Zdieľam:
Kultúra Guanajuato zdôrazňuje
kultúry Guanajuato Je to jedna z mexických kultúr, kde je najviac pozorovaný vplyv katolicizmu. V skutočnosti sú mnohé strany v tomto štáte priamo spojené s katolíckou cirkvou.
Príkladom sú oslavy, ktoré sa uskutočnili počas Svätého týždňa, dňa Panny Márie Guadalupskej, dňa Panny Márie Doloresovej a dňa San Ignacio de Loyola..
Treba zdôrazniť, že v posledných rokoch bola v štáte prítomná okrem náboženských náboženstiev aj prítomnosť iných náboženstiev, medzi ktorými vynikali kresťanské náboženstvá ako evanjelikáli, Asiati, ako napríklad budhizmus a spiritualisti ako Santería..
Tradície Guanajuato ukazujú domorodé korene. Dôkazom toho sú niektoré tance, ako napríklad tanec paloterov.
Domorodý vplyv sa prejavuje aj v kuchyni, ktorá okrem iných pokrmov obsahuje tamales a repu.
Môžete sa tiež zaujímať o tradície Guanajuato alebo jeho legiend a mýtov.
4 hlavné kultúrne prejavy Guanajuato
1- Gastronómia
Stav Guanajuato sa nachádza medzi dvoma horskými útvarmi. Údolia, ktoré pokrývajú toto územie, sú veľmi úrodné, takže je možné nájsť veľké množstvo poľnohospodárskych výrobkov.
Okrem toho, Guanajuato je známy pre výrobu mliečnych výrobkov a ich derivátov. To všetko robí gastronómiu tohto stavu veľmi bohatou a pestrou.
Najznámejšími nápojmi v stave sú repná voda, ktorou je repná šťava a jahodový likér..
Najznámejšie pokrmy tohto stavu sú:
San Miguel de Allende štýl studené rezy
Je to klobása, ktorá sa konzumuje za studena a pripravuje sa v meste, ktoré jej dáva svoje meno.
Nopalitos
Sú plodom kaktusu. Podávajú sa so zemiakmi, varenými vajcami, paradajkami, feferónkami, oreganom a krevetami.
Nohy žiabronôžky
Na prípravu tohto pokrmu sa končatiny žabiek varia v paradajkovej omáčke a víne.
Jamoncillo
Je to dezert, ktorý sa pripravuje z arašidov, tekvicových semien, orechov a iných orechov. To všetko je zmiešané s mliekom a cukrom.
Charamusca
Dezert pripravený z bieleho alebo hnedého cukru, strúhaného kokosu a arašidov. Cukor sa zmieša s vodou a zahrieva sa až do vytvorenia melasy.
Potom sa pridajú plody a hnetia a otáčajú sa, kým sa ochladí.
2 - Strany
Medzi najdôležitejšie sviatky v štáte patria:
Piatok Panny Márie Doloresovej
Panna z Dolores, patróna baníkov, je v piatok pred Veľkou nocou poctená. Oltáre na počesť tejto panny sú vyrobené v domoch Guanajuato av baniach štátu.
Počas tohto dňa je zvykom robiť kvetinové aranžmá a dávať ich ženám, priateľom alebo rodine.
Svätý týždeň
Svätý týždeň sa oslavuje od marca do apríla; jeho dátum závisí od slávnostného kalendára Katolíckej cirkvi.
Guanajuato je jedným z najviac katolíckych štátov v Mexiku, oslavy okolo Svätého týždňa majú veľký význam.
Počas celého týždňa sa konajú masy a sprievody, v ktorých je zastúpená vášeň, smrť a vzkriesenie Ježiša. Je tiež obvyklé navštíviť sedem chrámov počas Svätého štvrtka.
Deň prevzatia Alhóndigy de Granaditas
Dňa 28. septembra sa oslavuje predajňa Alhóndiga. Počas tohto dňa sa spomína konfrontácia medzi španielskymi a mexickými povstalcami z roku 1810, ktorú viedol otec Miguel Hidalgo..
