Zdieľam:
Prečo vlhká voda? (Vysvetlenie a príklady)
Dôvod prečo vody je to spôsobené existenciou dvoch síl: „kohéznych síl“, čo je sila, ktorá drží molekulu vody (H2O) spolu a „adhézne sily“, čo je sila, ktorá sa prejavuje pri vstupe vody do vody. kontakt s iným povrchom.
Keď sú kohézne sily menšie ako adhézne sily, kvapalina „mokrá“ (voda) a logicky, keď sú kohézne sily väčšie, kvapalina sa nezmokne (Iefangel, 2008).
Čo je to voda? Prečo mokré?
Voda je hlavným prvkom, na ktorom sa život mení v biosfére, pretože umožňuje zvlhčovanie živých bytostí a pôd. Vyskytuje sa v troch fyzikálnych stavoch (tuhých, kvapalných a plynných) a má niekoľko fáz svojho cyklu: zrážanie, kondenzácia a odparovanie. Tento prvok je nevyhnutný pre biochemické fungovanie organizmu živých bytostí.
Voda je jednoduchá molekula tvorená malými atómami, dvoma atómami vodíka a jedným atómom kyslíka, viazaným kovalentnou väzbou. To znamená, že obidva atómy vodíka a atóm kyslíka sa spájajú a zdieľajú elektróny. Jej vzorec je H20.
Má nepravidelné rozdelenie elektronickej hustoty, pretože kyslík, jeden z najviac elektronegatívnych prvkov, priťahuje elektróny oboch kovalentných väzieb navzájom, takže okolo atómu kyslíka je najvyššia hustota elektrónov (záporný náboj) koncentrovaná a blízka hydrogénov najnižšia (kladný náboj) (Carbajal, 2012).
Jeho chemický vzorec je H20, zložený z dvoch atómov elektropozitívneho náboja vodíka a jedného atómu elektronegatívneho náboja kyslíka. Zmáčacie prostriedky na pevnom povrchu.
Pretože existuje viac adhéznej sily, je možné, že molekula vody zostane pripojená v dôsledku intermolekulových síl. Týmto spôsobom poskytuje voda svoj vzhľad vlhkosti - mokrý - na povrchy, ako sú napríklad bavlnené, polyesterové alebo ľanové tkaniny.
Keďže je tu väčšia súdržná sila, častice vody sa držia pohromade a priliehajú k povrchom, s ktorými prichádzajú do styku, napríklad matné steny, hotové podlahy atď..
Príklady opatrení
Ak vezmeme dva kúsky skla, zvlhčíme ich vnútorné tváre a potom ich spojíme, bude prakticky nemožné ich oddeliť bez toho, aby sme ich skĺzli, pretože sila, ktorá by bola potrebná na ich odstránenie, ak ťaháme kolmo, je veľmi veľká; ak sa nechajú vyschnúť, môžu byť bez problémov oddelené: súdržnosť molekúl vody pôsobí ako prídržná sila (Guerrero, 2006).
V príklade je vidieť, že dva kusy skla sa navlhčujú na svojich spodných plochách, majú väčšiu kohéznu silu a vytvárajú tak, že častice vody zostávajú spolu bez toho, aby boli kombinované so sklom. Keď voda schne, škvrny na nich zostanú na kusoch.
Ak vložíme tenkú trubicu do nádoby s vodou, bude v nej „stúpať“; Dôvod ?, kombinácia súdržnosti molekúl s ich adhéziou k stenám trubice: adhézne sily medzi molekulami trubice a tými vody priťahujú tieto steny k stenám trubice a to dáva zakrivenie na povrchu trubice. povrch vody (Guerrero, 2006).
Adhézne sily sú väčšie ako kohézne sily, čo umožňuje, aby sa trubica stúpala molekulami vody na povrch. V prípade, že trubica bola vyrobená z lepenky, prešla zmenami v jej štruktúre v dôsledku absorpcie molekúl vody.
Ako sa používa táto voda??
V poľnohospodárstve je potrebné na ich rast zavlažovať zeleninu a iné produkty.
Voda sa k nim pridrží a po zbere môžu byť surovinami. Môžu existovať prípady zeleniny, obilia a ovocia, ktoré majú obsah vody, ktorý sa musí spracovať procesom sušenia a / alebo dehydratácie na výrobu a následnú komercializáciu tuhých potravín, ako sú: mliečne výrobky, káva alebo zrná, medzi inými.
Na sušenie alebo dehydratáciu surovín je potrebné vypočítať percentuálny podiel mokrej hmoty a suchej hmotnosti.
Veľké vodné motory medzi živými vecami sú rastliny. Voda zvlhčuje korene rastlín a absorbuje ju. Časť obsahu tejto vody sa používa vo vnútri tela rastliny, ale kvapalina prúdi na povrch listu rastliny.
Keď voda dosiahne listy, je vystavená vzduchu a slnečnej energii, ľahko sa odparí. Toto sa nazýva potenie. Všetky tieto procesy spoločne pracujú na pohybe vody okolo, cez a na Zemi.
Mokrade: ešte jasnejší príklad
Mokrade sú oblasti pokryté pevninou alebo nasýtené vodou v závislosti od oblasti a príslušnej stanice. Keď hladina vitálnej tekutiny rastie, pokrýva rastliny, ktoré sa v tejto oblasti prispôsobujú, aby mohli rozvíjať proces transpirácie a fotosyntézy. To tiež umožňuje rôzne živočíšne druhy, aby sa život.
Hydrologia mokradí má nasledujúce charakteristiky: množstvo živín, ktoré vstupujú a odchádzajú, chemické zloženie vody a pôdy, rastliny, ktoré rastú, zvieratá, ktoré žijú, a produktivita mokradí.
Mokrade majú produktivitu podľa množstva uhlíka, ktoré rastliny uvoľňujú počas procesu fotosyntézy, ktorá je zlepšená prúdením vody.
Bažiny a údolia a priehlbiny v spodnej časti hydrografických účtov majú vysokú biologickú produktivitu, pretože existuje niekoľko obmedzení pre fotosyntézu a pretože obsahujú veľké množstvo vody a živín v porovnaní s pevninou..
Keď sú mokrade s nízkou produktivitou, dostávajú len vodu z dažďov, majú jednoduchšie rastliny a dochádza k pomalšiemu poklesu rastlinného materiálu, ktorý sa hromadí ako rašelina..
Výsledkom pôsobenia človeka sú nižšie hladiny vody, ktoré pokrývajú mokrade, a to vďaka ich využívaniu na poľnohospodárske činnosti a vypúšťanie odpadových vôd - hnojivami. Rast miest tiež znížil hydrologické vychytávanie.
referencie
- Voda: dedičstvo, ktoré sa šíri z ruky do ruky. Zdroj: banrepcultural.org.
- Carbajal, A. (2012). Vlastnosti a biologické funkcie vody. Madrid, Univerzita Complutense v Madride.
- Guerrero, M. (2012). Voda. Mexico City, Fond hospodárskej kultúry.
- Projekt Wet International Foundation a CEE: The Incredible Journey. Zdroj: files.dnr.state.mn.us.
- Pochopenie „mokra“ v mokradiach. Sprievodca riadením hydrológie sladkovodných mokradí. Zdroj: gw.govt.nz.
- Wilhelm, L. et al (2014). Technológia potravinárskeho a procesného inžinierstva. Michigan, Americká spoločnosť poľnohospodárskych inžinierov.
- Vaše odpovede na 10 zložitých otázok pre deti. Zdroj: news.bbc.co.uk.