Čo je glykogenolýza?

glykogenolýza, tiež nazývaný glykogenolýza, je postup, ktorým sa glykogén v tele rozkladá, aby sa rýchlo produkovala glukóza.

Glykogén je charakterizovaný tým, že je prvkom nachádzajúcim sa v cytosóle, čo je kvapalina, ktorá je súčasťou buniek. Prostredníctvom glykogénu je telo schopné rezervovať energiu z glukózy.

Glykogén sa nachádza takmer vo všetkých živočíšnych bunkách a v tele sa nachádza v pečeni a kostrových svaloch (tie, ktoré sú pripojené k kostre). Glykogén, ktorý sa nachádza vo svaloch, je bohatší ako ten, ktorý sa nachádza v pečeni.

Keď je veľa spotreby glukózy, hromadí sa v tele pod hodnotou glykogénu.

Týmto spôsobom vzniká rezerva energie, ktorú možno mobilizovať podľa potrieb agentúry.

Potom, keď telo vykonáva fyzicky náročnú činnosť, ako je intenzívna rutina cvikov, prebieha proces glykogenolýzy, ktorý transportuje glukózu do svalov najrýchlejším možným spôsobom.

Aktivuje tiež proces glykogenolýzy, keď telo prechádza rýchlym procesom, pretože bude potrebovať aj energiu, ktorá sa rýchlo a priamo prenesie do svalov a krvného obehu prostredníctvom funkcie pečene..

Ako je uvedené vyššie, glykogén je prítomný v takmer celom svete zvierat. V rastlinnom svete sa však vytvára aj proces uvoľňovania energie.

Tento rastlinný proces nie je generovaný prostredníctvom glykogénu, ale prostredníctvom škrobu, ktorý je zodpovedný za rezervovanie energie a uvoľňovanie, ak je to potrebné, vo forme glukózy..

Ako vzniká glykogenolýza?

V procese glykogenolýzy sa zúčastňujú tri enzýmy (proteíny produkované bunkami, ktorých funkcie súvisia s reguláciou chemických reakcií v tele)..

Proces glykogenolýzy začína glykogénom, prvkom, ktorý predstavuje najdôležitejšiu formu ukladania sacharidov v živočíšnych organizmoch..

Prvý zapojený enzým sa nazýva glykogénfosforyláza, ktorá vytvára glykogén-1-fosfát prostredníctvom glykogénu.

Fosforyláciou, to znamená zavedením fosfátovej skupiny do molekuly, je enzým glykogénfosforyláza zodpovedný za separáciu glukózy od lineárnej štruktúry, až kým nedosiahne bod, kde dosiahne štyri zvyšky. glukóza.

V tomto bode procesu sa zúčastňuje druhý enzým, ktorý je enzýmom, ktorý odbúrava reťazec. Tento enzým rozkladá iné väzby, ktoré sú súčasťou glykogénu a generuje molekulu voľnej glukózy.

Následne v dôsledku procesu glykogenolýzy sa vytvoria dve molekuly: jedna z glukóza-1-fosfátu a druhá z voľnej glukózy.

Glukóza-1-fosfát mutuje na glukóza-6-fosfát pôsobením enzýmu nazývaného fosfoglukomutáza.

Podľa potrieb organizmu sa glukóza-6-fosfát môže premeniť na dve molekuly adenozíntrifosfátu (ATP) prostredníctvom glykolýzy..

Môže sa tiež premeniť na glukózu pôsobením enzýmu glukóza-6-fosfatáza, ktorý sa nachádza v pečeni; Po premene na glukózu sa môže použiť v procesoch iných buniek.

Molekuly glukóza-6-fosfátu nachádzajúce sa v pečeni môžu tento proces premeny na glukózu uskutočniť prostredníctvom glukózo-6-fosfatázy.

Ak sú však tieto molekuly vo svaloch, nie je možné takúto konverziu uskutočniť, pretože enzým glukóza-6-fosfatáza sa nachádza len v pečeni, nie vo svaloch..

Regulačné hormóny glykogenolýzy

Keď sú v krvi nízke hladiny glukózy, v tele pôsobia dva hormóny, ktoré stimulujú vzhľad enzýmu glykogénfosforylázy, ktorá je prvá, ktorá pôsobí na glykogén..

