Čo sú superpotraviny? 17 typov

superfoods sú to potraviny s väčším množstvom živín, vitamínov, minerálov, vlákniny, antioxidantov a fytonutrientov.

Jeho meno bolo popularizované takým spôsobom, že ho zaujalo množstvo slovníkov a rečníkov. Bez toho, aby sme sa ďalej Oxfordský anglický slovník nazval potraviny bohaté na živiny považované za zvlášť prospešné pre zdravie a pohodu..

Mnohí ľudia majú tieto jedlá ako? Top? výživy, ako to najlepšie, čo možno pridať k diéte tak, aby bola zdravá, vyvážená a úplná.

Prvá príležitosť, v ktorej sa tento pojem používal, sa vyskytovala na začiatku 20. storočia, keď potraviny začali nadobúdať na význame iný spôsob využívania a udržiavania určitej kvality života..

Aké druhy superpotravín môžeme nájsť?

Medzi takzvané "superpotraviny"? Medzi mnohými ďalšími môžeme spomenúť kokos, repu, guaranu, kukuricu, kakao alebo konope. Ale ten, ktorý berie dlaň, sú čučoriedky, jedna z najvýznamnejších potravín, ktorá sa vždy ukazuje v nekonečných vedeckých štúdiách. Obsahujú vysoké množstvo antokyanínov, silný antioxidant, ktorý inhibuje rast buniek rakoviny hrubého čreva.

Losos, napríklad, je tiež umiestnený v rovnakom vrecku, skladujúc dôležité dávky omega -3, bohaté na vitamíny A, B a D, vápnik, železo, fosfor a selén. Pomáha tiež znižovať hladinu cholesterolu a je podporovaná španielskou nadáciou Heart Heart Foundation.

Veľká časť ovocia a ovocia je tiež založená v rade "superpotravín". Buničina z ovocia obsahuje opäť antioxidačné vlastnosti, znižuje krvný tlak v krátkom časovom období a znižuje stres.

Ako zvedavosť môžeme nájsť iné druhy menej bežných a zriedkavejších potravín, ako je napríklad orientálna horčica, s vysokou zložkou vitamínov A a C, ako aj vláknina a fosfolipidy, ktoré pomáhajú redukovať sóju..

Semená Chia pridávajú veľké množstvo omega-3 rovnakým spôsobom, akým chránia kardiovaskulárny systém. Tiež výrazne pomáha pri chudnutí a reguluje cukry, ktoré spracúvame. Ako ich prehltnúť? Odrody sú viacnásobné, čo umožňuje ich zmiešanie s jogurtami, tekutinami alebo rôznymi omáčkami.

To všetko bolo vedecky dokázané preukázaním, že tento druh potravín je skutočne v klasifikácii potravín s lepšou kvalitou na spotrebu..

Zoznam 17 druhov superpotravín

Potom sa budeme viac zameriavať na tieto tzv. "Superpotraviny"? a tak, aby bolo možné poskytnúť viac podrobností o jeho zložení a samozrejme o výhodách, ktoré so sebou prinášajú zdravie. Tu je zoznam 13 potravín s nezvyčajnými vlastnosťami:

1 - Čučoriedky

Ako sme sa zmienili predtým, čučoriedky sú jednou z potravín, ktoré najlepšie prídu do našej stravy. Medzi príčinami, ktoré sa nám ukázali, v podstate vyniká ich vlastnosť fytonutrientov, ktoré sú v podstate neoznačené v konfrontácii s voľnými radikálmi, ktoré poškodzujú naše bunky a urýchľujú starnutie. Pomáhajú tiež znížiť možnosť vzniku rakoviny a iných chorôb súvisiacich s demenciou, ako je Alzheimerova choroba.

Ak sa namiesto čučoriedok chceme jesť iné potraviny, môžeme si vybrať maliny s podobným zložením, ktoré slúži ako výživná a vynikajúca náhrada..

2- Kale

Toto zelené a vzácne jedlo má nekonečné výhody pre naše telo. Medzi mnohými, ktoré môžeme nájsť, môžeme vyzdvihnúť boj proti prevencii rôznych typov rakoviny, najmä vaječníkov a prsníkov.

Je to spôsobené procesom, ktorým ich fytonutrienty pôsobia na pečeň a produkujú enzýmy, ktoré neutralizujú potenciálne rakovinové bunky..

