Huaya charakteristiky, vlastnosti a účinky

Huayi (Melicoccus bijugatus) je strom pôvodom zo severnej Južnej Ameriky, pestovaný v tropických oblastiach Ameriky, Afriky a Ázie. V mieste svojho pôvodu sa nazýva mamón av iných regiónoch ako mamoncillo, maco, huaya alebo quenapa.

Jedná sa o dikusovku, vždy zelenú, ktorá môže dosahovať výšku až 30 m. Kvety sú zeleno-biele a plody sú zelené, keď sú zrelé. Semeno je obklopené jedlým lososovým aril.

Melicoccus bijugatus Patrí do rodiny Sapindaceae a bol opísaný v roku 1760 Jacquinom. Je veľmi cenený pre chuť žily, ktorá sa konzumuje čerstvá alebo vo forme džúsov a konzerv.

Má rôzne liečivé vlastnosti spojené s prítomnosťou flavonoidov a iných chemických zlúčenín. Aril aj semeno sa používajú na liečbu hnačky, zápchy, astmy a odčervenenia..

Účinok druhov proti rakovine nebol vedecky dokázaný. Vzhľadom na svoju antioxidačnú kapacitu sa však predpokladá, že by mohol byť užitočný pri prevencii ochorenia.

index

• 1 Charakteristiky
  • 1.1 Popis
• 2 Lokalita a distribúcia
  • 2.1 Taxonómia
  • 2.2 Kultivácia a rozvoj
• 3 Použitie
• 4 Vlastnosti pre zdravie
• Má účinky proti rakovine?
• 6 Referencie

rysy

Huaya (Melicoccus bijugatus) je druh veľmi cenený pre chuť svojho ovocia. Pestuje sa široko v tropických oblastiach a je známa pod rôznymi všeobecnými názvami. Najčastejšie mená sú mamón alebo mamoncillo, ale tiež sa používajú quenapa, huaya, limoncillo, mauco a maco.

popis

Stálezelený strom od 12 do 25 m na výšku, hoci výnimočne môže dosiahnuť 30 m. Kmeň rastliny má tendenciu byť rovný a 30 až 60 cm v priemere, sivastej a hladkej kôry.

Listy sú zložené, lysé (bez trichomov), striedavé a dlhé 15 až 25 cm. Má letáky v pároch, eliptického tvaru, s ostrým vrcholom a celým okrajom. Tieto meria od 8 do 11 cm dlhé, 2 až 5 cm široké, s koncovými listami všeobecne väčšími.

Druh je dioica (predstavuje dve pohlavia v rôznych jedincov) a kvety sa objavujú v terminálnych kvetenstvách. Samčie kvety sú usporiadané v latkách a ženských kvetoch v zhlukoch.

Kvety, mužské aj ženské, sú zeleno-biele. Kalich je tvorený štyrmi až piatimi kusmi dlhými 1,5 až 2 mm. Koruna je dlhá približne 3 mm. Predstavujú nektárový disk v spodnej časti kvetov.

Plody sú globose drupáceos, 2 až 3 cm priemeru, zvonka zelenej farby, keď sú zrelé. Semeno má elipsoidný tvar s priemerom 1 až 2 cm, obklopený lososovo sfarbeným artilám, ktorý je jedlý.

Lokalita a distribúcia

Tento druh je pôvodom zo severnej Južnej Ameriky a Antíl. Avšak, to je široko pestované v tropických oblastiach Ameriky, Afriky a Ázie, a môže byť tiež nájdený v niektorých oblastiach Spojených štátov, ako je Florida a Kalifornia..

Je distribuovaný v suchých a vlhkých tropických lesoch, od hladiny mora do 1000 m nadmorskej výšky. Vo svojej prirodzenej distribučnej oblasti dostáva zrážky medzi 900 až 2600 mm, s 3 až 5 mesiacmi suchého obdobia.

taxonómie

Druh patrí do rodu Melicoccus rodiny Sapindaceae. Pohlavie Melicoccus Skladá sa z približne 15 exkluzívnych druhov z Južnej Ameriky a Antíl.

Melicoccus bijugatus Je to prvý uznávaný druh rodu. To bol opísaný Nicolaus Jacquin v roku 1760. Názov pochádza z gréčtiny Meli (med) a. \ t Kokkos (zaokrúhlené), čo sa vzťahuje na jeho plody. Epithet bijugatus (vo dvojiciach) označuje prítomnosť aj letákov na liste.

Kultivácia a rozvoj

Druhy sa šíria hlavne osivom, aj keď to môže byť aj vrúbľovaním alebo vrstvením. Rozvíja sa v rôznych typoch pôdy, hoci uprednostňuje vlhké pôdy bohaté na organické látky.

Prirodzená klíčivosť semien je pomalá (začína sa o 28 dní) a je možné dosiahnuť percento klíčivosti 68%. Sadenice sa vyvíjajú veľmi pomaly av niektorých štúdiách dosahujú výšku iba 39 cm po osemnástich mesiacoch.

V kultúre sa sadenice vysadené v škôlke presadia na pole a zasiali sa vo vzdialenosti 6 x 6 m. Kontrola burín by mala byť vykonaná v prvých dvoch rokoch výsadby, aby sa podporilo zakladanie rastlín.

Po ich vzniku majú rastliny v priebehu prvých 40 rokov rast približne 1 cm priemeru a 0,5 m výšky do roka.

aplikácie

Pestuje sa hlavne kvôli jedlej hodnote oblúka, ktorý obklopuje semeno. Tento aryl obsahuje 77% vody, 19% sacharidov, 2% vlákniny, 1% proteínu, 0,4% popola a 0,2% tuku..

