Zdieľam:
Kermes pôvod, hry a tradície v Latinskej Amerike
Kermes, Quermes alebo Kermesse je obľúbený vonkajší veľtrh, ktorý má hry, atrakcie, predstavenia všetkých druhov a typickú gastronómiu a ktoré sa zvyčajne konajú v školách, susedných kluboch alebo kostoloch..
Kermes je niečo veľmi populárne, kde sa všetci ľudia môžu zabaviť za nízku cenu a sú organizovaní rôznymi skupinami alebo združeniami s cieľom získať peniaze na konkrétnu vec..
Niektorí niekedy zamieňajú kermes s karnevalom a pravdou je, že nemajú nič spoločné. Duchom kermes je, že deti a dospelí si užívajú rekreačný priestor pre všetky vekové kategórie ako rodina.
V ňom môže stráviť celý deň celá rodina. Majú hry pre deti, obratnosť a gastronómiu všetkých druhov. Sú menšie ako zábavný park a tiež skromnejšie, takže stráviť deň v nich je veľmi lacné.
Pre svoju realizáciu a postavenie sa rodiny často zúčastňujú prostredníctvom škôl, študentských centier alebo susedských klubov a takmer vždy zhromažďujú finančné prostriedky na určité účely, ako sú napríklad solidárne zbierky alebo kolektívne výlety..
index
- 1 Pôvod pojmu "kermes"
- 2 Čo sa robí v kermes?
- 2.1 Hry
- 2.2 Umelci
- 2.3 Gastronómia
- 3 Tí z Latinskej Ameriky
- 3.1 Argentína
- 3.2 Mexiko
- 3.3 Kolumbia
- 3.4 Peru
- 4 Odkazy
Pôvod termínu "kermes"
Mohol by sa nachádzať pri vzniku kermes v Holandsku. V skutočnosti, termín pochádza zo stredného holandského (miestneho jazyka) "kerkcmisse", zloženého z "kerkc", čo znamená "kostol", a "misse", "misa". Je to viac: v Nijmegene, najstaršom meste v krajine, sa oslavuje jeden z najdôležitejších kermov Európy..
Pravdepodobne budete čítať rôznymi spôsobmi, ako je slovo napísané. V španielčine, španielska kráľovská akadémia pripúšťa termín "kermes". Medzitým, v iných španielsky hovoriacich krajinách je tiež napísané "quermes", ale môžete tiež písať "kermesse", väčšinou dobre napísané vo Francúzsku.
Už vieme, že jeho pôvod bol hlavne v severnej Európe a že sú spojení s Cirkvou. Preto sú aj tak populárne v Latinskej Amerike; Po kolonizácii kontinentu boli tieto kľúče v evanjelizačnom procese, prilákali komunity, aby sa zapojili do kolonizačných náboženských inštitúcií..
Čo sa robí v kermes?
Už sme poznali jeho históriu, teraz je čas poznať rôzne hry a vlastnosti, ktoré robia ideálny plán pre celú rodinu na návštevu kermes.
Hry
Existujú všetky druhy, niektoré sú viac „základné“ a nevyžadujú dôležitú infraštruktúru, ako napríklad výstrel v plechovke (obálka), vrecovanie rasy, „ta-te-ti“ alebo „dať chvost prasa.
Existujú však aj iné, ktoré zahŕňajú väčší rozsah, ako napríklad "mydlová tyč", lukostreľba, "hra kladiva" alebo "hra ropucha". V skutočnosti, niektoré veľtrhy veľkého významu sú tiež denominované kermés, ktoré sa spoliehajú na hry strojov, ako sú horské dráhy, poháre alebo klasické "autitos shockaters".
Umelci
Medzi umeleckými profesionálmi, ktorí tam pracujú, môžete citovať veľké množstvo skutočných populárnych talentov: kúzelníkov, klaunov, globologov (tých, ktorí robia rôzne objekty len nafukovaním balónov), nôžových hádzačov, prehĺtačov, karikaturistov, „tvárových maliarov“ (tí, ktorí kreslia farebné čmáranice na tvári) alebo tattooists, ktorí zvyčajne používajú klenot, aby boli dočasné.
