školská záhrada Je to prirodzené a živé laboratórium, ktoré sa skladá z územia malých rozmerov, zvyčajne oploteného, ​​v ktorom je pôda pripravená na výsadbu rastlín, zeleniny, strukovín, ovocných stromov, okrem iného..

Táto záhrada sa využíva pri základnom vzdelávaní na posilnenie postojov a hodnôt študentov k zdravej výžive, starostlivosti o životné prostredie a schopnosti dostať jedlo vlastnými prostriedkami..

Znalosť procesov rozvoja rastlín pomáha študentom oceniť viac o hodnote prírody a potravinách, ktoré konzumujú, pretože chápu, odkiaľ pochádzajú a ako rastú..

Vzdelávanie v rámci školskej záhrady sa preto považuje za dôležitý prvok na dosiahnutie cieľa potravinovej bezpečnosti.

To znamená, že cieľom je zabezpečiť, aby všetci ľudia mali prístup k zdravej výžive a mali vedomosti o tom, ako jesť zdravo.

Hlavné charakteristiky

1- Zahŕňa experimentovanie

Školská záhrada umožňuje študentom priamo zažiť pestovanie a pestovanie rastlín a potravín v prírodných oblastiach. Takýmto spôsobom môžu zladiť vzťah medzi teóriou a praxou a naučiť sa v takom rozsahu, v akom to robia.

Experimentovanie dáva študentom možnosť získať väčšie zručnosti, aby mali lepšiu kvalitu života, rodiny a komunity prostredníctvom zdravého stravovania..

2. Učiteľ má úlohu poradcu

Úloha učiteľa vo vývoji školskej záhrady je veľmi dôležitá, aby bolo možné učiť študentov, pretože musí byť schopný vytvárať významné skúsenosti, ktoré prebudia motiváciu a zvedavosť študentov..

Je to ten, kto je zodpovedný za plánovanie, organizovanie a vedenie každej skúsenosti v záhrade s cieľom uľahčiť pochopenie teórie prostredníctvom jej implementácie v praxi..

Učiteľ musí zabezpečiť, aby študenti prostredníctvom školskej záhrady skutočne internalizovali a chápali obsah koncipovaný v školskom kurikulárnom plánovaní, efektívne zaviedli vzťahy príčin a následkov a zabezpečili, aby študenti správne aplikovali vedomosti získané v triede..

3- Práca je vytvorená v sérii krokov

Kroky, ktoré musia byť splnené v procese pestovania školskej záhrady, sú nasledovné:

- Príprava pôdy a obrábanie pôdy

- Zalievanie zeme

- Výsadba semien

- Plevel, prikryjeme kompostom a pridáme kompost

- Trvalé zavlažovanie plodiny podľa špecifických potrieb potraviny

- Pridajte cesty a ploty

- žať

- Pripravte, varte a uchovávajte potraviny

- Balte ich a označte ich

- Podávajte a distribuujte ich

- Propagácia a oslava podujatí v záhrade

Práca je štruktúrovaná do malých skupín

Aktivity v záhrade sa nevykonávajú individuálne, ale sú štruktúrované prostredníctvom vytvárania malých skupín študentov.

5- Hodnotenie je kvalitatívne

Typ hodnotenia, ktoré sa robí pre študentov v školskej záhrade, je kvalitatívneho typu, ktorý sa snaží merať alebo hodnotiť kvalitu používania každého študenta v rámci vzdelávacieho procesu priebežným a komplexným spôsobom..

6. Štruktúrovaný obsah podľa úrovne porozumenia

Školská záhrada je didaktický zdroj, ktorý sa uplatňuje v základnom vzdelávaní. Preto sa obsah, ktorý sa prostredníctvom tohto vyučuje, plánuje podľa rôznych úrovní porozumenia študentom.

7. Dokáže integrovať poznatky z rôznych oblastí štúdia

V štúdii, ktorú uskutočnil Andoni González pre Medzinárodnú univerzitu v La Rioja, je zabezpečené, že v práci vykonávanej v záhrade by študenti nemali používať len vedomosti týkajúce sa prírodných vied, ale aj iných oblastí, ako sú lingvistika, matematika, fyzika, spoločenské vedy a technológie.

