10 najobľúbenejších tradícií a tradícií spoločnosti Jalisco



Jeden z tradícií a zvykov najdôležitejšie od spoločnosti Jalisco Je to výročie založenia hlavného mesta štátu Guadalajara.

Tento festival sa oslavuje 14. februára a zahŕňa kultúrne prezentácie (okrem iných mariachis koncerty, typické tance, spevácke súťaže)..

Jalisco tiež prezentuje rôzne náboženské slávnosti, medzi ktorými vyniká Panna Mária Guadalupská a sprievod panny Zapopana.

O Panne z Zapopanu je potrebné zdôrazniť, že ide o cestu trvajúcu viac ako päť mesiacov (začína v polovici mája a končí začiatkom októbra). Z tohto dôvodu je to jeden z najvýraznejších náboženských festivalov v štáte Jalisco.

Na druhej strane, Jalisco je uznávaný svojimi mariachis. V skutočnosti, populárny kostým štátu je ten, ktorý nosia títo populárni speváci.

Tam je dokonca festival, ktorý sa snaží chrániť tieto tradície Jalisco: medzinárodné stretnutie Mariachi a Charreria.

Tradície a zvyky Jalisco

1- Gastronómia

Gastronómia spoločnosti Jalisco sa vyznačuje používaním ovocia, zeleniny a morských produktov.

Tradičné jedlá spoločnosti Jalisco sú:

  • Pozole. Jedná sa o hustú polievku z bravčového mäsa, s paradajkami, koriandrom a cícerom.
  • Kukuričná polievka To sa vykonáva s kukurice.
  • Birria. Kozie alebo bravčové guláš s paradajkovým vývarom a feferónkami.
  • Pico de gallo. Nakrájané kuracie kocky, ochutené horúcimi chilli papričkami a pomarančovou a citrónovou šťavou.
  • Frog nohy na cesnak mojo. Frog tipy sú podávané s cesnakovou omáčkou.
  • Kurča s dreveným uhlím.
  • Kaprový kaviár.
  • Tamales z morských plodov.
  • Červená enchiladas.

Typické sladkosti tejto oblasti sú:

  • Dulce de leche.
  • Tamarind sladký.
  • Cajeta de quince.
  • Mango Cajeta.
  • Tie, hlavne guayabát.
  • Alfajor.
  • Tekvica sladkosti.
  • čokoláda.

Typické nápoje spoločnosti Jalisco sú:

  • Tejuino. Jedná sa o alkoholický nápoj na báze fermentovanej kukurice.
  • Bloodstone. Šťava zo sladkých pomarančov s pikantnými chilli papričkami, cibuľou a soľou.
  • Pulque de maguey.
  • mezcal.
  • Medová voda.
  • tuba.
  • Tuxca.
  • Ovocný punč.
  • Tesquino.
  • Chabelas.
  • Miesto medu.

2 - Typický oblek

Typický mužský oblek Jalisco je charro, čo je oblek používaný mariachis. Skladá sa z tesných čiernych nohavíc, čiernej bundy a klobúku so širokým lemom. Všetky tieto prvky sú zdobené zlatými farbami.

Typickým kostýmom žien je čínska poblana. Skladá sa z dlhej červenej sukne a bielej blúzky.

3 - Medzinárodné stretnutie Mariachi a Charreria

Medzinárodné stretnutie Mariachi a Charrería je festival, ktorý sa koná v Guadalajare s cieľom chrániť tradície štátu Jalisco.

Počas tejto akcie sa konajú sprievody, kde môžete vidieť mariachis v ich tradičných krojoch.

Rovnakým spôsobom sa pripravujú hudobné prezentácie. Vo všeobecnosti sa tieto koncerty konajú vonku na námestiach, v parkoch a na iných verejných priestranstvách.

4- Fiesta de Santo Santiago

Festival Santo Santiago sa oslavuje v obci Zapopan v meste Jalisco. Počas tejto slávnosti sa pripomína bitka medzi Arabmi a Španielmi.

