Čo je závislosť na potravinách? Príčiny a následky



závislosť od potravín je potreba národa dovážať značné množstvo surovín a potravinárskych výrobkov zo zahraničia, nedostatočná vnútroštátna výroba potravín (poľnohospodárstvo, chov dobytka, rybolov atď.) na zásobovanie občanov..

Miera závislosti od potravín sa môže líšiť v závislosti od percentuálneho podielu potravín, ktoré sa dovážajú na vnútroštátnej úrovni, a môže sa merať v odhadovanom období, napríklad počas roka..

Okrem toho si môžete vziať ich pôvod, byť schopný byť úplne dovezený, alebo vnútroštátna výroba s dovážanou surovinou.

Dovoz potravín a surovín sa vyskytuje na celom svete, pričom každý štát má svoj vlastný stupeň závislosti na potravinách. Mohlo by sa však stanoviť kritérium minimálneho dovozného percenta, aby sa rozhodlo, či je národ závislý od potravín.

V tomto zmysle možno dovoz potravín považovať za alarmujúci, ak je do veľkej miery závislý od toho, či dodá potrebu surovín a základných potravín (kukurica, pšenica, mäso atď.), Čo je bežný prípad dovozu výrobkov, Nie sú pestované v národe kvôli rôznym faktorom, ako je klíma alebo pôda, ktoré nie sú súčasťou základných potravín krajiny..

Potravinová závislosť je opačným pojmom potravinovej sebestačnosti alebo nezávislosti, ktorá podporuje definíciu vlastnej poľnohospodárskej a potravinovej politiky, ktorá uprednostňuje vnútroštátnu produkciu, s cieľom zaručiť \ t bezpečnosť potravín.

Závislosť od potravín však nemusí byť synonymom absencie bezpečnosť potravín, v opačnom prípade, keď je potrebné sa k tomu uchýliť kvôli rôznym príčinám, uspokojiť dopyt a potrebu potravín obyvateľstva.

Príčiny potravinovej závislosti

1 - Malá produkcianárodné ng

Hlavným determinantom existencie potravinovej závislosti v krajine bude nedostatočná národná produkcia potravín a surovín, ktorá bude určená podľa rôznych faktorov..

Nedostatok investícií vlády do poľnohospodárskej a priemyselnej výroby by mohol zohrávať významnejšiu úlohu v nedostatku výroby potravín, keďže v odvetví poľnohospodárstva a chovu hospodárskych zvierat neexistuje žiadna úverová facilita..

Podobne absencia podpory pre sektor výrobcov prostredníctvom stanovenia cien, ktoré zaručujú výrobcom stabilitu a zabraňujú stratám výroby týchto výrobkov, môže mať rozhodujúcu úlohu v potravinovej závislosti krajiny..

2 - Vysoký dopyt po potravinách

Vysoká populácia krajiny, často pridávaná na malé územie štátu a / alebo málo využívaná na produkciu, môže byť dôležitým faktorom pre zvýšenie závislosti na potravinách, pretože je veľmi vysoká spotreba potravín pre občanov..

Prirodzene, toto bude príčinou úzko spätého s nízkou produkciou v potravinárskom sektore, ktorá je schopná vyrovnať sa s vysokým dopytom po potravinách prostredníctvom väčšej a účinnejšej výroby základných potravín a surovín..

3 - Absencia prvýrobných postupov

Prebytok populácie a nízka kvalita pôd môže predstavovať rozhodujúce faktory pre nízku produkciu krajiny.

Tieto nedostatky však možno prekonať použitím vhodných techník a technológií, ako aj zásahom špecialistov z poľnohospodárskej a priemyselnej oblasti, ktoré umožňujú zvýšenie produkcie, a tým aj zníženie závislosti od potravín..

Dôsledky potravinovej závislosti

1 - Vyššie výdavky v cudzej mene

Keďže vláda je veľkou časťou potravín konzumovaných v krajine medzinárodnej výroby, musí ich vo všeobecnosti platiť v cudzích menách (v dolároch, eurách alebo v iných tvrdých menách), ktoré by sa mohli použiť na nadobudnutie iných produktov, alebo uprednostniť národného hospodárstva.

2 - Nezamestnanosť

Produkcia potravín v rôznych oblastiach predstavuje pre krajinu zdroj značnej zamestnanosti, a to tak v oblasti práce, ako aj v zamestnaní, ktoré si vyžaduje špecializované vedomosti, a to pre verejný sektor aj pre súkromný sektor..

Naopak, nedostatok výroby potravín bude predstavovať značnú stratu pracovných miest.

3 - Disminucipríjmov pre sektor národných výrobcov

V krajine s potravinovou závislosťou nebude sektor národných výrobcov hlavným zdrojom potravy v krajine, alebo aspoň nebude jediným zdrojom, ktorý prinesie pokles príjmov tejto krajiny, pričom príjem bude dôležitým impulzom.

Preto by mohol existovať nedostatok záujmu zo strany výrobcov, a teda zvýšenie závislosti od potravín..

4 - Zvýšenie príjmov do výrobných odvetvíng medzinárodnej

Na druhej strane, medzinárodní výrobcovia potravín a surovín, ktorí predávajú svoje výrobky krajinám závislým od nich, môžu profitovať z neustáleho dopytu a bezpečného predaja svojich výrobkov..

Príklady potravinovej závislosti

Venezuela je jednou z krajín, ktoré zahrnuli. \ t potravinovej suverenity vo svojej národnej ústave, ktorá by zaručila spotrebu a dodávky národných výrobkov takmer v celom rozsahu, a tým aj zvýšenie národného dôchodku, zníženie devízových výdavkov a možnosť výroby na export..

Venezuela však v súčasnosti predstavuje progresívny nedostatok základných potravín a surovín, čo viedlo vládu k neefektívnym politikám, ako je napríklad prideľovanie potravín, ktoré sa nepodarilo znížiť alebo kontrolovať nedostatok týchto výrobkov..

Venezuela sa tak stala národom s vysokou úrovňou potravinovej závislosti, a to tak na potravinách, ako aj na surovinách, napriek veľkým agropriemyselným možnostiam, ktoré viedli k nadmernému rastu cien základných potravín ( cestoviny, strukoviny) a neprítomnosť bezpečnosť potravín.

referencie

  1. Už žiadna závislosť na potravinách. (2012, 20. júl). Obnovené z eluniversal.com
  2. Potravinová závislosť. (2015, 2. október). Získané zo saberesyciencias.com.mx
  3. Potravinová suverenita. (2017, 23. marec). Zdroj: es.wikipedia.org
  4. Potravinová suverenita. (2017, 9. jún). Zdroj: en.wikipedia.org
  5. Potravinová bezpečnosť (2017, 13. júl). Zdroj: en.wikipedia.org.