Zdieľam:
Typy fyzických zmien a ich charakteristiky, príklady
fyzické zmeny sú tie, v ktorých je pozorovaná zmena veci bez toho, aby bolo potrebné meniť jej povahu; to znamená, bez toho, aby došlo k prestávkam alebo tvorbe chemických väzieb. Preto, za predpokladu, že látka A, musí mať rovnaké chemické vlastnosti pred a po fyzickej zmene.
Bez fyzických zmien by neexistovali žiadne formy foriem, ktoré by určité objekty mohli získať; svet by bol statickým a štandardizovaným miestom. Na to je potrebné pôsobenie energie na hmotu, či už v režime tepla, žiarenia alebo tlaku; tlak, ktorý môže byť mechanicky vyvíjaný vlastnými rukami.
Napríklad v stolárskej dielni môžete pozorovať fyzické zmeny, ktoré drevo prechádza. Pily, kefy, štrbiny a diery, klince atď. Sú nepostrádateľnými prvkami, takže drevo, z bloku, a technikami skrine, môže byť premenené na umelecké dielo; ako kus nábytku, mreža alebo vyrezávaná krabička.
Ak sa drevo považuje za látku A, nepodlieha v podstate žiadnej chemickej transformácii, keď je nábytok dokončený (aj keď je jeho povrch chemicky upravený). Ak je tento kus nábytku rozdrvený na niekoľko pilín, molekuly dreva zostanú nezmenené.
Prakticky, celulózová molekula stromu, z ktorého bolo drevo vyrezané, nemení štruktúru v celom tomto procese.
Ak by sa kus nábytku spálil v plameňoch, potom by jeho molekuly reagovali s kyslíkom vo vzduchu a rozložili sa na uhlík a vodu. V tejto situácii by nastala chemická zmena, pretože po spaľovaní by sa vlastnosti odpadu líšili od vlastností nábytku.
index
- 1 Typy chemických zmien a ich charakteristiky
- 1.1 Nevratné
- 1.2
- 2 Príklady fyzických zmien
- 2.1 V kuchyni
- 2.2 Nafukovacie hrady
- 2.3 Sklenené remeslá
- 2.4 Diamantové rezanie a leptanie minerálov
- 2.5 Rozpúšťanie
- 2.6 Kryštalizácia
- 2.7 Neónové svetlá
- 2.8 Fosforescencia
- 3 Odkazy
Druhy chemických zmien a ich vlastnosti
nezvratný
Drevo z predchádzajúceho príkladu sa môže podrobiť fyzikálnym zmenám vzhľadom na jeho veľkosť. Môže byť laminovaný, narezaný, orezaný, atď., Ale nikdy nezvyšuje objem. V tomto zmysle môže drevo zväčšiť svoju plochu, ale nie jeho objem; ktoré sa naopak pri práci v dielni neustále znižujú.
Akonáhle je rezaný, nemôže byť znovu tvarovaný, pretože drevo nie je elastický materiál; inými slovami, trpí nezvratnými fyzickými zmenami.
V tomto type zmien sa hmota, aj keď nemá žiadnu reakciu, nemôže vrátiť do pôvodného stavu.
Ďalším farebnejším príkladom je hranie so žltou plastelínou a ďalšou modrastou. Ich hnetením dokopy a po vytvorení tvaru gule sa farba zafarbí do zelena. Aj keby ste mali formu, ktorá by ich vrátila do pôvodného tvaru, mali by ste mať dva zelené pruhy; modrá a žltá sa už nedali oddeliť.
Okrem týchto dvoch príkladov, môžete tiež zvážiť fúkanie bublín. Čím viac fúka, objem sa zvyšuje; ale raz zadarmo, nemôžete odsávať vzduch, aby sa zmenšili ich veľkosti.
obojstranný
Hoci nie je kladený dôraz na ich správne opisovanie, všetky zmeny stavu hmoty sú reverzibilné fyzické zmeny. Závisia od tlaku a teploty, ako aj od síl, ktoré viažu častice.
