Zdieľam:
20 najťažších potravín
Niektoré z nich Extrudované potraviny a čo je vhodné sa vyhnúť, ak máte problémy so zápchou sú banán, mlieko, červené mäso alebo vyprážané.
Zápcha alebo zápcha brucho je zdravotný problém, ktorý má čo do činenia s príliš pomalé črevnej tranzit a to spôsobuje ťažkosti pri vyprázdňovaní, obmedzenie výpovede na tri alebo menej za týždeň.
Stoličky sa môžu stať tvrdými a suchými, čo robí proces evakuácie bolestivým zážitkom. Okrem toho zvyčajne vedie k iným nepríjemným pocitom, ako je opuch brucha
Takmer každý trpel jednou zápchou. Je to celkom bežné a zvyčajne nie je podmienkou veľkého významu, ale je to veľmi nepríjemné. Napriek tomu sa musí monitorovať, pretože keď sa vyskytuje neustále, môže viesť k ďalším závažnejším ochoreniam.
Štúdia, ktorú uskutočnila Sumida a iní a uverejnila v Journal of American Society of nefrology v roku 2016 ide o stav ťažkej zápchy so zvýšeným rizikom chronického ochorenia obličiek. Ťažká zápcha tiež zvyšuje šance na kardiovaskulárne ochorenia.
Jednou z hlavných príčin zápchy je zlá strava. Porucha v čase jedla a diéta založená na jedlách s nízkym obsahom vlákniny zhoršuje problémy so zápchou.
Avšak, strava s nízkym vlákno môže byť tiež prínosom pre ľudí, ktorí trpia hnačkami v dôsledku čriev alebo syndrómu dráždivého čreva, ulcerózna kolitída alebo Crohnova choroba.
Ďalej vám prinášam zoznam 20 adstringentných jedál, ktorým by ste sa mali vyhnúť, ak chcete raz a navždy skončiť s nepríjemným pocitom v čase, keď idete do kúpeľne, alebo ak chcete jesť zdravú stravu, ktorá spomalí váš intestinálny tranzit o niečo viac..
Potraviny, ktoré prispievajú k zápche
1 - Mliečne výrobky
Neoprávnená konzumácia mlieka a jeho derivátov môže zhoršiť problémy so zápchou.
Je to preto, že tieto potraviny obsahujú veľa tukov a málo vlákniny, spomaľuje proces trávenia.
Test, ktorý vykonal Crowley a ďalší, uverejnený v časopise živiny v roku 2013 sa ukázalo, že existuje vzťah medzi konzumáciou mlieka a chronickou funkčnou zápchou u detí rôzneho veku.
2. Červené mäso
Červené mäso má tiež veľa tuku, čo z nich robí veľmi ťažké stráviť.
Uvažuje sa o červenom mäse, o tých, ktoré v surovom stave majú ružovú alebo červenkastú farbu. Patria do tejto skupiny hovädzieho mäsa, býka, zveriny a mäsa z bravčového alebo jahňacieho mäsa.
Tento druh mäsa spomaľuje pohyb čriev, pretože neobsahuje vlákninu. Okrem toho existujú vyšetrovania, ktoré súvisia s nadmernou konzumáciou červeného mäsa s výskytom niektorých typov rakoviny, medzi nimi kolorektálny karcinóm, ktorého prvé príznaky sa prejavujú v črevných tranzitných poruchách, medzi ktoré patrí zápcha.
Okrem toho, červené mäso je veľkým zdrojom minerálov, ako je železo, ktoré môže mať vedľajšie účinky pri pohybe čriev.
3- Banány
Ak máte zápchu, mali by ste sledovať stav, v ktorom konzumujete toto ovocie.
Odporúča sa vziať banán, keď je zrelý a získať žltú farbu s hnedými škvrnami.
Keď je banán alebo banán zelený, úroveň škrobu, ktorú obsahuje, je veľmi vysoká, čo môže prispieť k zhoršeniu črevných problémov spojených so zápchou brucha..
Časopis Tropickí lekári, v roku 2011 zverejnila vyšetrovanie, ktoré spájalo problém črevnej obštrukcie obyvateľov Laosu s konzumáciou semien divých banánov.
Tradične sa verilo, že banán je vhodným plodom na boj proti chorobám alebo gastrointestinálnym poruchám, ako je hnačka. V tomto zmysle bola v roku 2015 uverejnená iná štúdia Doplnková a alternatívna medicína založená na dôkazoch hovorí o protihnačkových vlastnostiach tohto ovocia.