Tieto dva hormóny sa nazývajú glukagón a adrenalín. Hormon glukagón pôsobí na pečeň a adrenalín pôsobí na kostrové svaly.

Obidve vykonávajú rôzne reakcie, ktoré nakoniec stimulujú degradáciu glykogénu prostredníctvom tvorby enzýmu glykogénfosforylázy..

Význam glykogenolýzy

Prostredníctvom procesu glykogenolýzy je telo schopné získať glukózu, ktorá sa zameriava na pečeň aj na svaly.

V pečeni

Keď sa v pečeni vyskytne glykogenolýza, glukóza sa uvoľní do krvi, čo je proces spojený so zachovaním akceptovanej hodnoty glykémie (hladina cukru v krvi)..

Tento proces je tiež veľmi dôležitý pri prenose glukózy do mozgu, pretože glukóza sa tam môže dostať len cez krvný obeh. Zdroj energie mozgu je glukóza, ktorú prijíma z krvi.

Dodanie energie do mozgu vo forme glukózy zvýši kapacitu koncentrácie a zefektívni jej fungovanie, bude menej únavy a viac sa zameria na činnosť, ktorá sa vykonáva..

Vo svaloch

V prípade glykogenolýzy, ktorá sa vytvára v svalovej oblasti, je to životne dôležité, pretože umožňuje svalom prijímať energiu, keď organizmus vykonáva intenzívnu činnosť, napríklad veľmi náročnú rutinu fyzických cvičení..

Potom je glykogenolýza proces, prostredníctvom ktorého je možné uvoľňovať energiu rýchlo, keď ju potrebujú svaly. Je to spôsob, ako využiť túto energiu rezervovanú v organizme vo forme glykogénu.

Možnosť mať energetický rezervoár je základom pre organizmus a dá sa dosiahnuť len prostredníctvom glykogénu, ktorý uchováva glukózu v bunkách a udržuje ju prístupnú v čase, keď ju telo tvrdí..

Zásobník vzácnej energie sa priamo premieta do nízkeho výkonu funkcií tela.

Ak sval nedostane dostatok energie počas obdobia intenzívneho cvičenia, môže byť unavený a vážne zranený..

Z tohto dôvodu sa športovcom odporúča strava bohatá na sacharidy, takže zásoby glukózy pod úrovňou glykogénu sú bohaté a môžu reagovať na požiadavky neustáleho tréningu a vysokej intenzity..

referencie

1. "Glykogenolýza" v Enciclonet. Zdroj: 11. september 2017 z Enciclonet: enciclonet.com.
2. "Metabolizmus glykogénu" na Univerzite v Kantábrii. Získané 11. septembra 2017 z University of Cantabria: unican.es.
3. Rodríguez, V. a Magro, E. "Základy výživy ľudí" (2008) v službe Knihy Google. Získané dňa 11. septembra 2017 z služby Knihy Google: books.google.com.
4. "Glukogenolýza" vo Virtuálnej zdravotníckej knižnici Kuby. Získané 11. septembra 2017 z Virtuálnej zdravotníckej knižnice Kuba: bvscuba.sld.cu.
5. "Glykogenolýza" v Clínica Universidad de Navarra. Zdroj: 11. september 2017 z Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
6. "Glykogén fosforyláza" v Clínica Universidad de Navarra. Zdroj: 11. september 2017 z Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
7. Hugalde, E. "Čo je glykogén?" Vo Vix. Zdroj: 11. september 2017 z Vix: vix.com.
8. Halfmann, P. "Čo je glykogén?" (14. februára 2012) v Tennis Conditioning. Zdroj: 11. september 2017 z Tenisový kurt: tennis-conditioning.com.
9. Romano, J. "Glykogén, hlavné palivo športovca" (8. mája 2014) v Claríne. Zdroj: 11. september 2017 z Clarín: clarin.com.
10. Herrerías, J., Díaz, A. a Jiménez, M. "Tratado de hepatología" (1996) v službe Knihy Google. Získané dňa 11. septembra 2017 z služby Knihy Google: books.google.com.