Sémantické pole potravín 15 Najčastejšie slová

V sémantickej oblasti potravín sú prvky ako mäso, mliečne výrobky, zelenina, ovocie, zelenina, zelenina, omáčky, obilniny, fazuľa, nápoje, sladkosti, zmrzlina, ryby, syry a tuky.

Každá z týchto zložiek tvorí skupinu, ktorá obsahuje ďalšie prvky. Napríklad, keď hovoríme o mäse, odkazuje sa na široký súbor: mäso z hovädzieho dobytka, jahňacieho mäsa a iných jedlých zvierat.

Podobne skupina mliečnych výrobkov siaha od tekutého mlieka až po rôzne výrobky, ktoré z neho pochádzajú, ako napríklad maslo, syr a puding..

15 prvkov hlavná sémantickej oblasti potravín

1- Mäso

Je zdrojom bielkovín, bez ohľadu na zviera, z ktorého pochádza. Je tu hovädzie mäso, bravčové mäso a dokonca aj niektoré plazy, ako napríklad baba alebo pásavec, ktorého spotreba je vo vidieckych oblastiach normálna..

2- Mliečne výrobky

Zahŕňa všetky výrobky získané z mlieka. Vyznačujú sa tým, že poskytujú telu vápnik a základné vitamíny pre rast a pohodu kostí.

3 - Zelenina

Existuje viac ako 10 rôznych typov. Predstavujú bohaté jedlo, ktoré poskytuje minerály, niektoré vitamíny, ale predovšetkým veľa vlákniny. Musí byť dôležitou súčasťou pokrmu v dennej strave.

4- Ovocie

Je to jedna z najlepších potravín prírody pre svoj nízky kalorický obsah, príjemnú a sladkú príchuť a ľahkosť konzumácie v celku alebo v kokteiloch.

5 - Zelenina

Sú všetky tieto potraviny pestované v záhrade, vrátane zelenej zeleniny, niektorých orechov, ako sú arašidy a tie, ktoré sú ako pod, ako napríklad fazuľa.

6- Hľuzy

Sú to potraviny, ktoré rastú pod zemou. Zvyčajne sú to korene, ako napríklad maniok alebo tapioka. Sú bohaté na škrob a zdroj sacharidov.

7- Omáčky

Sú to potraviny rôznej konzistencie: tekuté, krémové, homogénnej alebo heterogénnej textúry. Používajú sa na doplnenie chuti jedla alebo korenia.

8- Obilniny

Sú to zrná, ktoré sa pestujú a stávajú sa veľmi kompletným jedlom s vysoko kvalitnými živinami.

Niektoré sú vo vlákne hustejšie, ako celozrnné zrná. Naproti tomu iné majú nižšiu hustotu, napríklad ryžu.

9- Fazuľa

Je to skupina strukovín, ktorá poskytuje dôležité živiny, ako je vápnik, železo a vitamín B.

Existuje mnoho typov; v krajinách sú niektoré krajiny ako Mexiko nepostrádateľné vo svojich jedlách.

10- Nápoje

Od infúzií liečivých rastlín, ako je čaj, až po ovocné šťavy, až po industrializované nealkoholické nápoje, sú nápoje perfektným doplnkom akéhokoľvek jedla. Súčasťou tejto skupiny sú aj likéry.

11 - Lieky

Aj keď sú chutné a veľmi lákavé, ich vysoký obsah cukru, chuť a umelé farbivo z nich robí potraviny, ktoré musia byť obmedzené, pretože sú návykové a poskytujú iba kalórie bez nutričnej hodnoty..

12- Zmrzlina

Hoci môžu byť považované za súčasť skupiny sladkostí, na ich príprave sa podieľajú zdravšie prísady, ako sú ovocie, mlieko, prírodné tuky a cukor, čo z nich robí menej obmedzujúce potraviny..

13- Ryby

Sú dôležitou potravinou v potravinovej pyramíde. Jeho vysoký obsah jódu, vitamínu A a ďalších minerálov, navyše k jeho nízkemu tuku, z neho robí náhradnú potravu pre červené mäso s veľkou nutričnou hodnotou.

14- Syry

Hoci ide o derivát mlieka, existuje toľko druhov syrov, ktoré možno považovať za inú skupinu.

Každý región vyrába iný druh syra: suchší, napríklad parmezán; a iné vlhšie, ako napríklad mozzarella alebo čerstvé syry. Všetci sú veľkým zdrojom vápnika.

15- Tuky

Niekedy sú klasifikované ako škodlivé pre človeka, ale pravdou je, že sú základnými živinami pre zdravie.

Moderne bojovať proti konzumácii tzv. "Trans" tukov, pre jeho potenciálne nebezpečenstvo pre zdravie.

referencie

1. Biotrendies "Dairy" Zdroj: 21. decembra 2017 z biotrendies.com
2. Španielsky diktát "Rozdiel medzi zeleninou a zeleninou?" Získané dňa 21. decembra 2017 z spanishdict.com
3. Castellón A. (s / f) „Druhy zeleniny“ Citované dňa 21. decembra 2017 z
4. Eatforhealth. "Ovocie". Zdroj: 22. decembra 2017 z eatforhealth.gov.au
5. Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov. "Všetko o zeleninovej skupine". Zdroj: 22. decembra 2017 z choosemyplate.gov.
6. Foodsthatdogood "Obilniny (obilniny) potraviny, väčšinou celozrnné potraviny a / alebo potraviny s vysokým obsahom vlákniny obilnín skupiny"
7. Ecured "Bean". Zdroj: 22. december 2017 z ecured.cu
8. Zdravé jedlo. "Dobroty". Zdroj: 22. december 2017 z alimentacion-sana.org
9. Ľad je jedlo. "Mýty o balenom ľade". Zdroj: december 22, 2017 z safeice.org
10. Medline Plus. "Vysvetlenie tukov v strave." Získané 22. decembra 2017 z medlineplus.gov