Pôvod Guava, charakteristika, biotop, vlastnosti a pestovanie



 Guava (Psidium) je rod asi zo sto druhov tropických stromov a kríkov patriacich do čeľade Myrtaceae. Pôvodom z regiónu Mesoamerican, je zaradený medzi najznámejšie a najcennejšie ovocie vo väčšine sveta.

Plody guavy sa konzumujú ako čerstvé, tak spracované v rôznych výrobkoch: nektár, koncentrát, želé, namáhaný alebo džem. Vysoký stupeň prijateľnosti na spotrebiteľskej úrovni je spôsobený jeho chutnosťou, stráviteľnosťou, príjemnou chuťou a nutričnou hodnotou.

Guava strom má nízke ložisko, rozvetvené, s korunovitými listami brilantnej zelenej farby, biele kvety piatich okvetných lístkov a bohaté tyčinky. Jedlé plody krémovej buničiny a ružovky majú bohaté semená a silnú arómu..

Ovocie obsahuje vysoký obsah vitamínov A, B a C, tiamínu, kyseliny nikotínovej a riboflavínu. Okrem toho je bohatý na minerálne prvky, ako je železo, vápnik, fosfor a značné množstvo proteínov a sacharidov.

Guava sa pestuje v mnohých tropických, intertropických a subtropických oblastiach pre svoje jedlé plody. V súčasnej dobe je veľký záujem mestských výrobcov, pretože je to jedna z mála tropických rastlín, ktoré produkujú ovocie v kvetináčoch.

index

  • 1 Pôvod
  • 2 Všeobecné charakteristiky
    • 2.1 Závod
    • 2.2
    • 2.3 Kufrík
    • 2.4 Listovina
    • 2.5 Kvety
    • 2.6 Ovocie
    • 2.7 Počet chromozómov
  • 3 Taxonómia
    • 3.1 Druhy
    • 3.2 Etymológia
    • 3.3 Synonymia
    • 3.4 Bežné názvy
  • 4 Habitat a distribúcia
  • 5 Použitie
    • 5.1 Drevo
    • 5.2 Jedlé
    • 5.3 Farbivo
    • 5.4 Krmivo
    • 5.5 Pesticídy
    • 5.6 Melliferous
  • 6 Liečivé vlastnosti
    • 6.1 Antibiotiká
    • 6.2 Prísne
    • 6.3 Slabosť
    • 6.4 Diabetes
    • 6.5 Rany
    • 6.6 Zápal
    • 6.7 Pokožka
    • 6.8 Gastrointestinálne problémy
  • 7 Chemické zloženie
  • 8 Edapoklimatické požiadavky
    • 8.1 Teplota
    • 8.2 Slnečné žiarenie
    • 8.3 Vlhkosť
    • 8.4 Podlaha
    • 8.5 Zavlažovanie
  • 9 Kultivácia
    • 9.1 Násobenie
    • 9.2 Príprava pôdy
    • 9.3 Hnojenie
    • 9.4
    • 9.5 Prerezávanie
    • 9.6 Kontrola škodcov a chorôb
    • 9.7 Úroda
  • 10 Referencie

zdroj

Presný pôvod žánru Psidium Nie je však isté, že väčšina druhov je pôvodom z Karibiku, Mezoameriky, Severnej Ameriky a Južnej Ameriky. Počas objavovania Ameriky, Španieli a Portugalci prispeli k jeho rozptylu cez všetky trópy sveta.

V súčasnosti sa nachádza z Mexika a Strednej Ameriky, do Peru a Brazílie, vrátane Južnej Floridy a karibských ostrovov. Podobne sa nachádza v tropickej zóne Afriky, Ázie - Indie a Oceánie; na Havaji sa prispôsobil konkrétnym agroklimatickým podmienkam.

Všeobecné charakteristiky

rastlina

Guava je stromová alebo kerová rastlina typu evergreen av niektorých prípadoch listnatá. Môže dosiahnuť výšku 3-10 m - do 20 m - a maximálny priemer 50-60 cm.

koreň

Otočný koreň s mnohými povrchnými sekundárnymi koreňmi.

kufor

Hriadeľ je často skrútený a rozvetvený, s hustými vetvami, stúpajúcimi a zvlnenými. Kôra je hladká, šupinatá, tenká a nepravidelná, s červenohnedou farbou a mierne sivastými šupinami..

