu doplnkov alebo rias, ktoré získavajú vitamín prostredníctvom syntézy alebo kontaminácie baktérií.

3 - Zraniteľnosť na choroby

Súbor nedostatkov, ako napríklad vyššie spomínaný vitamín B12, zinok alebo iné druhy živín spôsobujú, že náš imunitný systém narúša a zvyšuje šance na uzavretie určitého typu ochorenia..

4 - Zubné problémy

Ak viete, vegetarián, to je veľmi pravdepodobné, že ukazujú dutiny a rôzne zubné nedostatky.

Štúdia zistila, že mäsové potraviny pomáhajú zlepšiť náš zubný plak a udržujú rôzne zubné ochorenia na uzde. Je to preto, že L-arginín, ktorý dostane mikroorganizmy, ktoré spôsobujú orálne problémy, sa znižuje.

5 - Nižšie hladiny omega-3 mastných kyselín

S týmto musíte byť opatrní. V dokumente uverejnenom spoločnosťou. \ T European Journal of Clinical Nutrition, bolo konštatované, že vegetariáni majú nízke hladiny omega-3 mastných kyselín.

To je nevyhnutné na udržanie primeraného kardiovaskulárneho zdravia. Ak teraz vyriešite problém s doplnkami, dokonca posilníte svoje zdravie, ako je vysvetlené v časti o pozitívnych dôsledkoch.

6. Strata svalovej hmoty

Vegetariánstvo sa zvyčajne neodporúča kulturistom. Pre tvorbu svalovej hmoty sú potrebné veľké dávky proteínov, čo chýba vegetariánska strava.

Z tohto dôvodu, ak chcete získať svalovú hmotu a nestratiť ju, nemali by ste prestať brať mäso.

7- Proteíny zložitejšie absorbovať

Rastlinné proteíny sa nazývajú neúplné. To znamená, že sú oveľa zložitejšie absorbovať ako živočíšne proteíny.

To vás bude nútiť prijímať vhodné doplnky a urobiť správnu kombináciu zeleniny, aby ste sa vyhli akémukoľvek problému.

8- Vzhľad krátkodobých vedľajších účinkov

Začať na vegetariánskej strave môže viesť k sérii neuspokojivých vedľajších účinkov pre naše telo.

Kvôli okamžitému poklesu kyseliny arachidónovej budeme náchylnejší na depresívne epizódy. Toto bolo dokázané výskumom publikovaným v Medzinárodný časopis o behaviorálnej výžive a fyzickej aktivite.

Ďalším z účinkov, ktoré sa zvyčajne objavujú počas prvých dní diéty, je spoločný pocit nepohodlia. Vysvetľuje to nedostatok tryptofánu, generátora seretonínu, ktorý je zodpovedný za tvorbu pocitu pohody..

Naznačuje to Julia Ross, odborníčka na výživu a zakladateľka ústavu Nutriotional Therapy Institute: "Vegetariánska strava obsahuje malé množstvo tryptofánu, čo robí ľudí zraniteľnými".

Druhy vegetariánov

Existuje mnoho druhov vegetariánov. V závislosti od pobočky nájdeme nasledovné:

• OvolactovegetarianosJe to najčastejšie na Západe. Nejedia žiadne druhy mäsa, medzi ktorými sa ryby nachádzajú. Teraz, mlieko, vajcia a deriváty, ak vstúpia do stravy.
• lactovegetarians: rovnako ako ovolactovegetarianos, líšia sa v tom, ak prehltnú mliečne výrobky s výnimkou vajec. Veľmi časté v krajinách ako India
• ovo vegetariáni: neberú mliečne výrobky, ale robia.
• CRUDIVOROS: jeden z najviac zvedavý, pretože jedia len surové alebo vlažné jedlo. Nikdy nepoužívajú varené. Ich dietetické dôvody sú založené na varných systémoch, ktoré sa v súčasnosti používajú, pretože eliminujú väčšinu živín z potravín.
• Veganismos: najradikálnejšie bez pochybností. Nemôžu jesť ani používať akýkoľvek druh potravy živočíšneho pôvodu. To ich oslobodzuje od používania napríklad vlny alebo kožených odevov.

Vegetariánska a vegetariánska koncepcia

Na jednej strane je vegetariánstvo termín používaný na označenie stravy, ktorá je založená na vzdaní sa konzumácie akéhokoľvek druhu mäsa..

Tento typ diéty sa zvyčajne neznižuje len na výživu. Existujú rôzne stupne, kde nájdeme ľudí, ktorí mäso odmietajú rôznymi spôsobmi, ako aj spotrebný tovar orientovaný na ľudskú zábavu.. 

Teraz, ako môžete hádať, vegetarián je osoba, ktorá prijíma tento typ stravy. 

Odborníci neodporúčajú konverziu na tento spôsob výživy, ak ste v období rastu (dospievania) alebo ak ste v pokročilom veku. Aj ľudia, ktorí sú v období laktácie, by nemali dodržiavať vegetariánstvo. Skrátka ideálne vekové rozpätie je 20 až 60 rokov.