Zdieľam:
Kultúra Nuevo Leon Najdôležitejšie charakteristiky
kultúry Nuevo León Je to zmes kultúr, z ktorých vyniká domorodec, Španiel a Američan. Domorodci berú tradície, ako napríklad Deň mŕtvych, ktorý bol oslavou bohyne smrti..
Španieli berú náboženské presvedčenie. Toto sa pozoruje na katolíckych slávnostiach, ako je Svätý týždeň, deň Panny Márie Guadalupskej, deň Virgen de la Candelaria, vianočné sviatky, okrem iného..
Nakoniec, vplyv Spojených štátov je pozorovaný v gastronómii s použitím spracovaných a pšeničných výrobkov.
Stav Nuevo León je známy svojimi veľtrhmi, ktoré sa oslavujú z rôznych dôvodov. Niektoré z týchto veľtrhov sú jabloň, orech, drvený a poľnohospodársky veľtrh.
Možno vás bude zaujímať aj tradícia Nuevo León alebo jeho hlavné ekonomické aktivity.
5 najvýznamnejších kultúrnych prvkov Nuevo León
1- Gastronómia
Nuevo León je štát, v ktorom sa poľnohospodárstvo extenzívne praktizuje, takže gastronómia sa vyznačuje používaním mäsa a mliečnych výrobkov..
Okrem toho, blízkosť Spojených štátov robí spracované potraviny a pšeničnú múku, namiesto tradičnej kukuričnej múky.
Tradičný nápoj Nuevo León je mezcal, ktorý má určitý obsah alkoholu.
Medzi typické jedlá Nuevo León patria:
Rozdrviť vajcom
Pripravuje sa zo soleného dehydrovaného mäsa. Kusy mäsa sú ľahko opekané a potom vložené do vody, aby sa odstránila prebytočná soľ. Potom sa rozdrví a vypráža.
Urobte omáčku s paradajkami, cibuľou, feferónkami a oreganom. Pridá sa k vyprážanému mäsu a nechá sa variť päť minút, potom sa pridá vajce.
Machaca sa podáva spolu s pšeničnými a obilnými tortillami.
dieťa
To môže byť pripravený rôznymi spôsobmi: pečené, v krvi, v plátkoch mäsa, okrem iného.
Pečené bravčové mäso
Bravčové mäso je macerované a plnené kúskami ananásu, jabĺk a banánov, olív, cibule, hrozna, mrkvy, okrem iného. Je pečený.
Palmový kvet
Jedná sa o druh koláča, ktorý sa vyrába z yuky a vajec. Podávame s paradajkovou omáčkou.
sláva
Je to sladká na základe orechov, ako sú arašidy, vlašské orechy a lieskové orechy.
Cajeta de perón
Obsahujú sladkosti na báze perónu, podobné konzervám. Každý sladký je iný: niektoré sú potiahnuté hnedým cukrom, iné s bielym cukrom, okrem iného pomarančovou kôrou alebo citrónovou kôrou.
Dýňové koláče
Sú vyrobené z cesta z pšeničnej múky. Sú naplnené tekvicové cukrovinky, sú zložené a zatvorené. Upečte v dostatočnom množstve oleja.
Konzervovaná oranžová
Sú pripravené s kožou chuť tohto ovocia.
quesadilla
Je to pšeničný chlieb so syrom, smotanovým syrom a karamelovým sirupom.
2 - Veľtrhy
Drvený veľtrh
Ide o gastronomický veľtrh, ktorého ústredným prvkom je machaca. Variácie tohto pokrmu sú vyrobené: s vajcom, so zeleninou, s cesnakovou omáčkou, okrem iného.
V niektorých mestách sa koná súťaž, v ktorej súťažíte o titul najlepšieho machaca.
Poľnohospodársky veľtrh
Veľtrh poľnohospodárstva a chovu hospodárskych zvierat sa koná každý rok v máji v hlavnom meste Nuevo León v Monterrey.
V tomto veľtrhu sú inštalované rodeos, sú tu býčie zápasy, jazda na koni po meste, prehliadky charros, koncerty mariachis, okrem iných aktivít.
Veľtrh orechov
Veľtrh orechov sa oslavuje v Rayones, Nuevo León, v polovici októbra.
Centrom tejto oslavy je sušené ovocie, z ktorého sa vyrábajú rôzne výrobky: nugát, konzervy, karamelizované vlašské orechy, marcipán, okrem iného.
Apple Fair
Veľtrh jabĺk má svoje centrum v meste Santiago v Nuevo León. Počas tohto veľtrhu sú zriadené mechanické atrakcie a sú tu festivaly, kde hlavnou postavou je jablko.
Veľtrh Villaseca
Veľtrh Villaseca sa koná na počesť mariachis, medzi mesiacmi júl a august. V týchto termínoch je bežné vidieť prehliadky charros, býčie zápasy, jazda na koni a dostihy.
3- Tradičné slávnosti
Deň mŕtvych
Deň mŕtvych je oslava, ktorá spája dva svety: domorodého a španielskeho. Existujú záznamy, ktoré potvrdzujú, že pôvodné skupiny držali strany na počesť bohyne smrti pred príchodom Európanov.
Dnes sa festival oslavuje 2. novembra v dôsledku zavedenia katolicizmu počas kolónie.
Hostince
Posadas je tradícia, ktorá sa koná od 16. do 24. decembra. Táto oslava oživuje biblickú pasáž, ktorá hovorí, že Mária a Jozef odišli z hostinca do hostince a žiadali o ubytovanie pred Ježišovým narodením..
4- Tanec
Najbežnejším tancom je tanec, ktorý je pôvodom pôvodného pôvodu. Tanečníci sa zamaskujú v kostýmoch z vriec a masiek, ktoré predstavujú démonov.
Tento tanec sa koná v rámci Svätého týždňa, počnúc v stredu. Chicaleros sa potulujú ulicami dedín a dostanú sa do domov, aby odniesli kuchynské potreby a jedlo.
Tance siahajú až do Santo Domingo, keď chicaleros tancujú na verejnosti a pripravujú obed s jedlom, ktoré "ukradli" počas týždňa.
Slovo chicalero pochádza z domorodého slova "chical", čo znamená "posvätné jedlo zdieľané medzi všetkými členmi komunity".
5- Typický oblek
V Nuevo León sa typický pánsky oblek skladá z čiernej semišovej bundy so zlatými strapcami. Nohavice sú vyrobené z kašmíru a vo všeobecnosti je sivá.
Na druhej strane, typické šaty ženy tvoria biely flanel a sukňa. Blúzka sa vyznačuje tým, že má široké rukávy a necháva ramená odkryté.
Sukňa je čierna alebo hnedá pláštenka. Ak chcete pridať do obleku, čierne topánky a španielsky ventilátor sú pridané.
referencie
- Kuchyňa Monterrey. Získané dňa 9. novembra 2017, z bestday.com
- Nuevo León. Zdroj: http://www.wiki.com
- Nuevo León. Získané dňa 9. novembra 2017, z wikipedia.org
- Región: Štát Nuevo León, Mexiko. Získané dňa 9. novembra 2017, z oecd.org
- Štát Nuevo León. Získané dňa 9. novembra 2017, na adrese visitmexico.com
- Tradičné potraviny Nuevo León. Získané dňa 9. novembra 2017, z backyardnature.net
- Tradície Mexika. Získané dňa 9. novembra 2017, z houstonculture.org