Zdieľam:
7 Neuveriteľné výhody olivového oleja pre zdravie
výhody a vlastnosti olivového oleja pre zdravie sú početné: zlepšuje zdravie srdca a stav pokožky, zabraňuje rakovine, cukrovke a osteoporóze a ostatným, ktoré budem vysvetľovať nižšie.
Olivový olej sa tradične používa výlučne na prípravu našich jedál, hoci sa skrýva za touto nekonečnou možnosťou.
Je zdrojom štúdia už mnoho rokov a je odhalený ako zdroj krásy a zdravia v mnohých oblastiach.
7 výhod a vlastností olivového oleja
Je to dobré pre srdce
Na rozdiel od toho, čo si niektorí ľudia myslia, tuky sú dobré. Dovoľte mi vysvetliť, že tuky sú nevyhnutnou súčasťou vyváženého stravovacieho plánu.
Kľúčom k úspechu je vybrať tuky opatrne. Olivový olej je jedným z najzdravších druhov tukov, ktoré možno konzumovať.
Tuky v olivovom oleji pomáhajú udržiavať vyváženú hladinu cholesterolu, pretože sú zdravé tuky.
USA Food and Drug Administration odporúča vziať dve polievkové lyžice denne olivového oleja, aby zdravé srdce.
2- Zlepšuje stav pokožky
Topické použitie ropy je už klasikou, mnohé celebrity po celom svete hovoria o zázračných výsledkoch tzv..
Olivový olej okrem iného hydratuje a zjemňuje suchú pokožku - na tvári a vo zvyšku tela - čo ovplyvňuje veľký počet žien a mužov..
Keďže liek je prirodzený, nežiaduce reakcie nie sú bežné. Problém s mnohými komerčnými produktmi starostlivosti o pleť je, že zvlhčujúce zložky nepreniknú do pokožky.
Extra panenský olivový olej sa skladá z viac ako 80% kyseliny olejovej, táto látka ľahko preniká do pokožky a umožňuje opraviť poškodenie, znížiť vrásky a zlepšiť jej textúru..
3- Zlepšiť stav vlasov
Olivový olej môže byť perfektným spojencom v boji proti suchým a kučeravým vlasom. Môže slúžiť ako prírodný kondicionér s použitím len niekoľkých mililitrov.
Pre tých, ktorí sú šokovaní pomocou šampónov a chemikálií, nájdu olej perfektný prírodný liek.
Použitie olivového oleja namiesto komerčných kondicionérov môže zvlhčiť rovnako ako tieto vlasy, a dať mu zdravý lesk šetriace tie extra eurá, ktoré sa vždy hodia.
4- Zabraňuje rakovine
Rastlinné živiny olivového oleja napodobňujú účinok ibuprofénu na zmiernenie zápalu, čo môže znížiť riziko rakoviny prsníka a jeho opätovného objavenia sa..
Nedávny výskum, ako napríklad výskum uskutočnený autonómnou Barcelonskou univerzitou (UAB), ukazuje, že extra panenský olivový olej spomaľuje rakovinu.
"Doteraz už bolo známe, že výskyt nádorov prsníka je výrazne nižší v krajinách Stredozemného mora, kde sú olivové oleje základnou súčasťou stravy," hovorí riaditeľ výskumu Eduard Scrich..
Výskum ukázal, že olivový olej spomaľuje progresiu rakoviny prsníka elimináciou rakovinových buniek bez poškodenia zdravých.
Toto je záver najnovšej štúdie, ktorú uskutočnila skupina vedcov z Rutgers University v New Jersey a Hunter College v New Yorku..
Ďalšia nedávna štúdia zistila, že olivový olej spolu s ďalšími zložkami stredomorskej stravy môže prispieť k prevencii malígneho melanómu. .
Tento melanóm, ktorý je najnebezpečnejším typom rakoviny kože, môže byť potlačený konzumáciou olivového oleja, ktorý je bohatý na antioxidanty..
Aj keď, samozrejme, opaľovací krém je stále najlepší spôsob, ako zabrániť spáleniu slnkom a chrániť pokožku pred škodlivými účinkami slnečných lúčov UVA.
Iba tri z každých 100 000 obyvateľov stredomorských krajín vyvinú akýkoľvek typ rakoviny kože. Na druhej strane v Austrálii je to 50 na 100 000 obyvateľov.
5- Zabraňuje cukrovke
Nedávna španielska štúdia publikovaná vo vedeckom časopise Diabetes Care ukázala, že stredomorská strava bohatá na olivový olej znižuje riziko diabetu typu II o takmer 50% v porovnaní s diétou s nízkym obsahom tuku..
Diabetes typu II je najbežnejšou a najjednoduchšou formou. Osoby s nadváhou majú vyššie riziko vzniku tohto typu diabetu.
Štúdia PREDIMED (Prevencia so stredomorskou diétou) je multicentrická štúdia vykonaná v Španielsku, kde boli účastníci náhodne zaradení do jednej z troch možných diét:
- Stredomorská strava doplnená extra panenským olivovým olejom
- Stredomorská strava doplnená orechmi
- kontrolovať diétu (odporúčanie na redukciu tuku).
Zúčastnilo sa spolu 7 447 ľudí, z toho 57% žien.
Každému účastníkovi bola náhodne pridelená diéta s nízkym obsahom tuku, stredomorská strava s olivovým olejom (až 1 liter týždenne) alebo stredomorská strava s orechmi (30 gramov denne). Osoby v kontrolnej diéte neboli motivované k fyzickej aktivite.