Typy školských záhrad

Pôdne záhrady

Sú to školské záhrady, ktoré sú postavené priamo na prírodnej pôde, využívajúc pôdu, ktorá je v nich.

V tomto type záhrady učitelia a študenti musia zabezpečiť, aby typ pôdy je vhodný pre pestovanie rastlín.

Črepníkové sady

Sú to sady, ktoré sú postavené vo vnútri hrncov. Tento typ záhrady sa všeobecne nachádza vo veľmi urbanizovaných oblastiach, ktoré nemajú potrebné prírodné podmienky.

V týchto sadoch, tak ako v pestovateľských tabuľkách, musí byť využívaná pôda získaná komerčne na špecializovanom mieste.

Kultivačné stoly

Kultivačné stoly sú sady, ktoré sú postavené vo vnútri stolov, ktoré majú určitú výšku, ak chcete rastliny sú umiestnené vo vyššej výške zeme.

Sadov tradičného poľnohospodárstva

Sú to ovocné sady, v ktorých sa uplatňuje tradičný poľnohospodársky proces, čo znamená, že medzi inými nie sú žiadne pochybnosti o používaní nástrojov, ako sú chemické hnojivá, insekticídy..

Zeleninové záhrady s agroekologickými technikami

Sú to ekologické sady, v ktorých sa v rámci kultivačného procesu používajú jasne prírodné techniky, ktoré zabraňujú použitiu syntetických alebo anorganických chemických produktov.

výhody

Školská záhrada ako vzdelávací zdroj vytvára základné vedomosti o potravinovej bezpečnosti a tiež vytvára sériu výhod pre študentov. Niektoré z týchto výhod sú nasledovné:

- Umožňuje študentom posilniť hodnoty a postoje k zdravému stravovaniu, starostlivosti o životné prostredie a schopnosti vyrábať vlastné jedlo.

- Podporuje tímovú prácu a pochopenie deľby práce, pretože pre jej tvorbu a údržbu musia študenti pracovať v malých skupinách.

- Podporuje využívanie vynaliezavosti, iniciatívy a inovácie pri navrhovaní projektov prostredníctvom ukončenia uvedeného cyklu.

- Pomáha študentom hodnotiť životné prostredie, lásku a úctu k prírode a chápať ju tak, aby mohli využívať svoje bohatstvo udržateľným spôsobom.

- Podporuje pocity solidarity, spolunažívania, tolerancie, priateľstva a bratstva v študentoch.

- Posilňuje kapacitu študentov pre autonómiu, pretože úloha učiteľa je výlučne úlohou poradcu a sprievodcu a od nich sa vyžaduje, aby sami plánovali a prijímali rozhodnutia..

- Pomáha zjednotiť vedecké a teoretické poznatky s každodenným životom aplikovaním teórie prírodných vied v záhrade.

- Pomáha zvyšovať environmentálnu kvalitu škôl, kde sa realizujú.

- Podporuje väčšiu ochotu zo strany študentov mať zodpovedné postoje voči prírode, že ich dobre vnímané môžu byť odovzdané do rodinného a komunitného prostredia;.

- Pozitívne ovplyvňuje, že študenti majú zdravú fyzickú kondíciu, vďaka fyzickej námahe potrebnej na prípravu a údržbu záhrady.

referencie

1. González, A. (2013). Hodnotenie školskej záhrady ako didaktického zdroja: facilitátori a súvisiace prekážky v stredoškolskom vzdelávaní v školách v Barcelone pridelených do Školskej agendy 21 [online]. Prístupné dňa 16. októbra 2017 na World Wide Web: reunir.unir.net
2. Muñoz, L. (2015). 5 klasifikácií sadov [online]. Získané dňa 16. októbra 2017 na World Wide Web: agrohuerto.com
3. Organizácia OSN pre poľnohospodárstvo a výživu FAO. Školská záhrada ako zdroj pre výučbu učenia predmetov základného kurikula vzdelávania [online]. Prístupné dňa 16. októbra 2017 na World Wide Web: fao.org
4. Wikipédia Voľná ​​encyklopédia. Zeleninová záhrada Prístupné dňa 16. októbra 2017 na World Wide Web: wikipedia.org