Napríklad v ľadovej kocke sa kocka ľadu môže roztaviť, ak zostane stáť mimo mrazničky. Po chvíli tekutá voda nahradí ľad v malom priestore. Ak sa ten istý chladič vráti do mrazničky, tekutá voda stratí teplotu až do zmrazenia a opäť na kocku ľadu.
Tento jav je reverzibilný, pretože dochádza k absorpcii a uvoľňovaniu tepla vodou. To platí bez ohľadu na to, kde sa skladuje kvapalná voda alebo ľad.
Hlavnou charakteristikou a rozdielom medzi reverzibilnou a ireverzibilnou fyzickou zmenou je to, že v prvej sa uvažuje o samotnej látke (vode); zatiaľ čo v druhom je uvažovaný fyzikálny vzhľad materiálu (drevo, nie celulózy a iné polyméry). V oboch prípadoch však chemická povaha zostáva konštantná.
Niekedy rozdiel medzi týmito typmi nie je jasný a v takýchto prípadoch je vhodné klasifikovať fyzické zmeny a zaobchádzať s nimi ako s jedným..
Príklady fyzických zmien
V kuchyni
V kuchyni sú nespočetné fyzické zmeny. Príprava šalátu je s nimi nasýtená. Paradajky a zelenina sú nasekané v pohode, upravujúc svoje počiatočné formy nezvratne. Ak sa do tohto šalátu pridá chlieb, nakrájame ho na plátky alebo kúsky z roľníckeho bochníka a maslom.
Pomazanie chleba maslom je fyzickou zmenou, pretože jeho chuť sa mení, ale molekulárne zostáva nezmenená. Ak je opekaný iný chlieb, získa tvrdosť, chuť a intenzívnejšie farby. Tentokrát sa hovorí, že nastala chemická zmena, pretože nezáleží na tom, či tento prípitok vychladne alebo nie: nikdy sa neobnoví jeho pôvodné vlastnosti.
Potraviny, ktoré sa homogenizujú v mixéri, tiež predstavujú príklady fyzikálnych zmien.
Na sladkej strane sa pri tavení čokolády zistí, že ide z tuhého do kvapalného stavu. Do tohto typu zmeny hmoty vstupujú aj prípravy sirupov alebo sladkostí, ktoré nezahŕňajú použitie tepla.
Nafukovacie hrady
Na detskom ihrisku v skorých ranných hodinách sú na zemi nejaké plachty, inertné. Po niekoľkých hodinách, sú tieto uložené ako hrad mnohých farieb, kde deti skok dovnútra.
Táto prudká zmena objemu je spôsobená nesmiernou hmotnosťou vzduchu, ktorý sa vháňa dovnútra. Uzavretý park, hrad je vypustený a zachránený; preto ide o reverzibilnú fyzickú zmenu.
Sklárske remeslá
Sklo pri vysokých teplotách sa roztopí a môže sa voľne deformovať, aby mu poskytlo akýkoľvek dizajn. Napríklad v hornom obrázku vidíte, ako tvarujú skleneného koňa. Akonáhle sklovitá pasta vychladne, stvrdne a ozdoba sa dokončí.
Tento proces je reverzibilný, pretože pri jeho opätovnom použití je možné získať nové formy. Touto technikou, ktorá je známa ako fúkanie skla, sa vytvára mnoho sklenených ozdôb.
Diamantové rezbárske práce a tvárnenie minerálov
Pri rezaní diamantu je vystavený neustálym fyzickým zmenám, aby sa zvýšil povrch, ktorý odráža svetlo. Tento proces je nezvratný a dáva surovému diamantu mimoriadnu a premrštiteľnú ekonomickú hodnotu.
Tiež v prírode možno vidieť, ako minerály prijímajú viac kryštalických štruktúr; to znamená, že v priebehu rokov stoja proti sebe.
