Zdieľam:
Aké sú zložky soli?
Hlavné soli Sú to chlorid sodný, jodid draselný, ferokyanid sodný a kremičitan sodný hlinitý. Hlavným prvkom je chlorid sodný, ktorý pokrýva 99% jeho zloženia.
Ostatné zložky sú prítomné vo veľmi malých množstvách. Jód, ktorý sa nachádza v soli, je spôsobený jodidom draselným.
Soľ používa človek už od staroveku. Najrozšírenejšie použitie je v kuchyni akéhokoľvek domova na sezónne jedlo.
V súčasnosti má spotrebovaná soľ niekoľko prezentácií. Jedným z nich je kuchynská soľ alebo rafinovaná, ktorá je biela a prichádza vo veľmi malých zrnách. Ďalšia je hrubá soľ, tiež známa ako morská soľ.
V poslednej dobe bola popularizovaná ružová soľ alebo soľ Himalájí, ktorá prichádza v hrubých zrnách ružovej farby.
Chlorid sodný: hlavná zložka
Chlorid sodný je chemicky identifikovaný ako NaCl a môže byť získaný z prírodných soľných baní, z ktorých sa extrahujú soľné skaly alebo halitová ruda..
Najstaršia známa soľná baňa je v Poľsku a predpokladá sa, že sa začala ťažiť v 11. storočí.
Chlorid sodný sa môže tiež získať odparovaním morskej vody. Obsahuje chlorid sodný a tiež iné soli, ako sú uhličitany a sulfáty. Soľ, ktorá sa spotrebuje v domácnostiach, pochádza zvyčajne z tohto procesu.
Zložky morskej vody reagujú pod vplyvom slnka a vetra. Vďaka tejto reakcii sa vytvoria precipitácie rôznych solí a konečné získanie chloridu sodného.
Hlavné použitia soli
V súčasnosti je približne 5% celkovej soli získanej na svete určené len na ľudskú spotrebu.
Je dôležité poznamenať, že nadmerná konzumácia soli je spojená s kardiovaskulárnymi a hypertenznými problémami; preto je dôležité, aby bol príjem tejto zložky mierny.
Produkcia soli sa používa aj v priemyselných odvetviach na rôzne účely, ako je výroba plynného chlóru, výroba papiera, textilu, kozmetiky, farbív, liečiv, okrem iného..
V krajinách, ktoré majú zimnú sezónu, sa soľ používa počas sneženia pre rozmrazovanie, pretože sa šíri v uliciach, a tak zabraňuje alebo zastavuje tvorbu ľadu a hromadenie snehu.
Soľ sa používa aj v procesoch úpravy vody a údržby čerpacích systémov v bazénoch.
odkazy:
- Tabela de aplicação do sal. Salt Swan. Získané z lokality: salcisne.com.br
- Aplikácie a použitie rôznych druhov predaja. Obnovené z webu: infosa.com
- Soľ z cozinha ou Soľ z tabuľky. MEDEIROS, MIGUEL. Obnovené z webu: quiprocura.net
- Soľ: pre telo a ducha nie je nič zdravšie ako slnko a soľ. Získané z lokality: lasal.typepad.com