Charakteristiky, typy, príprava a príklady empirických riešení

empirických riešení sú také, kde presné množstvá rozpustenej látky a rozpúšťadla nie sú definované alebo reprodukované. Vzťah medzi množstvom rozpustenej látky a rozpúšťadlom týchto roztokov nie je kvantitatívne stanovený; preto im chýba známa koncentrácia.

Empirické riešenie, ako slovo „empirický“ označuje, je produktom praxe, skúsenosti osoby, ktorá pripravuje riešenie. Tieto riešenia sú tiež známe ako kvalitatívne riešenia.

Počas prípravy šťavy z kivi sa pridáva objem a počet variabilných rezov v závislosti od veľkosti kanvice alebo od toho, koľko ľudí očakáva, že uhasí smäd.

Množstvo rozpustenej látky (kiwi a cukru) a rozpúšťadla (vody) použité pri príprave sa vykonáva na základe úsudku alebo skúseností osoby, ktorá pripravuje roztok. Príprava tohto empirického riešenia tiež podlieha kritériu chuti; ak osoba preferuje sladšie, pridajte pol šálky viac cukru.

Zložky šťavy z kivi teda nemajú definovanú koncentráciu alebo dobre známe látky, ktoré majú hodnotné riešenia. Okrem toho táto šťava nemôže byť vyjadrená v žiadnej z koncentračných jednotiek, ani fyzikálnych ani chemických; pokiaľ nevážia a nezmerajú všetky svoje zložky správne.

Empirické riešenia nemajú zvyčajnú aplikáciu, dôležitú v priemysle alebo vo vede. Príležitostne sa pripravujú empirické riešenia v chémii, ako v testoch rozpúšťacích prostriedkov.

index

• 1 Charakteristika empirických riešení
• 2 Druhy alebo klasifikácia
  • 2.1. Zriedený roztok
  • 2.2 Koncentrovaný roztok
  • 2.3 Nenasýtený roztok
  • 2.4 Nasýtený roztok
  • 2.5 Presýtený roztok
• 3 Príprava
  • 3.1 Materiály
  • 3.2 Káva, koktaily a čaj
• 4 Príklady
  • 4.1 Príprava nápojov
  • 4.2 Skúšky rozpúšťacích prostriedkov
  • 4.3 Ľadový kúpeľ
  • 4.4 Použitie ukazovateľov pH
  • 4.5 Roztok hydrogenuhličitanu
  • 4.6 Vianočné ozdoby
• 5 Záverečná úvaha
• 6 Referencie

Charakteristika empirických riešení

Medzi vlastnosti, ktoré možno pripísať empirickým riešeniam, patria:

-Zvyčajne sa pripravujú na neformálnych miestach, ako sú domy, reštaurácie, fontány, bary a iné podobné miesta.

-Každý si ich môže pripraviť bez osobitného výcviku v chémii alebo predchádzajúcich skúseností v laboratóriu.

-Príprava týchto roztokov sa vykonáva na uspokojenie alebo pokrytie niektorých potrieb, všeobecne kulinárskych, okrem iného.

-Počas prípravy týchto riešení prevládajú skúsenosti, prax, kritérium, potreba alebo chuť osoby, ktorá ich pripravuje.

-Pripravia sa bez akéhokoľvek spôsobu váženia bez potreby stechiometrických výpočtov alebo prístrojového vybavenia; napríklad pH meter.

-Pri jeho príprave sa nepoužívajú žiadne objemové materiály, pretože nie je nevyhnutné mať presné merania objemov rozpúšťadiel alebo kvapalných rozpúšťadiel.

-Jeho príprava vo všeobecnosti je zriedkavá v rutinných laboratóriách a výskumoch, kde sa vyžadujú zvyčajne hodnotné riešenia.

-Empirické riešenia, ktoré sa najčastejšie pripravujú v domácnostiach, sú rozpustené v kvapalinách. Často sa tiež pripravuje miešanie kvapalín v kvapalinách, napríklad pri príprave koktailov..

