Zdieľam:
5 Typické jedlá z roku 1816 v Argentíne
typické potraviny Argentíny z roku 1816 ktoré sú stále spotrebované v krajine a sú stále pokrmy, ktoré najviac pripravujú Argentínčanov na oslavu Deň nezávislosti, sú locro, empanadas, carbonada criolla, mazamorra a pečené mäso.
Od mája 1810 už Argentína začala bojovať o slobodu. Známa revolúcia v máji, séria revolučných udalostí tej doby, ustúpila 9. júl 1816 bola vyhlásená v deň nezávislosti Argentíny.
Tieto typické jedlá Argentíny boli ovplyvnené prisťahovalcami zo Španielska, Talianska a Spojeného kráľovstva.
Taliani predstavili pizzu a rôzne cestoviny, španielske priniesli puding a anglická tradícia čaju.
Typickými potravinami tej doby boli polievka z ryže a rezancov, asado (ktoré sa ešte konzumuje v krajine), locro, empanadas, slávny kreolský mangold a kaša.
5 typických potravín z roku 1816 v Argentíne je:
Locro
Je to guláš, ktorý sa podáva teplý a jeho hlavnými zložkami sú kukurica, tekvica, fazuľa a mäso.
Väčšinu času sa vyrába s hovädzím mäsom, ale na niektorých miestach to môže urobiť s bravčovým mäsom alebo s typickým argentínskym chorizom.
Je doplnená typickou omáčkou Grasita Colorada s cibuľkou, sladkou paprikou a feferónkou.
Empanadas
Jedná sa o druh koláča v tvare polmesiaca a môže byť naplnený rôznymi zložkami.
Empanadas je možné pečiť alebo vyprážať na panvici s horúcim olejom. Najobľúbenejšie náplne sú šunka, syr a mäso. Zložky však môžu byť zelenina, tuniak alebo kukurica.
Creole carbonada
Je to pokrm belgického pôvodu a v tej dobe je najjedenšia. Zložky kreolského karbonátu pozostávajú z mäsa, zemiakov, sladkých zemiakov, kúskov klasu, kúskov broskyne a kúskov hrušky..
Normálne sa vyrába vo vnútri tekvica väčšej alebo menšej veľkosti.
Kaša
Je to dezert pôvodného pôvodu, ktorý sa vyrába z bielej kukurice, vody, cukru a vanilky.
Niekedy, nahradiť vodu, toto jedlo je vyrobené s dostatkom mlieka a niektorí ľudia pridajú dotyk škorica prášok.
Pečieme
Vyrobené hlavne z hovädzieho alebo bravčového mäsa, v kusoch alebo celých kusoch a vložené do tyčiniek alebo uhlíkov, ktoré sa majú variť pomaly.
Okrem mäsa použitého na grilovanie sa varia aj rôzne klobásy, ako sú klobásy, salámy a klobásy. Pečieme s chlebom, s ruským šalátom a červeným vínom.
Argentínčania sú známi svojou skvelou kuchyňou a do dnešného dňa sú tieto 5 typické jedlá z roku 1816 najviac prepracované na oslavu dňa nezávislosti a iných národných dátumov..
referencie
- (s.a.) (2012, 20. máj). Jedlá s príchuťou vlasti. Obnovené z: unoentrerios.com.ar
- (s.a.) (2017, júl 09). Typické potraviny na oslavu Deň nezávislosti. Zdroj: diariopanorama.com
- (s.a.) (s.f.). Argentína. Zdroj: foodbycountry.com
- (s.a.) (s.f.). Typické jedlo Argentíny. Zdroj: southamerica.cl
- Chandler, T. (2012). Oslávte 9. júla nezávislosť ako pravý argentín. Zdroj: cwabroad.org.