Agroekologická história, princípy, aplikácie a prínosy



agroekológie Ide o aplikáciu ekológie v poľnohospodárstve. Vzniká ako prístup, ktorý podporuje výrobu potravín a iných výrobkov prostredníctvom procesov, ktoré chránia životné prostredie a malých poľnohospodárskych výrobcov.

Predpokladá sa, že mnohé z agroekologických princípov sú také staré ako samotné poľnohospodárstvo (približne 10 000 rokov), avšak ich nedávna popularita a expanzia súvisia s nepriaznivými sociálnymi a environmentálnymi vplyvmi, ktoré vytvorilo tzv..

Termín agroekológia sa v súčasnosti používa vo vede a tiež ako opis sociokultúrneho hnutia a poľnohospodárskych postupov. Všetky tieto významy majú veľmi odlišné významy.

Agroekologický prístup súčasne aplikuje ekologické a sociálne koncepty a princípy; a riadenia potravinárskych a poľnohospodárskych systémov.

index

  • 1 História agroekológie
    • 1.1 Zelená revolúcia
    • 1.2 Sociálno-environmentálne vplyvy zelenej revolúcie
    • 1.3 Vývoj koncepcie agroekológie
    • 1.4 Prístupy agroekológie
  • 2 Agroekologické zásady
    • 2.1 - Čo odlišuje agroekológiu od iných prístupov trvalo udržateľného rozvoja?
    • 2.2 - Zásady agroekológie podľa FAO
  • 3 Aplikácie agroekológie
    • 3.1 Problémy súčasného produktívneho modelu
    • 3.2 Výhody agroekológie
    • 3.3 Diverzifikované agroekologické systémy (JCD)
    • 3.4 Súčasný trend
  • 4 Odkazy

Dejiny agroekologie

Zelená revolúcia

Takzvaná „zelená revolúcia“ v poľnohospodárstve, ktorá sa uskutočnila od 40. do 70. rokov, bola technicko-priemyselným hnutím, ktoré podporovalo prijímanie nových technológií s cieľom zvýšiť výnos plodín..

Tieto technológie v podstate zahŕňali implementáciu týchto stratégií:

  • Monokultúrne systémy.
  • Použitie vylepšených odrôd plodín.
  • Aplikácia chemických hnojív.
  • Aplikácia syntetických pesticídov.
  • Použitie zavlažovacích systémov.

Tieto stratégie viedli k zvýšeniu poľnohospodárskej výroby v snahe živiť rastúcu svetovú populáciu. Vzniklo však aj niekoľko neúmyselných škodlivých následkov.

Sociálno-environmentálne vplyvy zelenej revolúcie

Medzi škodlivé dôsledky zelenej revolúcie teraz vieme, že nové vysoko výnosné poľnohospodárske odrody vytlačili tradičné odrody, ktoré boli dobre prispôsobené miestnym podmienkam a boli zdrojom genetickej diverzity..

Aplikácia vysoko výnosných monokultúr, ako sú tie, ktoré sa používajú pri výrobe kukurice, pšenice a ryže, spôsobila zníženie nutričnej kvality ľudskej stravy nahradením ovocia, zeleniny a tradičných plodín..

Ďalšie environmentálne vplyvy v dôsledku prijatia týchto masívnych výrobných systémov sú: strata biodiverzity a biotopov; kontaminácia vodných zdrojov pesticídmi; pôdy a vôd v dôsledku nadmerného používania hnojív; zníženie množstva vody dostupnej na zavlažovanie; medzi inými.

Svetové environmentálne hnutia varovali pred týmito vplyvmi na životné prostredie spôsobenými konvenčnou poľnohospodárskou činnosťou od šesťdesiatych rokov. Tieto formy globálnej poľnohospodárskej výroby však stále prevládajú.

Vývoj koncepcie agroekológie

bensin

Využívanie termínu agro-ekológia siaha až do 30. rokov minulého storočia a využil ho ruský agronóm Bensin, ktorý ho použil na opísanie využívania ekologických metód vo výskume komerčných zariadení..

Termín agroekológia sa však vykladá veľmi odlišným spôsobom.

V jeho najklasickejšom zmysle sa agroekológia vzťahuje na štúdium čisto ekologických javov v teréne, ako sú vzťahy predátor / korisť alebo konkurencia medzi plodinami a burinami..

