5 najobľúbenejších tradícií a zvykov Guayaquilu



tradície a zvyky Guayaquilu Majú historické korene. Medzi týmito tradíciami sú slávnosti založenia Guayaquilu, ktorý sa oslavuje 25. júla; a deň nezávislosti mesta, pripomínaný 9. októbra.

Počas týchto dní sa konajú prehliadky, gastronomické veľtrhy, tradičné hudobné koncerty, tance a iné umelecké prezentácie.

Ďalším tradičným prvkom mesta je gastronómia. Vyznačuje sa používaním zelených a zrelých rýb a mäkkýšov, ktoré sú typické pre pobrežné oblasti.

Ďalšie zvyky Guayaquilu zahŕňajú serenády a rodeos. Tieto sa uskutočňujú v rámci iných významných osláv. Napríklad možno vykonať deň nezávislosti.

5 hlavných zvykov Guayaquilu

1- Gastronómia

Gastronómia Guayaquilu je jednou z najvýraznejších v Ekvádore. Mnohé z týchto jedál sú typické pre pobrežnú oblasť krajiny.

To je prípad ceviche, jedlo pripravené z morských plodov, chobotnice, kúsky rýb a ďalších morských plodov.

Sú marinované v octe, citrónovej šťave a pomarančovej šťave, ktorej kyseliny prispievajú k vareniu mäsa.

Ďalšie tradičné jedlo Guayaquil je encocado. Je to guláš, ktorý sa pripravuje z kokosového mlieka, kuracieho mäsa, rýb a kreviet. Podáva sa s ryžou a vyprážanými zemiakmi, nazývanými patacones.

2 - Octobrian slávnosti

V októbri sa v Guayaquile konajú oslavy, aby si pripomenuli mesiac, v ktorom toto mesto vyhlásilo svoju nezávislosť. Počas tohto obdobia sa medzi inými prejavmi vyskytujú vojenské prehliadky, festivaly a tance.

V októbri 1820 sa obyvatelia Guayaquilu, inšpirovaní pre-nezávislými hnutiami, rozhodli vzbúriť sa proti španielskemu jarmo.

1. októbra tohto roku sa sprisahanci stretli a sľúbili sa zbaviť španielskych vládcov.

Nakoniec 9. októbra 1820 sa mesto vyhlásilo za oslobodené od Koruny, čím začala vojna za nezávislosť.

Október tiež označuje deň pretekov, dátum, kedy sa spomína prvý kontakt medzi domorodcami a Španielmi..

3- Serenády

Serenády sú akýmsi súkromným koncertom, na ktorom sa páry podieľajú. Serenády sú tria, kvartety alebo skupiny hudobníkov, ktorí hrajú milostné piesne. Skupina zvyčajne zahŕňa niekoľko gitaristov a speváka.

Môže sa stať, že osoba, ktorá pieseň venuje, je hudobník. Potom namiesto toho, aby si najal skupinu, vedie serenádu.

4. Nadácia Guayaquil

25. júla sa každoročne oslavuje založenie Guayaquilu. Počas tohto mesiaca sa konajú sprievody v rôznych častiach mesta.

Sú tu aj gastronomické výstavy, umelecké výstavy a festivaly s tancami a koncertmi.

5- Rodeos

Rodeos sú festivaly, na ktorých sa zúčastňujú muži a ženy. Muži demonštrujú svoje zručnosti v rôznych aktivitách, ako je napríklad jazda na koni, býky, krotenie žriebät, medzi inými.

Na druhej strane ženy súťažia o tituly najkrajšej mladej ženy a najšikovnejšieho kuchára.

referencie

  1. 8 Tradičné jedlá, ktoré musíte vyskúšať v Guayaquil, Ekvádor. Získané dňa 16. decembra 2017, z theculturetrip.com
  2. Deň v Guayaquile: Čo robiť v tomto živom prístavnom meste. Zdroj: december 16, 2017 od visitecuadorandsouthamerica.com
  3. Získané dňa 16. decembra 2017, z wikipedia.org
  4. Guayaquil Ekvádor. Zdroj: december 16, 2017, travel-ecuador.com
  5. Pobrežie Pacifiku: Trasa tradícií a kultúry. Zdroj: december 16, 2017, traveltipsgye.com