V 100 gramoch buničiny je približne 50 mg fosforu, 10 mg kyseliny askorbovej, 0,2 mg karoténu, 0,8 mg niacínu a 0,02 mg tiamínu..

Semená majú veľké množstvo bielkovín a toast sa spotrebuje v niektorých regiónoch. Tiež kvety majú veľký meliferous potenciál.

V roku 2016 sa uskutočnilo vyšetrovanie s použitím šupky ovocia a overila sa jeho užitočnosť ako farbiva. Veľký obsah fenolových zlúčenín ovocia umožňuje získať sfarbenie načervenalé až kávy, ktoré pracujú s rôznymi textíliami.

Vlastnosti pre zdravie

Buničina a osivo huaya alebo mamón majú liečivú hodnotu, ktorá bola overená informáciami o chemických zlúčeninách, ktoré obsahujú.

Semená sú rozdrvené na prášok a zmiešané s horúcou vodou na liečenie hnačky. Je to spôsobené prítomnosťou flavonoidov, ako sú epikatechín, katechín a prokyanidín B12, ktoré pôsobia v hrubom čreve..

Podobne sú semená účinné proti niektorým parazitom Cryptosporidium parvum a Encefalitozoon intestinalis. Antiparazitický účinok je spôsobený prítomnosťou naringenínu.

Na kontrolu hypertenzie sa používa buničina z huaya alebo mamón (aril semena). Predpokladá sa, že kyselina kávová a kyselina komárová pôsobia na cievne tkanivá. Kyselina kávová je navyše účinná pri liečbe astmy.

Zápcha môže byť liečená buničinou z huaya, pretože obsahuje kyselinu ferulovú. Táto zlúčenina má laxatívne účinky, ktoré znižujú tranzit hrubého čreva.

Huaya tiež obsahuje veľké množstvo komplexu vitamínu C a B. Kyselina askorbová (vitamín C) pomáha aktivovať imunitný systém, takže môže predchádzať vírusovým podmienkam a liečiť ich. Má tiež antioxidačné vlastnosti, neutralizuje voľné radikály, ktoré ovplyvňujú bunkové membrány.

Vzhľadom na vysoký obsah niacínu (vitamín B3) má detoxikačné alebo depuratívne vlastnosti. Buničina tiež poskytuje tiamín (vitamín B1), ktorý je nevyhnutný pre vývoj buniek.

Má účinky proti rakovine?

Neexistujú žiadne presvedčivé štúdie o špecifickej úlohe huaya alebo mamón v prevencii alebo liečbe rakoviny. Avšak v niekoľkých prácach jeho vysoký obsah antioxidantov vyniká ako priaznivý faktor pre prevenciu rakoviny a autoimunitných a neurodegeneratívnych ochorení..

V štúdii uskutočnenej v Mexiku bola hodnotená antioxidačná kapacita extraktov z plodov rôznych rastlín. Zistilo sa, že extrakt z huaya (Melicoccus bijugatus) mali väčšiu ochranu pred voľnými radikálmi.

Ďalšie výskumy zistili významné percento fenolových zlúčenín (20%), pričom poukázali na ich hodnotu pri prevencii rakoviny a iných ochorení spôsobených ich antioxidačnou silou.

referencie

1. Aristeguieta L (1950) Jedlé plody Venezuely. Caracas, Venezuela: Typografia národa. 50 s.
2. Aristeguieta L (1962) Okrasné stromy Caracasu. Caracas, Venezuela: Rada pre vedecký a humanistický rozvoj, Centrálna univerzita Venezuely. 218 s.
3. Bystrom L (2012) Možné zdravotné účinky Melicoccus bijugatus Ovocie: fytochemické, chemotaxonomické a etnobotanické vyšetrenia. Fytoterapia 83: 266-271.
4. Can-Cauich CA, E Sauri-Duch, D Betancur-Ancona, L Chel-Guerrero GA, González-Aguilar, LF Cuevas-Glory, E Pérez-Pacheco a VM Moo-Huchin (2017) Tropické ovocné šupky ako funkčné zložky: Vyhodnotenie ich bioaktívnych zlúčenín a antioxidačná aktivita. Journal of Functional Foods. 37: 501-506.
5. Francis JK (1992) Melicoccus bijugatus Quenepa. SO-ITF-SM-48. New Orleans, LA: USA Ministerstvo poľnohospodárstva, lesné služby, experimentálna stanica pre južné lesy. 4 s.
6. Hoyos J (1994) Ovocné stromy vo Venezuele (domorodci a exotické). Monografia 36. Druhé vydanie. Spoločnosť prírodných vied La Salle. Caracas, Venezuela. 381 pp
7. Liogier AH (1978) Dominikánske stromy. Santo Domingo, Dominikánska republika: Akadémia vied Dominikánskej republiky. 220 p.
8. Lucio-Ramirez, CP, EE Romero, E Sauri-Duch, G Lizama-Uc a V Moo (2015) Ochrana proti oxidačnému poškodeniu vyvolanému AAPH ľudskými erytrocytmi extraktmi z ovocia z polostrova Yucatan. XVI. Národný kongres biotechnológie a bioinžinierstva, Guadalajara, Jalisco, Mexiko.
9. Vejar A, B Tolosa, J Parra a D Rodríguez-Ordoñez (2016) Použitie šupky mamónu (Melicoccus bijugatus) na farbenie tkanín. Advances in Chemistry 11: 123-128.