Miguel Altieri

Všeobecne povedané, agroekológia často zahŕňa myšlienky o environmentálne a sociálne citlivom prístupe k poľnohospodárstvu, ktorý sa zameriava nielen na produkciu, ale aj na ekologickú udržateľnosť systému poľnohospodárskej výroby..

Takto agroekológia definovala jedného z najvýznamnejších teoretikov tejto disciplíny, Miguela Altieriho, ktorý tvrdí, že "normatívne" používanie tohto výrazu znamená sériu predpokladov o spoločnosti a výrobe, ktoré presahujú hranice poľnohospodárskej oblasti..

Alexander Wezel a jeho spolupracovníci

Túto rozmanitosť interpretácií agroekológie riešil Alexander Wezel a jeho spolupracovníci (2009). Uvádzajú, že vývoj agroekológie začal ako vedná disciplína v 70. rokoch a skôr.

Potom, v 80-tych rokoch minulého storočia, ako súbor „praktík“ a nakoniec ako sociálne hnutie v 90. rokoch 20. storočia, termín „agroekológia“ možno chápať ako:

  • Vedecká disciplína.
  • Poľnohospodárska prax.
  • Politické alebo sociálne hnutie.

Na záver možno povedať, že agroekológia zahŕňa niekoľko prístupov na riešenie skutočných problémov poľnohospodárskej výroby. Hoci sa agroekológia pôvodne zaoberala aspektmi produkcie a ochrany plodín, v posledných desaťročiach sa zaoberá otázkami životného prostredia, spoločnosti, hospodárstva, etiky a trvalo udržateľného rozvoja..

Agroekológia sa snaží optimalizovať interakcie medzi rastlinami, zvieratami, ľuďmi a životným prostredím, berúc do úvahy sociálne aspekty, ktoré treba riešiť pre spravodlivý a udržateľný potravinový systém..

Prístupy k agroekológii

V súčasnosti sú v agroekologickom výskume tri hlavné prístupy v závislosti od študovaného rozsahu:

  • Na stupnici pozemkov a polí.
  • Na úrovni agroekosystémov a farmy.
  • Výskum, ktorý pokrýva celý svetový potravinový systém.

Agroekologické zásady

-Čo odlišuje agroekológiu od iných prístupov k trvalo udržateľnému rozvoju?

Agroekológia sa zásadne líši od ostatných prístupov k trvalo udržateľnému rozvoju v týchto aspektoch:

Procesy zdola nahor (zdola nahor)

Agroekológia je založená na procesoch „zdola nahor“ (zdola nahor v angličtine), čo znamená, že riešenia existujúcich problémov vyplývajú z lokálneho a konkrétneho, potom sa rozširujú do \ t.

Agroekologické inovácie sú založené na spoločnej tvorbe poznatkov, kombinujúc vedu s tradičnými, praktickými a miestnymi znalosťami výrobcov.

Miestna autonómia

Agroekológia umožňuje výrobcom a komunitám, aby sa stali kľúčovými aktérmi zmeny, a to zlepšením ich autonómie a schopnosti prispôsobiť sa existujúcim problémom v oblasti výroby..

Dlhodobé komplexné riešenia

Namiesto úpravy postupov neudržateľných poľnohospodárskych systémov sa agroekológia snaží transformovať potravinové a poľnohospodárske systémy a integrovaným spôsobom riešiť základné príčiny existujúcich problémov. Agroekológia teda poskytuje ucelené a dlhodobé riešenia.

Sociálny rozmer

Agroekológia zahŕňa explicitné zameranie na sociálne a ekonomické dimenzie potravinových systémov. Zameriava sa najmä na práva žien, mládeže a domorodého obyvateľstva.

-Zásady agroekológie podľa FAO

Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) identifikovala sériu 10 kľúčových prvkov navzájom prepojené.

Týchto 10 prvkov je návodom pre tvorcov verejnej politiky a zainteresované strany pri plánovaní, riadení a hodnotení prechodu na globálny model udržateľného poľnohospodárstva.