Po 4 rokoch sa u 17,9% ľudí, ktorí dodržiavajú diétu s nízkym obsahom tuku, rozvinula cukrovka, zatiaľ čo iba 10% účastníkov po stredomorskej strave s olivovým olejom alebo orechmi vyvinulo túto chorobu..
Je dôležité poznamenať, že zníženie rizika diabetu bolo nezávislé od zmien telesnej hmotnosti alebo fyzickej aktivity. Okrem toho, stredomorská strava, ktorá bola nasledovaná, nebola obmedzená na kalórie.
S týmito výsledkami autori dospeli k záveru, že u ľudí s vysokým rizikom kardiovaskulárnych ochorení stredomorská strava doplnená extra panenským olivovým olejom alebo orechmi znižuje výskyt závažných kardiovaskulárnych príhod..
6- Zabraňuje a zlepšuje osteoporózu
Niekoľko štúdií, ako napríklad štúdie skupiny SANYRES a Maimónidesovho inštitútu biomedicínskeho výskumu v Córdobe, našli spôsoby liečby osteoporózy, pri ktorých by olivový olej mohol zohrávať dôležitú úlohu vo vývoji liekov, ako aj v stravovacích potrebách. pacientov.
Osteoporóza je ochorenie charakterizované poklesom kostnej hmoty, čo zase robí architektúru kostného tkaniva krehkejšou.
To môže zvýšiť možnosť zlomenín, takže aj najmenší úder v extrémnych prípadoch môže byť pre niektorých pacientov smrteľný.
Ochorenie sa uznáva ako časté u žien po menopauze, ktoré trpia poklesom produkcie estrogénu a oslabujú ich kostné štruktúry.
Olivový olej pomáha stimulovať zdravie kostí, podporuje tvorbu osteoblastov (kostných buniek) z kmeňových buniek kostnej drene..
Táto skutočnosť má zásadný význam, pretože strata kostnej hustoty súvisiaca s vekom je spojená s nedostatočnosťou osteoblastov počas prestavby kostí..
Táto práca bola uverejnená najmä v Osteoporóza International, ukazuje, že keď oleuropeín existuje v kultivačnom médiu, kmeňové bunky zosilňujú tvorbu osteoblastov (buniek, ktoré tvoria kosti) a znižujú tvorbu adipocytov (tukových buniek)..
Oleuropeín sa nachádza tak v listoch olivovníka, ako aj v jeho ovocí, a je vždy prítomný v panenskom olivovom oleji, hoci množstvo estepolifenolu v olivách a oleji je variabilné v závislosti od zrenia olív alebo odrody olivového oleja. týchto subtypov.
Celkovo vzaté, tieto údaje naznačujú, že príjem oleuropeínu môže zabrániť úbytku kostnej hmoty spojeného so starnutím a osteoporózou.
Výskum ukázal, že prevalencia osteoporózy v Stredozemnom mori je nižšia ako v Európe.
Medzi faktory životného prostredia, ktoré prispievajú k tomuto rozdielu, patrí tradičná stredomorská strava bohatá na ovocie a zeleninu s vysokou spotrebou olív a ich derivátov, najmä olivového oleja..
Olivový olej je bohatý na viac ako 30 fenolových zlúčenín, ako je oleuropeín, tyrozol a hydroxytyrosol.
Táto štúdia má významné klinické dôsledky, pretože oleuropeín obsiahnutý v olivovom oleji by sa mohol použiť ako liečivo alebo živina, takže rozsah pôsobenia olivového oleja sa teraz rozširuje na kosti..
7- Zlepšuje depresiu
Okrem známych prínosov pre telesné zdravie má olivový olej aj viacnásobné výhody pre duševné zdravie.
Podľa španielskych výskumov University of Navarra a Las Palmas de Gran Canaria môže strava bohatá na olivový olej chrániť pred duševnými chorobami.
Štúdia zahŕňala 12 059 dobrovoľníkov, ktorí boli súčasťou projektu SUN, budúcej štúdie medzi španielskymi vysokoškolskými študentmi.
Výskumní pracovníci sledovali týchto dobrovoľníkov viac ako 6 rokov a zhromažďovali údaje o faktoroch životného štýlu, ako je napríklad strava, ako aj anamnéza.
Na začiatku štúdie nemal žiadny z dobrovoľníkov depresiu a na konci štúdie bolo zistených 657 nových prípadov..
V získaných údajoch sa zistilo, že dobrovoľníci, ktorí mali vysokú spotrebu spracovaných tukov, mali až o 48 percent vyššie riziko depresie v porovnaní s dobrovoľníkmi, ktorí tieto tuky nespotrebovali..
Okrem toho vedci zistili, že vyšší príjem olivového oleja a polynenasýtených tukov nachádzajúcich sa v tukových rybích a rastlinných olejoch bol spojený s nižším rizikom depresie..
Podľa výskumníkov tieto výsledky naznačujú, že kardiovaskulárne ochorenia a depresia môžu zdieľať niektoré spoločné mechanizmy súvisiace s diétou.
Nie je to prvýkrát, čo olivový olej a stredomorská strava súvisia s nižšou mierou depresie.
V roku 2009 španielski výskumníci opäť zistili, že ľudia, ktorí nasledovali stredomorskú stravu bohatú na olivový olej, zeleninu, strukoviny a ovocie, mali o 30% menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť depresiou.
Teraz, keď ste si prečítali to, čo už viete, aby sa olivový olej bol povedal!
referencie
- http://www.naturalnews.com/041521_olive_oil_heart_health_skin_and_hair.html.
- www.oliveoiltimes.com/olive-oil-health-benefits.
- http://www.muyinteresante.es/salud/
- http://secardiologia.es/multimedia/blog/
- http://www.ulivita.it/