Podľa autorov v experimente s potkanmi, miazga banánovej rastliny (Musa paradisiaca) je veľmi užitočný pri liečení hnačky v dôsledku prítomnosti alkaloidov, fenolov, flavonoidov a saponínov a iných antioxidantov, ktoré podporujú absorpciu elektrolytov (soli potrebné na zabránenie dehydratácii tela) a na zníženie hladiny oxidu dusnatého.
Na základe týchto vedeckých údajov možno konštatovať, že banán je strhujúce ovocie.
4. Sladké potraviny
Dezerty, ako je zmrzlina, zákusky a iné sladkosti, ako sušienky a sladké pečivo majú nízky obsah vlákniny, takže prehnané spotrebe tieto môžu zhoršiť nepohodlie spôsobené zápchou.
Okrem toho sa na výrobu týchto výrobkov používajú aj mliečne výrobky, ktoré sú vďaka svojej hladine tuku tiež sťahujúce..
Tieto cukrovinky sú tiež mnoho nasýtené tuky typu, navyše k tomu, že proces pomalší trávenia, sú veľmi nezdravé, čo prispieva k zvýšeniu hladiny LDL-cholesterolu a zlého cholesterolu v krvi.
Nakoniec je veľmi bežné, že sa v týchto potravinách nachádza glutén, pretože väčšina z nich sa vyrába z múky. Táto látka tvorená proteínmi môže tiež spôsobiť zápchu.
5- Vajcia
Vajcia sú potraviny bohaté na tuky, ktoré spomaľujú proces trávenia. To neznamená, že ak máte zápchu, upustiť od tohto výrobku, pretože je veľmi zdravý a prináša do tela veľa živín a energie, ale nezneužívajte ho na úkor potravín s vláknami..
6- Čokoláda
Hoci neexistujú vedecké štúdie, ktoré by preukázali vzťah medzi čokoládou a zápchou, v tejto potravine existujú prvky, ktoré môžu túto chorobu podporiť..
Napríklad podľa ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA) na 100 gramov kakaového prášku je 230 mg kofeínu, stimulujúcej látky, ktorá prispieva k dehydratácii, eliminácii tekutín z tela a podpore zápchy.
Na druhú stranu, čokoláda sa zvyčajne konzumuje spolu s inými mliečnymi výrobkami, bohatými na tuky a ktoré tiež prispievajú k tomuto problému.
7- Potraviny s gluténom
Aj keď nie ste celiakia alebo alergickí na pšenicu, potraviny obsahujúce glutén môžu spôsobiť zápchu. Môže to byť preto, že máte na túto látku špeciálnu citlivosť.
Štúdia Catassi uverejnená v roku 2015 v roku 2006 Annals výživy a metabolizmu hovorí o citlivosti na glutén a jeho symptómoch vrátane zápchy.
Táto zápcha brucha sa zvyčajne objaví hneď po požití lepkových potravín a zmizne s odňatím tohto.
Ak spozorujete, že vaše problémy so zápchou vznikajú bezprostredne po konzumácii niektorej z týchto potravín (cestoviny, chlieb, koláče, pivo ...), na chvíľu ich odstráňte, aby ste zistili, či si všimnete zlepšenie a navštívte lekára, ak sa u vás vyskytnú iné príznaky, indikácie celiakie alebo potravinovej citlivosti.
8- Vyprážané jedlá
Vyprážanie potravín ich robí mastnejšími, bráni ich trávenia a napomáhajú vzniku zápchy. Aby sa predišlo tomuto ochoreniu, je vhodnejšie variť jedlo iným spôsobom, napríklad parením alebo pražením.
9- Biela ryža
Biela ryža je odroda tohto semena (oryza sativa), ktorá obsahuje menej výživných vlastností, vrátane vlákniny, ktorá je nevyhnutná na podporu správneho črevného prechodu a zabraňuje zápche..
Tento typ ryže obsahuje až päťkrát menej vlákniny ako hnedá ryža.
Ďalším dôvodom, prečo je ryža považovaná za zvieravú, je jej obsah škrobu. Je to jedna z najpoužívanejších potravín na liečbu hnačky.
10- Biely chlieb
To isté sa deje s ryžou, to sa deje s chlebom. Biely chlieb má veľmi málo vlákniny v porovnaní s inými druhmi celozrnného chleba alebo otrúb, ktoré ho zahŕňajú a robia trávenie oveľa ľahším procesom..