Nasleduje stručný prehľad každého z prvkov navrhnutých FAO: \ t

rozmanitosť

Diverzifikácia je kľúčom k agro-ekologickým prechodom, pokiaľ ide o zabezpečenie potravinovej bezpečnosti a výživy pri zachovaní, ochrane a zlepšovaní prírodných zdrojov..

Agroekologické systémy sa vyznačujú vysokou diverzitou.

synergia

Vytváranie synergií zlepšuje kľúčové funkcie v potravinových systémoch, zlepšuje produkciu a viaceré ekosystémové služby.

Synergie zahŕňajú spoločné akcie medzi viacerými faktormi, ktoré sa navzájom posilňujú a vytvárajú konečný účinok, ktorý je väčší ako súčet ich izolovaných účinkov.

efektívnosť

Inovatívne agroekologické postupy produkujú viac a využívajú menej externých zdrojov. Týmto spôsobom sa minimalizuje využívanie prírodných zdrojov vo svetovej poľnohospodárskej výrobe.

pružnosť

Odolnosť vyjadruje vysokú schopnosť obnovy ľudí, komunít a ekosystémov po negatívnom vplyve. Toto je kľúčový aspekt pri dosahovaní trvalo udržateľných potravinových a poľnohospodárskych systémov.

Diverzifikované agroekologické systémy majú tendenciu byť odolnejšie, s väčšou schopnosťou zotaviť sa z porúch vrátane extrémnych poveternostných javov (ako sú suchá, povodne alebo hurikány) a odolávať napadnutiu škodcami a chorobami..

recyklácia

Väčšia recyklácia počas poľnohospodárskych procesov znamená nižšie náklady spojené s touto hospodárskou činnosťou a vzniknutými environmentálnymi škodami.

Spoločné vytváranie a spoločné znalosti

Poľnohospodárske inovácie reagujú lepšie na miestne výzvy, keď sa vytvárajú spoločne prostredníctvom participačných procesov. Preto je dôležité, aby sa miestne spoločenstvá zaviazali k uplatňovaniu a rozvoju týchto poľnohospodárskych systémov.

Ľudské a sociálne hodnoty

Ochrana a zlepšenie životných podmienok na vidieku, spravodlivosti a sociálneho blahobytu sú nevyhnutné pre trvalo udržateľné potravinové a poľnohospodárske systémy.

Agroekológia kladie osobitný dôraz na ľudské a sociálne hodnoty, ako je dôstojnosť, rovnosť, začlenenie a spravodlivosť.

Kultúrna a potravinárska tradícia

Podporou tradične zdravých, diverzifikovaných a kultúrne vhodných diét prispieva agroekológia k potravinovej bezpečnosti a správnej výžive pri zachovaní zdravia ekosystémov..

Zodpovedná vláda

Trvalo udržateľné poľnohospodárstvo a potraviny si vyžadujú transparentné, zodpovedné a účinné mechanizmy riadenia na rôznych úrovniach, od miestnych až po národné a globálne.

Tieto transparentné mechanizmy riadenia sú požiadavky na vytvorenie priaznivého prostredia, ktoré výrobcom umožňuje transformovať ich systémy, a to podľa agroekologických koncepcií a postupov..

Kruhové a solidárne hospodárstvo

Kruhové hospodárstvo znamená maximálne využitie zdrojov a opätovné využitie odpadu v iných procesoch.

Tento typ ekonomiky, považovaný za solídny, znovu spája výrobcov a spotrebiteľov, poskytuje inovatívne riešenia, aby žili v rámci našich planetárnych limitov. Agroekológia sa snaží o opätovné spojenie.

Okrem toho obehové hospodárstvo zaručuje sociálny základ pre inkluzívny a trvalo udržateľný rozvoj.

Aplikácie agroekológie

Problémy súčasného produktívneho modelu

Súčasné potravinové a poľnohospodárske systémy boli úspešné pri zásobovaní veľkých objemov potravín na svetových trhoch. V sociálno-environmentálnom prostredí však prinášajú negatívne výsledky v dôsledku:

  • Rozšírená degradácia pôdy, vody a globálnych ekosystémov.
  • Vysoké emisie skleníkových plynov.
  • Strata biodiverzity
  • Pretrvávanie chudoby a podvýživy v zaostalých krajinách spolu s rýchlym nárastom obezity a chorôb súvisiacich so stravovaním v rozvinutých krajinách \ t.
  • Tlak na živobytie poľnohospodárov na celom svete.

