Aké chemické základy môžete nájsť v dome?



 chemických báz Sú vo veľkom množstve produktov pre každodenné použitie v domácnosti av niektorých potravinách, ktoré si ani neviete predstaviť. Veda je všade.

Keď som začal študovať chémiu na univerzite, jeden z mojich profesorov nás vyzval, aby sme boli zvedaví a vyšetrovatelia, vlastnosti, ktoré charakterizujú dobrého vedca.

Inšpirovaný jeho slovami, vzal som si list lakmusového papiera a začal merať pH všetkého, čo som mal v mojom dome. Bol som naozaj prekvapený množstvom vecí, ktoré mali základné pH v domácnosti.

V skutočnosti si pamätám, že jediná vec, ktorá zmenila lakmusový papier na červenú, bola kečupová paradajková omáčka (čo je logické, pretože jej prísady sú paradajky a ocot).

Ako som sa zmienil v iných článkoch, báza je chemická zlúčenina so schopnosťou prijímať protóny, darovať hydroxyly alebo mať pár voľných elektrónov. Majú schopnosť neutralizovať kyseliny, zvyšovať pH roztoku a otáčať modrý lakmusový papier.

Základy sú veľmi dôležité pri každodennom používaní a často sú bez povšimnutia. Bez základov by pretrvávajúce škvrny na šatách nevypadli, špinavé zrkadlá by boli prítomné a ani črevné problémy, ako je reflux žalúdka a zápcha nemohli byť uvoľnené (SPM Chemistry Forma 4 Poznámky - Kyseliny a zásady (časť 2), 2013).

Ďalej uvádzam zoznam základov denného používania, ktoré v tom čase dali modrú farbu na lakmusový papier. Všetky tieto zásady sú vo výrobkoch denného použitia a potravín (Acids vs. Bases, S.F.).

Príklady základov nachádzajúcich sa v domácnosti

1. Káva a čajMolekula kofeínu (1,3,7-trimetylxantín) nesie svoje meno, pretože bola objavená v kávových zrnách.

Neskôr sa zistilo, že existuje aj v čajových lístkoch vo vyššej koncentrácii. Táto molekula, purín veľmi podobný adenínu a podobne ako dusíkatá báza.

2 - Čokoláda: Podobne ako káva obsahuje čokoláda zlúčeninu nazývanú theobromín, ktorá je dusíkatou purínovou bázou.

Táto zlúčenina je zodpovedná za takú dobrú chuť čokolády, avšak psi a mačky metabolizujú teobromín, ktorý spôsobuje poškodenie srdca a centrálneho nervového systému. Na záver nikdy nedávajte svojej domácej čokoláde (Reactions, 2016).

3-chlórChlór je v skutočnosti chlórnan alebo chloritan sodný, podľa toho, či ide o chlór z bazénov alebo chlór na pranie odevov.

Ióny chlórnanu a chloritanu sú konjugované zásady kyseliny chlórnej a chlórovej, ktoré vo vodnom roztoku majú schopnosť odoberať protóny z vody, čím zvyšujú koncentráciu hydroxylu v médiu (kyseliny a zásady - aplikácie v reálnom živote, S.F.)..

ClO- + H2O → HCI + OH-

ClO2- + H2O -> HCl2 + OH-

4- BielidloNajsilnejšia komerčne dostupná základňa, čisté rúry a odkalovacie rúry. Bielidlo, alebo hydroxid sodný (NaOH), je hlavnou zložkou v čističoch odpadových vôd, skvapalňuje odpadky, takže ich možno prať cez rúry.

Čistiace prostriedky na rúry na báze žieravého bieliaceho prostriedku prešli materiálom vareným v rúre. S ním sa musí zaobchádzať opatrne, pretože môže spôsobiť ťažké chemické popáleniny.

Jedlá sóda je bezpečná na dotyk. Pitie niekoľkých štipiek jedlej sódy rozpustenej vo vode neutralizuje časť prebytočnej kyseliny v žalúdku. To tiež robí mierne abrazívne a netoxické čistiace prostriedky.

6- Borax: tiež známy ako tetraboritan sodný (Na2B4O7 ● 10H2O), raz pomohol zachovať múmie v starovekom Egypte. Teraz držať oblečenie v pohode a zabiť škodcov z domova. Jeho pH 9,2 znamená, že je 920 krát alkalickejšie ako čistá voda.

Borax prispieva do vody kyslíkovým iónom za vzniku peroxidu vodíka (H2O2) v roztoku, čo z neho robí dezinfekčný prostriedok a mierne bieliace činidlo.

Vyhýbajte sa manipulácii s boraxom priamo alebo príliš dlho, pretože môže spôsobiť podráždenie kože. Borax je pri požití mierne toxický. (Whitney, 2017).

7- AmoniakTermín "amoniak" sa vzťahuje na dráždivý plyn (NH.)3) ako čistiaci produkt (NH.)4OH), ktorý je výsledkom rozpustenia amoniaku vo vode. Domáci amoniak má pH 11 alebo 50 krát silnejší ako magnéziový mlieko.

Je to výkonný čistič pre domácnosť, ktorý čistí prakticky všetky nečistoty a mastnoty (Cascio, 2017).

9 - Magnézske mlieko: tento spoločný antacidum a laxatív dostal svoj mliečny názov kvôli jeho nepriehľadnosti. Hydroxid horečnatý [Mg (OH)2] má pH 10,5. Komerčné prípravky z magnéziového mlieka používajú mäty alebo ovocné príchute na zakrytie horkej chuti, ktorá je charakteristická pre alkalické látky.

10- AntacidyJe to bežné použitie slabých báz na zmiernenie pálenia záhy. Zlúčeniny, ako je hydrogenuhličitan sodný (NaHCO)3), uhličitan horečnatý (MgCO)3), uhličitan vápenatý (CaCO)3) a hydroxidu hlinitého (Al (OH)3) sú účinnými zložkami antacíd.

11- DeodorantyHydroxid hlinitý je tiež účinnou zložkou v dezodorantoch. Pôsobí ako baktericíd elimináciou baktérií, ktoré sa živia proteínmi a tukmi v pote vylučovanom apokrinnými žľazami (Reakcia, 2015).

12- Mydlo: mydlo je produktom neutralizácie hydroxidu sodného a kyseliny stearovej. Posledne menovaná je nasýtená mastná kyselina s 18 atómami uhlíka.

Produktom tejto neutralizácie je stearát sodný, ktorý vo vodnom roztoku tvorí stearátový ión.

Táto molekula obsahuje polárnu a nepolárnu časť tzv. Amfipatickej molekuly a je zodpovedná za odstraňovanie tukov a iných alifatických zlúčenín z oblečenia alebo tela..

referencie

  1. Kyseliny a zásady - aplikácie v reálnom živote. (S.F.). Zdroj: scienceclarified.com.
  2. Kyseliny vs. základne. (S.F.). Zdroj: acid-vs-bases.weebly.com.
  3. Cascio, C. (2017, 25. apríl). Acid & Base príklady z reálneho sveta. Obnovené z sciencing.com.
  4. (2015, 21. september). Ako fungujú deodoranty a antiperspiranty? . Zdroj: youtube.com.
  5. Reakcia. (2016, 18. január). Prečo je čokoláda zlá pre psov? . Zdroj: youtube.com.
  6. SPM Chemistry Forma 4 Poznámky - Kyseliny a zásady (časť 2). (2013, 2. marec). Zdroj: berryberryeasy.com.
  7. Whitney, L. (2017, 25. apríl). Bázy používané ako bežné výrobky pre domácnosť. Obnovené z sciencing.com.