Zdieľam:
Olmec Poľnohospodárske charakteristiky, potraviny a techniky
Poľnohospodárstvo Olmec Bola to hlavná živobytia pre civilizáciu Olmec, jedna z najvýznamnejších v Mezoamerike počas predklasického.
Poľnohospodárstvo Olmec, považované za matku mezoamerických kultúr, položilo základy, nielen praktiky, ale aj organizačné, pre spoločnosti, ktoré by siahali od obdobia pred klasickým až po predhispánske obdobie..
Nachádza sa v južnej časti Mexika, Olmecs prispôsobené ich prospech rôznych podmienok krajiny, vynájdenie a rozvoj rôznych techník pre poľnohospodársku výrobu po celú dobu jeho existencie (1500 pnl - 500 pnl).
Hlavný región, kde bola známa prítomnosť Olmec, zodpovedá Mexickému zálivu, ktorý je hlavnou oblasťou tejto kultúry San Lorenzo de Teotihuacán, La Venta a Tres Zapotes. Región, ktorý predstavoval prirodzené charakteristiky hustých džungle a fluviálnych telies veľkého významu.
Poľnohospodárstvo Olmec presahuje pestovanie alebo domestikáciu životného prostredia; Slúžila ako podnet pre prvé organizačné štruktúry mezoamerických spoločností, pokiaľ ide o deľbu práce, zaobchádzanie s pozemkami a obchodné činnosti, keď prišla na vstupy, ktoré nemohli vyrobiť..
Hlavné produkty poľnohospodárstva Olmec
Základom stravy Olmec bol produkt jej poľnohospodárstva spolu so zmiešanou praxou rybolovu a poľovníctva. Kukurica, fazuľa, squash, chilli a paradajky boli hlavnými plodinami.
Novšie štúdie umožnili ďalšie poľnohospodárske výrobky, ako napríklad avokádo, paradajky a zemiaky.
Iné archeologické podpory sa zaoberali možnosťou, že Olmci mali kontakt, a dokonca aj kultivované, nejedlé výrobky, ako je bavlna a tabak, vďaka poznatkom, ktoré preukázali blízke civilizácie, a ktoré umožňujú vyvodiť, že Olmci mohli označiť precedens.
Prvé známky pestovania a výroby kukurice Olmec siahajú do roku 1400 pred nl; Hoci bola konzumovaná, nebola pôvodne považovaná za prvok hmotnosti v diéte Olmec, ale rýchlo sa stala kultúrne významnejšou..
Olmci začali konzumovať varianty s kukuricou vo svojej strave ako nixtamal, ktorý pozostával zo zmesi kukurice s popolom a mušľami.
Význam kukurice bol v civilizácii Olmec taký, že mali vlastné božstvo spojené s poľnohospodárstvom: opeřený had.
Napriek priznaným kvalitám sa diskutovalo o dôležitosti tohto božstva pred inými pre poľnohospodárstvo Olmec.
Adaptabilita pre životné prostredie
Olmci sa usadili v blízkosti riečnych tiel, takže lov a rybolov boli ďalšie živobytie. Mäkkýše, ryby a korytnačky boli hlavnými rybími produktmi, na rozdiel od iných regiónov si udržali vysokú nutričnú úroveň v strave Olmec..
Hrúbka suchozemského prostredia neposkytovala najlepšie podmienky na lov, hoci je známe, že v regióne žili jaguári, diviaky, jeleň, tapíri. Je však málo informácií o význame, ktorý mali v diéte Olmec.
Väčšina produktov pestovaných civilizáciou Olmec sa dodnes vyrába. Olmci využili aj spotrebu miestnych rastlín a húb typických pre tento región.
Regióny, ktoré obývali Olmec, prezentovali úplne odlišné ekosystémy v predklasike.
Táto civilizácia musela vytvoriť poľnohospodárstvo prispôsobené hustej džungli, v ktorej boli, s nerovným terénom a fluviálnymi ťažkosťami, ktoré museli prekonať.