To pozostáva z fyzickej zmeny vyplývajúcej z preskupenia iónov, ktoré tvoria kryštály. Lezenie na horu, napríklad, môžete nájsť kremenné kamene viac fazetované ako ostatné.
rozpustenie
Keď sa rozpustí vo vode rozpustná tuhá látka, ako je soľ alebo cukor, získa sa roztok so slanou alebo sladkou príchuťou. Aj keď obidve tuhé látky "zmiznú" vo vode a táto látka podlieha zmene vo svojej chuti alebo vodivosti, medzi rozpustenou látkou a rozpúšťadlom nedochádza k žiadnej reakcii..
Soľ (zvyčajne chlorid sodný) pozostáva z Na iónov+ a Cl-. Vo vode sú tieto ióny solvatované molekulami vody; ale ióny nemajú žiadnu redukciu alebo oxidáciu.
To isté sa deje s cukrózou sacharózou a molekulami fruktózy, ktoré pri vzájomnom pôsobení s vodou nerozbijú žiadne chemické väzby.
kryštalizácie
Termín kryštalizácia označuje pomalú tvorbu pevnej látky v kvapalnom médiu. Keď sa vrátime na príklad cukru, keď sa jeho nasýtený roztok zohreje na var, potom odpočíva, molekuly sacharózy a fruktózy dostávajú dostatočný čas na to, aby boli správne usporiadané, a tak tvoria väčšie kryštály..
Tento proces je reverzibilný, ak sa teplo znovu dodáva. V skutočnosti je to technika široko používaná na čistenie kryštalizovaných látok nečistôt prítomných v médiu.
Neónové svetlá
V neónových svetlách sa plyny (medzi oxidom uhličitým, neónom a inými vzácnymi plynmi) ohrievajú elektrickým výbojom. Molekuly plynu sú excitované a podliehajú elektronickým prechodom, ktoré absorbujú a emitujú žiarenie, zatiaľ čo elektrický prúd prechádza cez plyn pri nízkom tlaku.
Hoci ionizujú plyny, reakcia je reverzibilná a prakticky sa vracia do pôvodného stavu bez tvorby produktov. Neónové svetlo je výlučne červené, ale v populárnej kultúre je tento plyn nesprávne označený pre všetky svetlá vyrobené touto metódou bez ohľadu na farbu alebo intenzitu..
svetielkovanie
V tomto bode môže byť vytvorená diskusia medzi tým, či fosforescencia súvisí skôr s fyzickou alebo chemickou zmenou.
Vyžarovanie svetla je pomalšie po absorpcii vysokoenergetického žiarenia, napríklad ultrafialového žiarenia. Farby sú produktom tejto emisie svetla vďaka elektronickým prechodom v molekulách, ktoré tvoria ornament (vrchný obrázok).
Na jednej strane svetlo interaguje chemicky s molekulou excitovaním jeho elektrónov; a na druhej strane, akonáhle je svetlo emitované v tme, molekula nevykazuje žiadne porušenie svojich väzieb, čo sa očakáva od akejkoľvek fyzickej interakcie.
Potom sa hovorí o reverzibilnej fyzikálno-chemickej zmene, pretože ak je ozdoba umiestnená na slnku, reabsorbuje ultrafialové žiarenie, ktoré sa potom pomaly a pomaly uvoľňuje v tme..
referencie
- Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. (31. decembra 2018). Príklady fyzických zmien. Zdroj: thinkco.com
- Roberts, Calia. (11. mája 2018). 10 Typy fyzickej zmeny. Sciencing. Zdroj: sciencing.com
- Wikipedia. (2017). Fyzické zmeny. Zdroj: en.wikipedia.org
- Clackamas Community College. (2002). Rozlišovanie medzi chemickými a fyzikálnymi zmenami. Zdroj: dl.clackamas.edu
- Whitten, Davis, Peck & Stanley. Chémia. (8. vydanie). CENGAGE Učenie.
- Surbhi S. (7. októbra 2016). Rozdiel medzi fyzickou zmenou a chemickou zmenou. Zdroj: keydifferences.com