Drevo guava predstavuje vláknitú textúru krémovej alebo ružovo-tmavohnedej farby; mierne horká. Drevo sa používa v ohradách a ako zdroj dreveného uhlia.

olistenie

Kopijovité listy, eliptické a podlhovasté, 5-15 cm dlhé a 2-6 cm široké, sú usporiadané neobvyklým spôsobom. Dary hnedastozelené až jasne zelené, celé okraje, veľmi voňavé; koruna alebo koruna stromu predstavuje nepravidelný tvar.

kvety

Voňavé kvety rastú v axilárnych vrchoch 8 cm alebo v solitárnej forme, aktinomorfne alebo s radiálnou symetriou. Má 4-5 zelených sepals na vonkajšej strane a biely na vnútornej strane, plus 4-5 bielych lístkov.

Kvety sú hermafroditi. Vyznačujú sa prítomnosťou jediného vaječníka obklopeného nespočetnými tyčinkami.

Frutos

Futo guava je bobule 6-8 cm v priemere, vajcovité a guľovité, s pevným kalichom na základni. Buničina je šťavnatá od žltkastej až ružovej, sladkokyslej chuti a príjemnej vône.

Koža plodov je jemná a žltá. Vo vnútri plodov sa vyvíjajú početné zaoblené semená 3-5 mm.

Počet chromozómov

Kultivovaná forma predstavuje 2n = 22. Avšak sú prezentované niektoré divoké alebo umelé kultivary 2n = 3x = 33 a aneuploid. v Psidium Triploidy, ktoré produkujú ovocie bez semien, sú bežné.

taxonómie

Pohlavie Psidium bol opísaný Nicholasom Edwardom Brownom a uverejnený v Journal of Botany, British and Foreign 66: 141 (1928).

Kráľovstvo: Plantae

Divízia: Magnoliophyta

Trieda: Magnoliopsida

Objednať: Myrtales

Rodina: Myrtaceae

Podrodina: Myrtoideae

Kmeň: Myrteae

žáner: Psidium

druh

Asi sto druhov, vrátane:

Jahodová guava: Psidium cattleianum

Kostarika v Guave: Psidium friedrichsthalium

Jablková guava: Psidium guajava

Guinea: Psidium guineense

Dobytok guava: Psidium cattleianum

Guava hory: Psidium montanum

etymológia

Psidium: všeobecné meno, ktoré pochádza z latinčiny a znamená "granada".

synonymami

Cuiavus Trew (1754).

guajava Mill (1754).

guava Noronha (1790), nom. Inval.

Calyptropsidium O. Berg (1856).

Mitropsidium Burret (1941).

Corynemyrtus (Kiaersk.) Mattos (1963).

Bežné názvy

Guava, guava, guava z Peru, guava cimarrona, guava guaraba, sladká guava, jablká guava, jeleň guava, jalocote a guáibasim.

Lokalita a distribúcia

Pestovanie Psidium vyvíja sa v ekologickej oblasti, ktorá sa nachádza medzi pásikom rovnobežným s rovníkom 30 ° zemepisnej šírky na každej pologuli. Je to spoločná rastlina tropických a subtropických oblastí, ktorá sa prispôsobuje rôznym ekologickým podmienkam: teplé, polo-teplé, suché, polosuché a mierne podnebie.

Nachádzajú sa vo výškových podlažiach na hladine mora až do výšky 2000 metrov nad morom. Komerčne najlepšie výsledky sa dosahujú pri priemerných teplotách medzi 18-30 ° C a ročnými zrážkami 600-1 500 mm / rok.

Ideálne teploty pre komerčné plodiny v priemere medzi 15-30 ° C; Je to plodina náchylná k mrazu a môže podporiť až 45º C. Požiadavky na pôdu sú prispôsobené pôdam s vysokým obsahom organických látok, dobrou drenážou a pH medzi 4,5-7,5..

Je to rastlina, ktorá rastie v plnom slnečnom žiarení a jej vývoj je podporovaný predĺženými obdobiami sucha. Časté zrážky v skutočnosti spôsobujú výskyt škodcov a chorôb.

Na komerčnej úrovni sa pestuje v Strednej a Južnej Amerike, pričom ide o výrobcov v Mexiku, Kolumbii, Venezuele, Brazílii, Peru, Paraguaji a severovýchode Argentíny. Hlavnými výrobcami na celom svete sú Pakistan, Bangladéš, Egypt, USA, Španielsko, Indonézia, Malajzia, India, Thajsko a Južná Afrika.

V Kolumbii, Ekvádore a Peru sa nachádza v nadmorskej výške od 600 do 1500 metrov nad morom. Divoko sa odhaduje ako živý plot a drevo na palivo; pestuje poskytuje ovocie s vysokou nutričnou hodnotou.