3- Brokolica

Rovnako ako kale, má veľmi podobné účinky, ako je boj proti bunkám, ktoré spúšťajú choroby, ako je rakovina. Vo svojom zložení prevažuje vitamín C a vysoké percento kyseliny listovej.

4- fazuľa

Hoci mnohí nemajú tendenciu byť obzvlášť páči, sú zložené z veľkého množstva vlákniny, antioxidantov, železa a zvýšenie našej energie v dôsledku sacharidov, ktoré majú radi. Tiež im chýba úplne akýkoľvek druh nasýtených tukov .

5- Losos

Ďalšie jedlo, ktoré sme spomínali v predchádzajúcich častiach, stojace v hornej časti ?? ? superpotravín? známe. Obsahuje vysoké dávky omega mastných kyselín? 3. Medzi výhody tohto typu kyseliny vidíme, ako redukuje rôzne zápaly, reguluje podiel cholesterolu v našom tele a zlepšuje cirkuláciu krvných ciev, ako aj prevenciu rakoviny..

Aby to bolo ešte horšie, je to tiež bohatý zdroj selénu a vitamínu B, čo spôsobuje značné poškodenie buniek.

6- Quinoa

Okrem toho, že obsahuje omega -3, obsahuje aj -6 spolu s minerálmi a vitamínmi E a B. Aby to bolo ešte horšie, aj FAO ho v roku 2013 označilo za Medzinárodný rok quinoa vďaka mnohým vlastnostiam, ktoré nám požičali. organizmu v čase jeho požitia.

7- Paradajky

Tieto plody vyniknú vďaka tomu, že v ich zložení obsahujú mimoriadne špeciálnu látku. Zriedkavo ďalší jedlý bude obsahovať lykopén, konkrétny antioxidant.

Štúdie potvrdili, že táto zložka nás chráni pred pôsobením slnečných UVA lúčov. Tiež pomáha predchádzať rôznym typom rakoviny a znižuje hladinu cholesterolu.

Medzi jeho vitamínmi nájdeme predovšetkým tie, ktoré patria do skupiny C. Môžeme tiež pozorovať vysoké dávky draslíka a vlákniny.

8- Avena

Oves nepredstavuje nič viac a nič menej ako horčík, draslík a fytonutrienty. Jeho spotreba integrálnej formy pomáha znižovať riziko vzniku diabetu 2. typu a zároveň aj jeho hlavnou charakteristikou je množstvo vlákniny..

Toto, okrem prúdu, nám dáva percento vlákniny čiastočne fermentované odlišne od normálu, ktorý robí náš cholesterol dole a predchádza rôznym chorobám súvisiacim so srdcom.

Čo sa týka horčíka, musíme zdôrazniť, že pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.

9- Matice

Rovnako ako losos, sú umiestnené ako dôležitý zdroj omega-3 kyselín. S malou hŕstkou orechov denne môžeme bojovať proti takýmto zlám, ako je výskyt rakoviny, zanesenie krvi v tele alebo rôzne zápaly.

10- Kurkuma

Dali sme s korením. Konkrétne s kurkuma, druh príjmu, ktorý bojuje proti rakovinovým bunkám, a najmä proti prsníku a pľúcam. Jeho použitie v kuchyni na dennej báze tiež pomôže obnoviť úroveň DNA v našom tele.

11 - Špenát

Tento jedlý obsahuje množstvo živín, ako aj fytonutrientov. Nachádzame karotenoidy, ako sú zeaxantín a beta-karotén, ako aj antioxidanty, ako je CoQ10 a glutatión, kyselina alfa-lipoová. Čo to znamená? No, vo väčšej regulácii inzulínu, zníženie rizika utrpenia kardiovaskulárnych ochorení a ďalšie súvisiace s mozgom.

Taktiež bojuje proti očnej degenerácii, čo znižuje šance na problémy so zrakom. Nemohla chýbať ani prevencia, ktorá sa vyskytuje proti rôznym typom rakoviny.

12 - Ľanové semená

Majú prakticky rovnaké výhody ako kurkuma, bojujú proti bunkám, ktoré spôsobujú rakovinu prsníka. Vykazujú tiež vysoké množstvo kyseliny omega-3 rastlinného pôvodu, ktorá je jednou z potravín s najvyšším percentom týchto mastných kyselín.