Táto konfrontácia bola jednou z tých, ktorá začala vojnu za nezávislosť Mexika.
V Guanajuato sa nachádza občiansko-vojenská prehliadka, na ktorej sa zúčastňujú študenti štátnych škôl a ozbrojených síl..
Medzinárodný festival Cervantino
Medzinárodný festival Cervantino sa koná v Guanajuato od roku 1972 a trvá jeden mesiac. Bol pomenovaný na počesť Miguela Cervantesa de Saavedra.
Na tomto festivale sa okrem iných aktivít nachádzajú knižné veľtrhy, divadelné prezentácie, prezentácie s mexickými a medzinárodnými autormi.
Ferie de Alfeñique
Veľtrh Alfeñique sa oslavuje medzi posledným októbrovým týždňom a prvým novembrom. V tomto veľtrhu sa predávajú rôzne dezerty.
Keďže sa dátum zhoduje s oslavou Dňa mŕtvych, predávajú sa všedné sladkosti, ako napríklad cukrové lebky a chlieb mŕtvych..
Deň Panny Márie Guadalupskej
Oslava na počesť Panny Márie Guadalupskej sa koná 12. decembra. Toto mariánske obhajovanie je patrónom Mexika, takže táto oslava má veľký význam.
3- Tance
Najobľúbenejšie tance Guanajuato sú:
Tanec býka
Býčí tanec je tradíciou koloniálnej éry. Tento tanec predstavuje scénu, ktorá sa odohráva v haciende: býk uniká a začína ohrozovať pracovníkov plantáže.
Majiteľ pôdy sa ho snaží chytiť bez priaznivých výsledkov. Je to vtedy, keď sú k tancu pridané ďalšie postavy.
Tanečníci sú muž oblečený ako býk, majiteľ pozemku, charro, opilec, hrbáč, diabol a smrť.
Tanec paloterov
Tanec paloteros je tradíciou domorodých skupín Guanajuato.
Tanečníci obetujú bohov, najmä Slnko a Mesiac, aby priaznivo zasiahli do poľnohospodárstva, do zhromažďovania a do iných oblastí domorodého života..
Tanečníci sú muži oblečený v šortkách, ktoré vykonávajú pomalé a jemné pohyby, akoby to bolo bojové umenie.
4- Náboženstvo
Guanajuato je považovaný za jeden z najkatolíckych štátov v Mexiku. Prieskumy, ktoré v posledných rokoch uskutočnil Štatistický inštitút Mexika, však ukazujú, že 200 tisíc ľudí z Guanajuato patrí k náboženstvu, ktoré nie je katolícke, a že 72 tisíc je ateistov.
Z 200 000 nekatolíckych veriacich patrí 180 000 kresťanských cirkví, ako sú ortodoxní, adventisti, evanjelici, svedkovia Jehovových a protestantské cirkvi..
Zostávajúcich 20 000 patrí k rôznym náboženstvám, z ktorých vyniká judaizmus, islam, spiritualizmus a budhizmus.
referencie
- Kultúra v Guanajuato. Získané dňa 7. novembra 2017 z lokality visitmexico.com.mx
- Kultúra Guanajuato. Získané dňa 7. novembra 2017, zo stránky explorandomexico.com
- Slávne festivaly a oslavy v Guanajuato. Získané dňa 7. novembra 2017, z donquijote.org
- Festivaly a tradície. Guanajuato. Získané dňa 7. novembra 2017, z visitguanajuato.com.mx
- Získané dňa 7. novembra 2017, na adrese visitmexico.com
- Guanajuato, Mexiko. Získané dňa 7. novembra 2017 z adresy sunofmexico.com
- Guanajuato, Mexiko. Zdroj: 7. novembra 2017, z ruelsa.com
- Tradičné potraviny Guanajuato. Získané dňa 7. novembra 2017, z backyardnature.net