Pútnici pochádzajú z rôznych častí štátu a krajiny, aby sa zúčastnili slávností Santo Santiago.

Je bežné vidieť deti oblečené ako svätý James, ktoré sú tradične známe ako "Santiaguitos"..

Festival svätého Jakuba je sprevádzaný tancom Tastoans, ktorý je reprezentáciou bitky medzi Maurmi a kresťanmi..

Tanečníci sa obliekajú ako španielski králi (Isabel de Castilla a Fernando de Aragón) a ako maurskí králi.

5. februára

14. február oslavuje výročie založenia Guadalajary, hlavného mesta Jalisco. Je to jeden z najdôležitejších festivalov nielen v meste, ale aj v štáte.

Prvýkrát sa oslava výročia založila v roku 2000. Odvtedy sa každý rok vykonáva nepretržite.

Medzi slávnosti založenia Guadalajary patria gastronomické veľtrhy, mechanické atrakcie a kultúrne podujatia (okrem iných tancov, mariachiho koncertov)..

6. májový kultúrny festival

Kultúrny festival v máji je kultúrnou udalosťou, na ktorej sa zúčastňujú umelci z Jalisca az celého sveta. Počas tohto festivalu sa rozvíjajú spevácke a tanečné súťaže.

7- Remeslá

Stav Jalisco je uznávaný pre jeho početné remeselné objekty, medzi ktoré patria:

  • výšivka.
  • Keramické predmety, ako sú vázy, vázy a vázy.
  • Šperky, ako sú prstene, náramky, náhrdelníky, okrem iného.
  • Pracuje v koži, ako sú napríklad sedlá, tašky, peňaženky, opasky, pokrývky nôžov a mečov.
  • Predmety v rastlinných vláknach, ako sú koše, klobúky, bavlnené šaty, kabelky, okrem iného.

8- Panna Zapopan

Každý rok v októbri cestuje Panna Mária Zapopan cez najdôležitejšie chrámy regiónu od Metropolitnej katedrály až po baziliku Zapopan. Stovky farníkov sprevádzajú Pannu na jej ceste.

Podobne, na ceste Panny sú obchodníci, ktorí predávajú tradičné výrobky z tejto oblasti: charro klobúky, tkané tašky, cukríky, čokolády, alfajores, medzi ostatnými.

Môžete tiež nájsť kapely, ktoré sprevádzajú pútnikov v ich chôdzi a tanečníci, ktorí hrajú domáce tance.

9 - Deň mŕtvych

Deň mŕtvych sa oslavuje 2. novembra. Avšak, v niektorých oblastiach Jalisco oslava začína 31. októbra.

Oslavy na deň mŕtvych sa konajú na miestnych cintorínoch. Ľudia navštevujú tieto cintoríny a zdieľajú ich s blízkymi. Tam sú tí, ktorí nesú hudbu a obľúbené jedlo zosnulého, aby sa s tým podelili.

10. deň Panny Márie Guadalupskej

12. decembra sa oslavuje Panna Mária Guadalupského dňa na celom mexickom území. V Jalisco, veľtrhy sa konajú na počesť svätého patróna krajiny.

referencie

  1. Jalisco, Mexiko Získané dňa 1. septembra 2017 z adresy sunofmexico.com
  2. Tradičné potraviny Jalisco. Získané dňa 1. septembra 2017 z webu backyardnature.net
  3. Typické pokrmy od spoločnosti Jalisco. Získané dňa 1. septembra 2017, od spoločnosti vallarta.com
  4. Jalisco. Zdroj: 1. september 2017, z history.com
  5. Tradície, festivaly. Udalosti v Guadalajare. Získané dňa 1. septembra 2017 od spoločnosti orangesmile.com
  6. O Mexiku, Obchody a informácie. Získané dňa 1. septembra 2017, z puertovallarta.net
  7. Štát Jalisco. Získané dňa 1. septembra 2017, na adrese visitmexico.com
  8. Jalisco. Získané dňa 1. septembra 2017, z wikipedia.org.