7 Veľké vlastnosti Kaki pre zdravie



vlastnosti tomelu Siahajú od jej schopnosti podporovať chudnutie až po jeho antioxidačnú silu, a to prostredníctvom vysokej hladiny vitamínu C a jeho prínosov pre zdravie srdca.

Ovocné ovocie patrí do rodu Diospyros z čeľade Ebenaceae a podľa botanickej klasifikácie je to druh bobúľ. Sú rozdelené na adstringentné a non-sťahujúce typy. Strhujúci typ obsahuje vysoké hladiny trieslovín a je pomerne nepríjemný, keď je ešte nezrelý.

Zelené ovocie zanecháva suchú textúru a prach v ústach, čo je dosť nežiaduce. Keď je úplne zrelé, je mäkké, veľmi sladké a chutné. Farba, keď je zrelá, je tmavo žltá až oranžová.

Vzhľad, vyzerajú skoro ako paradajky. Je široko rozšírený a produkovaný v juhovýchodnej Ázii, hoci niektoré odrody sa pestujú v južnej Európe. Zvyčajne sa konzumuje surový vo svojej čerstvej a zrelej forme. Jeho suchá verzia sa však konzumuje ako predjedlo a používa sa pri príprave dezertov.

V niektorých častiach juhovýchodnej Ázie sa list tohto ovocia používa pri výrobe čaju. Drevo tomel je dosť tvrdé, ale nepružné, čo sťažuje prácu s ním, pretože ľahko praskne.

index

  • 1 Výhody a najdôležitejšie vlastnosti tomel
    • 1.1 1- Podporuje chudnutie vďaka svojmu vysokému obsahu vlákniny
  • 2 Antioxidanty a vitamíny
  • 3 Výživové fakty (100 gr)
  • 4 Khaki v populárnej kultúre
  • 5 Referencie

Výhody a najdôležitejšie vlastnosti tomel

1 - Podporuje chudnutie vďaka svojmu vysokému obsahu vlákniny

Tomel ovocie je veľký spojenec pre tých, ktorí sa snažia dosiahnuť zdravej hmotnosti a zníženie telesného tuku.

Všeobecne platí, že diéta plán pre chudnutie obsahuje nízkokalorické potraviny a "svetlo" ako spôsob, ako znížiť príjem kalórií. Kombinácia diéty (často prísna) a cvičenia vedie k rýchlejšiemu tráveniu a môže viesť k zvýšeniu chuti do jedla

Jesť potraviny, ako je tomel, ktoré sú vysoko vlákniny v priebehu programu chudnutie vám umožní udržať si sýtosť dlhšie.

3- Má luteín, zeaxantín a ďalšie životne dôležité živiny, ktoré chránia videnie

Mnohé štúdie a súčasné liečby zistili, že luteín a zeaxantín môžu byť veľmi účinné pri udržiavaní a zlepšovaní videnia.

Pôsobia na sietnici, oneskorujú a bránia rozvoju degeneratívnych ochorení, ako je makulárna degenerácia. Je tiež známe, že zabraňuje rozvoju šedého zákalu.

Ovocné ovocie obsahuje živiny, ako je vitamín A, vitamín C a vitamín K, ktoré sú známe svojimi antioxidačnými vlastnosťami. Tieto živiny sú nevyhnutné na ochranu oka pred poškodením sietnice.

Luteín a zeaxantín spolu s príjmom vitamínov znižuje a zabraňuje poškodeniu spôsobenému UV žiarením a infekciami očí. Okrem toho tiež pomáhajú pri znižovaní vrások v citlivej pokožke okolo očí.

3 - Stimuluje zdravie tráviaceho systému

Ovocné ovocie má vysoké množstvo vlákniny, ktoré poskytuje celulózu počas trávenia, ktorá má podstatný "zametací" účinok na zlepšenie procesu trávenia. Existujú dva typy vlákniny z potravín: rozpustné a nerozpustné.

Dôležitým indikátorom zdravotného stavu je pravidelná črevná motilita. Dobré črevné funkcie zabraňujú vzniku análnych infekcií a vzniku rakoviny hrubého čreva.

Chronická zápcha môže spôsobiť prasknutie krvných ciev okolo anusu a dokonca krvácanie. Tento stav je známy ako hemoroidy. Prevencia a pomoc pri zmierňovaní zápchy, tomel tiež vám pomôže zabrániť bolestivé hemoroidy.

4. Boj proti rakovine v dôsledku jej vysokej antioxidačnej sily

Produkcia voľných radikálov je veľmi prirodzená a je všeobecne neutralizovaná a eliminovaná pôsobením antioxidantov v tele. Nedostatok týchto antioxidantov však môže viesť k nekontrolovateľnej reťazovej reakcii, ktorá je nebezpečná.

Tomel, vďaka svojej antioxidačnej zásobe vitamínom A, vitamínom C, vitamínom K, luteínom a zeaxantínom, chráni pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Obsahuje tiež kyselinu betulínovú, ktorá je protinádorová samotná a môže brániť rastu rakovinových buniek v tele.

Voľné radikály sú zodpovedné nielen za zvyšovanie rizika vzniku rakoviny, ale tiež vedú k rýchlejšiemu a predčasnému starnutiu.

Poškodzujú kožné bunky a stimulujú starnutie. Antioxidanty a fytonutrienty však zvrátia účinok starnutia a chránia telo elimináciou voľných radikálov.

Jeho vysoký obsah vitamínu C pomáha posilňovať imunitu

Aby ste sa chránili pred bežnými chorobami, je dôležité jesť potraviny s vysokým nutričným obsahom. Ukázalo sa, že vitamín C je účinným činidlom, ktoré zvyšuje imunitu a zabraňuje chrípke a infekciám.