V Mexiku je to divoká rastlina, ktorá sa nachádza od Tamaulipas a San Luis Potosí, po Sonora, Chiapas a polostrov Yucatán. V Portoriku je guava obyčajná vo voľnej prírode a pestuje sa okolo ostrova.

aplikácie

drevo

Drevo guavy je vláknité a kompaktné, používa sa na otáčanie tradičných figúr a hračiek; v stolárstve a stolárstve všeobecne.

Je to vhodný materiál na prípravu poľnohospodárskych nástrojov, ako sú rukoväť pre nástroje a pluhové časti. Drevo Psiduim má vysoký kalorický výkon -18-20 kj / kg-, ktorý je významným zdrojom energie vo vidieckych oblastiach.

jedlý

Plody guavy sa konzumujú čerstvé alebo spracované ako sóda, zaváraniny - med, želé, džemy - nápoje a likéry. Hlavnou formou komercializácie je čerstvé ovocie alebo priemyselne spracované ako cestoviny alebo konzervy.

sfarbenie

Listy sa používajú na farbenie čierneho hodvábu a bavlny v rôznych oblastiach juhovýchodnej Ázie. Kôra, koreň, listy a kvety majú taniny, ktoré sa používajú na činenie kože.

forrajero

Ovocie guava sa používa ako potrava pre plemenné zvieratá na úrovni conucos. Hovädzí dobytok konzumuje ovocie ako doplnok stravy.

pesticíd

Dekorácie a macerované listy Psidium používajú sa na ničenie rôznych škodcov a chorôb v oblasti pestovania plodín. Bolo stanovené, že kontroluje žihľavku tabakovú (Heliothis virescens) a inhibuje patogén Xanthosoma campestri spôsobiť koreň hniloby kapusty.

melifera

Včelárstvo veľmi oceňuje kvet Psidia.

Liečivé vlastnosti

Rastlina guava sa používa ako antimikrobiálna, antisekrečná, baktericídna, hojiaca, emmenagogická, spazmolytická, febrifuge, hypoglykemická, laxatívna a výživná..

antibiotikum

Listy a kvety obsahujú fenolové zlúčeniny - kyselinu psidiolovú, guaverín, quercetín - ktoré pôsobia ako antibiotiká proti \ t Salmonella enteriditris, Eschericia coli a Shigella flexneri.

zvieravý

Koreň, kôra, zelené plody a listy majú sťahujúce vlastnosti; Používa sa aj na liečbu dyzentérie a ako liek na svrbenie a svrab.

slabosť

Odvar sa používa na posilnenie slabých ľudí a ako prostriedok na zmiernenie zvracania, nevoľnosti a závratov. Listový čaj sa odporúča na zlepšenie celkového zdravotného stavu počas menštruačného obdobia.

cukrovka

Účinným liekom na liečbu diabetu je infúzia guava listov zmiešaná s citrus, Loranthus a Jatropha.

rany

Lisované listy sa používajú na liečenie vredov, rán a reumatizmu; žuvacie listy zmierňujú rany v ústach. Kôra sa používa ako hojenie na liečenie poranení spôsobených vredmi a vredmi.

zápal

Obloženie listov guava aplikované na bruchu umožňuje zmierniť obštrukciu sleziny a opuch brucha. Odvar z listov upokojuje nepohodlie hrudníka a podráždeného hrdla.

koža

Makerácia listov je častá na liečenie kožných problémov aplikovaných topicky ako umývacie alebo obkladové prostriedky. Podobne je užitočný pri kazu, opuchoch, vnútornom krvácaní, ranách, šarlach, dehydratácii a horúčkach..

Gastrointestinálne problémy

Listová infúzia sa odporúča na zmiernenie gastrointestinálnych problémov, ako je bolesť žalúdka, hnačka a zimnica. Rovnako tak môže byť zmiešané s mliekom, cukrom, bikarbonátom a listami mäty, aby sa zlepšil tráviaci účinok.

Čaj kôry a listov je účinný pri liečbe gastrointestinálnych nerovnováh, ako sú hnačka, bolesti žalúdka, dyspepsia a dyzentéria..

Chemické zloženie

Ovocie guava obsahuje nasledujúce chemické zloženie: 78% vody, 8,50% vlákniny, 7,70% cukrov, 2,70% sacharidov, 0,9% bielkovín a 0,40% tuku. Rovnako ako 0,5% antioxidantov a 0,80% popola; Má vysoký obsah vitamínu A, B1 a C, lykopén -5,200 μg / 100 g- a 43,24 kalórií.