Druhy alebo klasifikácia

Klasifikácia empirických riešení je podobná ako pri hodnotených riešeniach, keď sú vyjadrené kvalitatívne alebo neformálne. Je už jasné, že množstvo rozpustenej látky a rozpúšťadla v týchto roztokoch nie je presne určené.

Keď sa berie do úvahy rozpustnosť a množstvo rozpustenej látky, ktorá sa pridáva k rozpúšťadlu, môžu sa empirické roztoky zriediť alebo koncentrovať. Podobne môžu byť koncentrované empirické roztoky tiež klasifikované ako nenasýtené, nasýtené alebo presýtené.

Instantný nápoj môže byť pripravený buď zriedený alebo koncentrovaný, podľa chuti alebo potreby reštaurácie.

Zriedený roztok

Je to roztok, do ktorého sa pridáva malé množstvo rozpustenej látky vo vzťahu k množstvu prítomného rozpúšťadla. Chuť výsledného roztoku, získaná farba, okrem iných kritérií, bude ukazovať, ako je roztok zriedený alebo koncentrovaný. Príkladom tohto roztoku môže byť umiestnenie malého množstva cukru zriedeného v šálke vody.

Koncentrovaný roztok

Sú to roztoky, ktoré majú bohaté alebo vysoké množstvo rozpustenej látky vzhľadom na množstvo rozpúšťadla v roztoku. Empirický roztok sa koncentruje pridaním väčšieho množstva rozpustenej látky alebo znížením objemu rozpúšťadla.

Nenasýtený roztok

Je to tento roztok, v ktorom je množstvo rozpustenej látky vysoké bez saturácie roztoku; preto sa môže rozpustiť ešte viac rozpustenej látky bez tvorby zrazeniny.

Nasýtený roztok

Je to tento roztok, v ktorom bolo pridané maximálne množstvo rozpustenej látky, ktoré sa rozpúšťalo rozpúšťadlom. V pripravenom roztoku sa nerozpustí viac roztoku v rozpúšťadle roztoku.

Presýtený roztok

Tento roztok bol pripravený s množstvom rozpustenej látky, ktoré presahuje limity alebo rozpúšťaciu kapacitu rozpúšťadla. Iba zvýšenie teploty môže zvýšiť rozpustnosť rozpustenej látky.

príprava

Ako je uvedené v predchádzajúcich odsekoch, pri príprave empirických riešení prevládajú chute osoby, ktorá pripravuje roztok. Množstvo rozpustenej látky, ako aj množstvo rozpúšťadla bude závisieť od kritérií a osobných požiadaviek, individuálnych.

Pri jeho príprave sa nepoužije žiadne váženie rozpustenej látky, a preto merné jednotky neexistujú číselne.

materiály

Môžete použiť nádoby, ako sú lyžice, nalejte do nádob, ktoré tiež nemajú indikátor objemu; okuliare alebo poháre, alebo dokonca pridané šľahačky z prstov alebo pevné množstvo v päste.

Káva, koktaily a čaj

Empirický roztok môže obsahovať jednu alebo viac látok rozpustených v určitom množstve rozpúšťadla. Ako napríklad káva, okrem vody a kávy sa zvyčajne pridáva cukor ako sladidlo.

Na druhej strane môže tiež pozostávať zo zmesi kvapalín, ako napríklad koktailov. Niekoľko lúhov sa zmieša, aby sa pripravil tento typ empirického roztoku, a v neprítomnosti metrík sa testuje schopnosť pripraviť ten istý nápoj s rovnakou nekonečnou dobou chuti..

Môže byť pripravený s pevnými látkami, ako je zelený čaj alebo iné korenie, ktoré impregnuje rozpúšťadlo svojou chuťou a vôňou. Pripraví sa empirický roztok, akonáhle sa tento prípravok odleje, alebo sa nechá prejsť sitom, pričom sa roztok nechá homogénny.

Príklady

Existuje mnoho príkladov, ktoré môžu byť poskytnuté empirickými riešeniami pripravenými rutinne doma alebo veľmi pravdepodobne v laboratóriách.

Príprava nápojov

Nápoje sa pripravujú doma, v reštauráciách av iných predajniach potravín. Existuje mnoho instantných nápojov, ako sú čaj alebo čokoládové nápoje, ktorých kritériom je chuť a chuť ľudí.