Takže ak trpíte zápchou, jeden z najviac opakované odporúčania lekárov, je jesť potraviny s vlákninou na úkor tých, ktorí nemajú, a preto sú pomalšie stráviteľné.
Steve R. Peikin publikoval v roku 2009 knihu s názvom Gastrointestinálne zdravieTretie vydanie: Program pomoci s vlastnou pomocou, ktorý môže zmeniť životy 80 miliónov Američanov. V tejto knihe autor hovorí o poruchách spojených s tráviacim a vylučovacím systémom, vrátane zápchy..
Podľa tohto nutričného programu by mali byť konzumované 20% alebo 30% vlákniny za deň, čo je úroveň oveľa jednoduchšie, aby sa dosiahlo v prípade potraviny, ako je ryža alebo biely chlieb s inými odrodami obilia sú nahradené s vyšším obsahom vlákniny.
11- Alkoholické nápoje
Jedným zo symptómov syndrómu čriev alebo syndrómu dráždivého čreva je zápcha alebo zápcha.
V súvislosti s touto poruchou tráviaceho systému existujú určité stravovacie návyky, ktoré môžu zhoršiť príznaky spojené s týmto stavom, napríklad zvýšiť obtiažnosť defekovať..
Jednou z vecí, aby sa zabránilo zníženie nepohodlia súvisiaceho s podráždením čriev je príjem alkoholu.
Štúdia, ktorú uskutočnila Reding a iní v roku 2013, potvrdzuje, že požitie alkoholu môže zhoršiť gastrointestinálne symptómy spojené so syndrómom dráždivého čreva, hoci nie je jasné, akú úlohu zohráva alkohol v súvislosti s touto chorobou..
Tento záver bol dosiahnutý testom u žien vo veku od 18 do 48 rokov, ktorí trpeli týmto syndrómom a ktorí pili štyri nápoje s alkoholom denne..
Okrem toho, alkohol dehydratuje a na podporu dobrého črevného tranzitu, jedným z odporúčaní je konzumovať dostatok tekutín.
12- Nápoje obsahujúce kofeín
Iné potraviny, ktorým by ste sa mali vyhnúť, ak trpíte zápchou, sú káva, čaj a niektoré nápoje sýtené oxidom uhličitým, ktoré obsahujú kofeín, ako je to v prípade coly a niektorých energetických nápojov.
Kofeín, rovnako ako alkohol, tiež dehydratuje.
Nadmerná konzumácia kofeínových nápojov môže preháňať príznaky tých, ktorí majú zápchu ešte viac..
Okrem toho, v tej istej štúdii, ktorú som citoval v predchádzajúcom bode Redinga a ďalších, sa kofeín indikuje aj ako zhoršujúce sa indikácie tela u pacientov so syndrómom čriev alebo syndrómom dráždivého čreva..
13- Spracované a mrazené potraviny
Rovnako ako u vyprážaných potravín, spôsob, akým sú mrazené potraviny pripravené na konzerváciu, zvyšuje šance na zápchu.
14 - Nezdravé jedlo
Rýchle občerstvenie obsahuje aj nadbytok tukov, ktoré môžu spomaliť črevný trakt, čo znižuje počet pohybov čriev.
15- Jablko bez kože
Jablká možno tiež považovať za sťahujúce ovocie. Sú vhodné najmä na liečbu hnačky. Je to spôsobené vysokým obsahom pektínu.
Test, ktorý uskutočnil Freedman a iní v roku 2016, ukázal, že jablková šťava bola účinná pri liečbe gastroenteritídy u detí, najmä pri poskytovaní potrebných solí tela, ktoré sa stratili pri tomto ochorení a pri prevencii dehydratácie. Tento experiment bol uverejnený v jazyku JAMA.
16- Mrkva
Mrkva tiež obsahuje pektín. Je to zelenina, ktorá sa preto môže konzumovať, keď trpí hnačkou, že áno, najlepšie bez kože a dobre varené alebo uvarené.
17- Pivo
Pivo má niekoľko faktorov, ktoré podporujú výskyt zápchy. Je bohatý na triesloviny, jednu z najprísnejších rastlinných látok. Okrem toho, jačmenná šťava obsahuje lepok, ďalší z potravín, aby sa zabránilo, keď ste zápcha.