Edapoklimatické požiadavky

teplota

Pestovanie guavy je prispôsobené širokej variácii teplôt, optimálny vývoj je však medzi 23-30 ° C.

Pri priemerných teplotách nižších ako 16 ° C sa nevyvíja správne. Taktiež netoleruje mraz alebo teploty pod 3ºC.

Slnečné žiarenie

Pre jeho optimálny vývoj vyžaduje plnú slnečnú expozíciu.

vlhkosť

Primeraná relatívna vlhkosť je v rozsahu medzi 37-96%. Prebytočná vlhkosť v štádiu dozrievania môže spôsobiť hnilobu ovocia.

pôda

Rastlina guava nie je náročná z hľadiska typu pôdy. Vyvíja sa však najlepšie v hlbokých, voľných pôdach, s vysokým obsahom organických látok as dobrou drenážou. Ideálne pH je medzi 6 a 7.

irigácia

Produkcia Guava sa prispôsobuje teplým klimatickým podmienkam, takže účinné odkvapové zavlažovanie prispeje k efektívnej výrobe.

pestovanie

násobenie

Šírenie sa môže uskutočniť semenami. Pred výsevom by mali byť semená namočené v teplej vode na dva dni.

Výsev sa vykonáva vždy v zmesi piesku a komerčnej pôdy vo vlhkých škôlkach. Klíčenie nastáva medzi 5. a 8. týždňom.

Spôsob vegetatívneho rozmnožovania je štep, ktorý umožňuje zaručiť špecifickú odrodu. Využívanie odrezkov zakorenených v skleníku prinieslo priaznivé výsledky, čím sa skrátil čas plodenia.

V guave, to je obvyklé, že nahradí stonky alebo výhonky, ktoré sa vyvíjajú z povrchných sekundárnych koreňov.

Príprava pôdy

Odporúčajú sa rovné terény s miernym sklonom. Podľa vlastností textúry a štruktúry pôdy sa odporúča zlepšiť podložie, aby sa zlepšila prevzdušňovacia a drenážna kapacita.

oplodnenie

Na určenie typu zmien a požadovanej korekcie sa odporúča analýza pôd.

plantáž

Ak máte nepretržité zavlažovanie, výsadbu možno vykonať kedykoľvek počas roka. Odporúčané usporiadanie je v quincunxe alebo v lineárnom tvare od 4x4 m a 5x5 m.

prerezávanie

Práca prerezávania je základom pre výrobu nových výhonkov. Rozlišujú sa školenia, sanitácia, výroba a prerezávanie.

Kontrola škodcov a chorôb

Guava je plodina málo ovplyvnená chorobami na úrovni poľa. Po zbere je však veľmi náchylný na napadnutie hubami a baktériami.

Výskyt škodcov predstavuje vážny problém, ktorý môže obmedziť vývoj plodín, zvýrazniť ovocnú mušku, vŕtačku, škvrnu a vtáky..

Účinná kontrola škodcov a chorôb je nevyhnutná na udržanie zdravej a produktívnej kultivácie.

plodina

Plody guavy sú výrobky podliehajúce skaze, preto musia byť zberané v presne určenom okamihu dozrievania, aby mal dostatok času na dokončenie marketingového reťazca..

referencie

  1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Riadenie po zbere a marketing guava: psidium guajava L. Medziamerický inštitút pre spoluprácu v poľnohospodárstve IICA. Kolumbia.
  2. Hernández Fernando (2017) Kultivácia Guavy. Obnovené v: agro-tecnologia-tropical.com
  3. Medina, B., & Pagano, G. (2003). Charakterizácia guava bunava (Psidium guajava L.) typu "Criolla Roja". Vestník Agronomickej fakulty, 20 (1), 72-86.
  4. Psidium (2019) Wikipédia, slobodná encyklopédia. Zdroj: en.wikipedia.org
  5. Psidium guajava (2019) Wikipédia, slobodná encyklopédia Zdroj: en.wikipedia.org
  6. Psidium guajava (2018) Národná komisia pre znalosti a využívanie biodiverzity (CONABIO). Obnovené na: conabio.gob.mx
  7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Vyhodnotenie semena guava (Psidium guajava L.) ako alternatívy v bachorovej výžive. Veterinárny ventilátor, 7 (1), 26-35.
  8. Yam Tzec, J.A., Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., & Peña Peralta, M. Á. (2010). Preskúmanie dôležitosti plodov Guava (Psidium guajava L.) a jeho hlavných charakteristík po zbere úrody. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 19 (4), 74-82.