Mnohé z týchto súčasných problémov súvisia s "priemyselným poľnohospodárstvom". Napríklad intenzívne monokultúry a priemyselné plodiny, ktoré v súčasnosti dominujú v poľnohospodárskej krajine, zničili miestnu biodiverzitu, zvýšili závislosť od chemických hnojív a toxických pesticídov..

Tieto postupy tiež vedú k vytvoreniu vysoko zraniteľných poľnohospodárskych systémov.

Výhody agroekológie

Vzhľadom na všetky problémy súčasného modelu priemyselnej poľnohospodárskej výroby sa agroekológia javí ako model trvalo udržateľného poľnohospodárstva, ktorý je založený na zachovaní životného prostredia a sociálnej rovnováhy..

Agroekológia sa zaoberá: diverzifikáciou poľnohospodárskych podnikov a poľnohospodárskou krajinou, náhradou chemických vstupov za prírodné biologicky rozložiteľné vstupy, optimalizáciou biodiverzity a stimuláciou interakcií medzi rôznymi druhmi poľnohospodárskych ekosystémov.

Početné poľnohospodárske techniky agroekológie zahŕňajú návrh systémov prispôsobených miestnym podmienkam s použitím postupov s minimálnym vplyvom na životné prostredie, ako je kompostovanie, vermiculture, integrovaná ochrana proti škodcom a striedanie plodín..

Okrem toho, agroekológia zahŕňa sociálne aspekty, ktoré podporujú model poľnohospodárskej výroby.

Rozmanité agroekologické systémy (SAD)

Diverzifikované agroekologické systémy udržiavajú uhlík v pôde, podporujú biodiverzitu, obnovujú úrodnosť pôdy a udržiavajú výnosy v čase, čím poskytujú základ pre bezpečné živobytie v poľnohospodárskych podnikoch..

Početné prieskumy ukázali, že JCD môžu konkurovať priemyselnému poľnohospodárstvu z hľadiska celkovej výroby, s obzvlášť silným výkonom pri environmentálnom strese..

Rozmanité agroekologické systémy tiež podporujú diverzifikáciu rôznorodej stravy a zlepšenie zdravia obyvateľstva.

Súčasný trend

Tradičné poľnohospodársko-priemyselné výrobné systémy vytvorili veľmi negatívne sociálno-environmentálne vplyvy, ktoré sú teraz zrejmé.

Z tohto dôvodu rastie celosvetový záujem o vytváranie poznatkov pre agroekologickú výrobu (trvalo udržateľný), rozvoj nových foriem spolupráce a dokonca aj nové trhové vzťahy, ktoré sa vyhýbajú konvenčným maloobchodným okruhom..

Predpokladá sa, že väčšia globálna politická motivácia by podporila vznik alternatív prispôsobených regionálnym a miestnym potrebám, ako aj zmenu spôsobu výroby globálnych potravinových systémov..

referencie

  1. Altieri, M. (2018). Agroekológia: Veda trvalo udržateľného poľnohospodárstva. CRC Press.2 a vydanie, 448 str.
  2. Francis C, Lieblein G, Gliessman S, Breland TA, Creamer N a kol. 2003. Agroekológia: ekológia potravinárskych systémov. J. Sustain. Agric. 22: 99-118
  3. IPES-Food. 2016. Od jednotnosti k rôznorodosti: prechod paradigmy z priemyselného poľnohospodárstva na diverzifikované agroekologické systémy. Medzinárodný panel expertov pre trvalo udržateľné potravinové systémy. www.ipes- food.org.
  4. Tomich, T. P., Brodt, S., Ferris, H., Galt, R., Horwath, W.R., Kebreab, E., ... Yang, L. (2011). Agroekológia: Prehľad z pohľadu globálnej zmeny. Výročná správa o životnom prostredí a zdrojoch, 36 (1), 193-222. doi: 10.1146 / annurev-environment-012110-121302
  5. Wezel, A., Bellon, S., Doré, T., Francis, C., Vallod, D., & David, C. (2009). Agroekológia ako veda, pohyb a prax. Prehľad. Agronómia pre trvalo udržateľný rozvoj, 29 (4), 503-515. doi: 10.1051 / agro / 2009004