13- Semeno chia

Opäť platí, že ďalšie semeno bohaté na omega -3 a ďalšie z najdôležitejších potravín môžeme nájsť. Spomenuli sme to vyššie, ale teraz to podrobne popíšeme. Obsahuje najmä dva typy vlákien: rozpustné a nerozpustné.

Prvý typ vlákna, čo robí, je zníženie cholesterolu a regulácia hladiny glukózy v krvi, ako aj zníženie problémov, ktoré vznikajú v kardiovaskulárnom systéme..

Pomáha tiež regulovať metabolizmus cukrov a poskytuje tryptofán, čo spôsobuje pocit naplnenia nás jesť, keď to naozaj nie je, a tak z neho robí ideálnu zložku pre diétu.

V roku 2009 získal Európsky úrad pre bezpečnosť potravín uznanie nových potravín. Odporúča sa vziať lyžicu denne z týchto semien a medzi jej živiny pozorujeme širokú škálu vápnika, fosforu, mangánu, železa, draslíka, zinku, medi a rôznych vitamínov komplexu B a E.

14- Tekvica

Toto jedlo predstavuje najvyššie množstvo, ktoré môžeme nájsť na karotenoidoch (ktoré pomáhajú regulovať naše bunky, chrániť ich a posilňovať ich proti obrane rôznych typov chorôb) na trhu.

Fytonutrienty sú tiež veľmi dôležité pri vysvetľovaní ich zloženia. Nakoniec, toto ovocie nám pomáha bojovať proti rôznym typom rakoviny, ktoré existujú.

15- Pistácie

Nepochybne sme konfrontovaní so sušeným ovocím s viac vitamínmi A, B, C a E a má mononenasýtené tuky, selén a zinok. Vďaka svojmu spoločnému príjmu ho chránime a obnovujeme a kontrolujeme hladinu cholesterolu.

16- Olivový olej

Najbežnejšia látka v kuchyni má tiež vlastnosti "superpotravín". Podľa štúdie vykonanej v roku 2005 sa zistilo, že extra panenský olivový olej obsahuje veľké množstvo polyéterov. To má za následok oveľa menej tuhé arteriálne steny a robí z nich niečo pružnejšie.

Okrem toho je všetkým známe, že olivový olej má účinky na ľudské telo podobné účinkom orechov.

17 - Kiwi

Je to jeden z najkomplexnejších plodov, ktorý v súčasnosti existuje. Obsahuje vitamín C, ako aj množstvo minerálov a vlákniny. Podľa University of St. Andrews v Spojenom kráľovstve obsahuje luteín, pigment, ktorý funguje ako silný filter slnečného žiarenia.

S tromi jednotkami denne dokážeme poskytnúť zdravú pokožku a dvomi upravíme podstatne cholesterol, ktorý potrebujeme..

Existuje aj mnoho ďalších typov

Spomenuli sme tie najdôležitejšie a transcendentálne, ak skutočne chceme, aby naše telo konzumovalo tento druh jedla a profitovalo z jeho mnohorakých a životne dôležitých vlastností..

Napriek tomu existuje široká škála, z ktorej sa môžeme tešiť a medzi ktorými môžeme nájsť vajcia až po Boks Hoy (druh zeleniny, ktorá je pre ženy skutočne prospešná) aj cez olivy s ich mononenasýteným tukom, ktorý chráni naše srdcia.

Napriek tomu nie je všetko naozaj tak, ako je nám prezentované

Je pravda, že druhá strana mince je zobrazená, keď sú tieto potraviny rozšírené na diétu, pretože pri dovoze týchto potravín v denných potravinách menia svoje živiny a tým bránia vedeckým analýzam v laboratóriách..

Na druhej strane, účinky potrebné v prevažnej väčšine z nich by boli založené na dlhodobom príjme, ak chceme ich živiny, vitamíny atď. dôležité v našom tele.

referencies

1. http://saludaio.com/13-super-alimentos-para-prevenir-el-cancer-de-mama/.
2. http://fisiomorfosis.com/articulos/nutricion/super-alimentos.
3. http://www.health.com/health/gallery/0,,20306775,00.html.
4. http://www.superalimentos.es/.
5. http://elpais.com/elpais/2014/08/28/
6. http://www.eufic.org/article/es/artid/The-science-behind-superfoods/.
7. http://www.womansday.com/health-fitness/nutrition/.
8. http://claudeknabe.com/adelgaza-y-mejora-el-aspecto/super-alimentos/.
9. http://mejorconsalud.com/conoces-los-superalimentos/.