11 Zdravých potravín, ktoré zabraňujú rakovine (u detí a dospelých)

Existujú potraviny, ktoré zabraňujú rakovine pre svoje nutričné ​​vlastnosti, antioxidanty, protizápalové, skvalénové, polyfenoly, tokoferoly a ďalšie zlúčeniny.

Ľudská bytosť sa vo všetkých svojich evolučných dejinách vždy starala o svoje zdravie a hľadala najlepšie návyky a prostriedky na jej zlepšenie. Dnes viac ľudí s jednoduchými návykmi pomáha predchádzať chorobám, ktoré sú škodlivé ako rakovina.

Je jasné, že sa musíme pozrieť na to, čo jeme, pretože šance na rakovinu sa môžu zvýšiť ignorovaním tejto jednoduchej skutočnosti. Podľa Anna Taylor, registrovaná dietetička na Cleveland Clinic v Spojených štátoch, zlá výživa prispieva približne 30 percentami všetkých diagnostikovaných prípadov rakoviny..

Nadváha alebo obezita sú tiež spojené so zvýšeným rizikom, že budú trpieť rôznymi typmi rakoviny, vrátane rakoviny pankreasu, prsníka alebo hrubého čreva. A teraz sa pýtame sami seba, čo môže mať jednoduché jedlo, aby sa znížili šance na rakovinu?

Niektoré protirakovinové potraviny obsahujú okrem iných prospešných zložiek fytonutrienty, vitamíny a minerály. Ako uviedla odborníčka na výživu Anna Taylor, tieto živiny pomáhajú chrániť telo pred karcinogénmi v životnom prostredí a znižujú poškodenie DNA.

Taylor tiež hovorí vo svojej správe o potravinách, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine. Mnohé z nespracovaných potravín, najmä potravín rastlinného pôvodu, obsahujú množstvo týchto zlúčenín, ktoré synergicky pôsobia na zníženie rizika rakoviny, a preto sú vhodné na zníženie tohto rizika celé potraviny..

Nový výskum, ktorý uskutočnila Univerzita v Ohiu, nás varuje, že mikroskopická rakovina môže byť príliš znepokojujúca, pretože rakovinové bunky možno pozorovať iba mikroskopom a bez toho, aby sme si uvedomili, že môžeme nájsť rozšírenú, ale jednoduchú rakovinu pohľad sa javí ako niečo benígne.

Podľa štúdie vykonanej na ženách vo veku od 40 do 80 rokov môžeme určiť, že 40 percent z nich malo mikroskopický karcinóm prsníka. Táto štúdia nás môže prekvapiť ešte viac, pretože takmer 100 percent ľudí starších ako 70 rokov bude mať mikroskopické rakovinové bunky v štítnej žľaze.

Týmto spôsobom sa vysvetľuje, že mikroskopický nádor môže rásť až do 16 000-násobku svojej pôvodnej veľkosti len za 2 týždne.

Na druhej strane nový priekopnícky výskum z nadácie Angiogenesis Foundation naznačuje, že rakovinu možno zastaviť skôr, ako začne rásť. Tento nový preventívny prístup sa nazýva antiangiogenéza. Ide o priekopnícky výskum, ktorý sa v súčasnosti vyvíja.

Cieľom tohto výskumu je povzbudiť obyvateľstvo, aby zmenilo spôsob, akým jedia, mení svoj vnútorný systém a tým zbavuje rakovinové bunky možnosti rastu a množenia..

Keď vidíme negatívne dôsledky, ktoré nám tento typ choroby môže priniesť, môžeme povedať, že existujú určité potraviny, ktoré ak sa konzumujú v správnom množstve a spôsoboch, môžu znížiť možnosť vzniku rakoviny.

11 potravín, ktoré zabraňujú rakovine

Ďalej vám necháme zoznam s jedenástimi potravinami, ktoré pomáhajú predchádzať tomuto typu ochorenia:

1. Víno

Viac ako len konzumácia pre čisté potešenie, môže mať víno veľmi priaznivé dôsledky pre naše zdravie. V štúdii uskutočnenej v roku 2015 Univerzitou v Severnej Karolíne sa zistilo, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú anthokyanidíny a flavonoidy, ktoré sa nachádzajú vo víne, majú o 57% nižšiu šancu na vznik rakoviny pažeráka ako tí, ktorí ju nemajú. ochutnajte dúšok.

Iné zlúčeniny, ako sú flavonoidy, antioxidanty nachádzajúce sa v hroznovej koži, môžu podľa výskumu uskutočneného v roku 2015 ovplyvniť aj expresiu génov na zníženie rizika rakoviny..