Gastronómia
To je veľmi rôznorodé a bude závisieť veľa od krajiny alebo lokality, kde sa kermes odohráva. Avšak, tam sú niektoré jedlá alebo "chute", ktoré sú typické pre všetky kermes: snehové vločky, cukrová vata, pochoclos alebo "kukuričné vločky", karamelizované jablká, "pirulines", párky v rožku alebo "párky v rožku" a hamburgery.
V súčasnosti sa na týchto podujatiach zúčastňujú aj potravinárske kamióny. Sú to mobilné reštaurácie, ktoré predstavujú sofistikovanejšie menu tradičného stánku s jedlom a logicky, s mierne vyššou cenou.
Tí z Latinskej Ameriky
Argentína
Či už tradíciou alebo nevyhnutnosťou, kermes tej časti sveta sú stále platné. V Argentíne je veľmi bežné, že ich študenti organizujú na získanie finančných prostriedkov, ktoré budú potom použité na študijné cesty alebo absolventov..
Na jeho vývoji sa podieľajú aj rodičia alebo školské úrady a je veľmi bežné vykonávať divadelné akty alebo hudobné čísla, ktoré budú sprevádzať ostatné aktivity..
Medzi týmito druhmi sú najtypickejšie folklórne tance, ako napríklad chacareras alebo samba, a hoci tango je národný tanec, nie je bežné tancovať na týchto veľtrhoch..
Medzi tradičné jedlá, ktoré nemožno vynechať v argentínskych kermes sú locro alebo šošovica šošovica (ako typické jedlá v zimnom období), choripán (klobásy sendviče), koláče (foto), pečené, alebo sladké potraviny, ako sú koláče hranolky alebo košíčky.
Mexiko
V Mexiku je mechanizmus podobný, aj keď sa samozrejme gastronómia veľmi líši. Podávajú sa zimné jedlá, ako napríklad pozole (podobne ako argentínsky guláš) alebo tamales, ale aj enchiladas, tacos, quesadillas, burritos a iné typické jedlá tejto krajiny..
Na tanečnej strane to bude veľa záležať na tejto oblasti, keďže v kermes Michoacán sa zvyčajne konajú výstavy "danza de los viejitos", alebo vo Veracruz, la Bamba. Typický mexický mariachis však v žiadnom prípade nemôže chýbať.
Dve ďalšie krajiny, v ktorých sú kermes veľmi obľúbené, sú Kolumbia a Peru.
Kolumbia
V Kolumbii sú typické hudobné súbory cumbia alebo vallenato, zatiaľ čo najtradičnejšie pokrmy sú arepas alebo kurací vývar v zime.
V tejto krajine sú typické "verbenas", čo je podobná oslava pôvodne zo Španielska, ale bez hier a v oveľa väčších priestoroch, zvyčajne organizovaných miestnymi obcami..
peru
Medzičasom je v Andskej krajine bežné vidieť typické tance, ako napríklad Marinera, zatiaľ čo na kulinárskej úrovni má vynikajúca peruánska kuchyňa (dnes módne po celom svete) exponenty v kermes ako antifouling, picarones, príčiny a cebiche.
referencie
- Nijmegen, Holandsko (2018). Zdroj: kermisnijmegen.nl.
- Verbenas v Španielsku. (2019). Zdroj: turismodecordoba.org
- Kermes v Argentíne. (2018). "Morfilandia", cestovný ruch Argentíny. Zdroj: morfilandia.com
- Sekretariát cestovného ruchu Michoacán. (2018). Získané z: mimichoacan.mx.
- Panna Mária Carmen School. (2017). Karmelitán Kermes Zdroj: carmelitas.edu.pe.