Neustále sa pripravujú kaviarne, limonády, čaje, mliečna čokoláda, káva s mliekom, koktaily, guarapity..

Testovanie rozpúšťacích prostriedkov

V chémii sa empirické riešenia pripravujú vykonaním niektorých testov na prípravu rozpúšťacích médií.

Príkladom môže byť, keď máte organickú zlúčeninu P a chcete študovať jej rozpustnosť v rôznych rozpúšťadlách. Z kvalitatívnych výsledkov, ktoré sú empirickými riešeniami, je možné pripraviť špecifické rozpúšťacie médium.

Testy sa uskutočňujú s rozpúšťacím médiom pre túto zlúčeninu, bez toho, aby bolo potrebné použiť volumetrický materiál na jeho prípravu.

V tomto médiu sa rozpúšťadlá alebo činidlá pridávajú do bodu, kedy sa dosiahne vhodný roztok P. Z týchto predchádzajúcich meraní sa vykoná rovnaký postup na rozpustenie iných tuhých látok rovnakej povahy P.

Potom je možné odhadnúť potrebnú koncentráciu týchto činidiel na reprodukciu rozpúšťacieho média; a tým prestáva byť empirickým riešením.

Ľadový kúpeľ

Empirické roztoky sa môžu pripraviť, keď sa na udržanie látky alebo reakčného média pri nízkych teplotách použijú kryoskopické alebo ľadové kúpele. Osoba, ktorá ju pripravuje, pridáva neisté množstvo ľadu, soli a vody, aby dostatočne schladila nádobu alebo materiál umiestnený vo vnútri kúpeľne..

Použitie ukazovateľov pH

Ďalším príkladom je, keď sa ku vzorke, ku ktorej sa vykoná odmerné stanovenie, pridajú pevné indikátory kyslej bázy. Ak indikátor už vykazuje farbu v pH vzorky, pridáva sa množstvo tak, aby intenzita jeho farby neinterferovala s koncovým bodom (ukazovateľom) v hodnotení.

K tomu dochádza napríklad pri práci s čiernym indikátorom Eriochrómu T. Jeho pevná látka je tvorená čiernymi kryštálmi, ktoré intenzívne sfarbia vzorku, ktorá sa má vyhodnotiť. Ak sa pridá príliš veľa tohto indikátora, roztok sa zmení na tmavomodrý, čo znemožňuje sledovať koncový bod.

Roztok hydrogenuhličitanu

Hydrogenuhličitan na kyslé popáleniny: pridajte také množstvo bikarbonátu do vody až do nasýtenia.

Ak tento roztok nie je pripravený pred nehodou, pridáva sa do vody vopred určené množstvo tejto soli s jediným cieľom neutralizácie kyseliny alebo zásady v postihnutej oblasti tela..

Vianočné ozdoby

Keď sú balóny s farebnými riešeniami (zlúčeniny prechodných kovov, farbív atď.) Improvizované na dekoráciu laboratórií v decembri, používajú sa empirické riešenia (pokiaľ neboli pripravené kvantitatívne)..

Záverečná úvaha

Konečným odrazom v laboratóriu je veľmi málo prípadov, keď pracujete s empirickými riešeniami (a oveľa menej na priemyselnej úrovni)..

Je to preto, že je nevyhnutné, aby bolo možné dokonale reprodukovať riešenia. Okrem toho presnosť a presnosť merania nemožno obetovať; keďže by to odrátalo pravdivosť a kvalitu experimentálnych výsledkov.

referencie

1. Whitten, Davis, Peck & Stanley. (2008). Chémia. (8. vydanie). CENGAGE Učenie.
2. Vyjadrenie koncentrácií. (N. D.). Zdroj: chem.purdue.edu
3. Zapata, M. (2016). Koncentrácia roztokov: Kvalitatívne riešenia. Zdroj: quimicaencasa.com
4. Wikipedia. (2019). Rozpustenie. Zdroj: en.wikipedia.org
5. Andrade C. Guevara. (2012). Empirické riešenia [PDF]. Zdroj: roa.uveg.edu.mx