Kultivačné techniky
Hlavnou technikou používanou v plodinách Olmec bola lomka a horenie, ktoré spočívalo v spálení celej plochy rastlín a burín na zemi, čo umožnilo usadiť sa popola, ktoré funguje ako hnojivo, a potom zasiať požadovaný produkt. Väčšina obrábanej pôdy Olmca predstavuje vlastnosti vyplývajúce z tejto techniky.
Pri tejto technike Olmecovci tradične pracovali dva úrody ročne: milpa roka, čo zodpovedá hlavnej úrode a tonamilu, čo zodpovedá zime..
Hlavná ťažba je najťažšia, pretože panenská pôda sa musí čistiť prvýkrát.
Podľa študovaných kalendárov sa čistenie pôdy uskutočnilo v priebehu marca; vegetácia spálená počas mája, najsuchšieho mesiaca a plodina začala v júni. Úroda sa konala od polovice novembra do decembra.
Pokiaľ ide o zimnú úrodu (tonamil), pestovanie sa začalo v januári až do zberu od mája do júna. Je známe, že hlavná plodina poskytla väčšie množstvo potravy na hektár v porovnaní so zimnou úrodou.
Pre štúdie o civilizácii Olmecu je skutočnosť, že dve veľké úrody boli vykonávané dvakrát ročne, synonymom hojnosti potravín, nepočítajúc plodiny okrem periférnych oblastí alebo sústredené na pestovanie riek..
V čase, keď Olmeci mali tento spôsob práce, kukurica už nadobudla takmer božský význam, preto väčšina rozšírení ornej pôdy bola využitá na pestovanie tejto položky..
Ďalšia poľnohospodárska technika, o ktorej sa tvrdilo, že ju používali Olmci, hoci v menšej miere, umožnila povodne, prostredníctvom zavlažovania a využívania riečneho sedimentu ako hnojiva, v kontrolovaných sektoroch pôdy s cieľom umožniť nové plodiny..
Táto technika sa však v dlhodobom horizonte ukázala ako nepriaznivá, pretože erodovala zem, takže ju nakoniec nepoužila.
Olmci zvykli umiestniť svoje domovy na vysokej úrovni, s ktorými boli v bezpečí pred prípadnými záplavami, čo im umožnilo byť blízko úrodnej pôdy.
Osady Olmec boli rozmiestnené po celom území južného Mexika, aby mohli uspokojovať svoje potreby tak pestovaním vnútrozemia, ako aj pobrežím..
Olmci, ako civilizácia založená na Mesoamerican, vytvorili nástroje, ktoré uľahčili ich prežitie a niektoré sa použili, okrem iného, v poľnohospodárstve..
Kameň, drevo a kosti boli hlavnými materiálmi nástrojov a boli použité na plodinách, kde porezali vegetáciu.
Poľnohospodárstvo Olmec umožnilo nielen efektívnu existenčnú metódu, prostredníctvom relatívnej kontroly nad prírodným prostredím v okupovaných regiónoch, ale aj ako precedens, ktorý umožnil rozvoj nových technológií, nových rituálov a nových organizačných štruktúr, ktoré sa neustále vyvíjajú.
referencie
- Bernal, I. (1969). Svet Olmec. Berkeley: University of California Press.
- Clark, J.E. (n.d.). Kto boli Olmci? 45-55.
- Clark, J.E. (1987). Politika, prizmatické čepele a civilizácia Mesoamerican. V organizácii základnej technológie (s. 259-284).
- Clark, J.E., Gibson, J.L., & Zeldier, J. (2010). Prvé mestá v Amerike. Ako sa stať dedinčanmi: Porovnanie ranných dedinských spoločností (s. 205-245). Univerzita Brighama Younga.
- Guillen, A.C. (n.d.). Olmci v Mezoamerike. Mexico D.F., Mexiko.
- Minster, C. (2017, 6. marec). thoughtco som. Zdroj: https://www.thoughtco.com/olmec-culture-overview-2136299
- Vanderwarker, A. M. (2006). Poľnohospodárstvo, poľovníctvo a rybolov vo svete Olmec. Austin: University of Texas Press.