Napokon, pivo sa zvyčajne užíva s alkoholom, ktorý, ako som už povedal, dehydruje telo, pomáha vám strácať tekutiny, zhoršuje nepohodlie v čase, keď idú do kúpeľne.
18 - Občerstvenie
Zemiakové lupienky a iné občerstvenia tohto typu majú vysoký obsah tuku a veľmi nízku obsah vlákniny. Okrem zhoršenia príznakov zápchy, neposkytujú dôležité živiny pre diétu, takže je vhodnejšie ich odstrániť z tohto času alebo z času na čas a vždy sprevádzané miernym cvičením.
19- Pecan
Pekan je druh orecha, ktorý pochádza z pekanového (carya illinoinensis). Medzi jeho použitie, pekan a jeho ovocie boli použité ako sťahujúce jedlo, pre jeho vysoký obsah tanínov.
20- Persimmon
Tomel je ďalšie ovocie, ktoré, podobne ako pekanové orechy, má tiež vysokú úroveň tanínov.
Tieto sťahujúce látky spomaľujú trávenie a črevný trakt, takže nadmerná konzumácia tohto ovocia sa neodporúča, ak trpí zápchou.
varovanie
Skutočnosť, že väčšina týchto potravín má nízky obsah vlákniny alebo má sťahujúce látky, neznamená, že sa musia úplne vylúčiť z dennej stravy..
Ide o konzumáciu týchto potravín v rámci vyváženej stravy a zníženie množstva potravy v závislosti od toho, čo je prospešné pre tráviaci systém každej osoby..
referencie
- Aykan, N. F. (2015). Podtypy červeného mäsa a riziko kolorektálneho karcinómu. International Journal of Cancer, 137 (7), 1788-1788. doi: 10.1002 / ijc.29547.
- Bottari, N.B., Lopes, L.Q., Pizzuti, K., Alves, C.F., Correa, M.S., Bolzan, L.P., ... Santos, R.C. (2017). Antimikrobiálna aktivita a fytochemická charakterizácia Carya illinoensis. Microbial Pathogenesis, 104, 190-195. doi: 10.1016 / j.micpath.2017.01.037.
- Catassi, C. (2015). Citlivosť lepku. Annals of Nutrition and Metabolism, 67 (2), 16-26. doi: 10.1159 / 000440990.
- Crowley, E., Williams, L., Roberts, T., Dunstan, R., & Jones, P. (2013). Má mlieko príčinu zápcha? Crossover Dietary Trial. Živiny, 5 (1), 253-266.
- Peikin, S. (2009) Gastrointestinálne zdravieTretie vydanie: Program pomoci s vlastnou pomocou, ktorý môže zmeniť životy 80 miliónov Američanov..
- 6.Reding, K.W., Cain, K.C., Jarrett, M.E., Eugenio, M.D., & Heitkemper, M.M. (2013). Vzťah medzi modelmi konzumácie alkoholu a gastrointestinálnymi symptómami u pacientov so syndrómom dráždivého čreva. American Journal of Gastroenterology, 108 (2), 270-276.
- Slesak, G., Mounlaphome, K., Inthalad, S., Phoutsavath, O., Mayxay, M., & Newton, P. N. (2011). Obštrukcia čreva z voľne žijúcich banánov: zanedbaný zdravotný problém v Laose. Tropical Doctor, 41 (2), 85-90. doi: 10.1258 / td.2011.100293.
- Sumida, K., Molnar, M. Z., Potukuchi, P.K., Thomas, F., Lu, J.L., Matsushita, K., ... Kovesdy, C. P. (2016). Zápcha a Incident CKD. Journal of American Society of nefrology. doi: 10.1681 / asn.2016060656.
- Wurlitzer, K. (2016). Účinok zriedenej jablkovej šťavy a preferovaných tekutín vs elektrolytového udržiavacieho roztoku na zlyhanie liečby u detí s miernou gastroenteritídou. Journal of Emergency Medicine, 51 (3), 342. doi: 10.1016 / j.jemermed.2016.07.028.
- Yakubu, M. T., Nurudeen, Q. O., Salimon, S. S., Yakubu, M. O., Jimoh, R. O., Nafiu, M. O., ... Williams, F. E. (2015). Antidiariálna aktivita Musa paradisiacaSap v potkanoch Wistar. Doplnková a alternatívna medicína založená na dôkazoch, 2015, 1-9. doi: 10.1155 / 2015/683726.