Kľúč však spočíva v miernosti. Odborník na výživu Anna Taylor odporúča, aby muži a ženy nepili viac ako jedno alebo dve malé poháre vína denne, ak chcú udržať riziko rakoviny nízke..

2. Zelený čaj

Je úžasné, koľko vlastností môže obsahovať jednoduchý list zeleného čaju. Podľa výskumu uverejneného v Journal of Nutritional Biochemistry, Pitie zeleného čaju zabraňuje rakovine kože, ktorá sa prejavuje ľahšie.

Tento produkt je bohatý na epigalokatechín galát alebo EGCG, polyfenol, ktorý má silné antioxidačné schopnosti a tiež pomáha chrániť DNA pred karcinogénnymi zlúčeninami, vysvetľuje autor. National Cancer Institute v jednej z jeho publikácií.

V niektorých štúdiách vykonaných v laboratóriách na zvieratách sa ukázalo, že polyfenol EGCG nájdený v zelenom čaji môže spomaliť rast rakoviny a môže dokonca spôsobiť smrť rakovinových buniek..

3. Losos

Až o 57 percent menšia šanca na rozvoj rakoviny prostaty majú muži, ktorí aspoň raz týždenne konzumujú túto mastnú rybu v porovnaní s mužmi, ktorí ju nejedia, podľa štúdie publikovanej v International Journal of rakovina.

Spotreba týchto rýb spolu s konzumáciou iných mastných rýb neprospieva len mužom. Podľa výskumu uskutočneného v roku 2015 Univerzitou v Kansas Medical Center majú ženy, ktoré dostávajú svoj podiel mastných kyselín bohatých na omega-3, nižšie riziko rakoviny prsníka.

To je možné vďaka EPA a DHA, dvom typom omega-3 mastných kyselín nachádzajúcich sa v tomto type rýb. Obaja môžu výrazne znížiť schopnosť iných škodlivých tukov stimulovať zápal v tele podľa výskumníkov.

4. Brazílske orechy

Tieto semená, aj keď sa zdajú byť maticami, obsahujú vysoký obsah selénu. Uvedený diétny minerál obsahuje silné antioxidačné vlastnosti spojené s nižším rizikom rakoviny žalúdka, močového mechúra a prostaty.

Podľa prieskumu uskutočneného v roku 2014 Americkou univerzitou v Cochrane môže spotreba tohto druhu semien znížiť riziko úmrtnosti na rakovinu až o 60%..

Hrsť z týchto semien predstavuje vo svojom správnom meradle 10 percent odporúčaného denného množstva vlákniny a vďaka jeho spotrebe by sme mohli získať mnoho výhod pre naše telo..

5. Paradajky

Áno, tento druh jedla, ktorý je prítomný v našej stredomorskej strave, môže tiež znížiť riziko rakoviny. Je to spôsobené lykopénom, antioxidantom prítomným v paradajkách, ktorý im dodáva charakteristickú červenú farbu. To môže pomôcť zastaviť rakovinu prsníka pred tým, ako začne, podľa výskumu vykonaného v roku 2015 Journal of Cancer Prevention.

Na druhej strane, beta-karotén a vitamín C, ktoré sú prítomné aj v paradajkách, sú spojené s nižším rizikom rakoviny pažeráka. Kľúčom k získaniu čo najviac z paradajok je zvýšiť ich teplotu, niečo, čo zvyčajne robíme, keď ich uvaríme. To zlepšuje schopnosť organizmu absorbovať lykopén, čím sa znižuje riziko rakoviny, ako sa uvádza v British Journal of Nutrition.

6. Čierne maliny

Hoci jeho vzhľad môže byť podobný ako u černíc, tieto lahodné plody obsahujú prospešné vlastnosti v boji proti rakovine. Výskumní pracovníci na Ohio State University uvádzajú, že antioxidanty v čiernych malinách môžu preniknúť do nádorov, ktoré tvoria v rakovine úst, aby spomalili ich rast..

Okrem toho sú čierne maliny spolu s červenými plodmi vo všeobecnosti bohaté na vitamín C, vlákninu a kyselinu ellagovú, ktorá je prvotná na ochranu nášho tela pred možnou rakovinou..

7. Brokolica

Brokolica, kapusta, ružičkový kel a karfiol sú bohaté na fenetylizotiokyanát. Toľko, že má priaznivé vlastnosti na zníženie rakoviny prostaty u mužov, podľa výskumu v oblasti molekulárnej výživy a výskumu potravín vykonaného v roku 2016.