Štúdie nepreukázali priamy účinok vitamínu C na tieto bežné ochorenia, ale existuje nepriama asociácia a je spôsobená lepšou imunitou dosiahnutou prispením tohto vitamínu..

Ovocné ovocie je bohaté na vitamín C a môže zvýšiť odolnosť týchto bežných ochorení. Okrem toho, vitamín C pomáha pri tvorbe kolagénu a vstrebávaní železa v tele. Pomáha tiež udržiavať zásobovanie tkanív kyslíkom a udržiavanie svalovej hmoty a krvných ciev.

6- Persimmons prispievajú k zdraviu srdca

Draslík je esenciálny minerál, ale mnohokrát sa stráca používanými metódami varenia.

100 gramov ovesného ovocia poskytuje približne 8% odporúčanej dennej dávky, zatiaľ čo banán poskytuje 10% odporúčanej dennej dávky..

7- Znižuje retenciu tekutín

Tomel pomáha znižovať zadržiavanie tekutín v tele, pretože je to ovocie takmer bez tuku as vysokým obsahom vody..

Okrem toho vďaka nízkemu obsahu sodíka pomáha eliminovať zadržané kvapaliny, čo uľahčuje rovnováhu vody v tele..

Vysoký podiel vody a draslíka je zodpovedný za reguláciu obsahu vody vo vnútri buniek.

Znížením množstva sodíka a zvýšením spotreby draslíka (čerstvej zeleniny a ovocia) sa odstránené tekutiny odstránia a funkcia obličiek sa udržiava v dobrom zdravotnom stave..

Tomel poskytuje mnoho fytonutrientov s výhodami v rôznych orgánoch a systémoch.

Antioxidanty a vitamíny

  • Lykopén: Účinný antioxidant na podporu zdravia srdca a potenciálne ochrany pred rakovinou.
  • Luteín: Mnohé štúdie zistili, že luteín chráni pred makulárnou degeneráciou súvisiacou s vekom (AMD) a kataraktou..
  • Zeaxantín: zeaxantín dodáva farbe farbu. Chráni zrak pred degeneratívnymi ochoreniami.
  • Katechíny: Je to silný polyfenol. Zabraňuje krvácaniu malých krvných ciev.
  • Kyselina betulínová: Má veľký protinádorový účinok.

Nutričné ​​údaje (100 gr)

  • Energia: 70 kcal
  • Sacharidy: 18,59 g
  • Cukor: 12,53 g
  • Vláknina: 3,6 g
  • Tuk: 0,19 g
  • Proteíny: 0,58 g
  • Vitamín A: 81 ug
  • Beta karotén: 253 ug
  • Luteín zeaxantín: 834 ug
  • Vitamín B1: 0,03 mg
  • Vitamín B2: 0,02 mg
  • Vitamín B3: 0,1 mg
  • Folát: 8 ug
  • Vitamín B6: 0,1 mg
  • Vitamín K: 2,6 ug
  • Vitamín C: 7,5 mg
  • Hill: 7,6 mg
  • Vápnik 8 mg
  • Horčík: 9 mg
  • Železo 0,15 mg
  • Fosfor 17 mg
  • Draslík 161 mg
  • Sodík: 1 mg
  • Mangán 0,355 mg
  • Zinok: 0,11 mg

Khaki v populárnej kultúre

Khaki, alebo tomel, patrí do rodu Diospyros z čeľade Ebenaceae a podľa botanickej klasifikácie spadá pod klasifikáciu bobúľ. Plne zrelé ovocie je mäkké, veľmi sladké a chutné. Farba vonkajších plôch je tmavo žltá až oranžová, vo vzhľade vyzerajú skoro ako paradajky.

Sú rozdelené na adstringentné a non-sťahujúce typy. Strhujúci typ obsahuje vysoké hladiny trieslovín a je pomerne nepríjemný, keď je ešte nezrelý.

Zelené ovocie zanecháva suchú textúru a prach v ústach, čo je dosť nežiaduce.

Je široko rozšírený a produkovaný v juhovýchodnej Ázii, hoci niektoré odrody sa pestujú v južnej Európe.

Tomel sa zvyčajne konzumuje surový vo svojej čerstvej a zrelej forme. Jeho suchá verzia sa však konzumuje ako predjedlo a používa sa pri príprave dezertov.

V niektorých častiach juhovýchodnej Ázie sa list tohto ovocia používa pri výrobe čaju. Drevo tomel je dosť tvrdé, ale nepružné, čo sťažuje prácu s ním, pretože ľahko praskne.

referencie

  1. Tomel cv. Hachiya (Diospyros kaki Thunb.) Ovocie: niektoré fyzikálne, chemické a nutričné ​​vlastnosti.
  2. Tomel, japonský, surový Výživa Fakty & kalórií
  3. Štúdie o voľných radikáloch, antioxidantoch a kofaktoroch
  4. Čo sú to tom, čo je dobré?
  5. Jedlé vlastnosti tomelového ovocia
  6. Výživové, antioxidačné a antiproliferatívne vlastnosti tomel (Diospyros kaki) - drobné ovocie J & K India
  7. Minerálny profil plodov kaki (Diospyros kaki L.).
  8. Fyzikálno-chemická charakterizácia čistej šťavy z kaki: nutričná kvalita a potravinová prijateľnosť.
  9. Porovnávacie štúdie antioxidačných aktivít a nutričných zložiek šťavnatého džusu (Diospyros kaki L. cv. Gapjubaekmok).