Výskumní pracovníci uvádzajú, že táto vlastnosť brokolice môže bojovať proti rakovine tým, že pôsobí vnútri a mimo génov osoby, aby zlepšila svoje telo.

Ako je uvedené vo výskume, "krížovitá zelenina obsahuje glukozinoláty a indoly, čo sú fytonutrienty, ktoré znižujú riziko rôznych typov rakoviny znížením zápalu, inhibíciou enzýmov, ktoré sú pro-cancergénne a stimuláciou tých, ktoré sú sú antikarcinogénne “.

K tomu musíme dodať, že na zvýšenie ich priaznivých vlastností proti rakovine svedčí skutočnosť, že sprevádza ich spotrebu spolu s paradajkami, ktorých kombinácia spôsobuje, že proces sa zvyšuje a blahodarné účinky pre naše telo.

8. Sójové mlieko

Sójové potraviny obsahujú nespočetné množstvo fytonutrientov a iných prospešných látok na zníženie rakoviny a sójové mlieko by nebolo menšie. Najväčšie z nich sa javia ako izoflavóny, čo sú zlúčeniny, ktoré blokovaním prirodzene dokážu redukovať bunky, ktoré spôsobujú rakovinu prsníka, čím sa znižuje rast nádorov závislých od estrogénov..

Ako príklad uvádzame štúdiu 97 275 žien, ktorá zistila, že tí, ktorí konzumovali sójové mlieko denne, znížili možnosť rizika rakoviny vaječníkov..

Na druhej strane Šanghajská štúdia zdravia žien ukazuje, že tí, ktorí konzumujú sóju počas dospievania a skorej dospelosti, znižujú riziko vzniku rakoviny prsníka pred menopauzou o 60 percent..

9. Káva

Myslíte si, že takýto denný produkt ako káva môže mať priaznivé účinky proti rakovine? Je to pravda. Podľa štúdie Minnesotskej univerzity medzi 63 257 mužmi a ženami môžeme konštatovať, že denná spotreba kávy významne znižuje riziko rakoviny žalúdka, najmä u žien..

Káva je bohatá na rôzne fytonutrienty a zlúčeniny, ktoré slúžia ako antioxidanty, protizápalové lieky a ďalšie funkcie schopné chrániť naše telo pred rakovinou. Je tiež spojený s redukciou endometriálneho, korektívneho a karcinómu pečene, ako aj s rakovinou kože, v menšom rozsahu ako s rakovinou žalúdka..

V skutočnosti táto štúdia uvádza, že káva sa stala najvýznamnejším zdrojom antioxidantov v strave Američanov, a jej priaznivé vlastnosti neboli prekvapujúce..

10. Olivový olej

Bolo jasné, že naše nádherné tekuté zlato musí mať v tomto zozname miesto. Je to spôsobené jeho zlúčeninami, ako sú skvalén, polyfenoly a tokoferoly, ktoré poskytujú antioxidačné a protizápalové účinky.

Tieto vlastnosti dokážu výrazne znížiť riziko rakoviny prsníka podľa štúdie interného lekárstva vo Philadelphii. Je nevyhnutné zvoliť si taký cenný produkt, kedykoľvek je to možné, pretože prospešné vlastnosti pre naše telo sú nekonečné. Zároveň je to najmenej spracovaný spôsob výroby ropy, a preto si zachováva najväčšie množstvo živín, ktoré pomáhajú v boji proti rakovine.

11. Kurkuma

Toto korenie je jednou zo zložiek žltého karí a je jednou z najsilnejších prírodných protizápalových látok, ktoré existujú. Zvyčajne sa používa ako farbivo a jednou z jeho hlavných zložiek je kurkumín.

Toto korenie má protizápalové, antitrombotické, hypocholesterolemické, hepatoprotektívne, antimikrobiálne, antioxidačné a samozrejme protirakovinové vlastnosti..

Podľa niektorých nedávnych výskumov sa dokázalo, že kurkumin okrem iného znižuje rast veľkého počtu nádorov, ako napríklad hrubého čreva, pečene, žalúdka, prsníka, vaječníkov a leukémie. Zároveň je to veľký spojenec, pretože podporuje elimináciu rakovinových látok, pomáha nášmu telu produkovať glutatión s veľkou antioxidačnou silou súčasne..

Nakoniec je potrebné poznamenať, že niektoré štúdie hodnotia svoju hodnotu až tri stokrát účinnejšie ako vitamín E.

A aké ďalšie potraviny, ktoré zabraňujú rakovine, viete?